正宗苹果派的做法
用料
主料：苹果1个、派皮1张
辅料：鸡蛋1个、白砂糖20克、玉米淀粉2克、水适量
1、苹果洗净削皮切丁
2、准备糖和少量水淀粉
3、平底锅放入苹果丁，加入糖小火翻炒
4、苹果丁炒软后加入少量水淀粉勾芡
5、炒好的丁盛出晾凉
6、派皮从冰箱拿出软化后擀成长方形，不整齐的地方切掉
7、长方形派皮一分为二，边角料也重新擀成长方形同样从中间切开
8、一大一小两张派皮上都放上苹果丁
9、另两张大小派皮放上面，用叉子压上边，并用刀在上面划上几刀
10、做好的苹果派放入烤盘，并用刷子在表面刷上蛋液
11、把烤盘放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟
12、成品
美式苹果派的做法步骤
1面粉，糖，盐，黄油（软化切丁）混合均匀。用手搓成面包屑状。
2均匀倒入蛋液。用手揉搓成面团。保鲜膜包入至冰箱冷藏1小时左右。
3苹果切丁入锅煮至粘稠（如果喜欢口味偏甜可以放入一些白糖）。
4擀皮前底板撒些面粉，派皮比较湿，很容易粘底。这里要稍加注意。我做的是7寸的，派皮擀至大出模具4cm左右.
5放入模具，周围压制贴合。派皮多出部分用擀面杖滚一下。底部戳些气孔。
6煮好的苹果丁倒入派盘中，另外一只苹果切片，码放整齐。入烤箱190度 40分钟左右。
小窍门
苹果氧化很快，切片后可以先放入盐水浸泡。派皮的话初学者可以用保鲜膜包住擀，这样不容易破损。
苹果性平，是水果中比较安全的，任何季节任何人食用都不会有什么问题。
美国流传一种说法：“每天吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
自制苹果派的正宗做法,自制苹果派怎样做才好吃的做法
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家庭苹果派的做法
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苹果派的做法家庭版窍门
窍门是揉成面团后静置30分钟，这样做出的苹果派更松软，具体做法如下：准备材料：低筋面粉230克、黄油适量、水适量、苹果适量、白糖适量、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。1、第一步碗中放入黄油化开。2、然后倒入蛋液还有白糖，用筷子搅拌均匀。3、放入适量的面粉和清水，用手揉成面团，静置30分钟 ...
法式苹果派的做法
苹果派是常见的一种甜点，也可以作为主食，最早起源于欧洲英格兰，既方便制作，又含有丰富的营养，所以深受美国青少年的喜爱，下面就介绍一下苹果派的做法首先，准备好制作苹果派需要的原料，分别是苹果鸡蛋黄油面粉白。苹果派 派皮部分黄油50g 低粉150g 糖粉25g 全蛋液58g 制作流程黄油软化，筛入低粉和...
苹果派的做法大全
- 准备好苹果、奶油、糖、面团和肉桂粉等原料。- 将苹果切成薄片，放入碗中。- 加入糖和肉桂粉，拌匀。- 将面团擀成圆形，放入烤盘中。- 倒入苹果馅料，然后在上面撒上奶油。- 放入预热至180°C的烤箱中烤约35-40分钟，直到金黄酥脆。以上是几种常见的苹果派做法，你可以根据个人口味加入其他调料...
制做苹果派需要什么食品材料?
制作苹果派需要低筋面粉、黄油、玉米淀粉、蛋等材料。具体做法如下所示。用料：低筋面粉150克，黄油70克（60克+10克），细砂糖55克（15克+40克），水68克（48克+20克），苹果300克，柠檬汁1小勺，盐少许，玉米淀粉10克，蛋液少许。做法 1、准备好所需材料。2、60克黄油室温软化后加入低筋面粉...
苹果派的做法家常做法
1、苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐备好;2、黄油加入面粉中,加入白砂糖、盐,加入冰水搅拌成团,包裹好放冰箱冷藏;3、苹果去皮,切成薄片加入白糖和面粉搅拌均匀;4、冰箱的面团取出,用擀面杖擀成面皮,铺在烤盘上面,再放入冰箱;5、把另一块面团擀薄,做几个透气孔,将拌好的苹果放入烤盘,盖上有小孔的面皮后...
苹果派的做法家庭版
家庭版苹果派的做法：材料：苹果1个、黄油10克、糖30克、水淀粉3克、鸡蛋1个、手抓饼几片。做法：1、苹果洗净切丁。2、锅中放黄油，小火融化。3、倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软。4、倒入水芡粉，炒至浓稠。5、解冻手抓饼，一切四。6、靠一侧放入苹果丁。7、折叠并用叉子压实。8、均匀铺在...
正宗美式苹果派的做法窍门
2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外）。入预热200°...
