水煮大闸蟹要多久
10分钟。
主料：大闸蟹3只。
辅料：姜数片、盐20克、糖5克、镇江香醋10毫升。
步骤：
1、大闸蟹拿刷子刷刷干净。不急的可以养几天。捆蟹的这个草卖螃蟹的说是台湾一种特殊的草，跟螃蟹一起煮的。
2、锅内入水，水里放盐稀释。
3、螃蟹放进去肚子朝上放入姜片，冷水开煮20-25分钟。
4、镇江香醋加糖加姜末混合成料汁。
5、蒸好的大闸蟹拿出控水，解掉绳子。
6、掰开肚子，肥美的蟹黄，蘸着香醋，开吃。
1、水煮大闸蟹蟹需要15～20分钟，可以保证螃蟹的成熟度，也能使螃蟹的滋味更加鲜美。需要根据螃蟹的大小合理选择煮制的时间。煮螃蟹时最好冷水下锅，可以保证螃蟹成熟度一致。螃蟹寒凉，食用时可以配合姜醋汁和黄酒，并且不能食用过多。
2、水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟。
3、螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的口感较佳。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净，尤其是螃蟹的嘴部和腹部，以免脏东西影响食用。
螃蟹的蒸制时间需要根据螃蟹的大小来适当调整。一般来说，3两左右的螃蟹蒸10分钟，4两到半斤的螃蟹蒸12分钟，半斤以上的螃蟹蒸14分钟。不过，如果使用高压锅蒸螃蟹，则只需要8分钟左右。对于大闸蟹，如果不超过3两，一般水开后蒸10分钟即可；4两的螃蟹水开后蒸12分钟；4两以上的螃蟹需要15分钟左右，每多重一两，时间就需延长两分钟。总之，蒸螃蟹的时间需要根据螃蟹的大小和天气等因素进行适当调整。
水煮大闸蟹要多久时间
1、水煮大闸蟹的时间一般都在15-20分钟上下，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用，但也不能超过30分钟，不然会影响食用的口感及鲜嫩度。2、其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系。
大闸蟹要煮多久才熟
1、大闸蟹要煮15-20分钟上下。2、将螃蟹放在水中，先让它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！3、开始煮螃蟹，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片，即可。4、当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分...
大闸蟹一般煮多久
1、大火煮8分钟。2、煮大闸蟹的方法：主料：大闸蟹2只、辅料：食用盐适量、姜片适量、料酒适量 步骤：大闸蟹用清水刷洗干净后备用。锅内加入适量的清水、生姜片、料酒。把刷洗干净的大闸蟹放入锅内。加入适量的食用盐，大火煮8分钟。8分钟后大闸蟹煮熟装盘，制作完成。
大闸蟹煮多久最好
1、根据大闸蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。2、煮螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物。提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。3、蒸煮大闸蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于大闸蟹是...
大闸蟹煮多久可以吃吗 大闸蟹要煮多久
1、水煮大闸蟹蟹需要15～20分钟，可以保证螃蟹的成熟度，也能使螃蟹的滋味更加鲜美。需要根据螃蟹的大小合理选择煮制的时间。煮螃蟹时最好冷水下锅，可以保证螃蟹成熟度一致。螃蟹寒凉，食用时可以配合姜醋汁和黄酒，并且不能食用过多。2、水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间...
大闸蟹煮多久最佳时间
大闸蟹蒸多久最佳时间 大闸蟹要蒸的话一般蒸15-20分钟。因为蒸大闸蟹是利用水的蒸汽来蒸熟的，大闸蟹并没有直接和烧开的水接触，所以蒸大闸蟹需要的时间比煮大闸蟹的时间要长一些，一般蒸大闸蟹需要将蟹肚朝天放入蒸笼中，防止蟹黄流出，所以蒸大闸蟹一般蒸15-20分钟。大闸蟹蒸还是煮的好吃 根据个人喜好而定...
