跳跳糖是用什么做的
跳跳糖为什么会跳呢？看完生产过程，你们还敢吃吗？
硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。
跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果，发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔。1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为ActionCandy，并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。同年，卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国的JeongWooConfectionery公司（今韩国GF株式会社）。在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉状跳跳糖，GF株式会社将其改良为晶体状（之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配），从而更方便食用。这种晶体状跳跳糖在1988年时被珍宝珠旗下的UniConfis公司重新以CrazyDips的名字进口到美国贩卖。
跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
原理：跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。
制作方法：
跳跳糖的技术非常高明。
(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。
(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。
(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。
跳跳糖是什么做的,对孩子有害吗
跳跳糖成分：跳跳糖在糖果分类中属于硬质糖果，与其他硬质糖果的成分相类似，都是由食用糖或糖浆加以适量的调味剂和色素等制成的，唯一不同的是跳跳糖的配料多了一个二氧化碳。在制作跳跳糖时，需要将调制好的糖浆装入容器中抽真空，然后泵入高压的二氧化碳，这样二氧化碳会形成一个个小气泡分散在糖浆中，...
跳跳糖的原理是什么
这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随著糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。 跳跳糖为什么一度深受孩子们的喜爱，当你在食用跳跳糖时，让你同时品味跳跳糖的美味和劲跳糖的神奇跳动。 跳跳糖是想让孩子在一种快乐的氛围里尽情的感受快乐...
奥利奥跳跳糖是怎么做的?
首先，我们需要准备以下材料：奥利奥饼干若干片 跳跳糖若干包 巧克力酱或巧克力棒 一个小碗或杯子 一把小勺子 接下来，我们将按照以下步骤进行制作：打开奥利奥饼干包装，取出一片奥利奥饼干。注意要选择没有破损的饼干，以保证制作过程中的美观度。用小勺子将巧克力酱或巧克力棒涂抹在奥利奥饼干的奶油层上。
“跳跳糖”到底是怎么跳起来的?
现在生活水平提高，孩子们有各种各样的零食，但是跳跳糖可能是触感最棒的糖果，它肯定是最特别的。为什么它会在舌尖上下跳动呢？1、跳跳糖里有二氧化碳气泡 跳跳糖的主要成分与普通硬糖没有太大不同，但在糖果内部，实际上有许多小气泡结构，它们“封装”了高压二氧化碳气泡。如果用显微镜观察它，可以看到...
跳跳糖的制作方法是什么?
1. 制作跳跳糖饮料的步骤如下：首先，准备一个杯子并放入适量的冰块。接着，倒入热水并加入跳跳糖。这样，就可以制作出一杯类似于碳酸饮料的饮品。2. 跳跳糖是一种具有极高娱乐性的休闲食品。其特点是在嘴里遇热后，所含的二氧化碳会迅速汽化，产生推力，使得跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。3. 跳跳糖的独特之...
跳跳糖是什么做成的?吃多了是否对人体有害?
1. 跳跳糖的制作原理是在糖中加入了压缩的二氧化碳气体和糖浆。当糖的外层融化时，二氧化碳气体释放出来，造成“跳”的效果。2. 跳跳糖在热处不会跳，因为热量导致二氧化碳逸出。而在水中会跳，因为水温较低，二氧化碳得以释放。此外，将糖压碎会听到噼啪声，灯下也能看到糖中的气泡。3. 尽管跳跳糖的...
跳跳糖是什么做的,对孩子有害吗
1. 跳跳糖的成分：跳跳糖属于硬质糖果，其制作原料主要包括食用糖或糖浆，以及适量的调味剂和色素等。独特之处在于加入了二氧化碳。制作过程中，糖浆与二氧化碳混合，形成气泡，冷却后糖浆凝固，气泡被锁定，形成特有的跳跃效果。2. 舌头刺激：跳跳糖中的气泡在口中破裂时，可能会对敏感的舌头造成刺激，尤其...
跳跳糖到底包含什么成分?为什么会跳呢?
