燃！！体能爆表的顶级运动员竟然都是靠吃素刷新记录、夺得金牌

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奥运会对运动员的身体和心理都是极大的考验，然而有 这样一批素食运动员，他们用超能的体力和耐力刷新了人们的“世界观”。 这个夏天，蔬美美为大家带来运动员和素食不得不说的故事，一起来感受奥运精神和素食能量吧！

奥运会和素食的渊源非常之深， 第一届奥运会游泳冠军澳大利亚名将Murray Rose（茂林罗斯）就是一位素食者， 他耐力超强，速度惊人，是最负盛名的运动家之一，Murray从2岁开始吃素，从未间断，他的出现掀起了西方运动员吃素的浪热潮，奥运会从此也成为了素食者云集之地。

《新京报》曾在“亲历奥运村运动员居住区”中报道：2008年北京奥运餐饮总执行杜兰透露可能 超过20%的奥运选手是素食者 。

Edwin Moses是严格的素食主义者，他共获得两次奥运会冠军，两次世界田径锦标赛冠军，三次世界杯田径赛冠军， 十年时间122场正式比赛不败的纪录，四次打破四百米跨栏世界纪录，在Edwin跨栏生涯中，10次被评为世界最佳田径运动员。 1983年获美国最高奖励沙利文奖。

他是“飞人”刘翔的偶像，可能是因为偶像的力量，据教练员孙海平透露， 刘翔也特别爱吃素食。

阿里十七岁出道，十八岁获得奥运金牌，被国际奥委会评为“20世纪最佳运动员之一”， 二十年的职业生涯中二十二次获得过拳王称号，十次蝉联拳王称号，时代周刊“20世纪百年百位名人”英雄与偶像类首位 ，他一生致力于反对种族歧视、反战斗士、联合国“和平信使”，他还是 一名严格素食者 。

阿里曾直言，他平时的食物主要以不同蔬果为主，虽然他经常要接受高强度的训练、比赛，他认为 素食非但不会影响体力，还能使他更有活力，保持精力充沛 。全素的阿里在拳坛上的成就，足以打破素食缺乏营养的质疑。

在阿里的带动下，泰森于2010年也成为纯素食者 。泰森直言，当他吃下一丁点肉时，就会有恶心呕吐的感觉，让他领悟到， 肉对他来说已经是毒药 。泰森同时说，吃素让他领悟到他必须更加谦虚，并表示是他这一生最无忧无虑的时光。

（在阿里的影响下，泰森素食后的宣传照）

傅家俊自小就被吃素的母亲影响很少吃肉，2003年因为胃酸逆流， 他开始严格吃素，也是这一年傅家俊在决赛中战胜了当时排名世界第一的马克·威廉姆斯，获得斯诺克超级联赛冠军 ，更是夺得此项荣誉的首位中国人。他多次在公开场合表示：“ 吃素之后，身体比以前更 健康 ，头脑更清醒，专注力也提高了 。”

体会到素食的益处之后，傅家俊不仅自己吃素， 还组建了一个 健康 的素食家庭 。2010年， 傅家俊和爱人举行了全素婚礼，为到来的26桌宾客提供了素食 ，他说：“朋友都说味道很好很喜欢。吃素其实完全可以达到均衡营养，绝对有益 健康 、环保。” 他的两个女儿更是胎里素宝宝 ，漂亮又可爱。傅家俊表示：孩子们长大之后，会由她们自己决定是否继续素食。

Serena Williams在女子网球单打中世界排名第一 ，她是《福布斯》榜上有名的运动员，也是 拥有23个大满贯的冠军 ......值得一提的是，Serena的姐姐Venus也曾经获得过33次单打世界冠军头衔和9次双打冠军头衔。

Venus是一位严格的素食主义者，每天会食用大量的蔬菜和水果，不喜欢加工过的食物。 受姐姐Venus的影响，Serena也很喜欢这种吃未加工素食的生活方式 ，只是偶尔还会很想念鸡肉和墨西哥玉米卷饼。

真正的改变是她19岁那年，因食用猪肉导致食物中毒输了赛事，与冠军失之交臂，从此她成为严格的素食主义者 ，食素22年，她连连夺冠，直到现在仍是网坛的传奇和神话。

Jurek连续七次（1999年至2006年）赢得美国135英里（比五个马拉松还长）超长跑比赛冠军，并且是该比赛纪录保持者。 两次被《超长跑杂志》评为：本年度最佳超长跑运动员。

2015年，Jurek成功挑战阿帕拉契亚小径（ AppalachianTrail）赛道，最终成绩为46天8小时7分，创造了新的助跑速度纪录。（阿帕拉契亚小径全长3500公里，起于乔治亚州的斯普林格山脉，向北延伸至缅因州的卡塔丁山，是世界最著名的的长距离山间步道。） 《国家地理》报道：Jurek全程只吃素食，期间还要与伤痛做斗争，先是膝关节损伤，之后四头肌肌肉严重拉伤，但最终他刷新了记录 。

