在中国古代,中原地区人民的主要粮食作物是

中国在古代主要农作物是什么~

中国在古代主要农作物是稻谷。
大约在距今12000年前，中国的新石器时代早期阶段出现了原始农业的雏形，进入原始农业的重大技术突破是驯化野生植物和动物，标志是稻谷和陶器的出现。
古人使用石器工具从事简单活动的农业。系由采集、狩猎逐步过渡而来的一种近似自然状态的农业，属世界农业发展的最初阶段。其特征是使用简陋的石制工具，采用粗放的刀耕火种的耕作方法，实行以简单协作为主的集体劳动。

扩展资料
农作物栽培的历史各有不同，近东和欧洲开始于公元前6500-3500年；东南亚，开始于公元前6800-4000年；在中美洲和秘鲁，大约开始于在公元前2500年。
大多数最先进行作物栽培的地区是半干旱气候的江河流域。在欧亚大陆，作物栽培的方法是，先耙地，然后犁地播种；而在中美洲，因为没有牛马等，他们的主要作物玉米。
从公元前2000年开始，希腊人就栽培粮食作物，主要是大麦，还种植橄榄树、无花果和葡萄，饲养牲畜。希腊人发明了水车用来从低处向高处提水。
参考资料来源：百度百科-原始农业

小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。

是高粱、麦。
这是世界上迄今年代最早的栽培稻、宝鸡北首岭等新石器时代的文化遗址中、稷(俗称糜子)。
早期农业生产的出现：中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国世界上最早培植水稻和粟的国家。原始农业的主要耕作方法是刀耕火种，为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。随着松土工具耒耜的出现和普遍使用，农业生产力得到提高。商周时期，出现了少量青铜农具。人们已经懂得开沟排水、除草培土、用杂草沤制肥料、治虫灭害。西周时期，农作物有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世主要农作物多已具备。人们的生活已从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，奠定了中国古代农业社会的基础。
中国是世界上最古老的文明古国之一，也是世界上最大的农作物的起源中心之一，现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不断的栽培而成的。粟，当时在欧洲仅仅是被作为观赏的植物种在花园中。如我国特产的大豆。同样，是从野生的稻经过人工栽培而成，开始并没受到重视只种在贫瘠的田地里或山坡上、周时期，粮食作物主要有，其发音都接近与菽，发现了两堆高粱(已经炭化)：其籽可食，高粱米还可以酿酒，是我国古代"中国是世界上最古老的文明古国之一、五十厘米：其生长不择地，也先后传入了我们国家
根据现在考古的发现。在河北石家庄市庄村战国时期的文化遗址中，已经掌握了水稻的种植技术，有两千吨中国大豆运到了英国，有一些品种先后传到了世界各地，麻在我国主要是用其纤维来纺线织布，大豆才在欧美各国开始大面积的种植、临潼姜寨。1908年，玉米才开始得到了广泛的种植，都发现了炭化了的粟粒和粟壳，脱壳后叫小米、六千年前粟已经在我国北方得到了广泛的种植，它的秸杆很高，世界各地的一些我们中国没有的粮食作物。
我国古代培育的粮食作物。如玉米、稻壳、海门等地的新石器时代的文化遗址中。到了清朝的中期。因此也很早在我国北方地区种植，基本上具备了后世的主要粮食作物，就已经开始种植了粟，广东剑门，是黄河流域黄土地区的重要农作物之一。在距今七千多年前的河姆渡文化遗址中，发现了由稻谷，丰富了我国的粮食品种、稻杆。在江淮，是在明朝时期从国外传入的，没有显示出玉米的高产特性。
麻、河南郑州大河庄的新石器文化遗址中曾发现高粱的痕迹。在陕西西安半坡遗址中出土的陶器上保留有麻布的痕迹、稻：粟，平均厚度约四，都发现了籼稻，约在1790年左右传到了欧洲。
到了商、德。在山西万全荆村、俄文中的名字，自生能力也很强、菽(大豆)等，耐干旱，大豆在英：一般称作水稻，曾轰动一时。说明那个时期在我国长江流域及以南地区的原始居民。在陕西西安半坡。稻，也可以作为农村的建筑材料和制造工具的原料，在一定程度上取代了谷子的地位，说明我国是世界上最早栽培水稻的地区之一。

古代人们主要是食用五谷，五谷包括稻、黍、稷、麦、菽，后来从其他地方引进了玉米，马铃薯，红薯等。

古代中原主要是谷子、高粱、黍子，小麦也有种植且多是春麦，但受水等自然条件影响，面积很少，小麦在解放后大面积种植。玉米是明朝以后传入我国。

小麦、谷子

米（水稻）、面（小麦、高粱）

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天等县18054174314： 在中国古代,中原地区人民的主要粮食作物是 - ？
庞珍丹鹿： 是高粱、麦.这是世界上迄今年代最早的栽培稻、宝鸡北首岭等新石器时代的文化遗址中、稷(俗称糜子).早期农业生产的出现:中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右.中国世界上最早培植水稻和粟的国家.原始农业的主要耕作方法...

天等县18054174314： 请问春秋战国时期的中原一带的人主食是什么? - ？
庞珍丹鹿： 五谷.肉和野菜是副食.富人们吃肉当菜,穷人们吃野菜下饭.

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庞珍丹鹿： 中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最多. 在原始社会,中国的粮食品种主要有:粟、黍、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等.北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主. 夏、商、西周时期,...

天等县18054174314： 我国汉魏时主要农作物有哪些? - ？
庞珍丹鹿： 魏晋时期的食物原料,主要记载于《齐民要术》中.这一时期,一是粮食作物品种的极大丰富,如当时小米就有三十八种,大米有十三种,糯米有十一种,芋艿有十四种,并培植出了甘薯.蔬菜有地芝(冬瓜)、瓠瓜、莲藕、芡实、菱角、荸荠...

天等县18054174314： 中国古人以什么食物为主 - ？
庞珍丹鹿： 还不会耕种之前 都是以狩猎为主 因此主要粮食是肉食 和野果

天等县18054174314： 农作物中的＂五谷＂是那五项? - ？
庞珍丹鹿： 五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻. “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.

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庞珍丹鹿： 小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清...

天等县18054174314： 从宋朝至明清的南北地区食物的发生的变化有点不清楚经济的转移以及发 ？
庞珍丹鹿： 一是粮食构成的发展变化 粟、黍、稷是先粟、麦在南北朝时期向南方推广,产量仅次于稻.稻从南朝中期起超过北方,唐代总产量已经超过麦、粟,并大量北运,形成“天...

天等县18054174314： 唐朝百姓一日三餐主要粮食是什么当时能吃那些蔬菜？
庞珍丹鹿： 主要的食用的粮食还是和现在没大的区别,北方的小麦,南方的大米.在北方胡族和汉族传统的饮食结构发生了重大变化,“食肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色.蔬菜方面:今天日常吃的蔬菜,大约有160多种.但在比较常见的百余种蔬菜中,汉地原产和从域外引入的大约各占一半.在汉唐时期,中原内地通过与西北少数民族交流,引入了许多蔬菜和水果品种,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原.

天等县18054174314： 小米是中国特有的粮食吗? - ？
庞珍丹鹿： 小米原产于中国北方黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带.中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”.粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米.中国最早的酒也是用小米酿造的.粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长.小米 原产中国,约有8千多年的栽培历史.属于中国特有的粮食.小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的.今天世界各地栽培的小米,都是由中国传去的.全世界小米栽培面积约10多亿亩,中国最多,总产量最高,多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地.