玉米面饼子电饼铛做法
玉米面饼子电饼铛做法如下：
方法一：
1、玉米面先用热水烫，看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却。
2、冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打。
3、多揉一会，醒20分钟，俩手沾水，抓一块面团，面团不要太干，左右手拍饼子。
4、拍成这种形状，拍电饼铛上。
5、加入没过底部水就可以，盖盖子焖，焖到没有水份，底部焦起来就完成了。
方法二：
一勺白糖混合，适量发酵粉用温水化开，一手把发酵粉水缓缓注入盆内另一手用筷子把粉粉搅拌成絮状，然后再用温水继续注入直到大部分粉粉变成絮絮，然后用手揉成光华的面团，盖上笼布放到暖气片旁边发酵。
水量总共为粉量的一半或者稍微多一点，比如两种粉粉一共300克，水150到160*170就可以了。糖不放也行。天冷了放一点可以帮助发酵。发酵粉我一般按粉的1%放，比如300克粉放3克发酵粉，冬天可多放1克，夏天可少放1克。
玉米饼子的做法 电饼铛
玉米面饼子电饼铛做法如下：1、准备好白面30克。2、准备好60克玉米粉。3、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐。4、加入水和成面糊。5、电饼铛上均匀的摸上油。6、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。7、用抹刀在翻另一面煎。8、几分钟后，热腾腾...
纯玉米面饼子怎么做的又松又软
用料：玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。具体步骤：1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。3、搅拌成类似于烙酸奶一样，滴入适量植物油，再次搅拌均匀，可防止烙的过程粘锅，静置20分钟发酵，电饼...
苞米面大饼子怎么做
主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块...
怎样做玉米面饼子又香又好吃?
第二步：向米浆中加入150克玉米面，搅拌成小疙瘩状。然后，加入150克水或牛奶，用蛋抽充分搅打搅匀。第三步：根据个人口味，向面糊中加入适量白糖，继续搅拌几分钟，直至面糊细腻无疙瘩，且呈直线状，能够流动。第四步：制作无油小饼。预热电饼铛至中火，用勺子将面糊舀入锅中，稍稍抬高勺子使面糊...
玉米面饼子电饼铛做法?
2. 冷却后，加入豆面和鸡蛋，以及小苏打。豆面的加入会使饼子更加香口。3. 继续揉面，然后让面团醒发20分钟。揉面时手上可沾水，抓取面团，注意面团不要太干。4. 双手拍打面团，将其拍成饼状，放入电饼铛中。5. 加入适量的水，水量没过饼子底部即可。盖上电饼铛的盖子，焖烤至水分完全蒸发，...
怎样做玉米饼子好吃又松软
4. 预热电饼铛，无需加油。将发酵好的面糊舀入电饼铛中，开小火开始烙制。先烙3分钟以便面糊定型。5. 当一面烙至成型后，翻转至另一面继续烙制。大约每分钟翻动一次，以确保受热均匀。等待两面都变成金黄色，就可以出锅享用了。6. 这样，一道美味的玉米面饼子就完成了。它味道香甜，带有浓郁的奶...
玉米面饼子怎么做的又松又软
2、在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。3、一直搅成面糊状，搅的过程需要注意，先搅成稠糊，再调成细糊，这样做可防止面糊中有小疙瘩，更均匀更细腻。4、搅拌成类似于烙酸奶一样，滴入适量植物油，再次搅拌均匀，可防止烙的过程粘锅，静置20分钟发酵，电饼铛预热，无需放油，...
东北玉米面贴饼子的做法
用一点水化开少许小苏打，继续揉到发好的面团中，用碱中和一下酸，口味也更好，面软一点不要紧。4.电饼铛打开加热，可以刷少许底油，抓一团玉米面揉圆贴到锅中，用手略微摊平。加盖烤制5分钟即可出锅。5.喜欢焦黄酥脆的口感，可以翻面再烤1分钟，金黄的大饼子外焦里嫩，酥香可口。
玉米面大饼子怎么做
请点击输入图片描述 2.用开水烫面烫三分之二的面其他用温水一起和面 请点击输入图片描述 3.面冷却下揉成面团松弛10分钟 请点击输入图片描述 4.做成小饼子贴在电饼铛上开小火档加盖 请点击输入图片描述 5.十分钟就变色 请点击输入图片描述 6.翻面已经金黄了 一、玉米面饼子怎么做 1.将玉米面倒...
怎样做胶东玉米面饼子
也可用白面代替豆面，只不过这样就不是传统的味道了。将玉米面和豆面用热水拌匀，放凉，然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、酵母，和成面团。电饼铛底层抹油，将面团放入按平，等底层变色后加水，电饼铛底层基本加满即可，盖上炒菜锅用的锅盖（为了底层是硬的，上面是软的），水烤干了，饼子也就熟了。
木晓熊胆： 用电饼铛做玉米饼的方法如下: 一、准备好白面30克. 二、准备好60克玉米粉. 三、碗里放入白面和玉米粉,再加入20克豆面和2克的细精盐. 四、加入水和成面糊. 五、电饼铛上均匀的摸上油. 六、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面,用勺子底部将面糊涂匀. 七、用抹刀在翻另一面煎. 八、几分钟后,热腾腾的煎饼就摊好了.
