饮食禁忌 肝炎不能吃什么食物
作者&投稿：蓟倩 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
忌过量吃糖：大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足，并且不会增加肝脏的负担，其实这种看法是不全面的。
肝炎患者的肝脏发生病变，许多酶类活动失常，由于糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，从而导致糖尿病的发生，并且血糖过高，超过胰腺的负担，可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱，因此肝炎患者应尤为注意。
忌食松花蛋：无乱是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋，这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅，而铅在人体内能取代钙质。大量及长期食用松花蛋，导致人体内铅的含量增加，不仅会使钙质缺乏和骨质琉松，还会引起铅中毒。
忌吃臭豆腐：臭豆腐是经过发酵制成，在发酵过程中很容易被污染，并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了则会有损健康。所以肝炎患者应忌吃臭豆腐。
忌食罐头食品：罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂，如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性，对正常人无害，而对肝炎病人却有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。
忌肥甘厚味之物：肝病患者多消化功能差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身湿热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。肥甘厚味过量还可使人体体重增加。人体三大代谢都在肝脏，肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积肝脏表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。
忌食生姜：生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生，从而使肝功能失常。肝炎病人如果食用生姜，不但不能使肝脏病变早期恢复，反而会使病情进一步恶化。因此，肝炎病人忌吃生姜。
畅夏清感： 你好,咸肉、腊肠、腌咸菜等都是很容易判断出的腌制食品,需要禁食,但干海货,如需泡发的干海带、干鱼、干虾等海鲜类食物,往往会被人们忽视.事实上,这类食品也属腌制食品范畴,肝病患者最好少吃,除损害肝脏外,还可能刺激胃肠道黏膜,出现消化不良等症状.
怀集县15798383700： 肝炎不能吃的食物？
畅夏清感： 不喝酒,不要太疲劳,不要吃生冷油腻的食物,不吃辛辣刺激的食物,多`吃水果、蔬菜和豆类.慎用对肝有损坏的药物.
怀集县15798383700： 得了肝炎什么食物不能吃?？
畅夏清感：慢性肝炎病人一般情况下饮食跟平常一样不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果蔬菜鱼(青占鱼除外)蛋肉牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的 乙肝五项的临床意义 恶心,厌油腻小心肝病!: 如果得...
怀集县15798383700： 肝炎患者的饮食禁忌?？
畅夏清感： 你好,肝炎患者的饮食禁忌:提倡荤素搭配,取常补短素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性.饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食,少吃油腻煎炸之品
