什么食物是不是从外国传到中国的食物。

作者&投稿:王瞿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国哪些食物是从外国传进来的?~


据说:
外国借鉴中国的:披萨--馅饼,意大利面条--中式面条
中国借鉴外国的:汉堡--肉夹馍现在叫中式汉堡

另外:
  中国饮食文化博大精深,源远流长。八大菜系独树一帜,经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海,受到异国人的借鉴和改造,从此发光发热,闯出了自己的名堂。

  公元13世纪,意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化,一路跋涉来到中国,一住就住了17年。在此期间,他游学中国各地,返意后不但积极传播中华文明,而且许多和他相关的美食故事也就此展开。

  芝士火锅

  港剧《金玉满堂》中有这么一个情节,某日,御膳房众厨师欲把外国进贡的、“气味难闻”的“芝士”丢掉。御厨戴东官途经,发觉此物“香气独特”,于是将其做成“芝士火锅”,私底下解解馋。不料其火锅的香味把门外的乾隆也诱惑住了。

  所谓的“芝士火锅”,其实就是在火锅中盛上白酒,置入芝士,待芝士化成锅底料后,放进不同的配料,来做成口味各异的芝士火锅。吃的时候,在长手柄的叉子上插好小小块的面包,蘸着芝士进食。芝士入口,奶香满嘴。

  如此美味的芝士火锅,相传还是由中国的火锅变化而来的。据说当年马可·波罗在离开中国返回意大利的途中,有一天在阿尔卑斯山附近迷路了,快要冻僵之时,被一位住在附近小镇的农夫救回家。苏醒后的马可·波罗非常怀念中国热气腾腾的火锅,就向农夫描绘了中国火锅的样子。无奈农夫家中只有一瓶白酒、一块奶酪和几片面包,聪明的马可·波罗在失望之余,将奶酪溶于白酒中,发明了“瑞士芝士火锅”。

  冰淇淋

  唐朝末期,人们为生产火药,大量开采硝石。偶然间发现硝石溶于水时,大量吸热,可使水温降至结冰,由此人们掌握了夏天制冰的方法。精明的商人于伏天取出冬日贮存的冰块,刨出冰屑,加上糖和香料售卖,制成了“第一代”冰淇淋。到了宋朝,更有人在冰里加上水果或果汁。往后,元代的商人在冰中加上果浆和牛奶,十分接近于现代的冰淇淋。

  13世纪,旅行家马可·波罗把中国的冰淇淋配方带回意大利,随后意大利人又将其传至法国。到了16世纪,法国卡特琳皇后的一个私人厨师,把冰淇淋制成半固体状,掺进奶油、牛奶和香料,附上花纹。“终极版”冰淇淋由此诞生。

  比萨饼

  《六人行》中的意大利人Joey酷爱比萨。香气四溢的比萨拈在手中,往口里一送,馅料软滑,皮层柔韧,回味无穷。如此美味的比萨,据说是来源于中国的“葱油饼”。

  话说马可·波罗旅居中国,最爱吃北方的葱油饼,回到意大利后更是对葱油饼日思夜想,却苦于不会烤制。后来,他终于在朋友们家中的聚会上找到一位愿意为他做“葱油饼”的那不勒斯厨师。

  然而中国的“葱油饼”并不好做。厨师做了半天也不知道怎样把馅料放入揉好的面团中。此时大家已是饥肠辘辘。于是马可·波罗提议将馅料放在面饼上,把面饼烘烤后进食。

  结果错有错着,这种新式“葱油饼”受到大家的一致称好。这位厨师回到那不勒斯后又将“葱油饼”配上那不勒斯的乳酪和食材,创造出了口味独特的“比萨”。

国外传入中国的食物太多了,胡瓜,胡萝卜,番茄,辣椒,洋葱,土豆,甘薯等等


从外国传入中国的食物有哪些?
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古时候传来的外来食物有什么,比如:土豆,番茄?
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宁阳县17793176770: 我国有哪些食物是从国外传来的 -
兆昆养先瑞: 土豆,玉米,清朝从美洲流入,使得清朝能养活4 亿人口

宁阳县17793176770: 哪些食物是从国外传到我国的?
兆昆养先瑞: 辣椒

宁阳县17793176770: 请问下 有那西我们生活中吃的食物 是从外国传到中国的 主要是问下蔬菜类 !! 包括在以前传来的 -
兆昆养先瑞: 荷兰豆,西红柿,生菜,土豆等

宁阳县17793176770: 哪些食品原产地是外国,以舶来品进入我国的? 例如西瓜、西红柿、胡椒、黄瓜…… -
兆昆养先瑞: 大豆!我们现在买的色拉油都是从美国进口的大豆制作的!

宁阳县17793176770: 哪些食物是从国外传入的 -
兆昆养先瑞: 番茄,荷兰豆,西兰花,很多很多,你给个范围啊!

宁阳县17793176770: 中国的哪些食品是从外国引进的? -
兆昆养先瑞: 农历新年快到了,在这个中国人最重要的节日里,最重头的传统活动其实就是“吃”. 其实不只是春节,在任何时候,中国人最重视也最引以为荣的始终是“吃”.当我们认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是...

宁阳县17793176770: 历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 -
兆昆养先瑞: 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...

宁阳县17793176770: 哪些产物是从西域传入内地 -
兆昆养先瑞: 豆,黄瓜,大蒜,胡萝卜,胡桃,葡萄,苜蓿,西瓜,石榴骆驼,汗血马,驴子,狮子舞,棉花,琵琶,胡戏,苜蓿,琥珀,胡食(抓饭),胡饼(烧饼),胡茄,胡琴,胡箜篌(也是一种乐器),胡葱,胡桃,胡豆,胡椒,胡萝卜 从美洲传入...

宁阳县17793176770: 中国有哪些东西是外国的传到我们中国来的 -
兆昆养先瑞: 西红柿 洋葱 土豆 玉米 茄子 …菜好说 其它方面太多了

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