关于草菇菌种
草菇菌种和其他商业化栽培的食用菌所使用的菌种有很大不同。草菇三级菌种的菌龄直接影响草菇产量和质量。无论是引进还是自己分离的草菇菌种都必须先做出菇实验，才能够用于生产。草菇菌种色浅，纤细，稀疏，一旦长满瓶（袋）就应尽快使用，其菌龄不超过25天。通常，在草菇菌种体表面或瓶壁上可以看到深红色的厚垣孢子。厚垣孢子的多少并不直接意味着农艺性状的优劣，它是草菇菌种的特性，不同菌株存在很大差异。但从经验判断：一般厚垣孢子多的是小粒种，适于罐藏加工的原料基地栽培；反之是大粒种，适于鲜菇上市的原料基地栽培。如果草菇菌丝生长稀疏、发黄、出水、厚垣孢子多且结成团块，往往表明菌丝培养不良，不宜用于栽培。
草菇是食用菌中需求温度最高的品种。草菇菌种不耐低温，较长时间保藏在10℃以下环境会失去活力，甚至死亡。所以，不能像其他品种的菌种一样利用冰箱在0～4℃条件下保藏，很多菌种生产者还未掌握这项技术。草菇菌种的保藏方法有：传代培养保藏法、液体石蜡覆盖保藏法、栽培保藏法、冷冻干燥液态氮超低温保藏法、悬液保藏法、自然基质简易保藏法等。生产上最常用的保藏方法是传代培养保藏法。根据培养基成分的不同，传代培养保藏有两种方式：
（1）试管斜面接种培养保藏
将需要保藏的草菇菌种接到PDA试管斜面，在30℃下培养，菌丝长满培养基后，在20℃左右温度下存放，最低不要低于15℃。为减少保藏过程中基内水分的散失，通常将菌种放在塑料袋中，亦可用橡胶塞封紧管口，并每隔2～3个月转管1次。
（2）稻草斜面接种培养保藏
稻草粉95%，石膏2%，麸皮或米糠3%，用石灰调节pH 8～9，含水量55%～60%。将配好的培养基装入直径25毫米、长250毫米的试管中，装料量为试管长度的2／3，用棉塞封管口。灭菌后，接上草菇菌种，33℃下培养，待菌丝长满试管时，用橡胶塞代替棉塞封紧管口。置15～20℃下保藏，每隔3～6个月转管1次。
草菇的原种、栽培种可采用多种培养基。如麦粒、棉籽壳、麦草、废棉等。原种培养基通过装瓶消毒灭菌处理，接种后放入30～32℃条件下，生长18天即可长满菌瓶，麦粒培养基可提前3～4天。长满菌瓶3～5天后使用菌龄最佳。北方地区5月气候不适宜草菇菌丝生长，制种者可采用空调加温发菌。一般一支母种可接种5～7瓶原种。
栽培种原料可经过灭菌处理接种生产，也可生料接种生产，但菌种纯度略差。一般一瓶原种可接种40～60瓶(袋)栽培种，培养温度30～32℃，经18天作沤发满菌。
常用原种配方：
(1)麦粒培养基：麦粒98％、碳酸钙2％
(2)棉籽壳培养基：棉籽壳87％、麸皮10％、糖1％、生石灰2％，料：水=1：1．4
(3)棉籽壳81％、麦草5％、麸皮10％、糖1％、尿素0．5％、过磷酸钙0．5％、生石灰2％，料：水=1：1．4
常用栽培种配方：
(1)棉籽壳81．5％、麦草10％、麸皮5％、尿素0．5％、过磷酸钙1％
(2)生石灰2％，料：水=1：1．4
(3)废棉80％、麸皮10％、麦草8％、生石灰2％，料：水=1：1．4。
生料制栽培种要点：
取新鲜棉籽壳暴晒2～3天，添加1％的碳酸钙、25％可湿性多菌灵0．2％、生石灰3％，充分搅拌均匀，料：水=1：1．4。消毒周边环境(最好是在室内)，接种用具用75％酒精消毒，采用平菇菌棒装袋法进行袋内层播茜种，用种量是料干重的l0％。
优良的草菇菌种，以草料培养基制种过冬（10～15℃）。越冬之后，提前栽培证明是优质高产者，再用组织分离法得到母种（一级种），继续扩大培养，供应当年生产使用。
菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点：
（1）草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种，如厚垣孢子较多，一般地说，子实体较小，反之，子实体则较大。
（2）若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久而成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。
（3）如果菌种瓶内菌丝逐渐消失，出现螨蚀菌斑，说明染有螨虫，应淘汰。
（4）瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。
（5）草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用。
禾杆菇与草菇是否是同一种菌?
