野生海参和养殖海参的营养价值有什么区别吗?

养殖的鲍鱼有营养吗~

有的。
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

鲍鱼适合人群
一般人均可食用
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
以上内容参考：百度百科-鲍鱼

农村可以养殖肉鸽、养鱼、养猪、养牛、养竹鼠。
1、养殖肉鸽
乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡”的美誉。
肉鸽养殖市场在经历过2013和2014年的重创之后，2015年的乳鸽价格明显上升，每只乳鸽的收购价格已高达20元，一对种鸽的年养殖效益能达到100多元，而小麦、玉米价格的下跌也使养殖成本下跌，广大养鸽户的春天再次来到。

2、养鱼
把鱼塘承包过来以后，那么可以养殖一些大众化的鱼类，比如鲤鱼、草鱼、青鱼或者桂鱼等，无论养殖什么品种的鱼，请一定要环保的养殖，最好是野生的养殖。
现在大家都喜欢吃野生的，速成长大的鱼不仅美味，最重要的是对人的身体还有害处，要想做一个成功的养殖者，那么一定要从内心替他人考虑。
3、养殖香猪
香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，而且肉质鲜美，有‘人参猪’之称，实为民间美食一绝。香猪美味可口具有非常高的营养价值。
作为一道性价比非常高的食材备受人们喜爱，市场需求量特别大，而且经济回报率高、市场前景好。普通猪一般饲养4个月就能出栏，香猪一般要饲养10个月才能出栏，因此香猪营养价值高，而且肉质鲜美，“身价”是普通猪肉的4至5倍。

4、肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。
不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
5、竹鼠养殖
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏。
每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。

扩展资料：
搞好农村养殖业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多。
有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。养殖业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、 经营方式，可分为牧区养殖业、农区养殖业和城郊养殖业。
依据养殖业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国养殖业划分为七个养殖业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区。

从营养价值上看，野生海参和底播海参是可以等同的，但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定。

人工养殖的方法

1、虾池养殖；利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。

2、海上筏式养殖；海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。

3、海底沉笼养殖；选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块。

海参的主要营养成分

营养元素含量(每100克)：能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、维生素A39mg、维生素B10.04mg、维生素B20.13mg、维生素C0mg、维生素E0mg、烟酸1.3mg、纳4967.8mg、钙0mg、铁9mg、胆固醇62mg。

海参简介

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

这位朋友你好，野生海参与养殖海参最大的区别就是营养价值，而我们吃海参，也是希望海参能滋补身体，所以我们应该尽量挑选野生的。总结下野生、养殖海参的区别：
1、价格，野生海参成本相对于养殖海参来说要高，一般厂家直销的野生海参价格都在3000元以上。
2、参龄，养殖参因为人工干预喂食，海参长的快，一般1-2年就可以捕捞，而野生海参则需要达到4年以上才能捕捞。
3、营养，海参参龄越高，营养累积越厚。而养殖参因为养殖密度大，海参还需要靠药物，再加上人工喂食，其营养有时候还不如一枚鸡蛋。
海参原始的生长地仅为北黄海和渤海口，北从长海县沿辽东半岛至营口以东，河北秦皇岛亦少有分布；南从荣成的成山头沿胶东半岛至龙口；中间就是黄渤海交汇的长岛县。凡沙质和淤泥质的底质均无天然刺参分布。随着人们生产技术的提高，海参增养殖的地域范围大大拓展，北起鸭绿江口，绕海岸线直至福建南部海域，均有人工圈养。特别是福建省，水温较高，最适合刺参越冬，北方业户将刺参大苗运至该地，从初秋到入夏，半年即相当一年以上的长势。所以中国东部沿海到处都出现了刺参商品。
国产刺参原来是有很多加工方式和形态差别的，但由于沿海各地均从长岛引进苗种，故现有商品很难区分究竟是哪个区域出产的。现在最大的差别就是：港养参与野生参的区别。
①港养参：是在人工圈围的自然海区，相对平缓的水域中生活成长的商品参。敌害少，条件优越，长成速度较快，一般3年即可出商品。其主要特点是：疣足（刺）较长，底盘较小，膘（肥满度）较薄，出成率较低。
②野生参：在水流湍急、水草丰密、岩礁林立的环境中生息，受自然气候的影响，生长速度较慢，平均5年才能形成商品。其特点：疣足底盘较大，刺短粗，膘肥满，出成率高。
海参品质的优劣主要与原料、加工工艺有关，原料主要看海参品种及生长环境，天然环境下生长的底播参要优于封闭环境下生长的养殖参；加工工艺方面主要是看是工厂化生产还是作坊式经营，是否按规范的工艺标准加工，是否具备完善的产品追溯机制等。

野生海参和养殖海参的营养价值哪种高?
野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参，二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。
目前，纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，是无法分辨的。从营养价值上看，围坝圈海或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。
另外，近年来水产品重金属超标问题成为食品安全的焦点问题，国内舆论虽未波及到海参，但海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其后果可想而知。这种海参怕是镉、铅、汞、铬和锌等重金属指标要远远高于它的营养指标。而山东威海、荣成等沿海自然海区污染少，生长的刺参质量最好，其特点：肉质厚、营养成分丰富、口感好、是目前社会公认的最佳滋补极品。

