白菜上有小黑点能吃吗 是怎么回事
大白菜上为什么会有小黑点?可以吃吗?一次性告诉你答案
大白菜上有这么多黑点,到底能不能吃,还需要结合具体分析。
1、如果白菜上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害,可以食用。如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,用水冲洗掉即可食用。
2、如果白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂的现象,可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”,不能食用。
注意事情:
为此在购买大白菜的时候,最好选择购买那些外表干净、洁白的大白菜,以免吃了有黑点的大白菜,出现身体损伤就很危险了。冬天吃白菜,确实有助于健康。
白菜叶上有黑点是否能吃,需根据不同的情况进行判断。
若黑点可以用水洗掉或者是化肥导致的黑点,可以食用;若黑点较大甚至为黑斑的情况,或有黑斑且伴随边缘变色,这时则不建议食用。白菜中含有纤维素、维生素、蛋白质等多种微量元素,且脂肪含量较低,可在一定程度上提供机体所需的营养,纤维素还可以促进肠胃蠕动,有利于预防便秘。但在日常生活中可能会出现有黑点的情况,进食前需注意分辨。
白菜叶有黑点能否食用的分辨方法:
可以食用:
1、泥点或害虫侵害。
如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉,可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹,也可能只是泥点。这些因素通常不会影响到白菜叶的品质,可以将黑点冲洗掉后食用,一般不会对身体造成不利影响;
2、施肥过多。
如果白菜叶和白菜根部均有较多黑点,且长在纤维内不能洗掉,可能是在培育白菜时化肥中氮含量较多所造成的,也可以适量食用。
不可以食用:
1、黑斑病或软腐病。
若白菜上的黑点较大,甚至可以称为黑斑时,则可能白菜是发生了黑斑病或者软腐病。
2、腐烂。
当白菜有黑斑,且边缘发生变色,白菜水分有流失的情况时,可能是白菜已经开始腐烂,此时白菜中滋生的细菌较多。
白菜上有小黑点的原因:
1、成长中受影响长的黑点。
我们经常遇到的白菜上的黑点洗不干净的情况,并且小黑点分布多,但是一个黑点的面积并不大,这种情况多数是在大白菜生长过程中产生,它受到气候、土壤、肥料等多种因素影响,产生大面积的黑点,这是一种白菜病。不过这并不会影响大白菜的食用,吃后也不会身体产生负面的影响。
2、虫子的分泌物。
如果大白菜上的黑点能有用水洗干净的话,那么这大多是菜虫留下的粪便,只要洗干净了就可以食用,所以清洗的时候最好一叶一叶的洗,两面洗。
3、霉变。如果大白菜上出现大黑点,就是一个黑点的面积比较大,甚至可以用黑斑来形容的话,这多数是白菜的存储不当导致腐烂霉变,这个时候的大白菜最好不要吃,吃了有可能对身体产生不利的影响。
白菜的储存方法:
1、防热防冻法。
大白菜存储需要适宜的温度,太高则容易腐烂,太低则会冻伤,所以把我温度控制十分重要。大白菜最佳的存储温度是在0-5度,无论你是放置于冰箱还是室外或者室内,只要温度合适,大白菜能存储更久。当然存储过程中注意及时摘掉外面服饰的菜叶。
2、制成泡菜或酸菜。
如果家里面收割了很多的大白菜,存储再久也吃不完呀,那么我们可以将大白菜制作成泡菜或者酸菜,这样任何季节都能吃上大白菜了,而且腌制的大白菜非常胃口,用来下饭或者烹饪其它的菜品都是不错的。
白菜的简介:
白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。 白菜种类很多,有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
白菜素有菜中之王的美称,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,为广大群众所喜爱。白菜在我国有着悠久的栽培历史,据考古学家发现,在我国西安半坡原始遗址中就有距今约六七千年前的白菜菜籽。白菜营养丰富并且有着一定的药用价值,据《名医别录》中记载:白菜能通利胃肠,除胸中烦,解酒毒。
大白菜上的“黑点”是什么 长了黑点还能吃吗 今天终于明白了_百度知 ...
答案是肯定的,长了小黑点的大白菜仍然可以食用。因为这些小黑点只是大白菜叶柄细胞的生理性变化,对人体并没有危害。尽管它们看起来不太美观,但放心食用是安全的。在处理大白菜时,你可以选择去掉叶柄上的小黑点,或者将叶柄稍微切去一部分,以确保食用时更加美味和无忧。大白菜上的小黑点并不会影响食...
大白菜上的黑点到底是什么 遇到一种情况不能吃 值得一看
如果大白菜上出现了芝麻状斑点病的小黑点,通常可以放心食用。这是一种生理性病害,虽然外观可能不太美观,但对人体健康没有危害。然而,如果大白菜出现明显的发霉现象,特别是在储存过程中,那这种食品应该避免食用。发霉的大白菜可能含有霉菌和亚硝酸盐,食用后可能导致中毒,轻者出现头晕恶心,重者可能引...
