为什么转基因食品会让人们忐忑不安
1962年3月15日,时任美国总统的肯尼迪在美国国会发表《关于保护消费者利益的总统特别咨文》一文,文中首次提出消费者的四项权利,以后,3月15日就被定为国际消费者权益日。为了应和这个节日,我们来说一说消费者关心的,食品安全的问题。
1995年,美国最先种植了转基因作物,阿根廷、加拿大等国紧随其后开始了转基因作物的种植,欧盟、日本也不甘落后,政府部门都陆续正式批准了在自己国家种植转基因作物。一时间,转基因作物声名鹊起,前途一片光明。就在人们憧憬转基因食品的美好前程时,欧洲国家却接二连三地爆出了食品安全问题。先是疯牛病突如其来,再是口蹄疫接踵而至,稍后又卷入了二恶英漩涡。一时间,欧洲居民对食品安全谈虎色变。原本与这些事件并无关联的转基因食品,也开始遭受质疑。恰在此时,一个来自苏格兰罗伊特研究所的免疫专家普斯陶伊,把这场质疑变成了一场大纷争。
1998年8月10日,普斯陶伊在电视节目中宣称,经过实验证明,转基因食品是有害的,自己不会食用转基因食品。这一言论立刻在英国和欧洲其他国家引起了轩然大波,一些媒体为了吸引大众眼球,在电视和报刊上发布了那些器官受损的大白鼠的血淋淋的照片。就这样,欧洲人把美国人在餐桌上和快餐店尽情享用的转基因食品称作“弗兰肯斯坦食品”,而弗兰肯斯坦是科幻小说中的一位人物,他是由疯狂科学家利用许多碎尸块拼接出的“人”。
普斯陶伊的电视讲话和媒体的推波助澜在欧洲引起一片恐慌,人们对转基因和转基因食品犹如惊弓之鸟,这股风潮也很快蔓延到了全球,并把罗伊特研究所推到了舆论的风口浪尖。事实上,罗伊特研究所对普斯陶伊的讲话内容事先一无所知,他们也不允许其研究人员不经研究所同意,擅自向公众发布没有经过证实的信息。因此,研究所决定解除普斯陶伊的聘用合同并申明永不聘用。
但普斯陶伊本人并不服气,他在1999年3月向英国下院所属的科学技术委员会提出了申诉。英国皇家学会立即组织专家对普斯陶伊提出的申诉进行了评议。评议结果指出:(1)普斯陶伊在实验中所使用的转基因土豆尚未允许在实验室外种植,他所用的外源基因是两种雪花莲凝集素基因,一种毒性较强,一种为低毒。(2)普斯陶伊喂老鼠用的并不是转基因土豆,而是人为加入雪花莲凝集素的生土豆,这种土豆中雪花莲凝集素的量是正常值的5000倍,老鼠食用后出现发育滞缓、免疫力下降的现象。不过,老鼠吃了含有低毒雪花莲凝集素的转基因土豆并未出现异常,虽然这种土豆中的雪花莲凝集素的量也超过正常值的100倍。(3)谁都知道生土豆有毒,人为地在生土豆中加入超量雪花莲凝集素,从而导致老鼠免疫系统受损是意料中的事。(4)试验中的老鼠数量太少,不符合科学标准。
帝王蝶
至此,普斯陶伊事件真相大白。不过,1999年5月,英国《自然》杂志又刊登了康奈尔大学副教授约翰·洛西的一篇文章。这篇文章宣称,他用马利筋叶片喂帝王蝶幼虫时,幼虫的死亡率高达44%。他认为造成幼虫死亡的原因是叶片上散落着转基因玉米的花粉。换言之,是转基因玉米的花粉毒死了帝王蝶。稍后,美国的《纽约时报》、《华尔街日报》等报刊都作了转载,美国有100多名转基因反对者高举横幅走上街头,抗议转基因食品。事实上,洛西所指的转基因玉米,转的是苏云金杆菌的毒素基因(Bt基因),这种基因所决定的一种毒蛋白,就是专门杀死鳞翅目昆虫的。而人们之所以将这种基因转入包括玉米在内的植物,就是为了能够准确地杀灭这些害虫。由于帝王蝶正是一种鳞翅目昆虫,因此,它的幼虫在食用了转Bt基因玉米的花粉后死去,是一件再正常不过的事了。
由此你可以知道,人们之所以对转基因食品忐忑不安,大多是源于对此不甚了解。
我们现在吃的都是非转基因食物,转基因食物会对身体带来哪些危害?_百度...
