"羹"这个字怎么读?还有,怎么解释呀?谢谢!

作者&投稿:众查 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 文章讨论了"羹"这个汉字的读音和含义。"羹"字的拼音为gēng,它源自古代会意字,由"羔"和"美"两部分组成。古人主要以羊肉为食,"羔"象征肉质鲜美,"美"则表示味道好,因此"羹"字形象地描绘了用肉或蔬菜调和五味制成的带汁食物。在《说文》中,"羹"特指富含肉汁的菜肴,而非现代意义上的汤。例如,《孟子·告子上》中提到的"一箪食,一豆羹",指的是维持生命的关键食物。而"汤"的概念则是在中古以后才与"羹"有所区分。

"羹"的应用广泛,既可以指煮熟的肉食,如"颖考叔"提到的请赐予君王的肉羹,也可以指蔬菜汤,如"藜藿之羹",甚至是贫者所食的菜粥。总的来说,"羹"是一个涵盖丰富饮食文化的概念,代表了调和五味,滋味鲜美的食物。


玉米羹怎么做?
鸡蛋玉米羹的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 鸡蛋玉米羹的制作材料:主料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇,料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱,姜各1克。教您鸡蛋玉米羹怎么做,如何做鸡蛋玉米羹才好吃 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;2、...

有谁知道“羹”和“焿”的区别。“焿"字不载于《康熙字典》《词源...
现在编码的这个“焿”字,就是台湾地区提交的,所以应该是台湾地区特有的方言词 求采纳

有哪些羹的做法啊?
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用微波炉蒸鸡蛋羹,水加多少,火力和时间如何掌握?
打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2...

绿豆羹怎样才不会"还水"
可以加上银耳汁,效果非常的好,很粘稠。

为啥叫"调羮"?
羹,是指用蒸煮等方法做成的糊状的食物.所以,其温度是挺高的,好烫啊.要想食用,必须要其冷下来,所以用今天的所谓的”调羹”进行搅拌,使其温度降低,调一下温度;;再者,羹是糊状的食物,有时加点作料调制一下,使其味道更美,所以叫做了今天的”调羹”.参考资料:羹的含义--<<现代汉语...

木瓜 雪耳 羹 怎么做
材 料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。做 法:1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。小提示:1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据...

清蒸鸡蛋羹的热量是多少?
清蒸鸡蛋羹的热量(以100克可食部分计)是115大卡(481千焦),单位热量较低。每100克清蒸鸡蛋羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。参考资料:更多清蒸鸡蛋羹信息见薄荷网食物库http:\/\/www.boohee.com\/shiwu\/qingzhengjidangeng ...

银耳羹的热量是多少?
银耳羹的热量(以100克可食部分计)是20大卡(83千焦),单位热量较低。每100克银耳羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。参考资料:更多银耳羹信息见薄荷网食物库http:\/\/www.boohee.com\/shiwu\/bingtanggouqilianzihongzaoyinergeng ...

潮汕史上最贵的"七样羹"怎么做才好吃
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浮山县18365561285: "㷚"这个字怎么读 -
漆亭君为: 囗 读音 wéi 或 guó

浮山县18365561285: "鸢" 这个字怎么读? -
漆亭君为: 鸢glede;鸢(1)鸢yuān(2)动物名.又名“老鹰” [kite].属于鹰科的一种小型的鹰,有长而狭的翼,分叉很深的尾,薄弱的喙,两足只适于攫取昆虫和小爬行动物,也吃腐食烂肉,以善于在天上做优美持久的翱翔著称鸢飞戾天者,望...

浮山县18365561285: \"玟\"这个字怎么读? -
漆亭君为: 《辞海》1207页有这个字,读min,第二声,(王需)[提玉旁,一个“需”字]玟 , ruǎn mín, 美石名,出自《礼记·玉藻》,“士配(王需)玟”,也可写成“(王需)珉”.

浮山县18365561285: "泧臩"拼音怎么念
漆亭君为: 泧拼 音:yuè 部 首:氵 笔画:8 造字法:暂无释义:〔瀎~〕a.抹杀.b.抚慰. 臩拼 音:guǎng 部 首:臣 笔画:18 造字法:暂无释义:古同“冏”.

浮山县18365561285: "锎"怎么读,是什么意思?
漆亭君为: 锎 kāi, 部首: 钅 部首笔画: 5 总笔画: 12 锎 鐦 kāi 【名】 用α粒子轰击锔-242而发现的一种放射性元素〖californium〗——元素符号Cf 锎 (鐦) kāi 一种人造的放射性元素. californiumCalifornium(Cf) 笔画数:12; 部首:钅; 笔顺编号:311154251132

浮山县18365561285: "揆"这个字怎么读? -
漆亭君为: kuí 〈动〉 (形声.从手,癸声.本义:测量方位) 同本义 [measure;direction-find] 揆,度也.——《说文》 揆之以日,作于楚室.——《诗·鄘风·定之方中》 初率其辞而揆其方.——《易·系辞》 南北之揆七同也.——《国语·周语》 ...

浮山县18365561285: "ㄋ"搜狗怎么打这个字?
漆亭君为: 右键点击在搜狗里的那个软键盘 选第4项 注音符号 第3排S对应的那个就是了ㄋ

浮山县18365561285: "旻"这个字怎么念?????? -
漆亭君为: 旻mín (1) ㄇㄧㄣˊ(2) 天,天空;又特指秋季的天:~天.苍~.(3) 郑码:KSO,U:65FB,GBK:9546(4) 笔画数:8,部首:日,笔顺编号:25114134详细注解--------------------------------------------------------------------------------旻mín〔名〕(1) ...

浮山县18365561285: "夲"这个字是什么意思?怎么拼音? -
漆亭君为: 夲 目录[隐藏][编辑本段]【基本解释】拼音:tāo部首:大 部外笔画:2 总笔画:5 五笔86&98:DFJ仓颉:KJ笔顺编号:13412四角号码:40408UniCode:CJK 统一汉字 U+5932 基本字义 ● 夲 tāoㄊㄠˉ ◎ 快速前进:“左视右顾,莫得而~...

浮山县18365561285: "巐"这是什么字?
漆亭君为: 本字发音为“CHAO”去声. 形容山容山貌.崇山高大险峻.多见于古文.

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