白菜上的黑点是什么?有黑点的白菜还能吃吗?
黑点形成的主要原因就是使用化肥不当,氮含量超标导致大白菜的纤维内部黑形成小黑点。其实有黑点的白菜是可以吃的,但是又很多朋友都比较介意,如果不愿意吃可以将长有黑点部位的白菜切除掉即可。挑选优质白菜有妙招 1.看菜叶状态:我们在挑选白菜的时候,可以先看一下白菜叶子贴合处是否紧实,正常新鲜的白...
白菜上有黑点洗不掉还能吃吗
白菜上有黑点只有一种情况是可以吃的,就是能够清洗掉的黑点,这些黑点是虫子的粪便导致的,或者是环境中的不良物质形成的,这种黑点的特点就是用清水就可以清洗,清洗过后的白菜可以正常使用。部分人会发型啊白菜的茎部有黑点,清洗不掉,这是由于白菜病引起的,这样食用也不会对人体产生危害,但是这种白...
生活中遇到白菜上出现黑点 ,这样还能吃吗?
一、第一种情况是可以食用的。通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在,并且无法通过水洗清除,这种一般为化肥使用过多,白菜中氮元素超标引起。这种蔬菜可能口感、外观不好,但是于人体无害,是可以食用的。二、第二种情况不可以食用。保存过久的白菜,在其内部菜帮上会发生霉变情况,出现黑斑或腐烂,...
白菜上有小黑点还能吃吗?要注意什么?
总的来说,如果白菜上的小黑点是由于轻微的自然损伤或虫害造成,且没有伴随其他腐败或病害迹象,通常切除受影响部分后,白菜是可以食用的。但如果黑点是由于病菌感染或腐烂造成的,那么最安全的做法是避免食用这样的白菜,以免引起食物中毒或其他健康问题。在任何情况下,消费者都应该根据自己的判断和风险承受...
白菜叶上的黑点是什么?可以吃吗?
比较小的黑斑,大家无需过于担心,这种白菜可以吃。白菜在生长的过程当中会有虫子光顾,所以有些虫子从白菜上走过也会留下痕迹,那些小黑点就是虫卵。当我们洗白菜的时候,完全可以把它们洗掉,这种小黑点不会对人体造成伤害。另外一些小黑点也许是在拔白菜的过程中钓上的散落的泥土,只要洗掉就OK。比较大...
大白菜上有黑点还能吃吗
大白菜上有黑点还能吃吗 1、非变质的可以吃 如果大白菜出现了黑点的话,就需要进行辨别了,看看这个黑点是什么原因造成的。如果是虫子留下的粪便所造成的,那么把它洗干净以后还是可以吃的。2、变质的不能吃 如果黑点的颜色比较深,并不是虫子的粪便所造成的,而是出现了变质,那么一定要把它丢弃掉,...
青菜上的黑点是什么,能吃吗
青菜上的黑点是虫蛀,不能吃的,吃了虫蛀青菜会引发腹泻、呕吐、恶心、头晕等症状。
花菜上有黑点能吃吗?
不能吃的情况:如果斑点已经长成片状,而且长得很深,那最好就不要吃了。2、花菜长黑点的原因花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象。花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌,引起变质出现小黑点,简单的说就是我们...
宾仁美心: 我买菜专卖买虫子吃过的买,因为没农药.长得越好越证明农药含量高.因此大白菜上有小黑点,你可以放心的大吃特吃,
当涂县19415794149: 大白菜上面的黑色小斑点是什么东西?这种有小黑点的大白菜对人体有什么影响? - ?
宾仁美心: 我买菜专卖买虫子吃过的买,因为没农药.长得越好越证明农药含量高.因此大白菜上有小黑点,你可以放心的大吃特吃,
当涂县19415794149: 大白菜上面的黑点是怎么回事?不是在表面的脏东西,能吃吗? - ?
宾仁美心: 如果洗不掉的话就别吃了
当涂县19415794149: 大白菜叶子上面,密密麻麻的小黑点是什么?影响正常食用吗? - ?
宾仁美心: 大家喜欢吃大白菜吗?其实它在很多人眼里还是很受欢迎的,不仅是因为它的味道好,还有就是它非常的有营养.所以大家经常都会吃它,现在也马上到了属于它的时候.不管是在我们平常的饮食中,还是去外面吃饭的时候,我们都可以看到它...
当涂县19415794149: 一个人早上的身高比晚上要高出一点为什么 - 骨科 - 复禾健康?
宾仁美心: 是那种小的斑吧,我也问过卖菜的,他们说因为是大棚里的菜,所以就是受热才有的,和长斑没啥关系吧.
当涂县19415794149: 买来的大白菜经常会在叶尖部有黑点,请问这种是什么情况,这样的白菜适合食用吗? - ?
宾仁美心: 白菜上长的黑斑主要是一种生理病变反应,尤其是春夏反季节栽培的大白菜,小黑点发生更重.比如在栽培过程中,使用氮肥过量的时候,白...