家常汤面怎么做
家常汤面做法
主料:青虾 草菇 菜心 面条 柠檬
辅料:冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等
步骤:
1. 提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。
2. 面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3. 锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4. 放入冬阴功汤料煮开。
5. 草菇对半切开放入锅内同煮。
6. 放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。
热汤面怎么做?把面下锅煮熟捞出,倒入葱姜蒜末,胡椒粉辣椒粉,生抽老抽,榨菜花生醋搅拌均匀。
你好,主要是汤,也比较好喝才行。 最好是熬得很浓的鸡汤。
先把水烧开,后放面条
我这么热的天气来一碗汤面,开胃爽口!
40种家常汤面的做法
1、锅中放入适量的冷水,水开后放入面条,并且用木筷持续拌和,将其搅散,避免面条黏在一块儿,2、再度沸腾后倒进半碗,盖盖儿再度烧开,打进鸡蛋,3、不必盖盖儿,盖盖儿会溢出来,打开表盖煮或盖一大半的盖儿就行,维持沸腾情况,4、待面条煮至无硬芯捞起来,放到冷水里焯水,捞起来凉干水份...
几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
3、锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色,倒人葱花,加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。4、碗里加人葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,加人少许的面汤,放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌匀即可 卤牛肉汤面食材:牛金钱腱,冰糖,腐乳,酱油,鸡精姜...
8种家常汤面条做法
以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤:一 蛋蛋鲜面1. 黄瓜和香菇切丝。2. 葱切成末,加入鸡蛋中,加少量盐。3. 摊鸡蛋:将鸡蛋摊成金黄色,将摊好的鸡蛋切小块。4. 煮锅放入鸡汤,汤开后加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,煮熟,加盐,出锅。二虾肉菠菜面1. 将虾肉切碎,加蛋清...
汤面条怎么做好吃家常做法大全
1、做法一。材料:面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。做法:准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。然后再放入香...
8种家常汤面条做法
1. 酸辣汤面:将鸡肉或猪肉切丝,青菜切段,蘑菇切片。在高汤中加入姜蒜炒香,倒入肉丝炒熟,再加入蘑菇和青菜翻炒。调入酱油、醋和辣椒油,翻炒均匀,最后加入水淀粉勾芡,倒在煮熟的面条上即可。2. 紫菜鸡蛋面:将紫菜撕碎放入碗中,加入香葱末、香菜末和少许盐。锅中煮开水,打入鸡蛋煮至凝固。将...
面条的做法大全家常汤面
1.大白菜清洗切条,红萝卜削皮切条,平菇去蒂切条备用。2.锅烧热下1一茶匙的油,入平菇丝火灾煸香,边沿近焦香气四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒进一海碗水(冷的热的皆可),锅中传出呲啦的声响。3.水烧开后转低火,放入鲜面条、盐、生抽酱油、老冰糖煮至鲜面条熟透就可以。2.大葱色拉油酱油...
家常汤面的做法大全——一碗美味慰藉人心的绝佳选择
做法:1.将洋葱和姜切成片,葱切成小段,牛腩切成宽约1cm、长约3cm的块;2.锅中倒入适量油,加热后将牛腩块放入,煸炒至表面金黄色;3.加入洋葱、姜、葱、八角和花椒炒香,加适量水煮开后转小火慢炖;4.将汤煮到牛腩变得嫩软,加入盐调味;5.煮好的面条捞起控水,加到碗中,浇上热汤即可。...
汤面的做法家常汤面的做法
金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。4、煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。5、将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水_芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
家常汤面
1、面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。2、锅烧热,放油,下鸡蛋,同时加入葱姜末炒香。3、沏入开水,大火煮制10分钟,成浓汤底。4、加入鲜香菇与番茄煮滚。5、另起一口锅,把面条煮熟。6、生菜,香菜,葱花入锅,关火。7、煮好的面条加入锅中,即可享用。
家常汤面的做法
1、食材准备:西红柿 一个,鸡蛋 一个,葱 10克,盐 适量,油 适量,香菜 少许,胡椒粉 少许,酱油 一勺,水 适量。2、西红柿洗净,对半切开,去掉根部。对半切开后,切成小块备用。3、葱花、香菜切好备用。4、葱花下油锅爆香,加入西红柿,翻炒均匀。5、加入水,水开后下入面条,拌匀。6、加...
