米和大米有没有区别？
本质没有区别 据说是没化肥吧
可以去血拼大道（www.xpdd.com）看看，推荐他们上面卖的日本米，产自日本新泻县的“越光”和宫城县的“一见钟情”两个品牌都属于一级大米。
日本米从外观上看中国米没什么区别。只是不用洗米。煮出来呢。比较粘稠。但是又不是我们糯米的那种粘稠感，因为这种米的粘度高。所以能沾在一起，有塑形力。吃起来确实跟中国米不一样，比较Q。
日本米的生产和加工技术严格，优质米的市场广阔而稳固。据对日本的“感觉器官审评法”了解，该法由20~24名品味专家（根据性别、年龄、工作性质和南、北方人等情况，按一定比例组成审评小组）在统一煮饭方法后进行品尝，以丰富的知识、阅历和官能直感对大米与米饭打分，综合评价米饭的外观、香气、味道、黏性、硬度。最终评出最好的米。研究发现，直链淀粉含量低，蛋白质含量低，淀粉最高、黏度最大的稻米食味特性较佳。
而在我国稻米品种中，能兼备这三个有利于食味特性者很少，即便有些品种某一食味特性比较好，而其他特性却不佳，使得整体食味不良。靓米，必须是好吃而且外观晶莹透亮，蛋白质含量不是越多越好，超过一定比例反而影响口感。如蛋白质含量超过10%，食味会明显下降。
米是统称，而大米只是米的一种。
粳米和大米的区别是什么
1、粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。2、籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。3、糯米，北方多称...
粳米和大米有啥区别
粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。粳米是属于大米里面的一种，它是将粳型非糯型的一种稻米，同时还会经过许多复杂的工序加才能制成的米，口感较好有韧性，呈椭圆形，粳米还可以分为晚粳米和早粳米，晚粳米用来煮粥对肠胃比较好，口感会更好一些。粳米的产量比普通大米要低...
粳米和大米的区别有哪些
从色泽来说，粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白一点。从营养价值来说，粳米的营养价值要比大米高。从产量来说，普通大米（一般是指袁隆平的杂交水稻所产）的产量要远远高于粳米的产量，所以从种植面积上来说，普通大米要广泛得多...
硬米和大米有什么区别
粳米和大米的区别是颗粒色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。从营养价值来说，粳米的营养价值要比大米高。从产量来说，普通大米（一般是指袁隆平的杂交水稻所产）的产量要远远高于粳米的产量，所以从种植面积上来说，普通大米要广泛得多。价格来说，粳米的价格较普通大米要贵一点，口感来说，粳米要更有...
黑米和大米有什么区别
黑米和大米是两种不同的稻谷品种。它们在颜色、口感、营养价值和用途上存在一些区别。首先，黑米是一种颜色较深的稻谷，外观呈现出紫黑色或深紫色。而大米则是白色的，外观晶莹剔透。其次，黑米相比于大米来说，口感更加嚼劲，有一种坚硬的质地。它的颗粒相对较小，比大米更加坚实。在营养价值方面，黑米...
2000元一袋的大米和普通大米有哪些区别?
2000元一袋的大米和普通大米在多个方面存在显著差异，这些差异主要体现在品种、种植环境、加工工艺、口感、营养价值、包装和品牌等方面。首先，品种上的差异是显而易见的。2000元一袋的大米往往属于高端品种，如日本的越光米、中国的五常大米等，这些品种的大米在生长周期、抗病性、产量等方面都有其独特之处...
小米和大米有什么区别
作为南方人，我一直以为小米就是大米，后来才发现原来从形态、颜色 、食用范围来说，两者有很大的区别，现在就来为广大南方人普及一下。操作方法 外观：1.顾名思义，大米比小米颗粒大2-3倍；2.两者形状不同，大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形；3.两者最大的区别在颜色上，小米为黄色，大米为白色...
粳米是大米的一种吗?粳米和大米的区别?
粳米是大米吗?大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。粳米和大米的区别 粳米是大米的一种，它和大米的...
