正宗的韩国白菜泡菜怎么做
白菜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。（正宗的韩国泡菜需要虾酱，我们这里买不到，用鱼露代替。）
做法：
1、白菜切成四瓣。
2、放入盐水浸泡12小时。
3、淋干水分。
4、大蒜和姜捣碎。
5、罗卜，姜蒜，小葱，韭菜，辣椒末，盐糖，鱼露拌匀。
6、均匀的抹在白菜上密封。
7、1个星期后就能吃了。
韩国泡菜如何腌制?
韩国泡菜，也被称为“Kimchi”，是韩国的传统发酵蔬菜，以其独特的酸辣口感和健康益处而闻名。泡菜的腌制过程涉及到多种蔬菜，但最常见的是白菜和萝卜。以下是一种基本的韩国泡菜腌制方法：准备原料：选择新鲜的白菜，将其洗净并切成适当大小的块。同时，准备一些萝卜、葱、大蒜、生姜和辣椒粉。盐腌白菜：...
如何正确制作正宗的韩国泡菜?
首先把大白菜根除去横切，然后处理配料，再把做好的配料抹在每片白菜叶上，密封容器即可。主料：大白菜1200g，苹果1个，梨1个 辅料：盐适量，辣椒面150g，糯米粉50g，姜适量，蒜适量 正宗韩国泡菜的做法 1、准备好大白菜 2、准备配料 3、白菜去根，除外面的老叶子，横切开 4、在盆内均匀的给白...
朝鲜族泡菜的正宗做法是什么?
朝鲜族泡菜，又称韩国泡菜，是朝鲜半岛传统的发酵腌菜。它的制作方法多样，每个家庭都有自己的独特风味和秘诀。但是，要探讨泡菜的“正宗”做法，我们可以从最经典、最具代表性的白菜泡菜（即韩国的“金泡菜”或“酸白菜”）入手。以下是一种传统的朝鲜族泡菜的基本做法：材料：新鲜的白菜，最好选择叶子...
韩国泡菜怎么做
主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。4、放入破壁机，打成...
延边朝鲜族正宗泡菜怎么做?
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1\/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 ...
正宗韩国泡菜的做法
韩国泡菜是韩国最著名的传统食品之一，也是世界上最受欢迎的韩国料理。泡菜是由白菜、萝卜、辣椒粉、葱、姜、大蒜等食材经过长时间的发酵而成，味道鲜美、营养丰富。正宗的韩国泡菜具有酸辣可口、清新爽口、醇香淳厚的特点，而且非常适合中国人的口味。下面我们就来介绍正宗韩国泡菜的做法，让大家能够在家里...
正宗的韩式泡菜是怎么做的?
韩式泡菜，也被称为韩国泡菜或者Kimchi，是韩国的传统发酵食品，主要以大白菜为主要原料，加入辣椒粉、鱼露、蒜、姜等调料制作而成。泡菜的制作过程需要一定的时间，通常需要发酵几天到几个星期，甚至更长时间。下面是一种正宗的韩式泡菜的制作方法：材料：大白菜 1棵 粗盐 适量 水 适量 辣椒粉 1杯 ...
如何制作最正宗的韩国辣白菜?
享用 现在，你的正宗韩国泡菜已经准备好了。你可以加入米饭、蔬菜、肉类等配菜品尝。韩国泡菜不仅可以食用，而且富含食物纤维和有益微生物，有助于调节身体健康。所以，不要犹豫了！快来制作属于自己的美味泡菜吧！以上就是制作最正宗的韩国辣白菜的方法。尝试一下，相信你一定会喜欢这种酸辣可口的美食。
韩国泡白菜的正宗做法
3、晾干白菜的时候，就可以准备调料了，把白萝卜、洋葱擦丝;4、再把姜和蒜放在搅拌器搅拌成蓉，葱花切丝，全都和萝卜丝洋葱丝搅拌;5、再搅拌入虾酱和辣椒粉进行调味，因为虾酱比较咸，所以调味时加盐一定要控制好，正规的韩国泡菜都没说要加糖，不过我喜欢有点甜味，就加了些砂糖，还要加上熟面糊，...
韩国泡菜的做法是什么?
泡菜是韩国的传统美食，也是韩国人日常生活中不可或缺的一部分。泡菜的种类繁多，其中最为人们所熟知的就是白菜泡菜。以下是制作韩国泡菜的基本步骤：材料：大白菜一颗 盐适量 辣椒粉适量 大蒜适量 生姜适量 鱼露或者虾酱适量 白萝卜、胡萝卜适量 韭菜、葱适量 梨或者苹果适量 糯米粉适量 步骤：首先，将...
沃袁力勉： 1.选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃. 2.每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长.加水淹过白菜.大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度,盐越多时间越短,温度越高时间越短,经常...
乡宁县17787597370： 正宗的韩国白菜泡菜怎么做 - ？
沃袁力勉： 我们有正宗的韩国泡菜制作技术及其他特色泡菜制作技术培训视频,让你耳闻目睹的手把手的教你做泡菜,如需技术支持,请和dtgcjsyjs@163.com联系,部分目录如下: 朝鲜泡菜制作:1.辣白菜2.辣味桔梗3.甜辣小根蒜 4.香辣豆腐皮5.香辣...
乡宁县17787597370： 求韩国最正宗传统泡白菜作法 - ？
沃袁力勉： 韩国泡菜的做法1: 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 注意:鱼露是最必不可少的东西,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元/瓶,多半是泰国的鱼露. 步骤: 第一步:买5斤...
乡宁县17787597370： 韩国泡菜的做法?？
沃袁力勉： 正宗韩国泡菜做法 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. 2.撒盐.放一重物压在上面.一天. 3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. 4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. 5.将调料一层一层地抹在白菜上. 6.放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.每顿吃时切块. 除了白菜,还可同时腌萝卜.将萝卜切成块
乡宁县17787597370： 如何 做正宗的韩国泡菜?？
沃袁力勉： 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.白菜腌一下后(2-3小时),挤掉水分. 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了后.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 8. 3-5天后就可以吃了
乡宁县17787597370： 正宗韩国泡菜是怎么腌制的 - ？
沃袁力勉： 食材准备 白菜1颗,糯米粉2两,辣椒粉4两,水适量,腌制盐适量,鱼露150毫升,蒜末7颗,姜末适量,洋葱1个,糖1大勺,苹果1个.方法步骤 1、白菜从中间劈开,把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间.2、加入40度左右的温水,没过...
乡宁县17787597370： 韩国白菜泡菜的制作方法？
沃袁力勉： 腌辣白菜 主料:2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克 配料:细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10克 制作方法:(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分. (2)先将着辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝、姜、蒜去皮切碎,韭菜和细葱分别切成4厘 米长的段. (3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜无党派拌匀,再放入 韭菜细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味. (4)将上述拌好的料均匀的铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧, 用塑料布袋盖住坛口,在5度的温度下放置15日
乡宁县17787597370： 正宗韩国泡菜怎样做好吃 - ？
沃袁力勉： 正宗的韩国泡菜 主要材料: 大白菜3颗、白萝卜2条 配料: 辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙 作法: 1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可) 2、萝卜刨丝,葱切段 3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水. 注: 1、冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱 2、辣椒粉是韩国特制,在台湾没有,但可以邮购 3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺.
乡宁县17787597370： 正宗的韩国辣白菜怎么做? - ？
沃袁力勉： 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止. 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
乡宁县17787597370： 韩国泡白菜怎麽做 - ？
沃袁力勉： 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.白菜腌一下后(2-3小时),挤掉水分. 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了后.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 8. 3-5天后就可以吃了