这两种蘑菇不是属于同一菌种的，营养价值是各有千秋的，都是营养非常丰富的蘑菇，能够让消费者的生活更加幸福美满、甜甜蜜蜜的
草菇栽培中菌丝萎缩发生的原因及防治措施是什么?
竞争性杂菌与草菇菌丝争夺营养。害虫如线虫、螨、菇蝇幼虫会蚕食菌丝并引起杂菌、病毒感染，导致菌丝萎缩死亡。防治：二次发酵要彻底；将菇房内的杂菌、害虫杀灭；选用优良菌种；保持菇房周围环境卫生。（6）药害 播种后，有的菇农在防治病虫害过程中，因使用药物不当、浓度过高、使用量过大等不当操作，...
草菇的种植:喜高温、高湿的环境
繁殖要点：草菇主要是孢子生殖。待料温降至35℃左右时即可播种。播种方法有点播、条播和撒播。但在实际操作中以点播加撒播效果较好，点播穴距离10cm左右，深3-5cm，将约1\/5的菌种撒在料的表面上，用木板轻轻拍平。也可采用撒播，即进行分层播种，每铺料厚5cm左右撒播种一层，最后用菌种封顶。一般100...
草菇注意事项
在草菇的栽培过程中，选择优良的菌种和适宜的菌龄至关重要。理想的菌种应在恒温28℃的环境下培育，过高的室温如30℃以上虽然能加速菌丝生长，但其生长状态会变得稀疏无力，生命力减弱。理想的菌龄通常不超过1个月，特征是菌丝覆盖瓶底，瓶肩开始出现淡锈红色的厚垣孢子，这样的菌种较为健壮，播种后能...
草菇如何袋栽 草菇袋式栽培技术要点与主要步骤
四、草菇的接种方法 采用无菌或接种箱接种。无菌室或接种箱的消毒处理与其它食用菌相同。接种时，解开料袋一端的扎绳，接入草菇菌种，重新扎好绳子。解开另一端的扎绳，同样接入菌种，再扎好绳子。一般一瓶（或一袋）菌种可接种12袋左右。五、草菇的发菌管理 将接种好的菌袋搬入培养室，排放在培养...
香菇菌种怎样培养出来的?
孢子分离得到的母种,必须通过出菇试验,鉴定为优质菌种后,才可供生产使用。一般菌类如蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、冬菇和草菇等,都可用多孢分离法获得母种。现就银耳孢子分离略述于下:按无菌操作获取种耳后,悬挂种耳的三角瓶经12小时培养后,瓶底培养基表面就有"孢子印"。取出种耳,置 20℃—25℃温箱培养2～3...
菌种是什么 菌种有哪些类型
②木屑菌种。是以木屑为培养基主要原料制备的菌种。香菇、木耳、银耳等菇类常用木屑菌种作原种或栽培种。③谷粒菌种。是以小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、谷子等禾谷类种子为主要原料制备的菌种，其中以小麦草为主要原料制备的菌种。粪草可以发酵，也可不经发酵。它是蘑菇、草菇等菇类常用的菌种类型...
草菇的种植技术
4、一般情况下3天左右菌丝生满畦面，7-10天可以见小白点状的幼蕾，10-15天即可进行第一次采收，采收后停水3-5天再喷水和管理，然后5天左右进行第二次采收，一般可收3-4批菇。二、草菇种植注意事项 1、一个大棚栽培草菇时要使用同一菌种，如更换容易造成减产。出菇阶段每天需通风几小时，及时补充...
草菇怎么挑选
草菇可以增强免疫力，对于人体有着很大的益处，自然就较多人喜欢吃草菇，那么草菇在购买时应该如何挑选呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。草菇怎么挑选1、草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种，如厚...
本人要种植草菇,用的是稻草,想知道你们是如何配置二级种的,还有培养...
