蛋饺粉丝煮的常见做法?
现在的人讲究健康,很少会有人去吃油渣,但是这个东西真是很香的,特别是刚刚炸出来的油渣,撒点盐,真是相当的好吃,每次煎猪油后我都忍不住,偷偷的吃上两块,这次做酥时余下来的油渣,我用保鲜袋装起来,放在冰箱里,这个用来炒咸菜也很好吃。
蛋饺油渣粉丝煲的做法
步骤step
1
把猪油切成小块
步骤step
2
然后放进锅里小火慢煎
步骤step
3
煎出来的油倒碗里,留下油渣
步骤step
4
然后把油渣切成小块
步骤step
5
锅里加入热水,榨菜切丝,和粉丝一起放进锅里
步骤step
6
用大火煮开
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7
然后加入油渣
步骤step
8
把冰好的蛋饺在锅里蒸热
步骤step
9
加在粉丝锅里
步骤step
10
加入适量的盐调味
步骤step
11
煮一下即可起锅了
蛋饺油渣粉丝煲的成品图
蛋饺油渣粉丝煲的烹饪技巧
技巧tips
注:我是用的冰冻蛋饺,先蒸热了再用,蛋皮不会破。
蛋饺粉丝白菜汤的做法
1.
肉馅加入辅料。
2.
搅拌均匀备用。
3.
鸡蛋打散。
4.
小煎锅烧热,刷油。
5.
倒入蛋液,能盖过锅底就行。
6.
把锅离火不要等蛋液干了,在蛋皮的一边放入肉馅。
7.
另一半的蛋皮盖上用湿润的蛋液粘牢。
8.
放回火上煎熟即可。
9.
准备好粉丝 肉丸 白菜。把白菜切成大块。
10.
锅中加水烧开,加入盐和粉丝煮开。
11.
再加入肉丸 和蛋饺煮至2分钟。
12.
放入切好的白菜,加入鸡精和香油即可。
蛋饺天菜芯煮粉丝的做法步骤
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1
食材:天菜芯。
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2
粉丝。
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3
蛋饺。
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4
将天菜芯洗净、捞出。
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5
放在案板上切成段。
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6
烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
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7
接着,加一些清水煮开。
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8
然后,合入粉丝和蛋饺翻动一下煮开,煮至天菜芯菜梗熟软。
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9
最后,加点盐、鸡精。
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10
调味翻匀即成。
大白菜蛋饺粉丝
By 花鱼儿
原料:大白菜、蛋饺、粉丝、盐、酱油、蚝油。
做法步骤:

第1步、食材:大白菜(已清洗切开)、蛋饺、粉丝。

第2步、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。

第3步、接着,合入蛋饺和粉丝,加适量的清水翻动一下煮开、煮至4——5分钟。

第4步、然后,加适量的盐。

第5步、加适量的酱油。

第6步、加适量的蚝油。

第7步、调味翻匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
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做法
食材(冬粉用冲洗使之湿润)食材(冬粉用冲洗一下水使之湿润)
依个人口味加入蒜酥提香
起油锅爆香姜片葱段入白菜段拌炒
入调味料.高汤(水).煮滚后加入冬粉.蛋饺小火煮.
见冬粉透明洒入蒜酥提香
盛盘趁热享用~
素馅饺子里的粉条需要煮吗
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平狠今君: 主料:韭150g 鸡蛋3个 粉丝50g 辅料:油适量 盐适量 胡椒粉适量 蚝油适量 步骤1.韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好.