用鸡蛋怎么做美食?
第一种是木耳番茄炒蛋，非常开胃的一道美食，需要用到的食材除了鸡蛋之外还有木耳、西红柿以及番茄酱。将木耳用水泡发后备用，将西红柿洗干净切成块儿，鸡蛋打入碗中放入适量的清水、盐、料酒搅拌均匀。之后起锅烧油，油热后将鸡蛋放入锅中炒散炒熟后盛出，锅中添油烧热后放入番茄炒出汁儿后加入番茄酱，之后放入木耳并加入适量清水翻炒，待木耳熟后将鸡蛋倒入，撒入适量的盐和鸡精即可。
第二种是洋葱圈蛋饼，需要用到鸡蛋、洋葱、熟玉米粒、胡萝卜、火腿以及淀粉，将洋葱切一小部分剁碎，剩下的部分切成完整的圈，将胡萝卜以及火腿切细碎与洋葱碎、玉米粒放在一起，然后将鸡蛋打进去，撒入胡椒粉和盐拌匀。锅中烧油放入洋葱圈，拿勺子将拌好的蔬菜鸡蛋液放入洋葱圈中，煎熟一面煎另一面，出锅可以添加自己喜欢的酱料吃。
第三种是鸡蛋炒丝瓜，需要准备鸡蛋、丝瓜以及蒜，丝瓜去皮后切成滚刀块儿，鸡蛋打入碗中撒适量的盐搅匀。起锅烧油，油热下入切碎的蒜末爆香，加入鸡蛋液炒散，最后倒入丝瓜快速翻炒到软化即可。
鸡蛋沙拉
原料：鸡蛋4个，番茄酱5克，沙拉油10克，精盐5克，白糖5克，醋5克。
做法：将鸡蛋（鸭蛋也可）洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出，放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将蛋白、蛋黄分别切成丁，放在盘内，待用。香菜去根和黄叶，洗净，切成细末，放干净小碗内，待用。将番茄酱放干净小碗内，加少许醋、白糖和少许凉开水调稀成汁。将精盐、白糖和剩下的醋加在鸡蛋丁上，再加入沙拉油拌匀，最后淋上番茄汁。食用时拌匀即可。
食材：鸡蛋3个、水适量
做法：
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。
4)放点盐。5)从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
二：【茶叶蛋】
食材：鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。
3)等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。
5)盖上锅，中火烧开。
6)转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。
三：【桂花醉蛋】
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开，HOHO，蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛~
四：【乡巴佬卤蛋】
食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
6)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了
鸡蛋能做什么鸡蛋能做美食介绍
1、鸡蛋能做蒸鸡蛋、鸡蛋灌饼、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋布丁、酒酿鸡蛋等。2、蒸鸡蛋：碗中打入两个鸡蛋，放入盐、葱花、胡萝卜丁；隔水上锅，大火蒸10分钟；倒入生抽、香油即可。3、葱香鸡蛋饼：准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，搅拌均匀；锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊，煎至两面金黄，切成三角形...
鸡蛋白可以做什么美食
鸡蛋白可以做：1、雪白牛奶炖蛋：细砂糖倒入牛奶，开火搅拌至糖融化后熄火晾凉，倒入蛋清，搅拌均匀后过滤，把滤好的奶液倒入碗中，用勺子撇去泡泡，盖上保鲜膜，并用牙签扎几孔，放入蒸箱，蒸15分钟即可。2、鸡蛋干：鸡蛋清放在一个耐高温的容器里，碗里垫上硅油纸，表面的气泡用牙签戳破，碗盖上...
鸡蛋可以做成什么美食
4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块，就可以享用了。三、鸡蛋灌饼 材料：面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个 做法：1、准备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后，将温水...
鸡蛋可以做什么美食
鸡蛋可以做鱼香鸡蛋、大葱炒鸡蛋、番茄炒蛋、鸡蛋炒饭、木耳炒鸡蛋等美食。1、鱼香鸡蛋 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入切碎的肉末、或者海带丝翻炒至变色。倒入打散的鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，待鸡蛋凝固后加入适量的番茄酱、白糖、生抽和水调成汁浇在...
鸡蛋可以做出什么创意美食?
