沙拉有哪些蔬菜

蔬菜沙拉一般都有哪些菜呢？~

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。＜br>秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟，然后切成小段，胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下，煮鸡蛋去壳切半，可以帮助补充蛋白质，蔓越莓干酸甜可口，这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味，也可以不加盐，可以随意。

蔬菜沙拉里面都有：
1、西红柿
洗净后用盐水泡3分钟，切片。
2、西芹
盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度， 切斜口寸段。
3、土豆
洗净、去皮、煮熟后切小块。
4、芦笋
洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。
5、新鲜黄瓜
洗净后削皮，切片。
6、紫莴苣
虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
7、羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
8、彩椒
彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
9、樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
10、甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
11、罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
12、芝麻菜
味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
13、欧芹
虽然常常只是用来当做装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
14、菊苣
味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
15、生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物性纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。

扩展资料：
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。沙拉是西方饮食习惯中，较具营养价值的食品。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。
美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。
适宜人群
脾虚便溏、慢性胃炎者忌食　冠心病、肾病患者慎食　风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。　急慢性肾炎及肾功能不全者忌食　肠道疾病不宜饮用。

参考资料：百度百科—蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。
这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。＜br>秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟，然后切成小段，胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下，煮鸡蛋去壳切半，可以帮助补充蛋白质，蔓越莓干酸甜可口，这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味，也可以不加盐，可以随意。

正常情况下，沙拉里面都是一些紫包菜，包括一些紫甘蓝，另外就是一些小青菜和一些黄瓜水果之类的东西。

沙拉有哪些蔬菜？
菠菜、大葱、大蒜，鲜薄荷叶，酸牛奶，生菜，沙拉酱，紫甘蓝，圆白菜、番茄、黄瓜等都可以做沙拉的

沙拉菜是由各种各样的可生食的蔬菜组合拌匀食用的一种食物总称。一般来说，可以用来做沙拉菜的蔬菜非常多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。

沙拉里面的话，一般都是有芥末，还有就是绿豆，黄豆以及黄瓜之类的蔬菜的，种类是比较繁多的呀

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大同区17397931613： 蔬菜沙拉(以圆白菜、番茄、黄瓜为主食材的菜品) - 搜狗百科？
策很倩婷： 可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜.其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等.沙拉菜不仅绿色健康,而且非常的美味,是很多人都爱吃的一道菜.蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食.蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法.首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失.做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重.蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜,蔬菜切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低.

大同区17397931613： 想做蔬菜沙拉,请问哪些菜可以做? - ？
策很倩婷： 蔬菜沙拉A:把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净,沥干水分,切成细丝,放入沙拉酱拌匀即可.肯定有人会问,“就这样做出一道菜,能有多少营养?”科学上指出新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,可以完全弥补白领...

大同区17397931613： 哪些蔬菜水果适合做沙拉? - ？
策很倩婷： 适合做蔬菜水果沙拉的,有苹果梨,芒果,葡萄.西红柿.黄瓜.西瓜.这些都可以作为沙拉的原材料来食用.希望能够帮助到你

大同区17397931613： 素菜沙拉一般都有哪些蔬菜? - ？
策很倩婷： 蔬菜沙拉常用蔬菜:芝麻菜芝麻菜有着纤弱的墨绿色叶子,带有类似胡椒味道的口感.比利时菊苣欧洲菊苣(金玉兰)体型微小,顶部包裹坚实,有着纯白色或者淡黄色叶子.它味道微苦、口感爽脆,同时它是做沙拉的蔬菜里面少有的人们习惯...

大同区17397931613： 哪些蔬菜可以做沙拉? - ？
策很倩婷： 1、团生菜:新鲜叶子洗净,用盐水泡5分钟,切丝. 2、胡萝卜:洗净去皮,擦丝(切出来的比较硬). 3、卷心菜(紫甘蓝):洗净,切丝,用开水烫一下后马上用凉开水降温.(卷心菜 性寒,尽量一次不要吃太多.) 4、新鲜黄瓜:洗净后...

大同区17397931613： 蔬菜沙拉用什么菜 - ？
策很倩婷： 蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食.制作材料 主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克 辅料:青椒30克 调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克 制作流程1. 把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片.2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用.3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以.色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律.主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉.蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用.

大同区17397931613： 哪些蔬菜可以用来做蔬菜沙拉？
策很倩婷： 蔬菜沙拉用什么蔬菜适合拌沙拉的蔬菜太多了,关键看自己的喜好进行搭配就行了.基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等),加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等),然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜,如西红柿、...

大同区17397931613： 哪些蔬菜能做沙拉 - ？
策很倩婷： 蔬菜沙拉的做法:主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料:沙拉酱 调料:盐、糖 制作: 1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食

大同区17397931613： 蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜? - ？
策很倩婷： 蔬菜沙拉里面都有: 1、西红柿 洗净后用盐水泡3分钟,切片. 2、西芹 盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度, 切斜口寸段. 3、土豆 洗净、去皮、煮熟后切小块. 4、芦笋 洗净,去根,开水烫过后斜切寸段. 5、新...