豆角炖茄子的做法
茄子炖豆角
主料：豇豆300g
辅料：五花肉30g，食盐20g，调和油35g，姜5g
做法：
1，茄子和豆角洗净，豆角从中间掰成段，茄子用手掰。
2，锅里下入油烧热，放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。多炒几下，焖一下。
3，放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。
4，炖好后装盘即可。
如何做出好吃的茄子炖豆角?
茄子炖豆角是一道家常炖菜，主要材料为茄子、豆角、五花肉。其制作简单、营养丰富、美味可口，非常适合大众口味的一道家常菜。下面我就把茄子炖豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具\/材料 茄子，豆角，西红柿，五花肉，葱，姜，蒜，花生油，盐，水等等 01 茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10...
茄子炖豆角怎么做好吃
豆角 500克 茄子 500克 猪肉 400克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱 适量 料酒 适量 番茄酱 适量 步骤 1.豆角洗净掰开。2.茄子洗净。3.掰开。4.肉切块。5.加火烧油。6.放肉，翻炒，加料酒，大料，花椒，葱，姜，放豆角翻炒5分钟。7.加入茄子，翻炒，放点蕃茄酱，加水炖熟...
茄子豆角煲的做法
1、将茄子切成长条块，然后入热油炸制外皮焦脆，不要太久，只要外皮焦脆就可以了，顺便将豆角也过一下油。2、炒锅放些油，放入蒜末、姜末炒香，然后放入一勺甜面酱，炒出油，放半勺蚝油，然后烹入些料酒，加些水，烧开后放入豆角和茄子，盖上盖子大火焖炖。3、汤差不多剩下1／3的时候，根据自己...
炖豆角怎么做好吃,茄子炖豆角的家常做法
东北豆角炖茄子的做法 1.食材备齐 2.茄子切滚刀块，撒少许盐拌匀腌制10分钟，豆角掰成段，红尖椒切块，3.锅加油烧热，下入葱姜爆香，4.下入茄子，豆角一同煸炒，至变色炒软 5.加入水，盐，家乐鸡粉，酱油，烧开，炖10分钟左右 6.至剩少许汤汁时，下入红尖椒，蒜末，翻匀盛出即可 ...
怎么做好吃,豆角炖茄子的家常做法
东北茄子炖豆角的家常做法 主料 圆茄子2个 豆角250g 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块 辅料 八角2个 花椒1g 大葱1段 蒜3瓣 酱油2匙 水、淀粉适量 精制油适量 1.茄子切成长条备用，豆角摘去两头，切成两指长的小段。2.将茄子下锅炒软盛出。锅中加花椒、八角、大葱和蒜末爆香，将豆角下锅炒至上色后...
茄子豆角土豆乱炖的家常做法
接下来是关键的炖煮环节。可以选择使用深一些的炖锅，加入适量的植物油，先放入葱姜蒜爆香，为炖菜打下底味。随后，将切好的茄子、豆角和土豆一同放入锅中翻炒，使其均匀裹上油分。接着，加入适量的清水，水量刚好没过蔬菜即可，过多会稀释味道，过少则容易烧干。在炖煮的过程中，可以加入盐、生抽...
求助,能用干豆角,干茄子,做好吃的菜的方法
干豆角炖干茄子 原料：干豆角，干茄子，猪肉，葱，姜。做法：1 —2 准备好干豆角和干茄子，这是妈妈来看我的时候带来的，她自己晒的家里种的豆角和茄子，非常好吃。3 将干豆角和干茄子泡水，泡软。4 切好肥瘦相间的肉。5 锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。6 放入葱姜碎翻炒...
土豆炖茄子(豆角土豆炖茄子的做法)
豆角土豆炖茄子的做法 所需食材：土豆两个，茄子一个，豆角若干 所需配料：葱姜蒜，豆油，豆瓣酱两勺，大料一小勺，冰糖一小块，耗油，酱油，老抽，味精，盐两小勺，辣椒粉，胡椒粉，香菜。做法：1. 清洗好各类蔬菜，土豆茄子切块，豆角较长的掰两段，这里我选用的是绵豆角，就是里面豆子较大的...
怎么做好吃,茄子炖长豆角的家常做法
主料 茄子 500g 长豆角 300g 辅料 油 适量 盐 适量 肉 适量 葱 适量 步骤 1.准备食材 2.茄子洗净切块 3.肉切片淀粉上浆 4.锅烧热放油，葱爆香将肉放入煸炒 5.肉炒至发白将洗好、切好的长豆角放入煸炒 6.将茄子放入煸炒，放适量的酱油翻炒 7.放适量的水，放适量的盐 8.熟了盛盘。
豆角土豆茄子乱炖的家常做法
豆角土豆茄子乱炖的做法虽然简单，但其中的细节却不容忽视。从食材的准备到炖煮的过程，每一步都需要精心操作，才能炖出既美味又营养的佳肴。这道菜品的口感丰富，豆角的脆嫩、土豆的绵软、茄子的细腻相互交融，再搭配上浓郁的汤汁，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的...
