一家人十几个,吃的都是同样的饭菜。为什么里面会有一些人会缺一些维生素呢?引起生病呢?
导致维生素B2缺乏的原因有以下几种情况:
1、摄入不足。如淘米过度、食物加热、暴露于阳光等导致维生素B2流失。
2、吸收障碍。腹泻、消化道或胆道梗阻、胆汁分泌受限、胃酸分泌减少、小肠肿瘤等,影响吸收。
3、需求量增大。寒凉、体力劳动、精神紧张、高热、肺炎等对B2需求量增加。
4、一些药物的影响。
一家人吃同样的饭,但第2、3种情况,导致部分人缺乏维生素B2,要详细了解其工作和身体情况,就能知道。
专家建议: 最常见缺乏维生素B2舌头是呈紫红色,可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;维生素B缺乏所产生的症状因为B族维生素同时出现在食物之中,一个人不可能单独缺乏某种维生素B,只是产生的症状及程度有别。
引起维生素缺乏最主要的原因有两大类:1、摄入减少:就是从食物中摄入的维生素减少,往往见于偏食的人群。维生素一般存在于植物类的食物中,像谷类、蔬菜、水果等,要是这类食物摄入少,平时吃肉比较多,就容易出现维生素缺乏。不同的食物含有维生素种类不一样,所以缺乏维生素的种类也会不一样;
2、吸收不好:有胃肠道消化系统慢性疾病的病人,即使吃了含有维生素的食物,也有可能会吸收不好,从而也会导致维生素的缺乏。
维生素是身体中非常重要的物质,顾名思义维生素是维持生命的元素,它虽然不像蛋白质、碳水化合物以及脂肪那样可以给身体提供能量,但是它参与了身体非常多的新陈代谢以及一些重要的化学反应。如果缺乏维生素,很多酶的效应就会下降,一些正常的生理化学反应就不能完成,从而会影响到生活质量。总之,如果想避免维生素缺乏,应该要多吃新鲜的蔬菜、水果以及谷物等这类食物。
人体缺乏维生素,一般与4因素有关
1.摄取不足。小麦加工过精细,稀饭加碱蒸煮会导致维生素B1缺乏;蔬菜储存过久,烹饪时间过长会导致维生素C缺乏。
2.吸收障碍。长期腹泻,肝胆系统疾病。
3.机体需要量增加。生长期的儿童,妊娠和哺乳期的妇女,对于维生素A,维生素D,维生素C需要量增加。
4.服用某些药物。体内肠道细菌可以合成维生素K,维生素B6,泛酸和叶酸供人体需要。若长期服用抗菌的药物,会抑制肠道细菌的生长,从而导致维生素的摄入不足或者缺乏。
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三明市13041852600: 为什么一家人吃同样的饭,有些人会经常缺乏维生素B2? - ?
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广咬炎立: 一家连同吃一碗菜都不行,那还是一家人吗
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广咬炎立: 吐的那个人是自己的肠胃、消化系统不好,每个人的梯子是不一样的 或者他那几天身体可能不适,也或者他吃了别的东西引起的呕吐
三明市13041852600: 为什么一家吃同样的饭菜,有的人患上急性肠胃炎,有的人却没事? - ?
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