因为里面是压缩着二氧化炭，遇热后气体冲出所以有跳动的感觉。而对于成分就看厂家的质量了，主要看糖料和色素的质量了，比如劲跳食品的劲跳糖糖料使用白糖，不含糖精。又使用的是天然色素，所以相对健康许多
跳跳糖是什么做的,对孩子有害吗
1. 跳跳糖的成分：跳跳糖属于硬质糖果，其制作原料主要包括食用糖或糖浆，以及适量的调味剂和色素等。独特之处在于加入了二氧化碳。制作过程中，糖浆与二氧化碳混合，形成气泡，冷却后糖块崩解成小块，其中包含高压二氧化碳气泡。2. 舌头刺激：跳跳糖中的气泡和酸性物质可能会给敏感的舌头带来刺痛感。但这...
跳跳糖为什么会跳的原理跳跳糖为什么会跳起来?这是怎么做到的呢?
4. 除了惊讶于这种“刺激”的感觉之外，我和小伙伴们最想知道的是跳跳糖究竟是怎么做的？为什么它可以在口腔中弹跳？其实原理很简单：跳跳糖会“放气”。5. 这个“气”来源于跳跳糖特殊的加工工艺。跳跳糖所使用的配料与那些普通糖果并没有太大区别，都是将制糖的各种原料混合加热，做成浓郁的热糖浆。
融肢业立： 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳(也许加别的对人不好),由于外边的糖化掉了,二氧化碳冲出,才会“跳”的.因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡.
龙井市19215174185： 跳跳糖的制成 - ？
融肢业立： 跳跳糖产生的原理有人曾经做过实验呢! 他们把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,当然,这也许只是一个方面的原因.接下来,又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入...
龙井市19215174185： 会跳的糖怎么做的? - ？
融肢业立： 那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先,先看一下硬糖块的制作过程.硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的.把这些东西混合起来先使糖融化,然后把混合物中的水分全部煮干.接着继续升高温度,这样就可以制作出纯的糖浆,当糖浆变凉之后就变成了硬块糖. 而在制作跳跳糖时,要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体.二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡.在糖块冷却之后释放压力,糖块会碎裂,但碎片中仍含有高压气泡,通过放大镜你就可以看到它们.当你把糖块放入口中,糖融化后气体被释放出来时,你就会听到“嘣嘣”的,向声.你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程,这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样.
龙井市19215174185： 跳跳糖是用什么做的?为什么会跳? - ？
融肢业立： 是由于跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳.有人曾经做过实验呢!他们把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,当然,这也许只是一个方面的原因.接下来,又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中,过一会儿,发现澄清石灰水变浑浊,而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊.综合上述现象,可以推断:跳跳糖里存在二氧化碳,当它遇水时,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出,就产生“跳”的感觉.
龙井市19215174185： 跳跳糖的原理是什么 - ？
融肢业立： 跳跳糖在制作时里面充入了压缩气体,一般是压缩二氧化碳之类的.糖粒在口中接触水后开始溶化,里面的气体就会喷出来,糖粒就会跳动.
龙井市19215174185： 跳跳糖原料是什么? - ？
融肢业立： 普通糖浆和压缩的二氧化碳气体
龙井市19215174185： 跳跳糖的跳跳卡做法 - ？
融肢业立： 首先,先看一下硬糖块的制作过程.硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的.把这些东西混合起来先使糖融化,然后把混合物中的水分全部煮干.接着继续升高温度,这样就可以制作出纯的糖浆,当糖浆变凉之后就变成了硬块糖. 而...
龙井市19215174185： 跳跳糖是怎么做出来的? - ？
融肢业立： 我耳麦带久了偶尔也这样知,一阵一阵的,医学术语叫神经性道耳鸣,没关系滴跳跳糖,,额,话说我很久没吃过这个了 我认为跳跳糖是怎版么做出来的?非常复杂,我都这么辛苦作答权了,给个最佳答案把,谢谢啦! 煤矸石粉碎机
龙井市19215174185： 跳跳糖的原理是什么? - ？
融肢业立：[答案] 跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果,发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔.1985年,卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为Action Candy,并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖....
龙井市19215174185： 跳跳糖是怎么制作的啊? - ？
融肢业立： 我的小店来看看吧TB上80时光馆 蓝海掌柜就是我啦 零食,酸梅粉,麦丽素 主营怀旧的一切 有怀旧玩具,铁皮青蛙,老鼠,坦克 跳跳糖很好吃也好玩,到嘴里面就跳得滋滋响呵
