如何选购高性价比的白酒呢?
白酒的收藏如何选择?
主要还是靠亲友推荐,还有看您喜欢什么香型的白酒,每种香型都有代表性的品牌,比如:酱香型的代表是茅台酒,浓香型的代表是五粮液。至于要选出性价比高的白酒就需要多方了解了。给您推荐一个小文章:
如何品鉴一瓶好的酱香白酒?
齐培佳 念之不如见之 1周前
酱香
就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
酱香型亦称茅香型,属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表,在贵州茅台镇也只出产酱香酒,可谓是酱香酒之乡。
一瓶优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。
入口酱味醇厚,窖藏时间长
入口酱味淡,则为窖藏时间短。
一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其纯等五个步骤。
荡杯
将酒倒入杯中,看挂杯,好的酱香型白酒挂杯快,滑落慢,挂杯越好的酒年份越陈。
出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,年份少的酱香型酒含大分子聚合物少,分子间在酒表面形成的作用力小,整体表面张力弱。
观 色
一般新酒和杂酒酒体成白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物。
闻 香
将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果吸入过猛,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝。
新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。
品 味
入口
不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散;陈年酒是成“团”进口进喉,从入喉到胃部,可谓“飞流直下”形成一条直线,俗称“一线喉”,无酒气散发至全身的感觉,越陈越不散。
胃的反应有燃烧感即是新杂酒,陈年酒是不会有刺激感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。
品酒分为三个步骤;一呡,二咂,三呵。
呡
将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。
咂
轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,就像是老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松,劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
呵
在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能够闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
好的东西要用心去品,一坛窖藏多年的白酒,或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质,还要体味它耐人寻味的深层味道。
杯酒人生,不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味,品味酒中的人生百态。
如何选购高性价比的白酒呢?
平价口粮酒组:黄盖玻汾&西凤老绿瓶高脖
黄盖玻汾:黄盖玻汾属于清香型白酒,作为汾酒推出的性价比系列白酒,玻汾在各地均受到白酒爱好者的喜爱。玻汾系列有红盖玻汾、黄盖玻汾与出口玻汾三款产品,红盖玻汾因红帽得名,酒精度数为42度,黄盖玻汾因黄帽得名,与出口玻汾同为53度。不论哪一款玻汾其品质与口感都对得起售价,不过从陈年的角度来看,53度的黄盖玻汾比42度的红盖玻汾更具有收藏价值,也更适合长期储存。
