小米粥怎么煮好吃又营养 怎么熬小米粥最有营养
小米粥是比较常见的早餐佳品，不但营养丰富，还十分美味，是五谷之中的上佳保健美食，小米粥不仅吃起来香甜可口，还能起到健脾消食的作用。那么小米粥怎么煮好吃又营养呢？一起来看看吧。
小米粥是比较常见的早餐佳品，不但营养丰富，还十分美味，是五谷之中的上佳保健美食，小米粥不仅吃起来香甜可口，还能起到健脾消食的作用。那么小米粥怎么煮好吃又营养呢？一起来看看吧。
小米粥怎么煮好吃又营养
一、百合麦米小米粥
食材：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。
做法：
1、麦米加水浸3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。
2、烧滚清水十杯，放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘。
3、小米开花，加入瘦肉粒，鲜百合煲5分钟，加葱花和盐即成。百合、麦米、小米均含丰富蛋白质、醣类、维生素B群、钾、磷、铁、锌、可舒缓神经，促进血液循环，改善失眠及多梦等症状。
二、山药小米粥
食材：小米200克，山药10克，冰糖适量。
做法：
小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟，将山药洗净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入，山药小米粥煮好后，加入适量冰糖即可。
三、南瓜小米粥
食材：南瓜、小米、大米和清水。
做法：
1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
2、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
四、海参小米粥
食材：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。
做法：
1、小米淘洗干净，用清水泡上;蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
2、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
3、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
4、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
通过对上文的阅读，相信大家对小米粥怎么煮好吃又营养已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
大米粥的做法
1、准备食材。2、淘米。3、山药去皮。4、切滚刀块。5、锅下米，注意用勺子轻轻搅动，防止大米沾锅底。6、锅开，放入山药块，中小火煮熟。7、油勺或油锅烧热油，放入香葱和花椒粉，炝入粥锅。8、调入盐即可，成品如下：
大米粥咋煮
1、浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。2、开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥。水开后，再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先...
熬米粥冷水下锅还是热水下锅?
1、浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处就是熬起粥来节省时间，且搅动时候会顺着一个方向，熬出的粥更酥软，口感更好。2、点油 煮粥时还要放油?答案是肯定的!不要觉得奇怪。粥改文火以后约10分钟时加入少量的色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑。...
怎样煮大米粥?
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右；2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左...
为什么说吃米饭补气血
好的大米的确是有通血脉，清肺的功效的，中医认为，大米味甘性平，健脾养胃，而且古代养生学家还倡导“晨起食粥”，可缓解便秘，经常喝点大米粥可在一定程度上缓解皮肤干燥的症状，用好大米来养生，效果还是不错的，下面为您介绍几种高品质大米，望你能够充分的补充营养。4、黑龙江是粮食大省，乔府大院...
米浆的营养价值
米浆的有营养价值 米浆是有营养价值的，有营养，煮米粥的时候煮的时间长点，把米煮的烂烂的，上面的米浆很好吃的，很容易消化，也有营养。米汤中含有丰富的维生素B1、B2和磷铁等无机盐，有助于消化和吸收。中医认为，米浆是有营养价值的，还具有驱寒提神、畅肠胃、生津液的功效，米汤性味甘平，能滋阴...
早上吃剩的大米粥中午因为能吃吗?
可以的。煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体叫米油。米油 (《纲目拾遗》)【异名】粥油(《重庆堂随笔》)。【性味】《纲目拾遗》：味甘，性平。【功用主治-米油的功效】①《纲目拾遗》：滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。②《随息居饮食谱》：补液填精，有裨羸老。大米粥多为早餐食品，营地附近水源...
饭和粥的营养价值不一样,是因为什么?
两者的营养都可以的，但是粥和饭多数是南方的人吃多，所以还要从地域角度来判断营养，但是五谷杂粮的营销都是最优的这个问题首先要看针对什么人群了，粥的话易消化，易吸收，不需要咀嚼，品类繁多，人在特定一些情况下需要喝粥，比如早餐啊，生病的时候，还有夏天天气热的时候啊等等。粥对人体更好一点，...
一岁小孩,米饭可以吃吗?可以当主食喂一顿吗?
