糯米与大米比较谁的营养更高
最滋补的是大米：
平时吃的白饭是用普通大米做成的，它又称为粳米或精米。它营养最丰富全面，有淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸和各类维生素等营养成分，作为南方的主食是人体能量消耗的主要来源。
大米润肺。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。
最排毒的是糯米：
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
小米和大米哪个有营养 大米小米谁更有营养
小米的营养价值更高一些。1、蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质消化率高于大米，尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。但小米和大米含有的赖氨酸均较低，所以最好与富含赖氨酸的赤豆、绿豆、大豆等豆类搭配，可以大大提高营养价值。小米所含的蛋白质是一种低过敏性蛋白，特别适合孕产妇和婴幼儿食用。2、...
吃小米和大米哪个更好?
谁都不能说哪个好,各有千秋 ，单拿营养来说大米要比小米有营养，但是要从身体所需的营养成分来说小米好，给老人小孩就吃小米。年轻人不能天天吃，要是天天吃的话你就知道小米真的不如大米够口感好。你可以试试做“二米饭”就是大米小米一起煮，煮成的饭真的很好吃，口感特爽。我们家乡那边就有...
大米与小米谁的营养元素最多、最丰富、最容易吸收呢?
有句俗语说，“小米营养赛大米”，此话不假。小米属粗粮的一种，其营养价值很高，而且非常适合体弱的老年人食用。 小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显示，一般粮食中不含有的胡萝卜素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外，其中的苏氨...
小米比大米有营养,为什么婴儿米粉全是大米做的? - 百度宝宝知道
因此大米蛋白质的营养价值高。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。但是小米的蛋白质营养价值却不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。另外，小米还含有脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于...
糯米和大米哪个营养高
大米和糯米相对比之下糯米更营养。糯米和大米的主要成分都是淀粉，大米的淀粉以直链淀粉为主；而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。熬粥建议用大米。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的...
大米与面粉,谁的营养更高,对身体更好!
不能单纯说谁的营养价值高。要看你更需要它们谁的营养。面相对而言淀粉、蛋白质、脂肪这些可能要比米要高一些，但是微量元素没有米多。这些营养物质都是人体必需的。再就是各自的功效也有所不同，各自的口感也有所不同。
同样都是米,为什么大米是主食,而糯米却很少有人吃?
在我国一般糯米的产量比大米的产量低7%左右，如果说没有人为的调控，在自然环境下产量会更低。所以说综上来讲，糯米与大米相比较来讲，并不适合作为我们日常所使用的主食。通常人们会拿糯米作为副食，例如我们平时所吃的糕点。这些都是我们不经常使用的东西。人们对于它的注重更偏向于口感以及味道而不是...
小米和平时吃饭的米一样吗
大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是黄色（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。
玉米小麦大米谁的营养价值高
一、玉米、小麦、大米谁的营养价值高，很难说。单从蛋白质含量来说，是小麦高。二、玉米营养价值 玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新...
玉米和小麦哪个有营养
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：玉米和小麦都是常见的谷类食物，它们富含多种营养成分，但在某些方面存在差异。下面我将为您介绍玉米和小麦的营养价值并比较其之间的不同。首先来看小麦。小麦是人们非常重要的主食，因为它富含蛋白质、碳水化合物以及钾、镁、铁、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、B3...
赖咽丹奥： 糯米是一种营养丰富的食物:含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用.经常食用有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状.糯米与当归、枸杞等制成酒能滋补、健身和治病,经常饮用,能壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效.糯米不易消化,患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食大米除了富含淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供较全面的营养.大米性甘味平,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效,称誉为“五谷之首”.国内传统的食法以蒸饭、煮粥为主,另外还制成米糕、米线等食品
大邑县13420304912： 糯米和大米哪个营养高 - ？
赖咽丹奥： 大米:大米,是由稻子的子实脱壳而成的.大米是中国人的主食之一.无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的. 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻...
大邑县13420304912： 大米和糯米的营养组成有很大区别吗 - ？
赖咽丹奥： ,一般来说,进补多用糯米,认为,糯米味甘,能和诸,常搭配红枣、山、桂圆等食材,但由于糯米性粘滞,多食不易消化,故不应过量食用;大米是日常的主食,加工大米主要是能提供碳水化合物,少许蛋白质、矿物质等,是主食种类之一,作用也无可替代. 糯米煮粥时,也多配以一些大米,一则能提高蛋白质的消化吸收率,二则避免糯米过量引起的消化不良. 从营养价值来讲,个人认为糯米营养价值稍高,补益更强,但是不宜过量食用,且价格上,大米更有优势.
大邑县13420304912： 大米与糯米大米和糯米哪个更有营养? ？
赖咽丹奥： 应该是糯米吧!
大邑县13420304912： 糯米和米哪个更有营养?？
赖咽丹奥： 糯米 ,但是米是人体不可却的,天天还是吃米的好,适当的时候吃糯米 就很好了,糯米 吃多了也不是很容易消化的!
大邑县13420304912： 糯米粥和大米粥有什么不同啊 - ？
赖咽丹奥： 糯米是养胃的啊,因该是糯米粥吧 你好!一: 如果从营养方面考虑: 糯米和大米的营养价值不相上下,但是严格来讲大米的营养素非常全面,大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量.二: 从哪个养胃来考虑:糯米本身具有香糯黏滑性质,更适合于制成风味小吃,而不是熬粥,那样会更粘稠,不适合于吃粥.而大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收,对养胃很有好处.因此,建议用大米熬粥.谢谢!!
大邑县13420304912： 糯米和普通的大米有什么区别? - ？
赖咽丹奥： 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食...
大邑县13420304912： 糯米跟一般的米营养有差别吗? - ？
赖咽丹奥： 最排毒——糯米 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用.适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症.现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品.不过,糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虚弱者慎用. 最全面——大米 大米营养价值均衡,维生素B族及氨基酸含量丰富、齐全.其中蛋白质主要是精米蛋白,人体容易消化吸收,但氨基酸含量较少.粳米性味甘平,有补中益气,健脾养胃、易精强志等功效,是老弱孕孺皆宜的食物.
大邑县13420304912： 籼米、粳米和糯米的营养成分有何区别? - ？
赖咽丹奥： 籼米、粳米都是营养丰富的主食,含有多种营养成分.每百克粳米中,约含蛋白质6.7g,脂肪0.9g,碳水化合物77.6g,粗纤维0.3g,钙7mg,磷136mg,铁2.3mg,维生素B10.16mg,维生素B20.05mg, 烟酸lmg以及蛋氨酸 125mg,缬氨酸 ...
大邑县13420304912： 煮饭用的糯米和大米有啥区别?怎样辨别? - ？
赖咽丹奥： 一、区别 1、区别之淀粉形状不同:糯米和大米的主要成分都是淀粉,大米的淀粉以直链淀粉为主;而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉.直链淀粉靠化学键的作用,拧成一根绳索状.支链淀粉的形状则像一根树杈,几个链条互相交错.这也是为...