西凤老绿瓶高脖:西凤老绿瓶高脖是西凤的经典酒款,作为凤香型白酒的代表之一西凤老绿瓶高脖将凤香型白酒清而不淡,浓而不艳的特点表现得很好。尽管酒精度为55度,但是口感辣而不冲,回味带甜,相对于其低廉的售价来说,此款白酒非常适合当口粮酒。
名酒实惠组:泸州老窖头曲&洋河大曲&沱牌T68
泸州老窖头曲:泸州老窖头曲是泸州老窖出品的浓香型白酒,凭借其“浓香醇和,回味悠长”的口感在同价位产品中具有很强的竞争力。泸州老窖的系列产品中,国窖1573主打高端,特曲与窖龄酒主打中端,泸州老窖头曲因为价格实惠主打性价比,所以很多资深酒友将头曲当作口粮酒。
洋河大曲:洋河大曲是洋河酒厂推出的浓香型白酒,洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,在地理标志产品保护范围内,运用传统工艺与与现代生物技术相结合的方式酿造而成。洋河大曲不仅具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,而且其外观延续自上世纪60年代诞生的经典红色飘带美女瓶设计,可谓是既好喝,又好看。
沱牌T68:沱牌T68是四川沱牌舍得酒业推出的多粮浓香型白酒,采用原生态六粮,古方酿造。因比传统五粮多加了一味大麦,酒体更醇更厚和绵甜。值得注意的是,该款白酒按照特级标准酿造,而且其原酒坛储时间不低于4.5年,这一点使得酒友即使不将其陈放,即饮便可尝到优质老酒的芬芳。沱牌T68的外观设计上沿袭了1989年沱牌荣获中国名酒的经典瓶型,大道至简的经典设计与其酒体的甘美净爽相得益彰。
在这个鱼龙混杂的白酒市场中,我们想要的。一款心仪的纯粮食白酒,并不是一件简单的事情,如果没有独特的技巧与方法那么你很有可能在此受到迷惑。众所周知,酒精酒与纯粮食酒,在我们生活一直是颇受争议的话题,而且是非常受关注的,虽然大家都很排斥酒精酒,但这么多年来酒精酒在市场始终没有消失过,那我们如何挑选性价比高的纯粮食酒呢?下面小编教你四招,让你拥有火眼金睛一眼,一看穿纯粮食酒。
第一招:要挑选出性价比高的酒,首先,我们要大概的清楚,白酒的生产成本,这里是指直接成本。其次,我们还需要去了解,酒质的划分,以及年份等先关的知识。最后,我们需要去评估一下,这个品牌的溢价,和品牌价值。在不了解白酒的情况下,这是直接影响到我们判别纯粮食酒与酒精酒的一个直观看法,这就像我们面试的时候,HR看我们简历,对于我们的评价。
第二招:分析白酒的酿造工艺,正常情况下,纯粮食酒与酒精勾兑酒,是由于酿造工艺不同,所得到的产物。所以白酒有三种发酵方式:固态发酵、液态发酵、固液态发酵!不过,固态发酵=纯粮食酒;液态发酵=食用酒精酒;固液态发酵=纯粮食酒+食用酒精酒;(规定固液态发酵纯粮食酒比例不能低于30%),这里只有固态法酿造的白酒是纯粮食酒,所以我们买酒的时候,当我们看到酒瓶上出现其他的酿造工艺那么我们就可以排除,它是粮食酒了。
第三招:这第三招与第二招,其实差不多,都是通过酒标上的内容进行分析的。粮食酒,除了适用固态法工艺酿造之外,而且,是不允许添加任何添加剂的。酒精勾兑酒一定添加了很多的添加剂,那么根据这一点,我们可以从白酒酒标上标注的原材料配料表里来进行识别。只要配料表里面,有标注食用香精、食用酒精等任何一种添加剂,都不是纯粮食酒!
第四招:选酒的时候最好选自己信得过的品牌经常喝的品牌。
最后,希望大家,我们选酒最好选择正规的买酒渠道,官方直营店,大型超市、商场、做了很多年口碑一直很好的酒商;因为这样可以避免很多误区,减少被酒贩子忽悠的机会。当今市场上酒精酒可谓是无孔不入,我们如果不小心一些,很有可能上当受骗,所以我们在买酒的时候一定要好好学学,这四招让你选酒的时候,避免酒精酒,让酒精酒在你面前无所遁形,一眼看穿。
如今市面上的白酒品类繁多,名酒荟萃,但是对于普通的老百姓来说,选择白酒还是很困难,部分人觉得市面上假酒、酒精酒多如牛毛,所以在选择的时候不知道从哪下手,说实在的,在良莠不齐的白酒市场,消费者买到货真价实的白酒还真的不是容易的事情,白酒的品类越多,消费者的选择就越难。
现在又是一年春节时,面对众多的产品,消费者在选购白酒的时候,更是头大,作为家里没有矿的大多数酒友,想要选择优质酒,手里没有太多的钱,不选大品牌名气高的酒,又看不上,而且低价位的假酒也是比较多的,质量更不行。所以到底该如何选购盖欧性价比的白酒呢?资深酒鬼教你3招,学习一下,花钱都不一定买到的经验,学到就是赚到。