粳米是什么米 和大米有什么区别
同时还能预防h心脏病。今天整理的关于粳米是什么米，粳米和大米在外观上基本是没有区别的，但粳米和大米的颗粒是有不同的，粳米是更白的。我们通过以上关于粳米是什么米 和大米有什么区别内容介绍后,相信大家会对粳米是什么米 和大米有什么区别有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
大禾米和大米有什么区别
形状不同。1、大禾米米粒稍长点。2、大米颗粒稍微圆些。大禾米是一种介于糯稻和籼稻之间的特色粳稻良种大禾谷，是弋阳大禾谷的简称，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。
播柯乐脉： 没什么区别,有机粥米也是大米,不过是号称绿色有机、用来煮粥罢了.多数情况下,有机粥米并不是真的有机,不过是商家的噱头.希望能帮到你.
覃塘区15171292682： 粳米是什么米,和大米有什么不同.在哪里可以买到. - ？
播柯乐脉： 粳米是大米的其中一个品种.在普通市场、超市都可以买到. 粳米比较粗短,粘性较强、胀性小,广东人称它为“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的粳米有:东北大米、珍珠米、江苏圆米等. 粳米和大米的区别:粳米是大米的一种,它和...
覃塘区15171292682： 粳米和大米的区别新闻(粳米和大米的区别) ？
播柯乐脉： 颜色:粳米比大米白一点.营养:粳米的营养价值高于大米.产量:普通水稻的种植和产量远远大于粳稻.价格:由于粳米珍贵,营养价值丰富,所以价格比普通大米贵....
覃塘区15171292682： 白米和大米的区别?白米是不是就是大米? - ？
播柯乐脉： 大米和白米是有区别的,不是同一个意思,白米包括多种米,包括大米、小米等,因此大米只能算是白米的一种.
覃塘区15171292682： 香米和大米的区别有哪些 ？
播柯乐脉： 香米从外观上看,胚芽没有白点,米色晶莹剔透.香米蒸出来后饭粒完整,口感爽滑,清香四溢.而大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,多数...
覃塘区15171292682： 粳米是大米吗 粳米和大米的区别 - ？
播柯乐脉： 我家就种水稻,粳米和普通大米是两种不同的水稻,种植方法一样,加工工艺也一样,从外观上并没有差别,形状一样,色泽上稍微有一点差别. 粳米的营养比普通大米高.,但是普通大米(普通大米一般都是杂交水稻)的产量高,所以种植普通大米的多,而粳米的产量低,种值的就少.从价格上粳米比普通大米的价格贵一点.但农民种粳米还是不划算.
覃塘区15171292682： 硬米和大米有什么区别 ？
播柯乐脉： 粳米和大米的区别是颗粒色泽不太一样,粳米要偏蜡白一点.从营养价值来说,粳米的营养价值要比大米高.从产量来说,普通大米(一般是指袁隆平的杂交水稻所产)的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多.价格来说,粳米的价格较普通大米要贵一点,口感来说,粳米要更有韧性,更有嚼头.粳米是一种种植范围比较广的米,从苏南、苏北到东北,都可以看见粳米的“身影”,粳米是大米的一个品种,很糯米、籼米相比,粳米更为普遍一点,需要经过复杂加工程序才有最终成品的米,把粳型非糯型的稻谷,经过碾压、去杂质、去壳、整理等工序,才能装袋进入千家万户,具有养生作用的米,粳米煮汁煮粥有益肠胃,清热解毒,祛除烦躁,益气补中的作用.
覃塘区15171292682： 黑米和大米有什么区别? - ？
播柯乐脉： 1、营养成分不同 大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等.黑米主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.0-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%. 2、...
覃塘区15171292682： 大米和普通米有什么不同?？
播柯乐脉： 一个是大的,一个是普通的 大米,顾名思义就是个大的米,普通米指小米,黑米,珍珠米…… 看个头都知道了 其实了,大米蒸着好吃.黑米,小米熬粥好吃
覃塘区15171292682： 一大米与小米有何区别 - ？
播柯乐脉： 大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食. 小米也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的,做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮. 大米和小米的区别就在于大米比小米大,小米比大米小,大米是白色(还有香米、黑米等分类),小米是黄色(还有乌米、小白米等分类),大米属阴性,小米属阳性,总之,不同的米有不同的味道,营养也各不相同.