在美国,转基因食品不得作为食品。转基因食品会危害人体,降低其营养价值,服用了改良食物,使人体产生危害。对人体的潜在伤害:1。一些研究人员认为,人工纯化和添加基因可以增加并积累食物中最初的微量毒素,同时达到人们想要达到的某些效果。此类毒素可引起人类急性或慢性中毒或致癌,致畸和诱变作用。 2....
转基因的食物都有哪些
转基因食品有哪些 转基因食物是比较多的常见的,转基因食物主要分为三大类,有植物性转基因,动物性,转基因微生物转基因。我们所说的转基因食品就是通过基因加工把几种或者是外源性基因转移到某种特定的植物或者是动物上,让他达到更好的产量或者是更高的价值,这个过程就叫做转基因。用转基因作为原料...
知道常见的转基因食物有哪些?被误认为转基因的食物盘点有哪些?_百度...
转基因食品是指利用转基因生物技术获得的转基因生物的品系,利用转基因生物作为直接食品或原料生产的食品称为转基因生物。我们生活中常见的转基因食品有哪些?让我们看一看。常见的转基因食品有哪些?1.木瓜 事实上,市面上常见的木瓜80%都是转基因食品。因为如果不使用转基因技术,木瓜很容易被一种叫环...
转基因食用油到底是什么,后果会怎样?
转基因植物食用油是采用转基因粮食作物和油料植物生产出来的食用油,就叫转基因植物食用油。转基因植物食用油是属于转基因食品当中的一种。转基因食品引发争议的焦点就在于:主张废除转基因食品的人认为:食用转基因食品,会导致转基因食物上的缺陷基因,遗留在人们的身体当中,给人们正常的身体带来基因突变,...
生活中常见的10种转基因食品是什么?
生活中常见的10种转基因食品是:1、第一种:大豆 转基因食品中,食用最广泛的就是转基因大豆油。如果中国不从美国、加拿大等国家进口转基因大豆,就要增加8亿亩土地。虽然中国土地广博,然而我们是缺粮食的!2、第二种:玉米 转基因玉米之所以被许多国家广泛种植,是因为具有良好的抗虫性。不过在我们国家...
转基因食物是什么?对人有哪些伤害?
5. 为了确保消费者能够获取关于转基因食品的信息,中国已经实施了《农业转基因生物标识管理办法》。消费者有权要求生产商提供产品的详细信息,并在购买时保持警惕。6. 如果消费者购买了未贴有转基因标识的食品,可以向相关部门举报。违反规定的生产商可能会面临罚款和其他法律后果。总结:转基因食品是经过...
生活中哪些食物含有转基因的成分?
生活中常见的10种转基因食品分别是木瓜、水果玉米、圣女果、红心火龙果、棉花、番茄、大米、土豆、茄子、西葫芦。1、木瓜 木瓜95%都是转基因而来的,因为木瓜自然生长的时候会遇到一种叫做坏班病毒的病毒,若感染上这种病毒之后,木瓜多半会颗粒无收。2、水果玉米 通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间...
常见的转基因食物有哪些 被误认为转基因的食物盘点
转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。生活中我们常见的转基因食品有哪些,让我们来看看吧。常见的转基因食物有哪些 1、木瓜 市场上常见的木瓜,其实里面有8成的木瓜都是转基因食品。因为如果不用转基因的技术,...
转基因食品的危害 转基因食品有什么危害
转基因食品的危害:在种植、生长过程中改变环境;转基因食品本身有灭杀害虫的基因,但害虫一旦对这种特性产生抵御性,会导致害虫升级;转基因作物便宜好种,有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。转基因食品所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的,如果遇到雨雪的自然灾害,也有可能减产更厉害。转基因...
转基因食品有什么利弊
3. 减少农药和化肥的使用:转基因作物通常具有更强的抗逆性,可以减少农药和化肥的使用量,降低农业生产成本,同时也有助于保护环境。然而,转基因食品也存在一些潜在的风险和缺点:1. 生态环境风险:转基因作物可能会通过基因漂移等方式影响周边生态环境,破坏生物多样性。此外,转基因作物可能产生超级杂草或...
苍梧曲达林: 1. 多数人并不了解转基因,甚至不知道基因是什么,或者说你吃鸡肉的时候,鸡的基因是否会影响你的基因呢? 2. 一些人恶意传播一些谣言来迷惑不懂的人群,不清楚你有没有听说过某聊天软件里面疯传的 SB250 病毒事件,这么不靠谱的内容...
北戴河区15970904185: 转基因食品不安全性 - ---------越多越好 - ?