Jurek表示“ 我开始是为了 健康 原因而吃素，之后逐渐增加了环保因素。吃素后我感觉到我赛后体力恢复时间缩短了，我的精力更加充沛，而且也比较不会生病了 。”

在美国，人们开玩笑说，NBA快要改名叫NVA了，意思是国家素食联盟 。NBA有很多球员都是在吃素，90后球员欧文就是其中之一。他在场上的表现无可挑剔，之所以如此神勇，除了跟他的刻苦训练有关，还要归功于他的素食菜谱。

在接受美国著名媒体Bleacher Report记者的采访时，欧文说：“我现在用的是一份素食菜谱， 我得远离肉类，我必须得这么做。正因如此，现在我的能量得以增加，我的身体状态也变得不可思议。 我想我可以把素食菜谱归到取胜之匙那一栏里。”

大部份人都有这么一个观念，认为要从事重体力的运动，必需要吃鱼肉来补充体力。但是事实上，运动选手的例子却带给我们很好的反思。除了以上这些大家耳熟能详的运动员，其实有非常多的运动员已经或是正在加入素食行列...

“美国比较有名的选手都是这样的。这是大家都知道的事情。”50多岁获得世界散打轻量级冠军，曾担任过成龙和史泰龙的武术指导的权英哲说道。 “因为多吃蔬菜和水果才能获胜，如果吃肉的话就很有可能输掉比赛。 其实那些非常喜欢吃肉的人在大型比赛的前10天，也必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈 。”

权英哲有一家自己经营的武术馆，他的儿子也是散打选手。他根据自己在拳击场上的20多年实战经验，以及对徒弟们的饮食和竞技比赛战绩进行了长期观测，得出了上述结论 ： 肉食能产生爆发力而素食能产生持久力。在比赛的时候，肉食能在控制对方的进攻时候提供力量，而素食则能让选手从容地观察对方。 即便身体再不好，只要是有持久力就能在最后赢得比赛。所以在比赛的时候，依靠爆发力的选手（吃肉的选手）也就是徒劳地多挥舞一下自己的拳头而已，到最后一般都会被击败。

据英国《每日电讯报》报道，“奥地利科学界研究发现古罗马角斗士是素食者”，古罗马角斗士长期以大麦和豆类为食。这也解开了学术界一个长久的困惑，即为什么古罗马人称角斗士为“嚼大麦者”。

角斗士要在生死决斗中冲出一线生机，当然知道吃什么对体力和毅力更有帮助。罗马军营中的食物很简单：面包或麦片粥，一点青菜，很少有肉。据说，在恺撒的军队中曾发生过这样的事：有一次，因缺乏谷物粮食，士兵们不得不以肉类作为主食，没想到竟然引起了士兵们的抱怨！

斯巴达人训练永远都是光头赤腿，无论冬夏只穿一件衣服，终年睡在粗糙的芦苇席上，吃的很少只吃素食，他们认为肉是有毒的。

大英百科全书记载着划时代经典实验，1904年比利时大学的舒特登教授对人的手臂进行了研究，他比较素食者和肉食者的耐力、力量和疲劳消除的速度，结果显示，素食者在三方面都较强。

耶鲁大学的科学家Irving Fisher也曾进行耐力试验，他比较食用动物蛋白饮食的运动员和食用素食蛋白的运动员，结果证实，素食者的耐力远超过食肉者。

素食运动员们一次次用超能的爆发力刷新记录，2021年东京运动会一定能给我们带来更激动人心的表现，日本政府此次大力推广素食，也让运动员们和2021年即将到来的旅客们拥有了更多选择。

也许很多人都不知道，日本在明治维新之前有非常长的时期全国都不吃肉。从奈良时期到十九世纪明治维新间的整整1200年，日本成为了一个素食盛行的国家，以谷物、豆类和新鲜的蔬菜为主要膳食。期待2021年冬京奥运会的素食指南推出之后，能给我们更多惊喜。

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青州市13129274560： 贝克汉姆是不是世界上体能最好的球员 - ？
督柴梅格： 比他体能好的运动员比比皆是,光C罗就能完爆小贝

青州市13129274560： NBA球员中,体力最好的是? - ？
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督柴梅格： 你看看是小公斤级别还是大公斤级别 对于此量级来说 体力 不能不充分 而且他们的体力储备的都不错你看着谁体力不好只是因为他分配是错误 因为缠斗是很讲究的 所以对于ufc 本森那些轻重量级体力储备非常吓人

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督柴梅格： 郑智!据统计他每场比赛马奔跑可达12000米左右,欧洲只有加图索等少数几人才来达到这点,良好的体能保证了他的出色发挥,他现在是查尔顿队以及中国了不可少的人物.

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