阳澄湖大闸蟹最大的有多大？
十万个冷知识
这个是有确定的规格标准的。规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹;雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹;雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹。凡低于100g的不能称作为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。
其次也要看大闸蟹的肥满度：雄蟹≥0.57g/㎝3、雌蟹≥0.46 g/㎝3；性腺占体重比：雄蟹≥2.0﹪、雌蟹≥8.0﹪；水份：雄蟹≤74.05、雌蟹≤63.0﹪；粗脂肪：雄蟹≥7.0﹪、雌蟹 ≥9.0﹪；粗蛋白：雄蟹≥14.0﹪、雌蟹≥15.0﹪。
阳澄湖大闸蟹一般雄蟹6两以上较少，去年最大的好像6.8两，今年还不知道能否超过这个重量；母蟹4.5两以上也不是很多。加上今年阳澄湖大闸蟹发育时期，雨水过多，湖水过满，导致光照不能很好的穿透照射等天气影响，螃蟹个头普遍较少。如果要购买大宽头螃蟹一般要找商家提前预定的，像蟹状元家一般要提前3天预定大规格大闸蟹。
拓展：
1、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。2014年阳澄湖大闸蟹在江苏省昆山市巴城镇开捕。
2、阳澄湖三宝阳澄湖大闸蟹即为大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛。插入阳澄湖中，阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖。
十万个冷知识
6.8两重。
大闸蟹哪里 有名(阳澄湖大闸蟹为什么出名)
阳澄湖大闸蟹是哪里的 阳澄湖地理位置阳澄湖位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖的面积约面积120平方公里，约18万亩，其又分西湖、中湖、东湖。其中要数东湖杨林塘和济河注入长江，南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。因此，独特的水域环境...
蟹太太阳澄湖大闸蟹正宗吗?大闸蟹怎么做好吃?
在秋风起，丹桂飘香的季节，人们对于美食的向往似乎也随着温度的降低而愈发浓烈。在这诸多美味中，澄湖大闸蟹以其细腻的肉质、鲜美的口感而闻名遐迩。然而，在这名声背后，是否每一只冠以“澄湖”之名的大闸蟹都正宗无二？又或者，当我们手持蟹钳，该如何料理才能最大程度地释放其鲜香？澄湖，作为中华绒螯...
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤澄湖大闸蟹多少钱一只
往年也是在9月20日到25日之间举行。2021年阳澄湖大闸蟹9月22日上市，预计今年也是这个时间。这也意味着，阳澄湖公馆螃蟹今年中秋不会上市，最佳的螃蟹品尝时间是10月中旬。2022年阳澄湖大闸蟹什么时候上市？9月下旬，阳澄湖大闸蟹将小规模上市，10月中旬大规模上市，也是品尝螃蟹的最佳时机。阳澄湖大闸蟹最肥的...
阳澄湖大闸蟹在哪买
澄湖大闸蟹是中国苏州市阳澄湖地区特产的一种著名淡水蟹类。它因为生长在阳澄湖这个富含养分的湖泊中，所以被认为是中国最好的淡水蟹之一。其肉质鲜嫩丰满，脂肪含量较高，呈现出浓郁的蟹黄和鲜美的蟹肉。阳澄湖大闸蟹的蟹黄浓郁、香滑，被认为是螃蟹中的珍品。阳澄湖大闸蟹的肉质细腻，口感丰富，有着独特的香...
阳澄湖大闸蟹为什么这么贵?大闸蟹有哪些产地?
8.梁子湖大闸蟹:梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一。湖面面积位于长江中游南岸第二，现有面积42万亩，容水量居湖北淡水湖之首。鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。品牌代表:梁子湖牌大闸蟹。最后总结：我们通过以上关于阳澄湖大闸蟹为什么这么贵？大闸蟹有哪些产地？内容介绍后，相信大家会...
普通人根本买不到阳澄湖大闸蟹,那大闸蟹究竟被什么人买了?
我们买不到真正澄湖大闸蟹的原因有以下几点！1：大闸蟹市场规模，已破千亿，但是产量却寥寥无几！据中商产业研究院数据显示，我国大闸蟹产业规模2016年为648亿元，2017年约为778亿元，年增速约20%。据预测，到2020年我国大闸蟹市场规模将突破千亿元。《2018大闸蟹中国市场消费报告》显示，从2016年开始，三年...
