河北小吃都有哪些？
保定白运章包子、南沙饼产地。白肉罩火烧 。
一、保定白运章包子；产地：河北省保定市
1）简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
2）制作方法：白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
3）包子历史：“白运章”包子铺1924年开业，铺名是白运章用自己的姓名起的，近一个世纪以来，包子铺历经了火灾、业主更人、公私合营、变更字号、拆迁铺址，尽管一路风雨飘摇，沉沦再起，依然表现出了其强大的生命力。在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知，远近闻名。1980年白运章包子又被评为河北省优质风味食品名牌产品。
二、南沙饼产地： 河北省承德市
1）简介：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。
2）制作做法：南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。
3）相关历史：据传，清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。
三、白肉罩火烧 产地：河北省保定市
1）简介：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
2）制作方法：制作白肉罩火烧，须挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
3）相关传说：“义春楼”开业于清代光绪年间，店主是张洛丙和张洛瑞。义春楼是清末民初保定的五楼之首，白肉罩火烧是它的招牌。1908年开业之时，末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新亲笔为名吃题了匾。
4）传说，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。
蔚县八大碗 是蔚县的传统名肴顾名思义八大碗即指席上的主要菜肴数量一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素烹饪精细鲜美可口是当地宴宾会客的名肴。
冀州焖饼 据史料记载明朝时期焖饼始于冀州。旧时冀州有一个传统叫做“幼而读书长而经商”。一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮先后在北京、天津等地设立了冀州馆使“冀州焖饼”落户并逐渐成名。 后来冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺把这一传统食品提升到一个新档次。他做的焖饼色泽黄亮、劲道松软、不粘不连、滋味醇厚、香气扑鼻并且还有素焖饼、肉焖饼、黄菜即鸡蛋焖饼、鸳鸯焖饼一盘两样等多个品种。解放后刘立平的传人杨站长在码头李供销社饭店做厨师1966年还为视察地震灾区的周总理做过焖饼。杨站长的徒弟马丙树长期主灶冀州湖宾楼饭庄用冀州焖饼先后招待过来自俄罗斯、美国、日本、以色列等21个国家的客商被河北省劳动厅授予“业务技术能手”称号。
河北各地的名小吃
李连贵熏肉大饼
驴肉火烧
蜂蜜麻糖
酱汁瓦块鱼
烤大虾
邢台道口烧鸡
杨长子火腿肠
承德凉粉
深州蜜桃
承德驴打滚
沧州冬菜、大枣
回记绿豆糕
清宫御膳银丝杂面
鲜花玫瑰饼
槐茂酱菜
拨御面
四条包子
唐山虾酱
白肉罩火烧
任丘茄子饼
万字扣肉
宣化油面窝窝
柴沟堡熏肉
抓炒全鱼
白运章包子
棋子饶饼
邯郸郭八火烧
老槐树烧饼
廊坊香河清真肉饼
博爱浆面条
南沙饼
长城饽椤饼
麻酱烧饼
义盛永熏鸡
地瓜果脯
白肉罩火烧
特点：做法与牛肉罩饼相似，但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，吃起来要香而不腻，汤要清而不淡，配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱，吃起来清香适口。
朋友：你好！
河北的小吃有很多，这里推荐部分特色小吃与你分享。如你满意，敬请采纳。
河北的特色小吃有石家庄扒鸡、饶阳杂面、唐山蜂蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡、叶城宫面、保定槐茂酱菜、渤海对虾、秦皇岛海蟹、白洋淀松花蛋等等，此外还有沧州金丝小枣、赵州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、东京板栗等特产。河北的著名菜点有：匀拌肉瓜、烹虾段、一品寿桃、天桂山鸡、烧南北、常山甲鱼、烤全鹿、金毛狮子鱼、糯米甜饭、饶阴豆腐脑、王大山爆肚、郭八火烧、养面始姑等。
河北地处北方，有着悠久的酿酒历史和浓郁的酒文化，全省各地均有地方名酒，如衡水的“特制老白干”、邯郸的“丛台大曲”、承德的“九龙醉”、“乾隆醉”、保定的“刘伶醉”、石家庄的“汾州黄酒”、沧州的“御河春”、张家口的“长城干葡萄酒”、廊坊的“安次迎春酒”、秦皇岛的“都山贡酒”等都是名闻遐迩的好酒。此外，河北各地新品牌的酒类产品也很多。 璀璨的历史文化与秀美的湖光山色交相辉映，丰富多彩土特产品、传统风味小吃和种类繁多的民间艺品、浓郁的酒香相伴，构成了独具特色的燕赵旅游百花园，定会使你心痴神往，河北一游定让你留恋往返。
去北京一定不要错过哪些小吃?你吃过哪几种呢?
