做菜时油锅起火,可以用什么将其扑灭
炒菜时油锅着火可以用以下方法灭火：
1、油锅着火时，第一步需要做的是直接关掉灶台的开关，并迅速拧紧煤气或燃气的开关，这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸。许多人一看到起火了就开始慌张，直觉反应就是用水来浇灭火，但是油碰到水反而会更加危险。
2、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。
3、冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。倘使先来个釜底抽薪，把着火油锅下的柴草撤掉弄熄，或把煤气、液化气阀门关掉，尔后再灭火，效果会更好。
必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。
扩展资料：
2018年3月11日中午12点12分，下沙消防中队接到报警，称下沙铭都雅苑小区一住户家发生火灾。接到报警后，下沙中队立即出动3车17名消防员前往现场，同时白杨中队也出动3车14名消防员前往增援。
赶到现场后，消防官兵发现起火的是4楼住户家的厨房。“中午，我在厨房做饭，锅里正热着油，一时没注意，就突然烧了起来。”发现起火后，户主立即接了点水，想倒进锅里把火灭了，没想到“刺啦”一声，火星反而飞了出来，四散在灶台上。
“我一看情况不对，马上就把燃气阀门关了，打电话报了警。”幸好，社区微型消防站工作人员及时赶到，成功将火扑灭。
随后，消防官兵在厨房仔细检查了一番，确认现场没有火灾隐患，并叮嘱户主注意用火安全后，收队离开现场。“一定要记住，油锅起火千万不要用水浇，首先要关闭燃气阀门，然后找锅盖盖上，隔绝空气，火就灭了。”
参考资料来源：人民网-烧菜时油锅起火，他倒水欲灭火!错啦!
做菜时油锅起火最佳的灭火方式
1. 首先，立即关闭燃气阀门。这是最关键的步骤，因为必须首先切断火源。2. 使用锅盖灭火：如果火势较小，可以迅速盖上锅盖，这样可以隔绝锅内的火焰与空气接触，从而达到灭火的效果。3. 采用湿布灭火：用水打湿一块大布或浴巾，然后覆盖在油锅上，这样可以隔绝氧气，达到灭火的目的。4. 使用灭火器：...
做菜时油锅起火,可以用什么将其扑灭
在烹饪过程中，若油锅不幸起火，以下是几种安全的灭火方法：1. 首先，立即关闭炉灶的开关，确保燃气或煤气供应被切断，以防止火势扩大导致爆炸。许多人在油锅起火时会本能地想要用水灭火，但这可能会加剧火势，因为油和水不相溶，水倒入热油中会迅速蒸发形成蒸汽，推动油滴飞溅，从而可能引发更大的...
炒菜时油锅起火了怎么办
3、用切好不带水的蔬菜：将切好不带水的蔬菜倒入到起火的油锅中，就能够借助蔬菜冷却油锅的温度差，让油锅里的油无法达到自燃点，火苗也就逐渐熄灭了，除了蔬菜，不带水分的食物也很适用，主要注意的是倒入菜时要延锅边倒入，直接倒进去容易使油溅起烫伤自己。油锅起火的原因：1、油液溢出，锅中...
做菜时如果油锅起火可以用油灭火吗
- 如果火势较大，锅盖可能无法完全密封，火焰仍可能蔓延。- 如果没有佩戴防护手套，直接用锅盖可能会导致烫伤。- 当火势较小，使用锅盖可以直接覆盖灭火。2. 倒入冷油 在油锅起火时，可以向锅中倒入未加热的冷油。冷油会浮在热油表面，隔绝空气，从而达到灭火的效果。这种方法适用于火势较小的情况...
家里炒菜时不小心油锅着火,采取的最好措施是( )A.用灭火器灭火B.向油...
a、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故选项错误．b、炒菜时油锅不慎着火，用手扑灭，容易烫伤、烧伤手，故选项错误．c、炒菜时油锅不慎起火，最简单的灭火方法是迅速用锅盖盖灭，这样即可以隔绝氧气，故选项正确．d、炒菜时油锅不慎着火，用泡沫...
