古代的人怎么生火做饭

~ 古代取火的方法主要有三种：一是木燧，二是金燧，三是石敲火。
木燧，即钻木取火。至周代，钻木取火的方法已经广泛应用。古人根据不同季节选择不同的树木来钻取火种。《周礼·月令》中规定：春天用柳木，夏天用枣杏和桑柘木，秋天用柞木，冬天用槐檀木，这种做法被称为"改火"或"更火"。古人认为，只有按照木质颜色与四季变化相匹配，才能成功取火。因此，每当季节更替时，就要更换火种。到了南朝时期，虽然仍然实行钻木取火，但取消了"更火"这一习俗。
到了唐代，钻木取火的方法更加流行。杜甫的《清明》诗中提到："旅雁上云归此塞，家人钻火用青枫。"青枫木是春季取火的材料。崔元翰的诗句："操舟众工立禁岸，湿橹钻火磨星红。"表明湿润的木橹也能生火，说明任何木头都有可能生火。有趣的是，在寒食节期间，为了纪念介子推，有禁火而寒食的习俗。因此，冬天保留的火种在清明时会熄灭，此时又要重新钻木取火。唐代皇帝在每年清明日会举行赐火仪式，将新火种赐给群臣，以此表示对大臣的宠爱。
金燧，即太阳能取火。在周代，除了木燧外，还同时使用金燧取火。《周礼》记载：秋官负责用"夫燧"向太阳取明火。"夫燧"是古人在日下取火的一种工具，由金属制成的尖底杯，置于日光下，使光线聚于杯底尖处。杯底预先放置艾绒等易燃物，一旦受到光照就能燃烧。因此，夫燧即金燧。另外，《考工记》也提到了用金锡制成的镜面，凹面向日取火的方法。可见，我国在四千年前已有利用光学原理取火的技术。
到了汉代，仍然使用金燧取火。当时也称为阳燧，即用铜镜向日取火，也用艾引火燃烧。到了宋代，金燧取火之法仍然流行。沈括在《梦溪笔谈》中详细记载了用凹面铜镜放在太阳下，光线聚焦于镜内一二寸处，光点如豆，触物即燃。实际上这就是今天的凸面玻璃镜。如果我们拿着玻璃镜对准太阳，镜中也会聚光如豆，再放易燃物在下，片刻即可得到火。古代没有玻璃，所以用金镜。现代的太阳灶就是基于这一原理发展而来的。过去古人出门，都会随身携带燧。因为那时的燧为尖顶杯，体积很小，可以挂在腰间备用。但由于阳燧取火受限于阴天或夜晚，所以古人通常是"左佩金燧，内佩木燧"。这样，有太阳就用金燧取火，没有太阳就用木燧取火。
石敲火，到了魏晋六朝时期已经出现。石敲火，又称"石火"。潘岳的诗句："烦如敲石火"。刘勰在《新论·惜时》中，曾用"石火"来形容人生的短暂。到了唐代，敲石取火的人更多。柳宗元诗："夜发敲石火，山林如昼明"。白居易诗："深炉敲火煮新茶，石火光中寄此身"。
古代以石敲火的方法，是使用铁片与石相撞，下面放置"火绒"，当火星落在绒上燃烧时，再用"取灯"接引，即可取得火。火绒是艾或纸加硝水制成，揉之使软，极易起火。"取灯"，北方称"发烛"，是用去皮麻秸做成的小片状，长五六寸，涂硫磺于首，遇火即燃，用以发火。在南方，发烛则用松木或杉木制成。高士奇《天禄识余》中记载："杭人刻松木为小片，其薄似纸，涂硫磺涂木片头，作为接火之用。"宋时，民间劈小杉条，并染上硫磺，以备不时之需，一旦与火接触，迅速得火，人们称之为"引光奴"。后来以此为职业的人，则称之为"火寸"。以石敲火之法盛行后，必须有引燃物配合，因此"如腊亏发烛"、"火寸"等助燃物的行业就逐步发展起来。
到了光绪初年，火柴还未普及。当时取火技术又有所进步，使用一种名为"火镰"的工具。这种火镰，以皮革为包，内置铁刃和一片火石，火绒一团。如果需要用火，取适量火绒放在石上，再用铁刃撞击，就能产生火星，片刻之间即可得到火，是当时吸烟者不可离身之物。后来火柴的出现，使得火镜、火石、火绒等工具逐渐衰落，并最终消失。

