铁锅什么牌子好？求推荐

炒锅什么牌子好？求推荐~

华格仕、卡特马克、典匠、章丘、苏泊尔这五个牌子的炒锅比较好吗，下面具体来介绍一下。
一、华格仕
是304不锈钢材质，十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构，使用是受热面积大，不粘锅、油烟小，因为不含涂层，所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。


二、卡特马克
这全身都是麦饭石涂层，因此其最大的优点就是不粘锅。此外，它在使用时受热均匀，几乎不起油烟，在清洗时也很方便，只需要用抹布轻轻一擦就干净了。


三、典匠
非常的厚实，是采用纯铁铸造的，而且工艺很好，受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的，而锅则偏大一点，会有点沉。此外，它的锅盖是用杉木制作的，十分的特别，在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘
它的锅壁呈现幽蓝色，有着一股非凡的质感，而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。它的大小合适，很能装菜，而且炒菜时油烟也少，只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔
它最大的特点就是不粘锅，并且没有油烟，清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑，因此可以减少用油量，十分的省油。


扩展资料
选购技巧：
1、材料：
关于炒菜锅的材料，市面上非常的多，而很多人都会选择不粘锅、或者是其他不锈钢材质的锅，因为铁锅容易生锈，所以很少有人买铁锅，那么，根据研究，铁锅炒菜的话对身体比较好，因为能够补充人体所需的铁元素，对于缺铁性贫血的人，用铁锅炒菜更好。
2、尺寸：
锅都是有尺寸的，一般来说，炒锅都是圆的，我们说的尺寸即锅的直径。
1－3人的家庭，适合选择30cm的炒锅，小号的锅，轻便好用，颠锅更轻松。
2-4人的家庭，适合选择32cm的炒锅，这个尺寸也是目前最受家庭欢迎的尺寸，分量足，家里来客人加了分量也能炒的开。
3－5人的家庭，适合选择34cm的炒锅，大号的锅，翻炒起来，菜也不容易糊。

华格仕、卡特马克、典匠、章丘、苏泊尔这五个牌子的炒锅比较好吗，下面具体来介绍一下。
一、华格仕
是304不锈钢材质，十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构，使用是受热面积大，不粘锅、油烟小，因为不含涂层，所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。

二、卡特马克
这全身都是麦饭石涂层，因此其最大的优点就是不粘锅。此外，它在使用时受热均匀，几乎不起油烟，在清洗时也很方便，只需要用抹布轻轻一擦就干净了。

三、典匠
非常的厚实，是采用纯铁铸造的，而且工艺很好，受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的，而锅则偏大一点，会有点沉。此外，它的锅盖是用杉木制作的，十分的特别，在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘
它的锅壁呈现幽蓝色，有着一股非凡的质感，而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。它的大小合适，很能装菜，而且炒菜时油烟也少，只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔
它最大的特点就是不粘锅，并且没有油烟，清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑，因此可以减少用油量，十分的省油。

扩展资料：
选购技巧：
1、材料：
关于炒菜锅的材料，市面上非常的多，而很多人都会选择不粘锅、或者是其他不锈钢材质的锅，因为铁锅容易生锈，所以很少有人买铁锅，那么，根据研究，铁锅炒菜的话对身体比较好，因为能够补充人体所需的铁元素，对于缺铁性贫血的人，用铁锅炒菜更好。
2、尺寸：
锅都是有尺寸的，一般来说，炒锅都是圆的，我们说的尺寸即锅的直径。
1－3人的家庭，适合选择30cm的炒锅，小号的锅，轻便好用，颠锅更轻松。
2-4人的家庭，适合选择32cm的炒锅，这个尺寸也是目前最受家庭欢迎的尺寸，分量足，家里来客人加了分量也能炒的开。
3－5人的家庭，适合选择34cm的炒锅，大号的锅，翻炒起来，菜也不容易糊。

