布鲁氏菌病是种什么病？喝牛奶会得布病吗
在2011年，也有新闻报道浙江发现两位屠宰工人感染了布鲁氏菌病（简称“布病”），并提到“喝感染病菌的牛奶也有可能患此病”。在传播中，它逐渐被简化成了“喝牛奶可能得布病”。许多人忧心忡忡：这是一种什么病？我喝了牛奶，会得这种病吗？
布病是人体被布鲁氏菌感染导致的，其症状跟流感比较像：发热、出汗、头痛、乏力等，严重的可能导致中枢神经损伤，也有可能导致长期、慢性的症状，比如持续发热、关节疼痛以及疲劳乏力等。
因为布病并没有独特的症状，一般需要进行血检才能确诊。它导致的死亡率不高，低于2%，不过不太容易治疗。目前，一般还是采用抗生素治疗，所需要的时间长达几个星期甚至几个月。
布病的发病率跟动物养殖的卫生条件关系比较大。比如美国每年只有几十个病例，而养殖场所卫生监控比较差的地区发病率就比较高。东方早报和南方周末报道的现代牧场，因为规模过大，环境污染严重，除了布鲁氏菌感染，还有结核病感染等。
布鲁氏菌主要感染动物，牛、羊、猪、狗以及骆驼、鹿等动物都可能被感染。这种细菌可能通过三种途径进入人体：吃了被感染的奶制品；通过人体的呼吸进入；通过人体表面的伤口进入。
在这三种途径中，通过呼吸感染并不常见，一般只发生在屠宰场或者培养此类细菌的实验室中。通过皮肤伤口进入，也往往是屠宰场工人居多。浙江的感染病例和现代牧场的员工，就是这样的情况。此外，许多野生动物也可能被感染，所以狩猎者也有一定的感染风险。
对于普通人来说，接触动物的机会不多，通过这两种途径感染的风险也就很小，染病途径就只有被病菌感染的奶制品。许多人追求“未经加工的原生态牛奶”，觉得“营养好、风味佳”，用这样的奶制成的“纯天然、无添加”的奶制品也对许多人很多吸引力。从理论上说，如果养殖条件好，卫生设施完善，刚刚挤出的“生奶”倒也没有多大危险。但如果奶牛生病了，比如被布鲁氏菌这样的致病菌感染，那么它们的奶也就会被污染。尤其是那些号称“不用药物、不用抗生素”的动物，这种风险就更大。
在中国以及世界上许多地区，销售这样的“生奶”是违法的。但是有需求，就有人去销售。实在是非要喝“生奶”的人，就只能自求多福了。
其实，布鲁氏菌不耐高温，巴氏灭菌就可以把它们杀灭。中国市场上合法销售的牛奶，都经过巴氏或者超高温灭菌，也就不会留下布鲁氏菌。换句话说，只要是正规渠道而来的经过杀菌的牛奶，用不着担心感染这种病菌。
常规的牛奶处理可以杀灭布鲁氏菌，所以消费者用不着担心感染布病。但是，奶牛感染布鲁氏菌不仅仅是造成奶场工人染病，更重要的是，它作为一种信号，说明奶场卫生条件不佳。奶牛以及产下的奶，还可能染上其他病菌，奶也会吸收环境中的异味。这样的环境，也就很难得到优质的生奶——生奶品质不佳，即便是后续的加工能够解决安全问题，但也无法成为优质的牛奶。这，正是牧场的环境、污染以及病疫需要关注的原因。
病原
要预防布鲁氏菌病，首先要先了解布鲁氏菌病的病原。鲁氏菌病是由波状热杆菌属中羊型、猪型、牛型三种细菌引起的。
此类菌为多形球状杆菌。羊型菌体较小，牛、猪两型菌体较大，没有鞭毛，不能运动，不形成芽胞，在不利于生存的情况下，可形成荚膜。波状热杆菌有高度的侵袭力，甚至可以从没有破损的黏膜进入机体，其中米菌型对人的毒性最强，猪型菌次之，牛型菌最弱。
前苏联核试验基地的疾病、危害
1991年，当年的普鲁氏菌病第四防治站改名为放射医学及生态学研究所。研究所的博利斯·古谢夫教授说，“去年我们治疗了3200名病人，比前年多18．5%。几十年后，那些直接受辐射的人都死后，这里还是会有人受到辐射的影响，他们中有的现在还没有出生。显然1949年到1963年间受到地上和空中核爆炸辐射的人...
多肉鲁氏石莲为什么叶片上有黑点?
繁殖可以叶插和砍头繁殖为主，除酷暑和严寒时节以外，都可以进行。夏季鲁氏石莲叶片的出现黑点的原因：①真菌病害：夏季是多肉植物真菌性病害的高发期，比如：烟煤病、黑腐病、叶斑病、炭疽病、锈斑病等，都可导致多肉植物叶片长黑点或黑斑，此时除了保持养殖环境凉爽通风、盆土相对干燥以外，还应及时使用...
黄石国家公园重要事件
东北边界外的采矿计划，可能影响公园的自然环境。外来物种湖生红点鲑鱼的引入，与本地刺喉鲑鱼竞争，对生态系统构成挑战。道路建设和游客压力导致公园生态压力增大。野牛的普鲁氏菌病可能波及周边家畜，威胁公共卫生。世界自然保护联盟在1995年2月28日的信件中强调了公园面临的其他威胁，如地热开采、伐木等...