父急锐宁: 1、清汤 高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类.2、清汤分普通清汤和精制清汤.... 放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡.4、火候过大会煮成白色奶...
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父急锐宁: 那方式很多.可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出. 中间可加入作料,一定美味.拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出.只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用. 小白菜、肉...
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父急锐宁: 家常汤面的做法1.面粉中磕入一个鸡蛋2.加入适量水和成较硬的面团3.面团和好醒半小时4.醒面过程中把肉切成丝,大蒜切片,姜切丝,蒜苗切成5厘米段5.面团醒好后再次揉匀后用擀面杖擀成片,厚度1.5毫米左右6.叠好,如图7.切成3毫...
四平市13324502420: 家常汤面的做法?
父急锐宁: 一、猪肉切细丝,加一点酱油、胡椒,用生粉拌匀,加一点油,再拌匀. 二、大火,先炒肉丝,熟,加葱末,用碗添起. 三、锅里加水,放青菜,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精. 用碗添起,加辣椒油,面上加炒好的肉丝.
四平市13324502420: 怎样做猪肉汤面 ?
父急锐宁: 1、先把面粉加一勺盐揉成团面揉好了,把肉切块.2、把肉块桂皮大料姜片放入锅中大火煮开小火咕嘟.3、这时候把面用面条机压好待用.4、鸡肉咕嘟10钟后加入盐鸡精继续咕嘟几分钟加入金针菇青菜把金针菇青菜煮熟后把大料桂皮姜片捞出.5、最后把猪肉熬的汤浇在面条上就好了.
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父急锐宁: 主料龙须挂面150克 辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙 步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香. 2.倒入适量水,开大火. 3.锅里水开后放入龙须挂面. 4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜. 5.挂面煮熟后倒入碗汁. 6.关火后搅匀,放入煮蛋,即可. 7.盛入碗中. 8.简简单单的一碗家常汤面.
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父急锐宁: 作为一个非常地道的北方人,小编真的是非常爱吃面,但是北方的面食的做法多样性,又让人感觉到非常眼花缭乱.那么小编今天就把以前向一位大厨讨教的一个非常经典的面食,清汤面的做法教给大家.从字面的意思理解清汤面,就是没有复...
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父急锐宁: 用料 主料 面条(生)1把 猪肉50克 辅料 黑木耳50克 绿豆芽1把 榨菜50克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 小葱1根 白胡椒 适量 家常汤面的做法1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
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父急锐宁: 家常汤面条的做法材料 五花肉丝60g透抽80g鹅肉丸4颗白虾4支金钩虾1小把高丽菜50g豆芽20g葱花1支红萝卜1小段蒜末2颗手工油葱2大匙盐适量胡椒粉少许家常面2球 做法 1 将食材备妥养成习惯分类放置好,这样才不会手忙脚乱 2 先将蒜末、金钩虾、肉丝略炒爆香 3 接着放入高丽菜、豆芽、葱花拌炒,再放入适量的水煮滚 4 最后将海鲜放入,并加上手工油葱及盐提味,海鲜熟了,汤头就完成罗! 5 另外家常面备滚水煮约9分熟捞起至汤碗 6 将煮好的汤及配料淋入面中,待食用时,面也刚好熟罗! 7 Q妈家与Q妹的幸福妈妈味!
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父急锐宁: 食材 -龙须面 65克 西红柿 1个 大葱绿叶 3根 肉茄子汤 小半碗 盐鸡精香油 适量 - 步骤 -1.水开下入面条,煮两分钟后加入大葱叶(主要叶稍微有点老,需要多煮会),煮一分钟加入西红柿再煮一分钟关火.煮面用小火.2.然后加入盐,太太乐鸡精,香油,加入现成的肉茄子和菜汤,就好了. - 小贴士 -可以根据自己的喜好添加东西.