著名的中式点心有哪些
著名的中式点心有很多，以下是一些典型的代表：
1. 包子
包子是一种历史悠久的中式点心，以面粉为皮，内裹各种馅料。包子有多种口味，如肉包、菜包、豆沙包等。其松软的外皮和美味的馅料使得包子深受人们喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐，包子都是不错的选择。
2. 月饼
月饼是中秋节的传统食品，也是典型的中式点心之一。月饼通常有豆沙、莲蓉、五仁等馅料，其口感香甜。随着时代的发展，月饼的口味和样式也在不断创新，出现了冰皮月饼、流心月饼等多种新型月饼。
3. 蛋糕
中式蛋糕与西式蛋糕有所不同，其制作工艺和材料都独具特色。中式蛋糕如寿桃糕、千层糕等，以其软糯的口感和甜美的味道受到人们的喜爱。尤其是寿桃糕，因其形状似寿桃，寓意长寿，在重要的节日或庆典时常常出现。
4. 饺子
饺子是一种传统的中式点心，以面皮包裹各种馅料，可煮可蒸。其馅料丰富多样，如肉类、蔬菜、海鲜等。饺子因其制作简单、口感美味而深受人们喜爱。在重要的节日如春节时，吃饺子已经成为一种传统习俗。
以上就是对一些著名的中式点心的简单介绍。这些点心不仅美味可口，还承载着丰富的文化内涵，是中国饮食文化的重要组成部分。
有哪些味道很棒的中式点心值得推荐?
烧卖：烧卖是一种小巧精致的点心，通常以猪肉、虾仁或者蘑菇等为馅料，外皮是用面粉和蛋清制成的，蒸熟后表面呈现出金黄色，口感鲜美多汁。叉烧包：叉烧包是一种受欢迎的中式面点，以其软糯的面包皮和甜咸的叉烧馅料而受到喜爱。面包皮柔软而有弹性，内馅则是用腌制过的猪肉烧烤而成，味道香甜可口。莲...
中式点心有哪些
1、京式糕点 以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点 以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。3、广式糕点 以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、...
中式糕点什么牌子好吃?7个百年老字号品牌店铺推荐
探寻中式糕点的美味之旅，让我们一起走进七个历史悠久的百年老字号，品味那些承载着时光记忆的甜点世界。1. 北京稻香村作为京城的糕点瑰宝，稻香村创立于1895年，其宫廷般的点心犹如北方糕点的象征。无论是每逢佳节的粽子、月饼，还是那些传统的年糕、元宵，都凝聚了老北京人的深深情愫。稻香村的冬瓜饼、姑苏...
有哪些入口即化的中式糕点推荐?
入口即化的中式糕点，以其细腻的口感和丰富的层次感受到许多人的喜爱。以下是一些常见的中式糕点推荐，它们不仅味道美妙，而且制作工艺精湛，能够在口中迅速融化，带来独特的食感体验。绿豆糕：绿豆糕是一种传统的汉族名点，以绿豆为主要原料，经过磨细、糖化、蒸制而成。它的口感细腻，清凉爽口，入口即化...
中国传统糕点流派
2、苏派 以江苏省苏州地区为代表的苏派，糕点中的馅料多是果仁、猪板油丁，用桂花或者是玫瑰调味。口味偏甜，代表的糕点有苏式月饼和猪油年糕等。苏派的传统糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的位置。3、广派 广州地区的广派糕点，品种多，款式新颖，口味清新，制作精细，咸甜都有，并且在中式传统...
中式点心,能说一下这几个点心的名字和制作方法吗
2010-08-22 古代糕点的名字 640 2020-04-03 中式点心和西式点心有什么区别? 2020-11-27 中式,西式点心的制作方法 2013-04-18 中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别? 55 2017-01-24 中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别 20 2013-11-23 中式糕点和西式糕点的区别 9 2011-02-21 中式点心有哪...
中国古代有哪些糕点
34. 中式年糕：传统的中式糕点，多在春节期间食用。35. 酥皮点心：多种酥皮糕点的总称，口感酥脆。36. 紫薯豆沙煎饼：结合了紫薯和豆沙的口味，外焦里嫩。37. 双色玫瑰糯米糍：糯米糍中融入了双色玫瑰的香气，别具风味。38. 鸽子玻裤升权信悉璃糕：此名称可能存在错误，不符合常见的中文糕点名称。...
传统中式糕点有哪些
中式糕点有桂花糕、鲜花饼、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、白月饼、猪油年糕、老婆饼、春饼、米花糖、云腿月饼等。桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于...
点心是怎么来的,点心与零食有区别吗
点心有很多种，传统中式点心代表有 桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是...
中国传统风味糕点有哪些
3 凉糕 凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点，由大米，碱灰，红糖制成，香甜沙软，清爽可口。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢 ，是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦！4 红豆糕 红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子。若...
凭睿雪莲： 1、萝卜糕.萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点.采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到.2、芋头糕.芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳...
朝阳县19878976002： 谁知道十种中式糕点的名称??? - ？
凭睿雪莲： http://baike.baidu.com/view/124631.htm
朝阳县19878976002： 中国的传统糕点有哪些? - ？
凭睿雪莲： 中式糕点分为5种制品,即烤制品、炸制品、蒸制品、 熟粉制品和其他制品. 每种制品又以工艺特点为主要依据划分为若干类,如烤制品中又分为油酥类(如桃酥)、松酥类(如金钱饼)、酥皮包馅类(如京八件)、浆皮包馅类(如广式月饼)...
朝阳县19878976002： 中国传统糕点 - ？
凭睿雪莲： 一、绿豆糕绿豆糕是著名的京式四季糕点之一,它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色.二、鱼糕因发源地为荆州,故俗称荆州花糕.它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩...
朝阳县19878976002： 中式面点中的极品 - ？
凭睿雪莲： 荷花酥;水油面包油面制暗酥,包莲蓉馅,在底部划3刀交叉,深至馅心,温油炸熟,酥层自然张开呈荷花状.诞生于唐朝,武则天喜食.特级面点师考试品种.
朝阳县19878976002： 昭化区特色美食有什么 ？
凭睿雪莲： 昭化区特色美食有什么有核桃酥饼、广元蒸凉面、川麻婆豆腐、苏稽牌香油米糖、酥芙蓉等.1、核桃酥饼:特色传统小吃,主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、盐、鸡蛋...
朝阳县19878976002： 厦门特产有哪些?不知道东南商城有没有卖啊? - ？
凭睿雪莲： 1、上好仁真、厦鼓屿、海月岩馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成.制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处.烘制时,注意掌握火候,做到内熟...
朝阳县19878976002： 上海有什么特产? - ？
凭睿雪莲： 1.高桥松饼——由小麦粉,熟猪油,豆沙,白砂糖做成,是一款非常传统的中式点心豆沙甜而不腻,入口即化. 2.城隍庙五香豆——作为上海的土特产,以绿色食品,天然植物制作的奶油五香豆,品尝时要做到,一含,二咬,三嚼,四回味. 3.上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产.梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成. 4.南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称. 5.上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜.上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道.
朝阳县19878976002： 中国式糕点的做法, - ？
凭睿雪莲： 一、桂花绿豆糕 制作材料: 主料:绿豆面1500克 调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克 做法: 1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀; 2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上...
朝阳县19878976002： 夏门有啥土特产? - ？
凭睿雪莲： 厦门地处亚热带地区,全年气候宜人,风景秀丽,环境整洁.下面就为您详细介绍一下厦门的土特产: 1、绿豆糕:鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工...
