陕西人最爱吃的4种面条，即便吃多长肉，也不在乎，天天吃都不腻
陕西的面条种类繁多，据统计有大约60多种，每一种都有其独特的风味。今天，我就给大家分享几种陕西的特色面食，相信大家一定会喜欢。
1. 臊子面
臊子面是陕西最具特色的面食，以宝鸡的臊子面最为正宗。"薄筋光，煎稀旺，酸辣香"，这是对一碗好的臊子面的评价，意味着面条要薄且筋道，汤要酸辣适中，臊子要香而不腻。
2. 蘸水面
蘸水面是杨凌的特色美食，面条形似裤带，劲道爽滑有嚼头。煮好的面条放入面汤中，再倒入秘制的汤汁，汤香味浓，别有一番风味。
3. 炸酱面
虽然炸酱面不是发源于陕西，但在陕西也是非常受欢迎的一种面食。浓香的肉丁酱汁，肥而不腻，搭配劲道的面条，每次都能吃一大碗。
4. 油泼面
油泼面有鲜香味、酸辣味、香辣味，一碗热滚滚的熟油淋在辣子面和蒜末上，香味立刻散发出来。虽然吃起来略有油腻，但真的很香。
这四种面食，即使天天吃也不腻，哪怕吃多了长胖，也不在乎，因为实在是太好吃了。喜欢吃面食的朋友一定不能错过哦！
陕西美食驴蹄子面是怎么做的?
配料：糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片，葱切葱花，面粉加水合成硬面团，擀成面皮，切成面条，锅中加水，放入面条煮至7成熟。放入青菜煮熟。3 捞出盛入碗中，放入辣椒面、盐、蒜末、葱花、香醋，用热油泼，放入酱油拌匀即可。4 ...
为什么老外也会喜欢吃苏州的阳春面?
面条是很多人都爱吃的一种美食，并且面条和米饭不一样，面条的制作方法有很多种，口味也是各有千秋，现在国内光面条的口味估计我们都数不清了，加上现在很多外国人来中国或者说很多中国人出国做生意，把这些中国美食带到了国外，让外国人对中国面条爱不释手，今天我们一起看看外国人最喜欢吃的几种面条，...
中式面点和西式面点分别包括哪些啊!
4、按形态分类、 这种分割是按照人们习惯的各种面点的基本开关进行划分的，也可称为商品分类法。一般可人为：糕、饼、团、酥、包、饺、粽、粉、面、粥、烧卖、馄饨等。5、按口味分类 按口味一般可将面点分为甜味、咸味、复合味三种。这种分类方法对宴席面点、茶点的配置具有重要意义。西式面点的分类...
意大利面要煮多久
意大利面是一种流传很广的美食，不仅欧美人喜欢吃，现在国内也有很多人喜欢用意大利面做主食，很多买意大利面的西餐厅都有很多的顾客。意大利面是用硬质小麦做成的，久煮不烂口感有韧度，有着各种形状，拌上酱汁后美味可口，让人吃到停不下来。一般15分钟左右即可，可以在包装上建议的煮面时间上再增加2~...
中西方饮食文化差异有哪些?
3. 食物口味：中西方的食物口味也有所不同。在西方，咸味和甜味是主要的口味选择。例如，西方人喜欢食用咸肉、奶酪等咸味食物，而在甜点上，他们偏爱巧克力、蛋糕等甜食。中国菜则注重五味的平衡，即酸、甜、苦、辣、咸。不同地区的菜系特色各异，如川菜以麻辣闻名，北京菜则讲究原汁原味，广东菜则...
西安特产有哪些
西安有什么特产可以送人的？
西安十大特色小吃有那些?
四、岐山臊子面 臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单，口感极佳。五、肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于...
世界上最好吃的面是什么面
3、 韩国炸酱面 很多人不知道韩国炸酱面和中国的炸酱面有什么区别，其实韩国炸酱面的配料是很讲究的，胡萝卜、葱花等各种调料，当然什么食物都是少不了泡菜的。这种拌面是韩国人最喜欢的面条了。大家也应该能理解吧，不过韩国炸酱面和中国的味道差很多的，小美觉得当然是中国的炸酱面好吃了。4、方便面 ...
