怎样用家庭豆浆机做豆腐？
准备材料：首先，你需要准备足够的黄豆。一般来说，每2-3杯黄豆可以制作出约500克的豆腐。此外，你还需要准备一些用于凝固豆浆的材料，如石膏粉、柠檬酸或食用盐。
浸泡黄豆：将黄豆放入大碗中，加入足够的水，让黄豆完全浸没。浸泡时间至少8小时，或者直到黄豆膨胀至原来的两倍大小。这个过程可以帮助黄豆充分吸水，便于后续磨浆。
清洗黄豆：浸泡好的黄豆需要用清水冲洗几遍，去除豆皮和杂质。
制作豆浆：将浸泡好的黄豆和适量的水放入豆浆机中。一般来说，黄豆和水的比例为1:3或1:4。启动豆浆机，让其自动完成磨浆和煮浆的过程。
准备凝固剂：在豆浆煮好之前，你需要准备凝固剂。如果使用石膏粉，可以将其与适量的水混合，搅拌均匀；如果使用柠檬酸或食用盐，可以直接将其溶解在适量的水中。
煮好豆浆：当豆浆机完成煮浆过程后，将豆浆倒入一个大容器中，稍微冷却一下，但不要让豆浆完全冷却，保持温度在70-80摄氏度之间。
加入凝固剂：将准备好的凝固剂均匀地倒入豆浆中，轻轻搅拌几下，使凝固剂与豆浆充分混合。然后，盖上盖子，静置20-30分钟，让豆浆凝固成豆腐脑。
成型豆腐：将凝固好的豆腐脑倒入预先准备好的模具中，轻轻压平表面。接着，用纱布或厨房纸巾覆盖在豆腐脑上，用手轻轻按压，将多余的水分挤出。这个过程需要反复进行几次，直到豆腐达到你想要的硬度。
脱模和保存：最后，将成型的豆腐从模具中取出，放入盘中。如果不立即食用，可以用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的豆腐。需要注意的是，不同凝固剂对豆腐口感的影响略有不同，你可以尝试使用不同的凝固剂，找到最适合自己口味的豆腐。同时，制作豆腐的过程中要保持良好的卫生条件，以确保豆腐的品质和安全。
如何用豆浆机做豆浆?
1、首先打开豆浆机，给它穿上“保护伞”。具体方法如下图所示：2、然后将包好的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水。具体方法如下图所示：3、然后对准位置盖上机头，插上电源。具体方法如下图所示：4、根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮。具体方法如下图所示：5、机器发出警报声说明豆...
豆浆机怎么做豆浆?
1、使用随机提供的量杯，按型号和功能取料，用水清洗。2、在豆浆机的杯体中加入配料。3、向网杯体中加入清水，在上下水位之间加水。4、安装磨粒机，将磨粒机口与下盖紧密配合，不得有间隙。5、插上电源，打开功能键，选择相应的功能键，打开启动键，制作豆浆。6、充分煮沸后，豆浆机停止工作，豆浆...
豆浆机怎么做豆浆
一、提前泡好黄豆 打豆浆之前，先要把黄豆泡好，这样打起豆浆来才会比较轻松。需要注意的是，泡豆子的水要一天换两次。另外，泡黄豆前要先把它们清洗干净，把黄曲霉清洗出去，这样绝大部分营养便会保留下来。二、掌握加水量 打豆浆时需要加入凉水，倒入泡好的黄豆后，再把水加至杯体里面的上下刻度线...
自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做豆腐吗
1、黄豆提前用水浸泡10小时左右，可以选择提前一天准备材料。2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆，然后加水到最高水位线，按下豆浆键开始。3、打好的豆浆用过滤网去掉豆渣，也可以用干净的纱布过滤。4、过滤好的豆浆用小火熬开后关火，为防止糊底需要不停的搅动。5、用15克的盐卤加水倒入已经降温在90...
用九阳豆浆机怎么做豆腐呢
1、将玉米粒洗净放入豆浆机中，按“米糊”键制成玉米汁；2、将黄豆洗净放入豆浆机中，按相应功能键进行打磨制成豆浆；3、鸡蛋清放入豆浆中打散打匀，再混入鲜奶中搅拌均匀，上蒸锅小火蒸15分钟做成豆腐；4、用模子在豆腐上印出心形；5、将羊肚菌、松茸菌、蟹粉放入心形豆腐内，淋上玉米汁即可。
怎样用豆浆机做豆浆?
使用豆浆机制作豆浆的步骤如下：准备材料：选择新鲜的黄豆或其他豆类，用清水冲洗干净。黄豆的用量可以根据豆浆机的容量和个人的口味来决定。浸泡豆子：将豆子放入清水中浸泡，浸泡时间通常为8至12小时，或者过夜。这有助于豆子更好地软化，使得豆浆更顺滑。清洗豆子：将浸泡好的豆子沥干水分，再用清水冲洗...
怎样用豆浆机自己做豆浆?
一、九阳豆浆机使用方法：首先，按照杯体上标的上、下刻度线加水至上下水位线之间，把泡好的黄豆装至网罩容积的一半左右，再把机头部分轻放于杯体上，插好电源，如果是多功能豆浆机，还要按动启动键或配合其它按键编制相应工作程序，机器在微电脑控制下才开始工作，直至把豆浆做熟，自动断电，声光报警...
豆浆怎么做?4种做法,分步教你DIY豆浆机!