苹果派家常简单做法
“自己做的苹果派，少了一些香精的味道，吃完不会腻，每一口都是实实在在的苹果香，空气里弥漫的是满满的幸福。能让人感到温暖和慰藉的食物，刚刚端出烤箱的苹果派算是一种，一起来试试看吧”苹果派的做法 1.【做挞皮】：低筋面粉过筛，加入软化后切小块的黄油 2.用手抓匀成粗颗粒状，撒入...
中栏银黄： 熬糖
浠水县17383805792： 求麦当劳里面苹果派的做法 - ？
中栏银黄： 我试过一次可能不很正宗: 馅料:将苹果切丁,有时间的话用勺子碾碎,加上果酱,按自己的口味喜好再加些糖;倒一些肉桂粉(沃尔玛有时有售)搅匀 皮:参考过那种蛋糕派的做法,和面,面粉中也要加糖,加水揉面团;搓成长条擀成剂子(步骤跟做饺子皮一样) 把馅放在皮上,先将圆面皮下端折进去一块盖在馅上,然后左右再盖在上面捏实,上端剩的一小块皮封口(就是在圆皮内按照一个正方形把多余的都盖上),这样就成了胚 下油锅时大约六成热,先将封口面朝上滑入油锅,待面皮定型后将它翻面使封口面朝下炸至金黄色即可(因为封口处面皮较厚 需要浸润在油里) 其实家庭自制就用超市现成的饺子皮也行 省事 不知道这种炸苹果派是不是像烤苹果派一样和面时需要加些黄油,没试过
浠水县17383805792： 苹果馅饼怎么做?？
中栏银黄： 苹果洗净切小块 放入榨汁机(我用的是搅拌机 加了一点点水)中打成果 分离果汁和果泥 用果汁和面 揉成光滑的面团 果泥加入蜂蜜或白糖拌匀做馅 包成小饼压扁后用牙签在表面多扎几下 放入平底锅中两面煎熟 ■ 材料(可制苹果馅饼一只,苹果...
浠水县17383805792： 怎样制作地道的苹果派?还有肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替? - ？
中栏银黄： 亲,肉桂粉是香料,不是面粉,不可用淀粉替代.有时可以不放,但会损失一些风味,大超市卖香料的地方可以找到 【清甜双果派】(参考分量:6寸圆形派一个) 配料: 派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水48克 派馅:苹果...
浠水县17383805792： 怎么做自制苹果零食,最正宗自制苹果零食的做法大全？
中栏银黄： 材料主料:牛奶35克,细砂糖20克,淡奶油20克,蛋黄1个,鸡蛋25克,低筋粉15克,杏仁粉20克,苹果1个.辅料:黄油60克,细砂糖40克,鸡蛋25克,蜂蜜适量,低筋粉90克.做法1.派皮原料:黄油60克,细砂糖40克,鸡蛋25克,蜂蜜适...
浠水县17383805792： 制作美国苹果派需要哪些材料呢? ？
中栏银黄： 美国苹果派用料:黄油 1大块、苹果半个、 苹果 适量、低筋面粉80克、清水100毫升、 肉桂粉适量、 清水 30毫升、柠檬汁1大勺、 白糖 2小勺、 白糖 2大勺、盐 1/2小勺、 肉桂粉1小勺.这样做出来的食物才更加美味更加正宗.
浠水县17383805792： 自制苹果派有哪些诀窍? ？
中栏银黄： 做苹果派时要将皮、焰分开做. 做皮将黄油软化,和砂糖、鸡蛋液、香草 粉、发酵粉一起调匀,再放入面粉和好,将和好 油面的2/3擀成面皮,放入烤盘,用烤箱烤至九 成熟时取出. 做馅将苹果去皮、去核切成小薄片或小 丁,放入砂糖拌匀,浸出水分后即可平摊在烤好 的派皮上.除了苹果,也可以将菠萝、梨、橘子 等任意水桌用同样的方法做成焰. 烤制用剩下的1/3油面擀成片盖在苹果馅 上,再刷上一层鸡蛋液放入烤箱烤熟,待苹果派 凉凉后,切成三角形或长方形块即可.
浠水县17383805792： 香蕉派和苹果派怎么做? - ？
中栏银黄： 现在来详细介绍这款酥皮香蕉派的做法: 酥皮香蕉派的原料: 1、油皮原料:面粉100g 葵花子油30g 温水40g 2、油酥原料:面粉50g 葵花子油25g 馅料:香蕉(去皮)100g 葡萄干10g 白糖10g 玉米淀粉5g 清水35g 酥皮香蕉派的制作过程: 1...
浠水县17383805792： 夏日甜品做法大全不加吉利丁片(夏日甜品做法大全) ？
中栏银黄： 1、超市冷冻柜有卖现成的蛋挞和一些甜点,回来直接用微波炉加热就行,你可以去... 你还可以用此法做菠萝馅料以及等等.5、至于苹果派的外皮,用微波炉做成功的机率...
浠水县17383805792： 制作简单小甜点 - ？
中栏银黄： 酸奶蜂蜜冰淇淋 原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓 做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块.将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四. 取一干净的玻璃杯,倒入达...