草菇二级菌种配制，稻草80%，麦麸或者米糠18%，石膏1%，磷酸二铵1%。石灰适量。稻草提前加水浸泡。吃透水分后与其他辅料拌匀即可。水分要适宜。培养料发酵方法，可以在百度文库查看草菇栽培技术就知道了。
时邱百伦： 优良的草菇菌种,以草料培养基制种过冬(10~15℃).越冬之后,提前栽培证明是优质高产者,再用组织分离法得到母种(一级种),继续扩大培养,供应当年生产使用.菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点:(1)草菇菌丝为透明状,银...
甘谷县18390539025： 草菇菌种怎么制作? - ？
时邱百伦： 草菇的原种、栽培种可采用多种培养基.如麦粒、棉籽壳、麦草、废棉等.原种培养基通过装瓶消毒灭菌处理,接种后放入30~32℃条件下,生长18天即可长满菌瓶,麦粒培养基可提前3~4天.长满菌瓶3~5天后使用菌龄最佳.北方地区5月气候...
甘谷县18390539025： 如何选择优质的草菇菌种? ？
时邱百伦： 草菇菌丝淡黄白色,透明,健壮,爬壁性强,多为气生菌 丝,有或无厚垣孢子(有大量红褐色厚垣孢子的为小粒种,厚垣孢子少或无,为大粒种);菌丝在32°C下培养4〜5天即可 长满试管培养基斜面.母种和栽培种如果培养基含水量适 宜,菌丝新鲜,生长势强,则为菌龄不超过20天的适龄菌种. 如果瓶内培养基表面菌丝萎缩、凋零,培养料干缩的则为老化 菌种,不可使用.若菌丝洁白、浓密,则可能是杂菌的菌丝;菌 丝稀疏或有溶菌现象,可能已有蹒害,这类菌种均应淘汰.
甘谷县18390539025： 夏季温室草菇栽培怎么选择菌种? ？
时邱百伦： 草菇的菌种也有很多种,要根据具体情况进行选择.最好经过菌种的试验比较,选择一种比较适合的品种,夏季温室栽培应该选择耐高温的恒温草菇类.
甘谷县18390539025： 草菇两段式栽培技术如何选取优良菌种? ？
时邱百伦： 最好选取大而圆整,菇潮密,产量也比较高的品种.以大粒型的草菇V238,中粒型的V20、V35为好.这些品种都具有既可鲜销,又适宜加工的特点.所用栽培种,菌龄应掌握在15-20天为宜,老化菌种会对产量造成影响.
甘谷县18390539025： 如何选购好的菌种 - ？
时邱百伦： 优良的草菇菌种,以草料培养基制种过冬(10~15℃).越冬之后,提前栽培证明是优质高产者,再用组织分离法得到母种(一级种),继续扩大培养,供应当年生产使用.菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点:(1)草菇菌丝为透明状,银...
甘谷县18390539025： 草菇的菌种要怎么储存保藏,有什么需要注意的地方吗? - ？
时邱百伦： 草菇是高温型品种,其菌种不耐低温,如较长时间保藏在10℃以下的环境菌丝会失去活力,甚至死亡;所以,它不能象其它品种食用菌种一样利用冰箱在0~4℃条件下保藏. 草菇菌种的保藏方法与要点 传代培养保藏法、液体石蜡覆盖保藏法、...
甘谷县18390539025： 草菇果园间套栽培怎么选用优质菌种? ？
时邱百伦： 优良的栽培种,从外表看,全瓶的菌丝大体都比较粗壮,而且生长旺盛,有光泽,分布也比较均匀,颜色通常为白色或浅黄色,是半透明的,瓶上部有少量棕红色的厚垣孢子,打开瓶口,有一股淡淡的菌丝香味,这样的菌种通常出菇率比较高.
甘谷县18390539025： 草菇菌种培养期间怎样检查菌种? ？
时邱百伦： 草菇菌种培养期间通常要检査2次.第一次在接种后2~3天, 这段时间菌丝刚刚萌发吃料,除了培养料面外,其他部位应看不到 菌丝,若有污染杂菌,杂菌菌落最容易发现,因此是査种的好时 机.第一次查种的重点是料面,要及时查出污染点,以免被食用菌 菌丝遮盖,造成假象,因此应特别仔细检查.第二次是在走菌满面 后,此期间出现杂菌污染主要是因为培养料没有预湿透造成灭菌不 彻底或袋子有微小砂眼破孔等.第二次查种主要部位是袋(瓶)侧 壁、底部和封口处.