步骤1：将黄豆洗干净，泡在清水中，至少泡12个小时（4-5小时可以，但必须泡软）。将泡豆水倒掉，用冷水冲洗黄豆，捞出沥干备用。步骤2：将黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，一次不宜太多，应该控制在豆浆机杯的1\/3至1\/2之间。步骤3：按下豆浆机开关，待豆浆机自动工作完成后，等待10分钟左右，打开...
豆浆机使用方法是怎样的?
豆浆机逐渐成为许多家庭常见的一种电器，利用豆浆机来制作豆浆的话其实是非常方便的，自己只要备好材料之后放入豆浆机即可制作完成的。一般在进行制作豆浆之前，是要对干豆进行浸泡的，最好是提前一天浸泡，这样就不用等那么久的，然后在按照食材的比例放入豆浆机中。 如何使用豆浆机 1、量取食材 在使...
怎样用豆浆机做豆浆
豆浆机制作豆浆的方法是：一、浸泡豆子，先要浸泡豆子让豆子吸饱水份并且变软；二、放入豆子，接下来将豆子放入豆浆机的容器内并且加入适量的水；三、启动豆浆机，接下来插上电源选择相应的按键；四、过滤豆浆，等豆浆机打完之后要将内部的豆浆倒出来，放到过滤网进行过滤；五、清洗豆浆机，使用完之后要...
仝芳卓迈： 豆浆机做出的豆浆可以做豆腐. 【材料】豆浆机、黄豆. 【配料】盐卤 【做法】 1、黄豆提前用水浸泡10小时左右,可以选择提前一天准备材料. 2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆,然后加水到最高水位线,按下豆浆键开始. 3、打好的...
庐江县15949631972： 用豆浆机怎样做菜豆腐 - ？
仝芳卓迈： 豆浆机版自制豆腐的做法 1. 黄豆提前一晚上泡好 2. 准备磨豆浆 3. 加入80克约3小把黄豆,然后加水到最高水位线(如加水太多的话豆浆机会停止工作,所以按自己豆浆机的脾气来做) 4. 选择纯豆豆浆档,嗡嗡嗡~ 5. 磨好的豆浆,再用纱布过滤...
庐江县15949631972： 家用豆浆机做豆腐 - ？
仝芳卓迈： 泡豆,如正常 打豆浆,用滤布将渣滤出,然后将豆浆烧开后,冷却至80-90度,冲入(按每500克豆浆加1.25-1.3克内酯的比例)事先用少量豆浆溶解好的内酯中,保温静置15分钟左右即可,内酯可以到较大的食品杂货店中购买或网购;
庐江县15949631972： 豆浆机版自制豆腐怎么做如何做好吃 - ？
仝芳卓迈： 食材 主料 黄豆300g 辅料 豆腐王5g 清水2500ml 步骤1.黄豆要泡的胀起来2.放入美的MINI豆浆机里按照刻度加水3.通电选择,豆花豆腐档4.做好豆浆过滤出豆渣,注意此步骤冷一下在弄5.豆浆放在大勺里又烧开一下6.没有温度计,停火一会大概5分钟7.用卤盐5克水20毫升冲开,倒进锅里,边倒边搅拌,盖上锅静止大概20分钟、出现豆花8.用豆浆机带的豆腐模具装豆花9.上边压上装水的盒子,放在洗菜的盆里慢慢的压实10.压好的豆腐,太像样了,有商标滴.味道很不错香甜适合拌着吃呐11.晚上做的豆腐,第二天拍的有些失水份了.12.撒些豆豉酱油一下就吃了.口感超级的棒呐.小贴士1.喜欢吃老豆腐的多压豆腐.
庐江县15949631972： 如何用豆浆机做豆腐 - ？
仝芳卓迈： 豆浆机做的就相当于以前磨豆腐和煮豆腐的工作,其他和以前的方法一样,用老话讲就是点豆腐,一般使用卤水,也有用石膏的,不过不太好.卤水点豆腐的原理是因为,豆腐的原料黄豆富含蛋白质,蛋白质含量36%~40%,经水浸、磨浆、除...
庐江县15949631972： 怎样在家自己用豆浆机做豆腐？
仝芳卓迈： 最好过一下罗.锅内慢火烧开.用瓢上下兜几下..撇去泡沫...掏入缸内,..加入石膏..10斤豆2两.....用小饭勺上下兜几下至筷子擦下去不倒即可..点时不可多兜1下...然后掏入模具压出水分
庐江县15949631972： 怎么用豆浆机做花生小豆腐? - ？
仝芳卓迈： 花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐.花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单,食用更方便.其味道鲜美,营养丰富,风味独持,清白细嫩,口感极佳,不使用任何添加剂和色素等对人体有害的物质,且保留了花生的原汁原味,很受人们的喜爱....
庐江县15949631972： 如何用豆浆做豆腐 - ？
仝芳卓迈： 作豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤.而做豆腐脑主要用石膏或内酯. 家庭型制作方法: 1、制豆浆:建议你买...
庐江县15949631972： 怎样用豆浆机做豆腐？
仝芳卓迈： 磨好豆浆后先过滤,然后烧开,从药店买点生石膏,加水溶化后点在烧开沸腾的豆浆上,就成豆腐花了,让后用纱布挤掉水分压成块就成豆腐了
庐江县15949631972： 如何用豆浆机做豆腐图 - ？
仝芳卓迈： 按照做豆浆的方法做豆浆,但是水要少放. 同时用一个小碗把卤水、石膏或者豆腐王用水化开,具体比例说明书上有. 豆浆做好后,倒入容器中,然后把那小碗里的卤水等均匀的撒入豆浆里,一边撒一边上下搅拌均匀. 撒完后静置不动,半个...
