沸腾了很长时间的水能不能喝？对身体是否有害？
开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了.
【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水
其实大多数的人可能都有共同的经验，当您在煮面或煮汤的过程中，等到快要煮好的时候，才发现汤太少了，或者是汤头太咸了，就会把热水倒入其中，藉以达到加足水量或冲淡汤中的咸味。
其次，当在冲泡牛奶或是泡面的时候，直接拿热水瓶中的温水再行煮沸，然后再行冲泡。这种作法，看似符合经济效益，既可以节省烧煮所费的时间，同时也可达到节省瓦斯和水的效用。
不过根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」，而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。
因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。
有鉴於此，当您在饮用这些重复烧煮的水时，千万要记得，它将对身体健康造成负面影响。为了您的健康著想，还是不要太节省瓦斯，或是太懒惰了。
烧开水沸腾多长时间最好？ 生活中人们烧开水常有以下几个误区：一是水刚烧开就马上关火；二是水烧开后还让它沸腾很久；三是水烧开后再盖着壶盖沸腾几分钟。其实这些做法对健康都没有好处。 正确的做法是：水快开时(80-90℃)把盖子打开，等水开后再煮两三分钟，然后熄火。如果不能每次都把握好水将要烧开的时间，在水沸腾时马上把盖子打开，然后再等两三分钟也可以。这是因为现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，在水快烧开时要把水壶盖子打开，然后再煮两三分钟，可以让这些物质最大限度地挥发出去。 水烧开的时间过长，也会造成水的老化，及形成有害物质。此外，水烧开后放置的时间过长，也会变成老化水，其中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加，因此最好当天烧的水当天喝完，有实验显示，喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的白开水，对人体健康最有利
水被称为生命之源，它对健康的影响也就特别让人们关注。一方面，虽然卫生部规定水产品不得宣传有保健作用，但市场上仍然有各种各样的保健水在推销，而且销路不错。另一方面，又有各种关于饮水不当有害健康的传闻。其中流传最广的一个是说，已经烧开过的水如果喝不完，就要倒掉，不能再烧开了喝，如果反复烧开水，喝了会致癌，甚至会致死。就连中学化学教材都告诉学生不要喝反复烧开的水，几乎成了生活常识了。为什么反复烧开的水不能喝呢？理由众说纷纭，归纳起来，大概有三种。一种是说水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利。我们人类不是鱼，不靠从水中吸收氧气，而是通过呼吸吸收氧气。一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸16～20次，吸入氧气量大约是250毫升，等于360毫克氧。常温常压下一升水的溶氧量大约是6～10毫克，也就是说，你呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了，水中那点氧气对人体来说微不足道，毫无价值。
炉子上的就不说了，沸腾一晚上估计早就干了，热水器估计沸腾几个小时也干了吧……剩下还有种叫饮水机的东西，谁看过它沸腾过？谁看过？饮水机都烧不开水，那货基本到90多度就停止工作了……
亚硝酸盐
亚硝酸盐中毒剂量LD50：85mg/kg(大鼠经口)；65mg/kg(大鼠静脉)。正常情况下，人类的中毒剂量在0.2-0.5g，人致死量71 mg/kg，65Kg的人要吃4.615g才能挂掉。
有人用饮用水做实验初始样本 0.67mg/L（亚硝酸盐含量）反复加热保温20小时2.44mg/L
嗯，想一想，0.2g啊，82L，那得多大一个水桶啊？
脱盐水
就是电解质少了点，你要从食物摄取点电解质，木了，没什么好坏之说的，人总不能天天只喝水不吃饭，该怎么喝怎么喝吧。
好吧，总体看来，这些关于水的传闻都挺扯淡的。想知道源头嘛？我也想知道，我追到的最早的源头是很早很早以前的高中奥赛题，好吧，原谅那些混蛋们破坏我们的孩子吧。
我来讲讲脱盐水。提问者的意思是纯净水吧，我们拿来和矿泉水、自来水做个比较好了。
按照一个成年人一天摄入1.2L水计算。
矿物质/无机盐的每日推荐摄入量为[1,2] （略有矛盾，以2为准]）：
钾2000mg，钠2400mg，镁500mg ，钙1000mg
铁20mg，锌20mg，锰3.5mg，铬125ug
钼60ug，磷800mg，硒100ug，碘0.2mg
硅3mg，锶1.9mg，锂0.1mg，溴7.5mg
钴0.39mg，镍0.6m，钒0.1mg，氟2.4mg
砷 少量，饮用矿泉水限量为0.05mg/l，铜少量
除了自己烧水喝时水一般不会沸腾太长时间，大部分的水一般都会经过多次沸腾才会喝到你口中。如果说理想状态下一个不会渗出其他物质的容器烧纯净水的话，烧开多长时间水质都不会发生变化。而实际情况并不是那么理想，往往是自来水在金属制的水壶中加热，除了自来水中无机物的沉降之外，还考虑到水壶的解离产物对水质的影响。但科学是很严谨的，需要经过大量的科学试验和数据来证明XX水在XX壶中烧开XX次导致小白鼠身体发生病变等等数据支撑才可以认为有害而放弃多次烧开水。
水烧太长时间还能喝吗
水烧太长就不能喝了。1、自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。2、自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，...