从营养价值上看，野生海参的营养要远远优于养殖海参。野生的环境造就了品质好的海参，野生的海参体内积存的活性物质相对比较多，对比如下：

一、生长环境不同
1、野生海参：生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，受潮汐影响，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食，纯天然生长，生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富。野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，体内积存的活性物质多，营养价值高的原因。
2、养殖海参：围堰或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。另外，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其营养价值也可想而知。

二、形体特征不同
1、海参的形体。野生的海参由于野外生长，海水深（15-30米），没有固定的饵料，多生长为三五年，外观颜色呈棕（或黑）褐色，呈棒槌形，4—6排刺，参体膘厚，胶原蛋白含量高，组织密实；而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售，体形颜色大多鲜艳，呈黄绿色，皮质薄，胶原蛋白含量低，组织稀疏。
2 、海参的吸盘。海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生易明达海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。而圈养的海参，海水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，他的吸盘就细、长。
3、海参的口感。野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好；圈养刺参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。

野生海参和养殖海参是有本质区别的，野生海参生长周期长，生长环境在20米-60米以下的深水中，依靠食用海底藻类生长，经过5-8年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收，所以成本就要高一些。而人工养殖的海参一般都是在网箱或者养虾池里圈养，并通过投喂饲料生长，人工喂养一般两年就可以长成个体进行采收，养殖的海参不但营养价值大打折扣而且口感很差，俗话说就是没有咬头。
海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参，二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。目前，纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，是无法分辨的。 一般认为，野生海参营养价值高，但是海洋污染渐渐严重，纯粹野生的海参只怕毒性比营养价值还高~~ 所以不要追求完全野生，就算卖的人说“我的纯野生”也多半是假野生真养殖。我烟台的，一般就看厂家买，看那个口碑好。我一般买淡杆的海参，像是周伟食品的，吃起来方便，选野生不如选产地。建议你买山东烟台、荣成等沿海自然海区出产的。污染少，生长的刺参质量最好，肉质厚，口感也好。

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平顺县18218873677： 野生海参和养殖海参的营养价值有什么区别? - ？
计幸天麻： 从营养价值上看,野生海参和底播海参是可以等同的,但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定. 人工养殖的方法 1、虾池养殖;利用现有虾池,投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁,供海参栖息. 2、海上筏式养殖;海区潮流畅...

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计幸天麻： 野生海参和养殖海参的营养价值对比 一般来说,野生海参的营养价值要远远高于养殖的海参.野生的环境造就了品质好的海参,野生的海参体内积存的活性物质相对比较多.海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参;二是人工育...

平顺县18218873677： 野生海参和即时海参的营养作用有什么区别 - ？
计幸天麻： 亲,即食海参,通常是干海参加工后可以直接食用的海参.野生海参当然营养高,但是我们一般买不到野生海参,一般人也不认识.现在所谓的野生海参都是人工放养的.

平顺县18218873677： 野生海参比普通的海参好在哪? - ？
计幸天麻： 野生海参和养殖海参是有本质区别的,野生海参生长周期长,生长环境在20米-60米以下的深水中,依靠食用海底藻类生长,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收,所以成本就要高一些.而人工养殖的海参一般...

平顺县18218873677： 养植海参和野生海参有什么区别 - ？
计幸天麻： 俗话说“宁吃野生海参一根,不吃养殖海参一斤”,就是基于海参强大的营养价值和滋补功效而言的. 那真正的野生海参会呈现一个什么状态呢! 特点1:野生海参的刺跟养殖海参的刺差别很明显,野生海参刺大部分是呈“倒三角＂型,根部粗...

平顺县18218873677： 养殖海参有营养吗?小陆野生海参跟养殖海参那个好? - ？
计幸天麻： 人工养殖海参有营养,但是人工养的海参营养价值不如野生海参.野生海参生长周期长,生长环境一般是水深在20米以下的深海,依靠食用海底藻类生长,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水逐一挑选采收,所以撒苗之后相当于海参在自身自灭的'野生'.而人工养殖的海参一般都是在网箱或者养虾池里圈养,并通过投喂饲料和激素刺激生长,通过这种激素的喂养,一般2年左右就可以长成,所以人工养殖海参营养价值不如野生海参.

平顺县18218873677： 海参有什么功效 - ？
计幸天麻： 首先,海参具有能够增强人们免疫力的功效和作用.其次,海参还具有养颜美容的功效和作用.海参还具有补脑、益智的功效和作用.

平顺县18218873677： 虔参堂野生底播海参和普通的养殖海参的营养价值差别大吗? - ？
计幸天麻： 虔参堂野生底播海参,与普通的养殖海参;就营养价值比较,无任何差别.目前近海散养(相当于近海底播参)与野生海参的生存方式基本上是一样的. 人工养殖海参,需仿野生环境.主要有:海上筏式养殖、海底沉笼养殖等.因此,虔参堂野生底播海参和普通的养殖海参无任何差异.相比而言,经过国家食品安全检疫合格的人工养殖海参,比来源不明的野生海参食用更有安全保证.

平顺县18218873677： 海参的营养价值 - ？
计幸天麻： 海参是一种古老而奇特的动物,在地球上已经存在了6亿年!多生活在平静、偏僻的海湾,栖居于礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻丛生的地方,其生长寿命大约为8-9年.海刺参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,富含50多种搭配均衡...

平顺县18218873677： 野生海参和养殖海参的营养价值哪种高? - ？
计幸天麻： 野生海参的营养要远远优于养殖海参.海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参,二是人工育苗,放回大海任其自己长成的海参,即底播海参,从海参成长过程看,可视为野生海参. 目前,纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起...