辣白菜的制作方法
材料
大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精
做法
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。
2、大葱一条切片，香葱两条切段，黄瓜和胡萝卜各一条切丝，梨一个切丝，洋葱一个切丝，大蒜一整个压成蒜泥，姜一小块切丝。
3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后，加入韩国辣椒酱拌匀（这个咸辣度自己掌握）
4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜叶子抹上酱料。
5、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天时吃味道最好。
材料
大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精
做法
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。
2、大葱一条切片，香葱两条切段，黄瓜和胡萝卜各一条切丝，梨一个切丝，洋葱一个切丝，大蒜一整个压成蒜泥，姜一小块切丝。
3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后，加入韩国辣椒酱拌匀（这个咸辣度自己掌握）
4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜叶子抹上酱料。
5、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天时吃味道最好。
朝鲜辣白菜的制作方法
朝鲜辣白菜的做法如下：用料：白菜5斤、盐430克、水15斤、辣椒粗粉250克、蒜250克、姜50克、水550克、糯米粉30克、苹果1个、绵白糖50克、鸡精10克。步骤：1、大白菜洗净之后切三段，然后再顺着切两刀，也可以不切整棵腌制。2、准备15斤水，里面加入400克盐搅匀融化开。3、把白菜放入盐水里，用...
如何在家自己做开水白菜呢?制作开水白菜需要准备哪些食材呢?
煮熟的卷心菜最初是由著名川菜厨师黄景林在清朝皇家厨房制作的。后来，黄景林将这种烹饪方法带回了四川，并被广泛传播。30多年前，四川烹饪大师罗国荣将北京饭店的“煮白菜”烹调调调回北京，一味成为北京饭店的高端宴席佳肴，“煮白菜”烹调并不容易，关键在于汤，汤要浓而清，清澈如水，乍一看就成了一道...
乾隆白菜是怎么做的?
乾隆白菜是一道以白菜为主要食材的传统中式菜肴，其名称来源于清朝乾隆皇帝。据传，乾隆皇帝在位期间，曾品尝过这道美味的白菜菜肴，因此得名“乾隆白菜”。这道菜以其鲜嫩可口、营养丰富而受到广泛喜爱。下面详细介绍乾隆白菜的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：新鲜白菜一颗（约500克）猪肉馅100克 香...
白菜酸菜的制作方法 如何制作酸白菜
1、首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。2、晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。3、腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉。4、然后在往白菜里面加一小勺白醋。5、加完白醋之后，再加上一小勺白糖。6、继续加白醋，直到淹过白菜。7、...
正宗糖醋白菜的做法
做法三 食材准备 白菜600克、醋15克、葱8克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽5克、白糖1大勺、植物油适量。制作步骤 1、白菜洗净切好 2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香 3、先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒 4、加入少许生抽和1大勺白糖，加入适量的醋 5、加盖焖至白菜软烂...
小白菜的做法
素炒小白菜的制作方法 想要品尝一道鲜美可口的素炒小白菜吗？跟随我们的步骤，让你轻松做出这道美味佳肴。准备食材：小白菜、葱、蒜、干辣椒、蚝油、盐和食用油。制作步骤：1. 处理食材：将小白菜洗净，然后将其菜叶和菜杆分开切段。葱切段，辣椒切段，蒜拍碎备用。2. 热锅烧油：起锅烧油，待油...
怎样做辣白菜?
说到辣白菜，大家都不陌生，它是韩国特别有名的一种食物，在我国也有很多人喜欢吃，但又怕外面买的不干净，所以不如自己在家动手做，卫生情况就有了保证，而且现在正是白菜的丰收季节，正是做辣白菜的好时机，今天小编就手把手教你做辣白菜，简单三步，一看就会，比外面卖的还好吃。辣白菜的制作方法 ...
白菜酸菜的制作方法
由于刚腌制好的酸菜吃起来很受家人的欢迎，于是，我又赶紧另腌制了2棵大白菜。大家看下图的照片，左面罐子里腌好的酸菜与右面刚腌的酸菜颜色形成了鲜明的对比：黄白色、绿白色，喜欢吃酸菜的朋友不妨也用上面的简单方法试试~等酸菜腌好后，在天冷的冬天做一锅汤浓肉香、酸爽开胃、肥而不腻的酸菜白肉...
辣白菜的制作方法与配料比例
将苹果、梨和姜磨碎备用。12.大蒜磨粒。13.制作好的酱料食材放入大盆中，加入虾酱、鱼露、白糖、味精、辣椒酱、辣椒粉调味。14.调拌均匀，可以品尝味道，根据自家口味进行调整。15.将准备好的白菜，每一片上都涂抹酱料。16.然后码入坛中，将所有白菜涂抹酱料，放入坛中，加盖密封，3-5天即可食用。
水煮大白菜做法大全家常
将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净；请点击输入图片描述 将白菜切好装在篮子中备用；请点击输入图片描述 在锅中放入适量水，烧开；请点击输入图片描述 将白菜放入水中；请点击输入图片描述 稍煮一会，至白菜断生；请点击输入图片描述 加入适量食盐，不要加油；水开就煮好了。请点击输入图片...
中叔雅康尔： 做法一、 原料 白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许). 制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
连云港市18390127544： 正宗的辣白菜怎么做 - ？
中叔雅康尔： 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精辣椒面的...
连云港市18390127544： 自己在家做辣白菜,怎么做最简单 - ？
中叔雅康尔： 用料: 白菜 盐 姜 蒜 苹果 梨 辣椒面 味精做法: 1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干净 2、将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下...
连云港市18390127544： 辣白菜怎么制作?？
中叔雅康尔： 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
连云港市18390127544： 我想知道辣白菜的做法? - ？
中叔雅康尔： 大白菜半颗(纵切)、姜、蒜、苹果一个、梨一个、白糖、盐、鸡精、辣椒末.1、盐腌大白菜.将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟.(腌白菜时在白菜上压一重石块腌的效果会更好) 2、姜、...
连云港市18390127544： 辣白菜怎么做 - ？
中叔雅康尔： 8大主料1 大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌.冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料. 2 胡萝卜1根:胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰,使辣白菜的成品更...
连云港市18390127544： 如何制作辣白菜 - ？
中叔雅康尔： 做辣白菜要准备的原料有辣椒面,大白菜,姜,蒜,苹果,桔子,糖,盐,味精. 我们先把洗好的大白菜去掉外帮,放在盆里.然后在大白菜上,撒上适量的盐.拿一个重物压在白菜上,腌制两天.两天之后您会发现白菜里出了很多水.再挤掉...
连云港市18390127544： 辣白菜怎么做？
中叔雅康尔：辣白菜的制作材料:主料:白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,味精 辣白菜的做法:1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌 7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 8.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 9. 3—5天后成功
连云港市18390127544： 辣白菜怎么做？
中叔雅康尔： 辣白菜的做法: 原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克 、精盐50克 辣白菜制作方法 制作: (1)白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右.辣椒面和水以1:1.2的...
连云港市18390127544： 辣白菜的做法 - ？
中叔雅康尔： 辣白菜 特点味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜.(川菜) [编辑本段]做法一、 原料 天津白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣...