如果想要给孩子尝试米饭,馒头等淀粉类的食物,可以先从给孩子添加米糊和米粥来开始。将大米煮的开花比较粘稠的米粥,可以让孩子尝试着进食,当孩子逐渐适应了米粥和比较浓稠的米糊以后,可以尝试着给孩子进食比较软烂的米饭,也可以将一些切碎的肉丁和小菜末,放入米粥中,让孩子一同进食。既有营养,又好消化。 如果孩子...
绿豆粥,白米粥,黑米粥,哪种粥最减肥啊
绿豆粥效果最好，黑米粥其次，白米粥居后。原因：绿豆解百毒，且绿豆营养价值较高，热量低，最适宜减肥者食用。黑米粥也热量较低，营养价值较高，也宜减肥者食用。而白米粥碳水化合物较多，不含任何豆类，营营价值较低，不适宜减肥者食用。
傅辰乐尔： 小米粥 原料:小米.做法:1、坐锅烧水;2、水烧开后,倒入免洗小米;3、大火烧开后,撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火.熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥,5个小窍门需要掌握:1、开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟,你会发现锅里的粥是越搅越稠.
淳化县18555335287： 小米粥怎么煲粥才好吃呢? - ？
傅辰乐尔： 1、首先,取适量的小米,备用.2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右.3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可.当然也可以什么都不放,只放小米.4、然后用小火...
淳化县18555335287： 小米粥煮多久才好吃,小米粥怎么煮才有营养 - ？
傅辰乐尔： 小米粥具有养胃消食与安神的工效,经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是格外多的,而且小米粥还有一些工效,可能你对小米粥的做法格外的熟习,由于天天做着吃,别看小米粥的做法固然格外的轻易,做起来格外的拿手,可是小米粥做出营...
淳化县18555335287： 小米粥怎么熬才有营养? - ？
傅辰乐尔： 首先将电饭锅的胆拿出来,就是那个黑黑的盛饭的地方.小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行.洗米的时候在水里把米捧起来,然后轻轻搓洗,五六次就可以了.洗的时候要把米里面的杂质挑出来,例如石头沙子草屑之类...
淳化县18555335287： 怎么煮小米粥 - ？
傅辰乐尔： 米需要提前用清水浸泡,并且在水沸腾后下锅,这样才能米粒饱满并且不会糊在锅底.在米下锅后要保持大火,至锅内水再次沸腾后滴入少许食用油再调成中小火加盖熬煮,这样煮出来的粥不但饱满软糯,而且香滑可口.在最后的10分钟里一定要留守锅边,开盖,用勺子顺时针不停的搅拌,这个步骤不可省略.可以做个简单的对比,经过搅拌的白粥和没有经过耐心搅拌的白粥在口感上都大不同.这个搅拌的最关键一点就是按着一个方向,其实在盛粥和喝粥时都顺着一个方向才能更好的保证粥的口感一直香滑,这样才地道.
淳化县18555335287： 怎样才能熬出一碗营养又健康的小米粥? - ？
傅辰乐尔： 1、首先要选择优质新小米来煮粥 最好的小米当然是从地里以割到碾下来的小米,其次就是当年的新小米,如果今年的小米下来了,而买的是去年的小米,那么,这就是陈米.这样的米由于时间久了,就没有精气了,煮出来的粥就没有米香味了...
淳化县18555335287： 小米粥怎么熬才能好吃 - ？
傅辰乐尔： 一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃.其实,在煮小米粥的时候加少量植物油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美.除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥.喜欢甜的,可...
淳化县18555335287： 小米粥怎么做好吃 熬小米粥有什么诀窍 - ？
傅辰乐尔： 、小米粥加少量大米更好吃 小米这种食材从中医的角度上看,是一种性质寒凉的食材,单独煮小米粥对人体并不好,在煮制小米粥时可以加入少量性质平和的大米煮成二米粥,会让煮好的粥更加好喝,而且能让人体吸收更全面的营养成分.2、...
淳化县18555335287： 怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法 - ？
傅辰乐尔： 用料 主料小黄米200克饮用水500毫升怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法 1. 选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养,源自山区,春种秋收,无灌溉,无化肥,无添加!涓涓山泉,滋润万物,农家真情,回味无穷!2. 准备淘...
淳化县18555335287： 如何把小米粥煮的又粘又好吃? - ？
傅辰乐尔： 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