印度旅游怎么保证自己身体健康
其他疾病和威胁:炭疽热、普鲁氏菌病、囊(尾幼)虫病、科萨努尔森林病毒、麻疯病、细螺旋体病、肠虫感染、类鼻疽、肺吸虫病、疥疮、沙眼、伤寒与西尼罗河热。鼠疫:对游客来说该病没有威胁。1994年在西印度暴发了鼠疫,但是印度官方宣布该次鼠疫在1996年结束。狂犬病:印度每年有3万多人感染狂犬病。该病对到印度...
我家猪死了不知道是否中毒,肉可以吃吗
旋毛虫病早期症状包括腹泻、恶心、呕吐和发热，随后可能出现肌肉疼痛、僵硬和水肿，以及面部和浮肿。3. 其他疾病：其他可能导致猪发病死亡的人畜共患病有大肠杆菌病、猪日本脑炎、猪流感、炭疽、沙门氏菌病、布空铅鲁氏菌病、破伤风、葡萄球菌病、结核病、李氏杆菌病、钩端螺旋体病、血吸虫病、囊虫病、弓...
牛奶是否危害人体健康
自1987年后，为了保护消费者，FDA要求在州际贸易中所有的包装牛奶在交货前都必须进行巴氏杀菌。巴斯德杀菌法简称巴氏杀菌，是将牛奶加热到一个特定温度并保持一段时间，杀死导致李氏杆菌病、沙门氏菌病、弯曲菌病、伤寒、肺结核、白喉和普鲁氏菌病的细菌。除了一些成熟干酪，对其他乳制品FDA同样也要求使用...
为什么鲤鱼喜欢蒜味?
对禽\\猪\\鱼\\虾\\蟹\\鳖\\鳗\\蛙\\蚌等能产生强烈的诱食和促长作用.而且对草鱼肠炎(肠型斑点气杆菌病)\\鱼类爆发性败血病(气单孢菌\\鲁氏耶尔森氏菌病)\\烂鳃(鱼害粘球菌病)\\赤皮(荧光极毛杆菌病)和鳗弧菌病\\爱德华氏菌病\\疥疮病以及虾\\蟹\\鳖\\鳗\\蛙\\蚌等水生动物疾病有良好的预防和治疗作用....
钟南山院士所谓不要吃又肥又大的鱼的说法是否科学?
那么养殖用药是否是如此泛滥呢，我想答案应该是与钟院士担忧所重合的，钟院士应该也是从某些方面得到了现在在广东这边水产养殖的现状问题。养殖从业之人在养殖方面一定是追逐更大的利益，走某一程度上加强使用抗生素是最简单粗暴抗病的一种方法。下面是自己想要讲的抗生素泛滥背后所蕴藏的更深缘由我国水产养殖...
黄石国家公园的保护状况
英文名称：Yellowstone National Park 编号： 712-002。世界遗产委员会将其列为濒危遗产所提出的理由是：1．公园东北边界外4千米处，计划采矿，将影响威胁公园。2．违规引入非本地物种——湖生红点鲑鱼与本地的刺喉鲑鱼竞争。3．道路建设与游人压力。4．野牛的普鲁氏菌病可能危害周边地区的家畜。世界...
美国黄石公园的老实泉的资料
其他有关治理对黄石公园构成威胁的报告也已上缴到世界遗产委员会,其中包括临时野牛管理计划,成立国家\/联邦临时急救委员会以及在解决其他问题方面取得巨大进展的“大黄石国家公园普鲁氏菌病委员会”等。但黄石国家公园一直到2003年6月仍旧没有从清单中去掉,是因为世界遗产委员会认为,除了反对采矿提案的成功之外,其他所提到...
呼雨苯扎：[答案] 1.念头是 难道是那个当初帮助了自己的人得了病 2.意思是她的善良的心是最珍贵的. 3.相互的爱能让世界更美好.
巴彦县13610738644： 布鲁氏菌病是种什么病?喝牛奶会得布病吗 - ？
呼雨苯扎： 布鲁氏菌病简称布病,又名波状热、痹症、懒汉病、羊瘟,是由波状热杆菌所引起的以羊为主要传染源的疾病.布鲁氏菌病的高发人群为牧民及兽医.他们在日常生活中经常接触绵羊,因此很容易受病毒感染,以致患病,因此他们要多学习布鲁氏菌病防治知识,及早预防疾病,以免患病影响个人生活以及工作.病原 要预防布鲁氏菌病,首先要先了解布鲁氏菌病的病原.鲁氏菌病是由波状热杆菌属中羊型、猪型、牛型三种细菌引起的.此类菌为多形球状杆菌.羊型菌体较小,牛、猪两型菌体较大,没有鞭毛,不能运动,不形成芽胞,在不利于生存的情况下,可形成荚膜.波状热杆菌有高度的侵袭力,甚至可以从没有破损的黏膜进入机体,其中米菌型对人的毒性最强,猪型菌次之,牛型菌最弱.
巴彦县13610738644： 尿频,晚上尿很多,尿不完,老是起夜,吃 - 男科 - 复禾健康？
呼雨苯扎：[答案] 2.细菌、霉及病毒,要用显微镜才能看清楚,所以通常把它们称作(微生物).3.在适宜的温度下,(乳酸菌)会使牛奶发酵变成酸奶.4.青霉分泌出的某种物质能杀死细菌,这种物质叫(青霉素).5.物体在(潮湿)和(温暖)的环境条件下,容易发霉....
巴彦县13610738644： (2013•保定)下列应用实例与采用的生物技术匹配错误的是() - ？
呼雨苯扎：[选项] A. “多利”羊的诞生--克隆技术 B. 抗冻番茄的培育--转基因技术 C. 酸奶和泡菜的制作--发酵技术 D. 无病毒植株的培养--无土栽培技术