海晏县18931657250： 电饼铛如何烙玉米饼 - ？
木晓熊胆： 步骤1.玉米面用开水烫一下 放凉后加入酵母 静置2小时2.加入适量的面粉和白糖3.搅合的比较稀的样子4.电饼铛预热后 崴一勺 放入电饼铛中 一般能放6、7勺的样子5.一面烙熟 再翻个6.两面烙的金黄就好了 小贴士 玉米面和白面的比例是2:1 喜欢吃甜食的多放一点白糖
海晏县18931657250： 电饼档玉米饼的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
木晓熊胆： 玉米饼的做法 1. 将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起. 2. 鸡蛋打成蛋液放入混合面中,再逐渐加入清水(温度不要过高,酵母就没法发酵了)搅拌,呈面糊状态.用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐渐流动即可.面和好后就开始发酵. 3. 面开始膨胀,出现孔状即可,喜欢发面的,还可以再发酵一会. 4. 用勺子将面糊舀入,据电饼铛有一定高度再倒入面糊,面糊就会很圆啦:) 面糊都放好后,盖上锅盖,选择两面加热,锅开始冒气就可以打开看看. 5. 饼两边都呈黄色就可以了.
海晏县18931657250： 怎样用电饼铛做玉米饼 - ？
木晓熊胆： 材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,...
海晏县18931657250： 玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法 - ？
木晓熊胆： 1、将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃. 2、等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母. 3、加入约30几度的温水50克,揉成软软的面团.(我做的时候面和水的比例是100:75,也许有人觉得这个比例水分太大了,玉米面和玉米粉不同,玉米面吸收水性大,所以水用得多,我是经过仔细称量而做的,亲们做的时候根据粉类不同略作调整) 4、大枣去核,切成很细碎的末. 5、加入大枣末揉匀后,盖上保鲜膜发酵. 6、发酵至原来的两倍大小. 7、电饼铛刷上油,做成饼胚放入,继续饧发约20分钟. 8、看到饼胚膨胀了两面煎黄即可.
海晏县18931657250： 玉米饼子电饼档版怎么做如何做好吃 - ？
木晓熊胆： 主料 玉米面,小麦面,安琪 玉米饼子电饼档版的做法步骤 玉米饼子电饼档版的做法图解11. 玉米面和小麦面1:1加入安琪发酵粉(用温水化开)用保鲜膜包住发酵20分钟夏天温度高时间短面团有蜂窝即可 玉米饼子电饼档版的做法图解22. 好了分割成小份的用手揉成长条后拍成饼子如图! 玉米饼子电饼档版的做法图解33. 电饼档打开加热后把饼子一个个放入和上等待5-8分钟即可 玉米饼子电饼档版的做法图解44. 喜欢焦的可以多烤会 玉米饼子电饼档版的做法图解55. 出锅啦! 玉米饼子电饼档版的做法图解66. 喜欢吃辣椒的亲们把青椒洗净放入电饼档烤焦后用蒜捶捶好加入盐和香油!绝配哦!
海晏县18931657250： 的做法,松软玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法 - ？
木晓熊胆： 1、鸡蛋磕入碗中打散.2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟.3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼.4、电饼铛加入少许植物油,预热.5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可.
海晏县18931657250： 怎样做玉米面饼子松软 - ？
木晓熊胆： 食材:细玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量 制作方法: 1、首先将玉米面和面粉加入盆中; 2、将酵母和泡打粉加入其中; 3、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜);...
海晏县18931657250： 如何做玉米贴饼子的做法(电饼铛食 - ？
木晓熊胆： 材料:玉米面200克,小米面50克,自发粉50克,黄豆面50克(以上材料的分量都是估摸的,用不着那么精确,比例差不多少就行了哈),牛奶250克,葡萄干一小把,去核红枣15个 做法:1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎.2. 将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右.3. 电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖.4. 约3-4分钟后,开盖取出食用即可.
海晏县18931657250： 玉米饼子怎么煎的好吃 - ？
木晓熊胆： 煎玉米饼子的做法1.玉米面2.我挖了6勺子面粉到了盆中3.又加了两勺子白面4.加入适量的水和成糊状5.在电饼铛上涂满油 预热6.把面在手中按成小薄饼7.电饼铛热后 把饼子放到上边8.继续放入其他的饼子9.大约5分钟左右 打开一看颜色就变的金黄了.远远的就闻到玉米的香甜味道了10.把饼子反过来 两边都煎一下 这样就更酥了.