炒菜油锅起火,家里没有灭火器,用什么方法可以把火
迅速关闭油锅盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将将身边潮湿物品倒入锅内灭火。油在空气中燃烧主要是与空气的氧气发生化学反应,盖上锅盖化学反应把油锅里的氧气消耗完就不在燃烧了.
...炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭(2)堆放杂物的纸箱着火,可
（1）盖上锅盖可以隔绝空气，使燃烧停止，所以，炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭。（2）用水带走热量，使可燃物温度降到着火点一下，燃烧停止，所以，堆放杂物的纸箱着火，可用水扑灭。（3）砍去一片树木，转移可燃物使燃烧停止，防止火势蔓延，所以，森林着火时将大火蔓延前的树木砍掉。 分析：根据...
油锅起火三种灭火方法
燃烧蔓延速度较快，油锅起火大约20秒后，火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭，可迅速引燃厨房内其他可燃物，并且通过风机、风管蔓延，从而引发更大的火灾。3、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。4、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧...
家里炒菜时不小心油锅着火,采取的最好措施是( )A.用灭火器灭火B.向油...
B、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故选项错误．C、炒菜时不小心油锅着火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样既可以隔绝氧气，故选项正确．D、炒菜时不小心油锅着火，立即盖上锅盖即可灭火，没有必要把油泼掉，故选项错误．故选：C．
家里炒菜时油锅起火可以用什么灭火
2、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖来上锅盖，切断锅里火源的空气，达到灭火效果。3、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾，盖到油锅上，达到灭火效果。4、灭火器：如果火势较大，最理性的还是用灭火器，效果杠杠的。5、油锅起火自时有几点需要注意的：1、尽量第一时间关闭煤气炉阀门，以免造成更大...
农榕利川： 油锅着火时,第一步需要做的是直接关掉灶台的开关,并迅速拧紧煤气或燃气的开关,这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸.许多人一看到起火了就开始慌张,直觉反应就是用水来浇灭火,但是油碰到水反而会更加危险的噢!第二步,用锅盖...
河池市13249032890： 在厨房炒菜时,油锅不慎着火,最适宜的灭火方法是() - ？
农榕利川：[选项] A. 立即往锅里加冷水 B. 立即用嘴用力吹 C. 立即盖上锅盖 D. 立即把锅里的油倒掉
河池市13249032890： 炒菜时油锅起火了,最简单、最好的灭火方法是() - ？
农榕利川：[选项] A. 用水冲 B. 用手扑灭 C. 用锅盖盖灭 D. 用泡沫灭火器灭火
河池市13249032890： 油锅起火了用什么灭火? - ？
农榕利川： 油锅着火可采用灭火器或下列两种方法灭火:①窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,便会因缺氧而立即熄灭.“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅里的...
河池市13249032890： 厨房炒菜时,油锅着火,最适宜的灭火方法是() - ？
农榕利川：[选项] A. 立即加水 B. 撒砂子 C. 盖上锅盖 D. 用湿抹布扑盖
河池市13249032890： 油锅着火了怎么处理 - ？
农榕利川： 1、窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭. 2、冷却法:关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草,将切好的蔬...
河池市13249032890： 在炒菜是油锅的油着火了,可以采取什么措施进行灭火 - ？
农榕利川： 1、隔氧法 用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上,或用能遮住锅的大块湿布遮盖,使燃烧着的油火因缺氧而熄灭.此方法可直接将火“闷死”,简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤. 2、冷却法 厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,冷却锅里燃烧着的油品温度,当油品温度降到自燃点以下时,火就自动熄灭了. 3、釜底抽薪 停掉油锅下的火源,即把燃气或液化气阀门先关掉,然后再灭火.要特别注意的是,油锅起火时千万不要用水灭火,因为冷水遇到高温油会“炸锅”,使油火到飞溅,扩大火势.