大闸蟹要煮多久才熟
大闸蟹的煮熟时间会根据蟹的大小和个人喜好而有所不同。一般来说，将大闸蟹放入沸水中煮10-12分钟左右即可熟透。但如果蟹比较大，可能需要稍微延长煮的时间。另外，也可以将蟹放入锅中煮沸后转小火煮5-6分钟，这样可以保持蟹质地更鲜嫩。最好是根据个人口感来掌握煮蟹的时间。
大闸蟹要煮多久
煮大闸蟹的时间根据蟹的大小和个数而定，一般来说，煮大闸蟹需要20-30分钟左右。具体的煮蟹时间可以根据蟹壳变红、确认蟹脚能够灵活弯曲等指标来判断是否煮熟。另外，煮蟹的时间也可以根据个人口味来调整，一些人喜欢蟹肉更脆嫩，可以稍微煮短一些；而一些人喜欢蟹肉更熟透，可以稍微煮久一些。
水煮大闸蟹要多久时间
水煮大闸蟹大概需要15分钟,就可以熟透了，营养价值高，味道鲜美。水煮大闸蟹，就是不加任何调料水煮，具体的方法很简单，也是最原始的，苏州地区的渔民，在自己家里，一般都是用这种方法的。
大闸蟹要煮多少分钟 大闸蟹要煮多长时间才行
1、大闸蟹要煮8-10分钟才行。2、每年秋季是大闸蟹长得比较丰满的季节，其肉质鲜美，营养丰富，含大量的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物以及钙、磷、钾、镁、硒等微量元素。3、若是大闸蟹煮太久会使其中的营养物质流失，还会影响其口感。若是时间太短，大闸蟹里面的肉可能煮不熟，其中含有很多的微生物...
登绍裕优： 15-20分钟螃蟹煮15-20分钟即可,但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,... 人们最喜欢的一种吃法就是水煮,感觉水煮的螃蟹,保留了螃蟹的全部营养还原汁原...
临县15844965636： 水煮螃蟹要煮多久 ？
登绍裕优： 水煮螃蟹要煮15~20分钟.可以根据螃蟹的大小调整煮制的时间.螃蟹不能煮的时间太长.会使口感变差.营养成分流失.死亡的河蟹不能食用.不利于身体健康.螃蟹可...
临县15844965636： 煮螃蟹要煮多久 - ？
登绍裕优： 建议清蒸,这样能更好的保留螃蟹的鲜味,凉水时就把螃蟹放在蒸笼里,注意加盖,以防螃蟹受热后逃跑.清蒸十五分钟就可以了.煮的时间和蒸的差不多,15分钟左右,时间太长,蟹肉变老了就不好吃了.
临县15844965636： 大闸蟹要煮多久才能吃 - ？
登绍裕优： 20分钟 首先把锅里放入适当的水,放入一定姜,姜是去腥味.如果有蒸笼的话把大闸蟹放在蒸笼里,记住大闸蟹一定要倒着放,肚皮超上.煮20分钟即可.煮熟后才可能把蟹肉上的病菌杀死.就可以放心食用了.
临县15844965636： 煮螃蟹多长时间 - ？
登绍裕优： 无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹,时间都差不多,一般煮15分钟左右,看螃蟹的数量、大小来定,但不能煮太久,否则蟹肉会变老,这样可就不好吃了哦.
临县15844965636： 大闸蟹要煮多久? - ？
登绍裕优： 那要看你是整一只蒸还是打开来蒸啊,整只时间当然长一点,大概20分钟左右,找开蒸就时间短一些,但一定要蒸熟透才行,蒸10分钟后拿筷子看看膏是否已经变成红色和成硬块,如果还是软软的,那证明还没有熟透,如果吃不熟的会拉肚子.蒸的时间要在螃蟹上面洒上一点姜茉、盐、还有少许米酒或黄酒都可以,可去泥腥味,加酒是为了去寒.
临县15844965636： 大闸蟹煮多长时间 - ？
登绍裕优： 螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失.然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟.最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会.你在吃的时候一定要提前切好姜沫,兑上陈醋,料酒,少放点糖,不要放味精,味精会破坏螃蟹的新鲜度,一边蘸着佐料一边吃,别的不用放太多,清口,防止腹泻.
临县15844965636： 煮螃蟹到底要多久?？
登绍裕优： 煮螃蟹到底要多久的问题,这个要按螃蟹的大小来定,一般个体在150克以下(含150克的等开后上气10分钟,因为螃蟹是属于食腐类的,一定不能少于这个时间才会比较安全,如果个体大的要相应增加煮的时间,才能使彻底煮透,一般需15分钟的样子.
临县15844965636： 大闸蟹要多久才能熟 - ？
登绍裕优： 大概需要15分钟,就可以熟透了.品名:清煮大闸蟹 材料:大闸蟹、排骨料 做法:1、将买好的大闸蟹松绑,泡水,如果它是活的,用温水浸泡,水不能太热,要不然他会自残.2、洗螃蟹,用牙刷使劲刷,忘了拍照片,记得将蟹钳底部,嘴都刷干净.3、直接下锅,我的放了顿排骨的料包,根据口味可放可不放,煮的时候放点白醋去腥.4、大火煮15分钟既可.
临县15844965636： 大闸蟹水煮多长时间最合适 - ？
登绍裕优： 蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了.材料:清水3000C.C.、大闸蟹6只、紫苏叶(可有...