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东宁县13225223369： 古代人是怎么生火做饭的 - ？
单于向蛋白： 一般是用钻木取火;后来用石邃,原理就是用两块比较特别的石头包着干草丝摩擦生火;再后来用于做火引的干草丝就被草纸代替,俗称“纸媒”或“火媒”;

东宁县13225223369： 中国古代是如何生火的?火在古代有着广泛的使用,夜晚可以用于照明,火也是做饭生火的重要工具,古代中国如:唐宋元明清这些朝代中的中国古代人民是... - ？
单于向蛋白：[答案] 1.周代,钻木取火之法已经大行.古代所钻之木,一年之中,根据不同季节,还要随时改变.《周礼·月令》规定:春天用柳,夏天用枣杏和桑柘,秋天用柞树,冬天用槐檀,这叫＂改火＂或＂更火＂.因为,古人认为:只有根据木的颜色,与四...

东宁县13225223369： 古人如何点火? - ？
单于向蛋白： 1、最早是接用自然火.自然界雷击现象造成的火灾,使人得到了启示,食物经过火烧,会更加香甜,于是,将自然火点后保存在一个洞穴当中,就成了火的第一种来源.除了雷击,自然火还可能出现于一些古树洞穴中磷素积累的自燃.2、接...

东宁县13225223369： 古代人们是如何生火煮饭的? - ？
单于向蛋白： 火,从远古时代开始,一直被人类所使用.那么,火是怎样被发现,又如何取得的呢?从中国的历史来看,古代取火法主要有三:1、用木燧;2、用金燧;3、用石敲火. 木燧:即钻木取火.相传,远古人民＂茹毛饮血＂,还不知道取火进行熟...

东宁县13225223369： 古代人怎么做饭的呀? - ？
单于向蛋白： 新石器时代燧人钻木取火的典故大家都知道,火的出现,让人类文明向前迈进了一大步,从新石器初期的母系社会,结束了吃生肉的时代.在这个时代,人们可以用火来取暖、烤食物,烹饪离不开炉灶和容器.随着金属冶炼技术的提高,除了应...

东宁县13225223369： 古代人怎么生火作饭? - ？
单于向蛋白： 好比我们现在用的蜂窝煤一样,晚上不用了就用灶灰埋起来,早上刨出来吹吹就着火了啊,再说了估计怕是有火褶子了

东宁县13225223369： 古代人用什么生火煮饭 - ？
单于向蛋白： 最早应该是通过保留火种的方式生火. 后来,又有了钻木取火的办法生火. 再后来,又有了燧石取火的办法生火. 再后来,又发明了火柴用来生火. 再后来,又发明了用火石和汽油的打火机用来生火.

东宁县13225223369： 古代人做饭之前怎么生火?？
单于向蛋白： 石头摩擦

东宁县13225223369： 古代做饭是用什么点火 - ？
单于向蛋白： 古代几千年的,都不一样,最早的人用钻木取火,后来出现了火石,火刀一类的,其实就是让碰撞产生的火花引燃易燃物,在后来就出了火褶子,好象用的煤油引燃的,至于具体怎么用已经很少有人知道了.在后来西方的火柴传过来后,历史上所有的取火工具消失了 古代用火镰敲击燧石,打出的火星,点着了蓬松的火绒. 再用嘴吹燃出火苗,就得到了火种. 古人(一直延续到现在)在抽水烟的时候,用土制草纸,裁成纸条,用毛衣针这般的竹签,卷成“纸媒”.使用时,点燃“纸媒”,使用两种口形的吹气,就能够让“纸媒”燃出火苗或者保留火种.这种“纸媒”,我在小时候就会卷和吹.楼主说的“一吹”,就是这个玩意.

东宁县13225223369： 古代人们是怎么点火的 - ？
单于向蛋白： 远古时期钻木或敲打燧石,后来应该有专门的引火工具,比如武侠小说里写的火折子什么的