鸡蛋蒸蛋羹：将鸡蛋液与高汤混合均匀，倒入碗中，放入蒸锅蒸熟，可以在蒸的过程中加入蔬菜、海鲜或者肉类等配料，制作成口感细腻的鸡蛋蒸蛋羹。鸡蛋炒饭：将打散的鸡蛋液倒入热锅中炒熟，再加入米饭、蔬菜和肉类等配料一起翻炒，制作成美味的鸡蛋炒饭。鸡蛋果仁棒：将鸡蛋液与面粉、糖和盐混合成糊状，倒入...
除了常规做法,鸡蛋还能做什么美食?
鸡蛋是一种非常灵活的食材，除了常规的煎蛋、炒蛋、水煮蛋等做法外，还可以制作许多其他美食。以下是一些创意的鸡蛋食谱：鸡蛋饼：将鸡蛋液与面粉、牛奶和少许盐混合成面糊，然后在平底锅中煎至两面金黄。可以加入蔬菜、火腿、芝士等配料增加口感和营养。鸡蛋沙拉：将煮熟的鸡蛋切碎，加入美乃滋、芥末酱、...
鸡蛋可以做出什么创意美食?
鸡蛋是一种非常多才多艺的食材，可以制作出无数种创意美食。以下是一些利用鸡蛋作为主要原料的创意食谱：鸡蛋脆皮卷：将打好的鸡蛋液倒入平底锅中，做成薄薄的蛋皮。在蛋皮上铺上一层火腿、奶酪和蔬菜，然后卷起来，切成小段，即可享用。鸡蛋布丁：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合均匀，倒入模具中，放入...
用鸡蛋可以做哪些美食?
鸡蛋是一种非常常见且多才多艺的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些用鸡蛋制作的美食：煎蛋：这是最简单的鸡蛋料理，只需在平底锅中加热一些油，然后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。可以根据个人口味加入盐、胡椒等调料。炒蛋：将鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜、肉类或海鲜，搅拌均匀后倒入锅中炒熟。
煮鸡蛋可以做什么家常美食?
鸡蛋卷：将煮熟的鸡蛋切碎，与火腿、黄瓜等食材混合，加入适量的沙拉酱拌匀，然后用煎饼或春卷皮包裹成卷状，切成小段。这是一种方便携带的小食，适合野餐或聚会时食用。鸡蛋面：将煮熟的鸡蛋切片，与煮好的面条一起放入碗中，加入热汤和葱花、香菜等调料。这是一种简单快捷的面食，适合忙碌的工作日。...
鸡蛋能做什么美食 鸡蛋的做法
1、蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后，倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐。将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉。蒸锅大火蒸开后，将碗套上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔。放入锅内，转小火蒸约12～15分钟，然后关火焖约5～7分钟左右。取出后，揭下保鲜膜，淋...
栾呢珠贝： 1、懒人炒蛋: 做法:鸡蛋数目随意,根据鸡蛋数目而定,锅内放入尽量少的油.将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩.撒上点胡椒和盐即可.用来拌饭和拌面,好吃! 2、鸡蛋炒豆腐 做法:锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭. 3、碎椒炒蛋 做法:尖椒数个剁碎,放入碗中,再打入鸡蛋,加入少许盐、胡椒调味,搅拌均匀,锅内放油加热,倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟.下饭! 4、蛋粥 做法:剩饭倒入锅里,加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,加点儿盐、胡椒、鸡精,撒上葱末. 参考资料
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栾呢珠贝： 一、蛋黄酸奶(富含宝贝必需的多种营养素,特别是铁和锌,而且便于宝贝吞咽,适合6个月以上宝贝食用) 原料:取鸡蛋黄半个,酸奶2大匙 制法:先将鸡蛋放在锅里煮熟,取出后去皮,取出蛋黄半个,碾碎,然后加入酸奶里搅拌均匀即成. ...
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栾呢珠贝： 鸡蛋 【别名】:鸡子、鸡卵、蛋液 【食量建议】:正常人每天1~2个 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:肾病、胆固醇过高患者忌食 鸡蛋羹 鸡蛋羹的做法1.鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉3....
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栾呢珠贝： 1. 鸡蛋羹,稍微加水就可以了. 2. 水铺蛋,在水里煮一个鸡蛋,把鸡蛋打在水里,不让它散 3. 茶叶蛋