铁锅还是苏泊尔的好，推荐你买苏泊尔铁锅。

和手工敲打的铁锅相比，生产线上生产的铁锅质量过硬、流程可靠、量产化、可追溯... ...无论是成分还是工艺，苏泊尔的铁锅都是世界领先的。

如今，苏泊尔是中国最大、世界第二大炊具厂商，公司的实际控制人是法国SEB集团，持有苏泊尔股份81.18%。SEB集团同时也是世界第一大炊具厂商。

继1994年苏泊尔推出了国内第一口安全压力锅后，公司相继在2005年推出首款陶晶内胆电饭煲，2007年推出了首创无涂层不锈铁锅技术，2009年成功引进SEB火红点专利技术，2011年推出行业首台IH电饭煲，2013年首创球釜内胆。

2015年重磅推出行业首款蒸汽球釜IH电饭煲，2016年推出的鲜呼吸100电压力锅、真磨醇浆豆浆机等新品，持续引领行业发展。

此外，苏泊尔的巧易旋压力快锅、陶瓷煲等创新差异化产品深受消费者欢迎。根据第三方的监测数据，苏泊尔炊具业务长期以来一直稳居市场第一；小家电业务9大品类合计市场份额稳居市场第二。

与动辄几千年的传统工艺相比，现代科技的加持才是中国工匠精神的体现，苏泊尔的新品无论是品质还是销量都已经不比日韩同类产品差多少。

推荐香港陈枝记圆底熟铁传统手打铁锅。

陈枝记的熟铁锅很出名,能让厨房小白秒变高级厨师,香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实,还能看到手工锻打的痕迹,但它的好用是实实在在的。

无涂层,炒菜几乎没什么油烟,也不粘锅,重量适中,女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务,可避免自己开锅的麻烦。但是铁锅还是容易生锈,对身体产生影响。

铁锅的优缺点：

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

另外，铁锅根据锅盖性质，可分为无盖、玻璃盖、不锈钢盖铁锅。根据配套对象的不同，适用炊具也不同，有燃气电磁灶适用、燃气灶适用、电磁炉适用。

优点：传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

铁锅比较推荐的牌子是 陈枝记，双立人，苏泊尔。

陈枝记这个锅的特点是手工打造的，纯熟铁。所以炒菜会有些油烟，但有油烟机就可以解决，关键是这个锅不糊锅不粘锅，菜炒出来还香！能够很好地蒸发掉水分。

如果大家做过炒饭、或者炒面，都知道锅不好就炒不好，一是鸡蛋首先粘锅，而是米饭或面是高淀粉的东西，也容易粘锅，好锅就是大火入锅和在冷锅一样，不沾不粘。

香港陈枝记熟铁炒锅很出名，据说能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它，不过外观略显粗糙，刚买回来的时候还能看到手工锻打的痕迹。关键是价格便宜实惠。

铁锅推荐：香港陈枝记 、苏泊尔、 九阳

相信对厨艺有了解的人，对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名，能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它。

虽然这个锅的样子比较朴实，还能看到手工锻打的痕迹，但它的好用是实实在在的。无涂层，炒菜几乎没什么油烟，也不粘锅，重量适中，女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务，可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养，避免生锈。

苏泊尔 火红点炒锅无油烟不粘锅 EC32RP03这款炒锅非常厚重，能电磁炉燃气通用，不粘锅。锅子有很多贴心设计，智控油温，C形手柄，手柄红点仿烫伤，可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料，所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点，掌握烹饪好时机，适合新手使用。

九阳 轻奢派不粘锅炒锅 CLT3255这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高，超吸引眼球。不是很重，适合女士使用，不粘锅，类似电饭煲那种涂层，所以清洗时绝对不能用铁丝球。

油烟也很少，不费油又很容易传热，受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当，但是要保持"小白"的颜值肯定少不了细心清洁呵护。

炊大皇品牌的铁锅质量好，推荐购买。

炊大皇铁锅独创28道造锅技法，是迄今为止业界资深的健康炊具领导品牌。经过了一代又一代炊大皇人对产品的不断改良与探索，炊大皇以卓越的铸造工艺，获得了“中华锅王”之称。对于产品的原材料选择炊大皇非常苛刻，炊大皇聘请经验丰富的勘探员，经过上百次的检测，只为寻找更好的铸铁原石。正是这种从源头上寻求最好的匠心精神，才使炊大皇34年以来铸造出一款又一款的经典炊具产品，让上千万的家庭享受到在家烹饪、用餐的“有味”生活。

浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康，始创于1983年,是一家专注于健康炊具，电器研发，生产和销售的现代化企业。公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。

如何挑选铁锅:看锅的表面是否光滑；看锅面有无疵点；看锅底，锅底触火部位俗称锅屁股，要选锅屁股小的，传热快，省时间省燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时；锅有厚薄之分，以薄为好，有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好；购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹，裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

---

信宜市18762788139： 想买一口铁锅,买哪个牌子的好? - ？
鱼忠奥迈： 章丘的铁锅最出名,买回来保养得当就好用.其他牌子比如爱仕达,苏泊尔等也有,可以多比较

信宜市18762788139： 什么品牌的铁锅好? - ？
鱼忠奥迈： 电炒锅与电饭锅一样,是我们家中不可或缺的厨房炊具,它既可以用来炒菜,煎、炸食品,亦具有锅的一切功能,而且用电方便、清洁、卫生.由于它的温度可以自由调节,比用其它能源的锅更合人意,很受人们的欢迎.目前,市面上的电炒锅的品牌非常多,但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR,美的Midea,Elecpro伊立浦,多星这几个大品牌吧,还有一些好的电炒锅品牌楼主可以上十大品牌网买购上参考.

信宜市18762788139： 家里想买个新锅,如何挑选质量好的铁锅?急求推荐! - ？
鱼忠奥迈： 首先,选购健康的不锈铁锅一定要认准可靠的品牌.通常来讲知,像苏泊尔这样国内知名品牌的产品更有保证;其次,要看材质.材质是铁锅的基础,基础好了,锅的质量才有保障.铁分为道生铁和熟铁两专种,生铁主要是通过铸造工艺,一体成型,能够达到底厚壁薄,传热均匀的效果,对于熟铁来说,铁属含量很重要,例如苏泊尔真不锈2代健康铁锅采用精铁基材打造而成,铁质更纯更健康;

信宜市18762788139： 想买个铁锅,不知道选什么牌子比较好 - ？
鱼忠奥迈： 苏泊耳的铁锅好.首先它是部优名牌产品,比其他品牌的商品质量更有保障,其次是锅身的设计合理,选料优良传热快,第三,就是不生锈易清洗.你可以选择一款32CM-34CM的家用锅.

信宜市18762788139： 选择什么品牌的铁锅比较好 - ？
鱼忠奥迈： 这个也有国家标准的,上面会贴的,一般价格要7、8十元以上,质量也会稍好,2、3十元的大多不很好用,也没有执行标准,苏泊尔、爱仕达...好多品牌都有的,但不同超市售价差别很大,别花冤枉钱呦

信宜市18762788139： 什么牌子的铁锅好 - ？
鱼忠奥迈： 世界十大炒锅品牌排行榜上的苏泊尔就很不错啊,而且他们在创新研发精铁刚化工艺的同时,大大提高了真不锈2代的耐酸性和耐盐性.现在,用苏泊尔真不锈2代健康铁锅烹饪任何“重口味“美食,都不用再担心油盐酱醋等调味品对真不锈2代铁锅的腐蚀了.我现在就在用.

信宜市18762788139： 哪种铁锅 最好 - ？
鱼忠奥迈： 厨房里的油烟是最难受的事,现商场里有无油烟不粘锅,看了下,现有三个牌子,1是联华牌,2是苏泊尔牌,3是胡师傅牌(电视直销产品). 联华牌价位是200左右,苏泊尔牌价位是300元左右,胡师傅牌是400元左右 “回家吃”铁锅并不好用的,广告是半虚假的

信宜市18762788139： 铁锅那个牌子的最好? - ？
鱼忠奥迈： 可以淘宝上看看呀,苏泊尔的铁皮锅不错,但是有化学涂层,长时间使用对身体健康不好,铁当家、典匠的铸铁不错,没有化学涂层,只是高温烤制的植物油,长时间使用还补铁,可以去看看这两家的锅.

信宜市18762788139： 想买个炒菜铁锅, 什么牌子比较好啊? - ？
鱼忠奥迈： debuyer的挺好的,自己用4年了,很不错