盛产大闸蟹的阳澄湖位于哪个城市
盛产大闸蟹的阳澄湖位于江苏省苏州市。阳澄湖又名阳城湖。在江苏省南部，苏州城东北五公里，跨相城区和昆山市。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥国际机场相距仅半小时车程。它拥有岸线166千米，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。南北长17千米，东西最大宽度8千...
阳澄湖如何联系
形成白肚。蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走，故而蟹爪坚韧、爪毛金黄。阳澄湖总水面18万亩，太湖下游湖群之一，系古太湖的残留。一作阳城湖。“清水大闸蟹”著名产地。位于江苏省南部，苏州市东北，跨吴县、昆山市境。南北长17千米，东西最大宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3....
澄湖大闸蟹公母哪个好吃
如果以吃蟹肉为主，那么选择公蟹为好，因为公蟹通常更大只，而且更肥美多肉但吃公蟹吃的是蟹膏，吃母蟹则吃蟹黄，这两种美味各有优势，这就是个人爱好的选择了一5秒辨认公母蟹一旦掌握了方法，区分大闸蟹公母是一；分时间段，10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃待到11月份中旬...
大闸蟹的挑选技巧
尤其要注意的是阳澄湖大闸蟹看上去颜色很鲜艳，没有杂色。此外，看看大闸蟹的螯足，凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健，而螯足无绒毛则体软无力，能挑选到“金毛金爪”的最好。另外还要看大闸蟹的肚脐，凸出来的一般都膏肥脂满，凹进去的大多膘体不足。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。4看...
苍梧露乐泡： 一般阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右,按照中国传统的计量单位来算的话,就是在3两到四两之间.每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛,评出今年最重的阳澄湖大闸蟹,例如2010年的阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后...
鹤岗市15973375241： 阳澄湖大闸蟹最大的有多大 - ？
苍梧露乐泡： 十万个冷知识
鹤岗市15973375241： 阳澄湖畔现超级大闸蟹 大闸蟹最大的有多大 - ？
苍梧露乐泡： 其实阳澄湖的蟹在一般大闸蟹种类里是偏小的,一般到四两都算是很大的了,如果再大就不正常了.一般在2-4两之间越大越好,超过四两过犹不及,对于这个问题我们选择规格时候还特意问过蟹王宫的顾问.今年据说的超级大闸蟹,是江苏地区的,但是不是阳澄湖畔的,其他地方的大闸蟹品种可能会比阳澄湖大闸蟹大很多
鹤岗市15973375241： 阳澄湖大闸蟹现在多少钱一斤 ？
苍梧露乐泡： 阳澄湖大闸蟹个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富,自古以来即令无数食客为之倾...
鹤岗市15973375241： 什么是阳澄湖大闸蟹? - ？
苍梧露乐泡：[答案] 阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产.据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效. 简介阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产.阳澄湖湖水...
鹤岗市15973375241： 目前为止最大的阳澄湖大闸蟹有多重？
苍梧露乐泡： 阳澄湖半斤左右的.真正的大蟹都不是来自阳澄湖
鹤岗市15973375241： 阳澄湖大闸蟹有那些规格? - ？
苍梧露乐泡： 阳澄湖大闸蟹的上市规格为:特级雄蟹≥200g,雌蟹≥150g; 一级雄蟹≥150g,雌蟹≥125g; 二级雄蟹≥125g,雌蟹≥100g,低于上述规格的不能使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识,且销售者在销售时应当明示等级.是这些规格吗?要是还不清楚你就去 阳澄湖蟹王商城看看
鹤岗市15973375241： 怎么挑选阳澄湖大闸蟹? - ？
苍梧露乐泡： 阳澄湖大闸蟹,产于江苏苏州阳澄湖,是闻名国内外的中国名产.阳澄湖大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富.自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无...
鹤岗市15973375241： 阳澄湖大闸蟹的生长环境中有什么特点? - ？
苍梧露乐泡： 阳澄湖的湖水深度非常的平均,各个区域都在一米八到两米之间,阳光能直射到水底,大闸蟹常年都能接受阳光的沐浴,水浅底硬,十分适宜大闸蟹生长.二是阳澄湖水中含的钙镁铝的比值较高,三则是水草茂盛,气候适宜.
鹤岗市15973375241： 淡水蟹哪种最大 - ？
苍梧露乐泡： 阳澄湖大闸蟹