你做过的最好吃的面食是什么?
我做过的最好吃的面食是酥饼。1.用稍热的水和面，有时我也用开水烫一半，再用温水和剩下的一半，和好之后盖上盖醒半小时以上；2.小碗倒入干面粉，将炒锅烧开做油浇入，做成面酥；3.醒好的面拿出，用擀面杖擀成尽量薄的面片，然后抹上面酥，从一侧开始卷起，再分成适当大小的面剂；4.这时就做...
和上司一起吃面,这4种只能选一种,网友会选择哪一种?
4，武汉热干面。和炸酱面很类似，是先把面条煮过之后，再用油搅拌，辅佐特制的调料，麻酱，花生碎，香醋，辣椒油...不说了，开吃吧，爽口辣香。小二，再给我们来碗面汤消消食！这么好吃的四款面条，到底请上司吃哪个呢，真是让人纠结。算了，一个一个的吃吧，我这个吃货要带着上司尝遍所有好吃的...
宋油通宣： 陕西各地面食大全 陕西的面食在全国都是很有名的,光面条的种类就多达几十种,做法也是不尽一致,下面的这些你吃过哪些呢? 01 岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代.制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花...
崆峒区13454786505： 陕西人最喜欢什么? - ？
宋油通宣： “面条像裤带” 歌谣为证:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带.面香筋道细又白,爽口奈饥燎的太. 秦地自古盛产小麦,因此,自古以来这里的人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主.陕西的面条可不是...
崆峒区13454786505： 延安人最爱吃什么面 - ？
宋油通宣： 延安人最爱吃饸饹(hé lè)面饸饹是中国北方最常见的面食吃法之一.传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入...
崆峒区13454786505： 陕西人有什么什么特别的生活习惯? - ？
宋油通宣： 最爱吃的油泼面中地区的面食花样繁多,大多数面条比较粗较宽,其实比腰带要略细些.关中豪爽,爱吃宽面,厚面.关中独特的地理构造和自然环境使得关中道成为一个以面食为主的地区,在以米菜为主的地方的人们总是想不通,那关中人天...
崆峒区13454786505： piang字怎么写的?有种小吃叫PIANGPIANG面的西安,好 ？
宋油通宣： piang字怎么写的? 答:有人编了个口诀:一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,... 形容的是扯面时面条在空中翻飞的情景,“你一系我一扭,中间有个言(盐)篓篓,...
崆峒区13454786505： 陕西人爱吃什么面? - ？
宋油通宣： biang biang 面 那个字打不出
崆峒区13454786505： biangbiang面是一种什么样的面? - ？
宋油通宣： biang biang 面——陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条. 油泼辣子biang biang 面 关中流传:门帘挂个席片子,屋里吃着biang biang子,可见关中富饶的象征,爱吃不爱穿,biang biang面放油泼...
崆峒区13454786505： 陕西铡面的做法和配方? - ？
宋油通宣： 铡面即扯面陕西常见的面食种类之一,作为陕西人每天都少不了要来一碗.尤其是油泼扯面,最受欢迎.滚油直接朝辣子面上一泼,兹拉一声就能开吃了,蒜香麻辣爽就是油泼面入口的第一道感觉. 扯面的面条十分劲道,在厨师多次的拉扯之...
崆峒区13454786505： 陕西人的生活习惯 - ？
宋油通宣： 帕帕头上戴 房子一边盖 面条像腰带 烙饼赛锅盖 辣子是道菜 泡馍大碗卖 唱戏吼起来 大姑娘不对外 首先说＂帕帕头上戴＂.以前在反映陕西人生活的＂西部片＂中,经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉,原来陕西地区盛产棉花,当...
崆峒区13454786505： 陕西八大怪是什么?有人知道吗 ? - ？
宋油通宣： 一、面条像腰带 “扯面宽得像裤带”.扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的.正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,...