独肺复方： 食材主料:豆角500g 茄子500g 猪肉400g 辅料:油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 葱适量 料酒适量 番茄酱适量 步骤1.豆角洗净掰开.2.茄子洗净.3.掰开.4.肉切块.5.加火烧油.6.放肉,翻炒,加料酒,大料,花椒,葱,姜,放豆角翻炒5分钟.7.加入茄子,翻炒,放点蕃茄酱,加水炖熟.8.装盘
荥经县19872823653： 关于茄子烧豆角？
独肺复方： 可以做一个豆角炖茄子. 一般分为几步: 1、豆角和茄子洗干净,切好. 2、锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜出味. 3、一切结束之后,先把豆角放入锅中,放些盐和一些酱油(亦可是老抽,或者什么都不放),炒炖个半熟的时候,将茄子再倒入锅中,然后稍稍放点水,小火慢炖一会儿. 4、待茄子和豆角熟了之后,放入鸡精或者味精,再讲一些葱丝和剁好的蒜末放入锅中. 一锅豆角炖茄子就出锅了.
荥经县19872823653： 炖豆角怎么做好吃,茄子炖豆角的家常做法 - ？
独肺复方： 茄子炖豆角的做法1.茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰.锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒,再下入豆角、茄子炒.2.多炒几下,焖一下.3.放入调味煸匀,加入清水炖2分钟.4.炖好后装盘即可.
荥经县19872823653： 茄子和豆角一起怎么煮 - ？
独肺复方： 豆角烧茄子的做法 长豆角洗净切段,茄子切大概小指粗的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段 锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾后立即捞起,(豆角在水中大约一分钟左右,煮时加入一点盐和几滴油,目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的...
荥经县19872823653： 茄子炖豆角的做法,东北茄子炖豆角怎么做好 - ？
独肺复方： 用料 茄子 200g 豆角 200g 干辣椒 5个 大蒜 2瓣 蚝油 20ml 生抽 10ml 油 适量 茄子豆角的做法 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用 豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎 锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软 捞出控油 豆角下油锅炸至表皮起皱 捞出控油 炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香 放入茄子和豆角翻炒 加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀 盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可
荥经县19872823653： 红烧茄子炖豆角怎么做 - ？
独肺复方： 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起.4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘.
荥经县19872823653： 浓香豆角茄子煲怎么做? - ？
独肺复方： 材料:长茄子,豆角,面酱,盐,蚝油,胡椒粉,料酒,姜末,熟花生,香油,蒜做法:1.将茄子切成长条块,然后入热油炸制外皮焦脆~不要太久,后面还要饨呢,只要外皮焦脆就可以了,顺便将豆角也过一下油. 2.炒锅放些油,放入蒜末、姜末炒香,然后放入一勺甜面酱,炒出油,放半勺蚝油,炒ing~~然后烹入些料酒,加些水,烧开后放入豆角和茄子,盖上盖子大火焖炖~ 3.汤差不多剩下1/3的时候,根据自己的口味放些盐,然后盛入小砂锅中,淋入香油 4.将熟花生去皮用擀面杖压碎,撒在上面就可以上桌啦~~俺的黑砂锅在路边花9块5买的,超值啊,嘿嘿,比俺在大润发20多块钱买的那个福什么的砂锅长命多啦~ 豆角适用人群一般人群均可食用
荥经县19872823653： 的做法,茄子豆角煲怎么做好吃,茄子豆角煲的家常做法 - ？
独肺复方： 茄子豆角煲的家常做法 主料 豆角 :100 茄子 :一根 猪肉 :50 辅料 油 :10 盐 :10 酱油 :10 蒜蓉 :10 具体步骤 第一步 把豆角洗干净切成段,然后用水炒一下.第二步 把茄子切成块备用.第三步 把猪肉剁碎,用蒜蓉爆炒一下.第四步 把油盐酱油,茄子和豆市以及猪肉末放进锅里焖20分钟就可以了.
荥经县19872823653： 茄子炖豆角怎么做好吃,西红柿茄子炖豆角的家常做法 - ？
独肺复方： 西红柿茄子炖豆角的家常做法 主料:长茄子 2个、 西红柿 1个、 四季豆 150克 辅料:酱油 20毫升、 蒜瓣 4个、 姜 适量、 油 适量、鸡精 少许、 葱 适量、 盐 适量、 糖 2克 温馨提示:用手撕的西红柿味道更美哦. 制作步骤:1、准备好所有的食材.2、茄子洗净切滚刀块,加入一些盐腌制片刻.3、豆角去老筋掰小段,葱姜切碎.西红柿洗净.4、炒锅倒油爆香葱姜.5、放入豆角翻炒片刻.6、然后在放入茄子继续翻炒片刻.7、把西红柿用手撕入锅中.8、加少许糖.9、加入酱油翻炒.10、然后加适量清水.11、加盖大火炖烧.12、大火炖煮15分钟后加入盐调味.13、最后加少许鸡精关火.
荥经县19872823653： 豆角烧茄子的做法 - ？
独肺复方： 角烧茄子是现在比较流行的一个小菜,有荤素两种做法.我个人认为豆角烧茄子不放肉更加好吃一些,有咸鲜微辣、下酒下饭的特点,是一道比较实惠的菜肴.豆角烧茄子的做法十分简单,但需要注意的是豆角一定要煸熟,否则有食物中毒的...