去北京一定不要错过哪些小吃？你吃过哪几种呢？1、艾窝窝听说在明万历年间有一个叫刘若愚的人写了一本《酌中志》，书中就讲了这类小吃做法。这类食材先要将檽米泡浸，随后放入蒸锅里煮熟。煮熟晾凉之后打碎揉匀，揪成小包子皮。随后像我们平常做饺子那般，搞成个饼，包起白芝麻、瓜子、青梅果和白...
北京早餐小吃有哪些
北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。1、豆汁 豆汁是老北京最具代表性的传统饮料，不论是浓醇的酸腐味儿还是灰绿的色泽都会让人觉得奇怪，它就像臭豆腐，爱的人及爱，恨的人及恨，豆汁的标配少不了焦圈和咸菜，油腻的焦圈和清爽的咸菜可以中和豆汁的怪味。2、炒肝儿 炒肝儿虽说是“...
中国有哪些地方风味小吃?
中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：1、北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。2、上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。3、广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。4、四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。5、湖南：辣椒炒肉、剁椒...
北京小吃有哪些
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。【
北京的特色小吃都有哪些啊?都在什么地呢?
传说小窝头是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。6、冰糖葫芦 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃...
在北方有哪些特色小吃?
1，津味锅巴菜 津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，逐渐传遍天津。2，油旋 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻...
北京哪些小吃比较有名?
1、卤煮火烧 北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。2、春卷 又称春盘、薄饼。民间除供自己家食用外，常用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来...
北京十大小吃排名榜是怎样的?
北京十大小吃排名榜是卤煮火烧、面茶、老北京炸酱面、糖火烧、老北京爆肚、芸豆卷、糖耳朵、北京炒肝、北京豆汁儿、驴打滚。北京豆汁儿：北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火...
有哪些好吃的北方年货小吃推荐?
五福临门：这是一种象征吉祥的小吃，通常在春节期间制作。五福临门包括五种不同颜色的糕点，分别代表福、禄、寿、喜、财，寓意新年五福临门，吉祥如意。这些北方年货小吃不仅美味，还承载着深厚的文化意义和节日氛围。在春节期间，无论是家庭聚会还是拜年访友，这些小吃都是不可或缺的美食。
北京早餐小吃有哪些?
3、豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。4、小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。5、豆汁儿是老北京独具...
贾卖铃兰： 蔚县的“八大碗”,承德的“鲜花玫瑰饼”,唐山的“棋子烧饼”,保定的“驴肉火烧”,邢台的“清河八大碗”,邯郸的“五香居香肠”
鄄城县18969346828： 河北 地区有什么特色小吃? - ？
贾卖铃兰： [河北小吃7a64e58685e5aeb931333332636336]地方小吃 驴肉火烧[河北小吃]地方小吃 棋子烧饼[河北小吃]地方小吃 血馅饺[河北小吃]地方小吃 西湖牛肉羹[河北小吃]河北 特色小吃--保定府三件宝[河北小吃]河北 特色小吃--沧州冬菜[河北小...