苍梧曲达林: 人们对于转基因生物和转基因食品的忧虑主要有两个方面,一是对人体健康是否有害,一是对生态环境是否构成潜在威胁. 对于人体,基因的某种转移也许会产生新的毒素和过敏原,引起意想不到的中毒或过敏反应.例如,一些科学家发现,转...
北戴河区15970904185: 为什么说转基因食物有潜在危险 - ?
苍梧曲达林: 因为转基因食物可能存在有害基因被植入食物中,若干年或者若干代才会显现出危害,甚至可能在有益的转基因背后,嵌入一个有害的基因,可以让它几十年或上百年以后发作.
北戴河区15970904185: 人们之所以对转基因食品持谨慎态度,是因为() A.转基因食品营养价值太高 B.转基因食品有某 - ?
苍梧曲达林: 关于转基因食品安全性的看法,如今的科学技术、检测技术还不能肯定其对人类和环境的无害性,但随着研究的展开和科学技术的不断进步.转基因食品安全性的辩论大概会有一个后果,我们当今的科技技术不能确保转基因食品将来带来的损害.目前很多转基因食品是可以食用的,如转基因大豆,转基因番茄等. 因此人们之所以对转基因食品持谨慎态度,主要是因为人们怀疑转基因食品的安全性. 故选:C
北戴河区15970904185: 人类对转基因食品应用方面的担忧包括哪些 - ?
苍梧曲达林: 人类对转基因食品应用方面的担忧包括哪些 1.担心出现滞后效应.转基因植物的DNA经过重组后,有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质;转基因农作物所表达的某些蛋白质,可能会潜移默化地影响人的免疫系统,从而对人体健康造成隐形的伤害,食者在过了若干年或者一两年之后,问题才显现出来. 2.担心出现新的过敏源.转基因植物合成的某些新的蛋白质,也许大多数人食用后没事,但是具有过敏体制的人群,食用后可能会产生严重的后果. 3.担心营养成分改变.转基因农作物尽管只是部分DNA发生了重组,但是,有些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化,这可能会导致转基因农作物营养成分的改变.
北戴河区15970904185: 转基因食品的不安全性 - ?
苍梧曲达林: 目前还没有明确的临床试验证明转基因食品不安全,只不过人们对种食品的出现有些恐慌.有些人做了有关动物试验证明转基因食品有害,但非常不靠谱.对转基因食品的忧虑主要体现在过敏、毒性、营养物质的缺失与改变和基因漂移.转基因食品在投入生产前都经过检验的,国内很多生物学方面的专家很支持这种食物.不过转基因植物确实对生态平衡有影响,有过超级杂草的实例.转基因食品还需要更长的时间检验或等待更先进的技术检验,能不吃,就不吃,吃了也不要恐慌.
北戴河区15970904185: 为什么人们不认可转基因食品 - ?
苍梧曲达林: 从1楼的回答就可以看出原因. 主要就是无知,因为无知导致恐惧,并且不愿意去了解. 而且这名字也有问题.要是起个想太空蔬菜那样的,叫做优秀基因改良,他们就都抢着吃了.
北戴河区15970904185: 人们为什么不敢吃转基因的粮食?又不是有毒的?
苍梧曲达林: 不一定有毒,但人们对转基因食品可能带来的后遗症还没有完全有把握评估.最好少吃点——特别是食用油!
北戴河区15970904185: 转基因食品真的有危害吗 - ?
苍梧曲达林: 也不能这样说,目前普遍认为的是暂未发现转基因食品对人体具有危害,起码在学界大部分人是认为安全的,但涉及到食品,许多非专业人士经常有一些其他看法,也可以说利用民众恐惧心理推广自己的见解,毕竟人们相比于认可转基因食品,更容易会排斥.但未来随着世界人口增长,耕地面积减少,不得不大力推广转基因食品.
北戴河区15970904185: 转基因食品到底有害吗??
苍梧曲达林: 目前国际上对此评价不一,认为无害的人,证据是目前很多动物试验未发现不良影响. 认为有害的人认为,转基因食品的基因链经过人工改造,相当于大大加速了自然进化的速度,由“自然选择”变成了“人工选择”,如此短暂的时间内改造的基因很难保证不存在隐藏的危机,他们拿出证据说疯牛病源于用转基因大豆喂养牛,有害基因在牛体内潜藏数年甚至数十年后才爆发. 其实,这个问题不用去担心,因为根本避免不了,只要商业化市场存在,低廉高产的转基因食品就很难消失.比如:一道菜需要十种配料,只要其中一种是转基因材料,那么该食品就是转基因食品.其实目前我们的生活周围已经很多转基因食品,我觉得乐观的想法是,人自身也会慢慢适应这些食品吧.我个人做法是:抵制,拒绝该类食品.