水长时间煮沸,会怎么样?
长时间煮沸的水，也叫千滚水，就是在炉火上沸腾了很长时间的水，还有电热开水器中反复煮沸的水。因煮沸过久，水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能。另外，有毒的亚硝酸盐还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，使口唇、指甲、皮肤...
水沸腾了15分钟还能喝吗
有些人认为，喝自来水可能会增加细菌和其他污染物的摄入。相比之下，煮沸水是一种传统且自然的净水方法，因为煮沸水能杀死大多数水中的细菌和病毒。但是煮沸时间越长，并不代表水质越好。除非在超高温下煮沸，否则常见的细菌和病毒通常都在10分钟内被消灭。因此，煮沸时间超过10分钟并不会对水质产生显著的...
水烧开了很久之后能不能喝?
短时间内可以喝，长时间后不要喝。开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。
长时间沸腾的水还能饮用吗?它会对人体造成危害吗?
自来水确实含有硝酸盐，并且重复煮沸并储存长时间的高温缺氧，这可以促进亚硝酸盐（部分硝酸盐转化为亚硝酸盐）。每个人都应该知道这与剂量不科。因为任何没有达到剂量，那就不会引起癌症。我们不必担心亚硝酸盐中致癌酸的问题。最好吃一些腌制品，最好吃一些盐渍产品，肉制品尽可能低。水煮水会导致癌症...
为什么煮时间长的水不能喝?
不能喝的五种开水 下列五种开水不宜饮用：●在炉灶上沸腾了很长时间，饮用水已经是温吞水。●装在热水瓶里已好几天，成了不新鲜的温开水。●经过多次反覆煮沸的残留开水。●开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。●蒸饭、蒸肉后的「下脚水」。这几种开水不适宜饮用的原因，简单地说，反覆沸过的开...
开水烧久了能喝吗?
建议不要喝，特别是反复烧开的水，因为反复烧开的水会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了.\\x0d\\x0a【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水\\x0d\\x0a其实大多数的人可能都有共同的经验，当您在煮面或煮汤的过程中...
没烧开的水能喝吗?
没烧开的水不能喝的，专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。还会菌类感染，没烧开的水中含有很多的维生物、病原体以及病毒，人体有一定的免疫能力，短期喝没开的水不会引起身体...
什么水不能喝?
不能喝的水有：1、不开的水 专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。2、千滚水 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，...
为什么水烧太久就不能喝了?其原理是什么
千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。--- 除此之外...
龙振信韦： 氯仿还具有致癌,亚硝酸盐浓度很高.常饮这种水,或用这种水熬稀饭,还有电热水器中反复煮沸的水,超过国家饮用水卫生标准的2倍.专家指出,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老、老化水、致畸作用.当水温达到90℃时,卤代烃...
淮南市15785144560： 喝久沸的水好吗!? - ？
龙振信韦： 不要喝久沸或反复煮沸的开水.例如大锅炉里的水,因为水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加.喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血蛋白,从而引起血液中毒.
淮南市15785144560： 水开后时间长了还能喝吗 - ？
龙振信韦： 如果凉了就不要喝了.
淮南市15785144560： 水烧太长时间还能喝吗 - ？
龙振信韦： 水烧太长就不能喝了. 1、自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了,自来水也就不合格了. 2、自来水都是用氯来消...
淮南市15785144560： 烧开水沸腾久了还能喝吗? - ？
龙振信韦： 水开沸腾不超过5分钟就可以喝,沸腾时间长了喝了对身体不好 麻烦采纳,谢谢!
淮南市15785144560： 烧了很久才开的水能喝吗? - ？
龙振信韦： 可以 但是长时间烧的开水是不能喝的.因为长时间烧过的开水或多次烧开的水(也有人把这种水称为千滚水,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水.)里面亚硝酸盐含量会更高.大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作...
淮南市15785144560： 多次沸腾的水,喝了不好吗? - ？
龙振信韦： 开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了. 重复烧开的水既是,水烧开了一次,凉了以后把这些水又继续烧开.这样的水最好不用. 原因是...
淮南市15785144560： 沸久的水能喝吗? - ？
龙振信韦： 煮东西,那是因为里面有一定的食品,能够补充人体所消耗的能量,所以它是有营养的,是补品~~但是开水就不一样了~~他煮久了,里面的矿物质就消耗掉蒸发了,还会造成一定的对人体不好的物质,所以它不可以煮的太久~~
淮南市15785144560： 人喝了烧的时间长的水对身体有害吗?为什麽? - ？
龙振信韦： 有点,喝开水对身体是有好处的,因为水对人是很重要的
淮南市15785144560： 水烧开了很久后还能不能喝? - ？
龙振信韦： 不要喝经过久煮的水: 煮开时间超过5分钟以上为久煮水.其水质中不挥发物质如钙镁等重金属与亚硝酸盐浓度升高,例如蒸饭的“甑脚水”或“蒸锅水”.重金属干扰人体肠胃功能,易患腹胀与腹泻等症;亚硝酸盐使血液中血红蛋白失去携氧功能,导致肌体缺氧症.