鄄城县18969346828： 河北的特色小吃 - ？
贾卖铃兰： 河北名小吃:本斋清真肉饼 羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制.皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻.棋子饶饼 鲜猪肉与香油调馅;和面作皮;猪油、精粉作酥.经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成....
鄄城县18969346828： 河北有什么好吃的特色小吃? - ？
贾卖铃兰： 河北特色小吃石家庄:抓炒全鱼从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的...
鄄城县18969346828： 河北特色美食 - ？
贾卖铃兰： 中国各个地方都有很多的美食,就比如这一个省份里面,就有很多个城市,就有很多的当地特色美食.这些当地美食都是很多去当地旅游的游客很喜欢去尝一尝的.就拿河北省来说吧,它的各个城市就有很多很有名的特色小吃,都是很多人很爱...
鄄城县18969346828： 河北的特色小吃有什么?？
贾卖铃兰： 河北各地的名小吃 李连贵熏肉大饼 驴肉火烧 蜂蜜麻糖 酱汁瓦块鱼 烤大虾 邢台道口烧鸡 杨长子火腿肠 承德凉粉 深州蜜桃 承德驴打滚 沧州冬菜、大枣 回记绿豆糕 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 槐茂酱菜 拨御面 四条包子 唐山虾酱 白肉罩火烧 任丘茄子饼 万字扣肉 宣化油面窝窝 柴沟堡熏肉 抓炒全鱼 白运章包子 棋子饶饼 邯郸郭八火烧 老槐树烧饼 廊坊香河清真肉饼 博爱浆面条 南沙饼 长城饽椤饼 麻酱烧饼 义盛永熏鸡 地瓜果脯
鄄城县18969346828： 河北有什么好吃的小吃？
贾卖铃兰： 河北冀州＂正宗冀州焖饼＂ ,承德驴打滚”(就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史.),秦皇岛的清蒸海鲜,回族的白运章包子,棋子饶饼,张家口宣化油面窝窝,承德洁白如雪拨御面,承德清宫御膳银丝杂面,承德杏仁露,沧州驴肉火烧,唐山义盛永熏鸡,虾酱,等等 河北美食概览 保定马家老鸡铺清真卤煮鸡 御土荷叶鸡 汽锅野味八仙 槐茂酱菜 白肉罩火烧 鲜花玫瑰饼 荞面河漏 南沙饼 邢台道口烧鸡 烙糕 河北沧州冬菜 李连贵熏肉大饼 柴沟堡熏肉 虾酱 义盛永熏鸡 驴肉火烧 煎碗坨 杏仁露 清宫御膳银丝杂面 洁白如雪拨御面 宣化油面窝窝 棋子饶饼 白运章包子 清蒸海鲜 驴打滚
鄄城县18969346828： 河北的有哪些风味小吃? - ？
贾卖铃兰： 朝阳路上的米线 向阳路上韩家面馆、曲周炒面 曙光路上鼎鼎香的一根面,炒面 北国对面的胖胖酸菜鱼 滏西大街的程家牛肉粉和烧饼 滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤 光明大街上的磁州卤面 永和豆浆的拌饭 刘老师雪花酪 李老太...
鄄城县18969346828： 河北都有哪些美食? - ？
贾卖铃兰： 河北的特色风味菜肴有饶阳杂面、唐山蜂蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡、叶城宫面、保定槐茂酱菜、渤海对虾、秦皇岛海蟹、白洋淀松花蛋等等,此外还有沧州金丝小枣、赵州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、东京板栗等特产.特色菜 驴肉火烧 柴沟堡熏肉 狗肉全席 金毛狮子鱼 烤大虾 口蘑 汽锅野味八仙 蔚县八大碗 御土荷叶鸡 小吃 长城饽椤饼 蜂蜜麻糖 怀安豆腐皮 回记绿豆糕 老二位麻酱烧饼 棋子烧饼 荞面河漏 四条包子 碗坨 阳原圪渣饼