1、先排除伪劣产品
之所以说白酒市场鱼龙混杂,想必大家也发现了,市场上的白酒定价、包装、都没有统一的标准,所以在购买白酒的时候,我们也不能根据包装的好坏来定酒的档次,比如包装上有“珍藏、评鉴、鉴赏、专供、特供、内供”等字样的,看着高端大气上档次,但是作为一名酒的爱好者,劝你最好尽量别买。
一般人看着包装精美,并且文案比较特别的,酒会觉得很符合心里的预期,但是像内供酒,它有针对的人群,怎么会在市场上大批量的流通呢?现在很多商家都在打擦边球,不懂行的消费者往往也因此被欺骗。因此我们买酒不能只看包装与价格,更重要的是酒质与年份,好品质的酒都是时间酝酿的精华。
2、看香型,考虑酿造成本
中国白酒有12种香型,每一种香型都有自己的独特的酿造工艺,也因为工艺的不同,酿造成本投入的也是不一样的,拿酱香型白酒来说吧,它的制作工艺比较复杂,酿造的周期比较长,而且出酒率也不高,因此成本的投入是相当高的,而清香型白酒相比酱香型白酒工艺就简单多了,出酒率高,周期也短,所以市面上优质的酱香型白酒价格定位要比清香型白酒高一些。如果优质的酱香型白酒比清香型白酒的平均价还要低,那么要不就不是纯粮酒,要不是假冒伪劣产品。
3、看产地,选酒厂
圈内人都知道,好酒的酿造离不开得天独厚的酿造环境,不仅水质好,原料也要给力,酿酒的环境温度、湿度一定要达标,而且在环境中,微生物的种类和数量越丰富所酿造的白酒香味成份也就越丰富。行内人都明白,出了茅台镇就酿造不出好的茅台酒,正是这个道理。除了产地还要看酒厂,大厂的酒要比小作坊的好,原料、场地、成本投入高不说,技术也相当的成熟,这是比较能保证白酒质量的。
尽量选择纯粮食酿造的,也有一些化学添加剂和化学勾对,对身体比较健康,但可以看产地配料成分,根据自己的口味去选择浓香和酱香,我个人觉得汾酒和牛栏山二锅头价格不贵口感又非常好。
首先不应该购买假冒伪劣产品,对健康不利,其次应该看白酒的香型选择,选择对应自己喜欢的香型,最后是看酒厂,找到一个合适的酒厂生产的。
2023年手机性价比排行榜前十名
我们在买手机的时候,如果预算有限,肯定会优先考虑手机的性价比,也就是它的配置与价格相比是否值得,那么现在有哪些高性价比手机呢,下面就来看看2023年手机性价比排行榜前十名吧。2023年手机性价比排行榜前十名:选购须知:1、要根据性价比购买的话其实我们要根据预算来定。2、因为只有在相同价位下的手机才能对比他们的...
什么电脑性价比高耐用适合大学生
这是一款入门级的游戏本,搭载AMD锐龙5 5600H标压处理器,6核心12线程,RTX 3050Ti游戏显卡,全功率性能释放可达95W。屏幕从低色域到RGB高色法规科,从低刷新率到144Hz高刷新率,拯救者始终引领电竞屏幕的发展,是一台非常值得选购的超高性价比的入门级游戏本。
现在买什么手机性价比好一点?性价比高一点
性价比高的手机是华为荣耀20Pro\/华为荣耀20了、Redmi K20Pro和小米9。NO.1:华为荣耀20Pro\/华为荣耀20 作为五月最后一款发布的手机真的非常出色,具有很高的性价比,该机的拍照在同价位竞争中非常惊人,拥有3200万的前置摄像头和后置4800万超强四摄(具备双光学防抖),更大程度还原小姐姐的超高颜值DXo...
性价比高的手机
华为P50 Pro手机很不错,参数如下:1、屏幕:屏幕尺寸6.6英寸,屏幕色彩10.7亿色,分辨率FHD+ 2700 x 1228 像素,看电影更加舒畅。2、相机:后置摄像头原色摄像头(彩色)5000万像素+原色摄像头(黑白)4000万像素+超广角摄像头1300万像素+长焦摄像头6400万像素;前置摄像头1300万像素,拍照更加细腻,...
现在什么手机性价比高
现在手机性价比高的有OPPO K3、realme X、荣耀20i、vivo Z5x、vivo S5。1、OPPO K3 作为OPPO手机中的明星系列,K系列产品始终有着非常高的关注度,上代的K1凭借着很高的性价比有着很好的销量,而最新的K3也延续了K1的高性价比,并且在各方面都有较大升级,成为千元级市场中一款很值得购买的产品...
2021 年有哪些高性价比的手机值得推荐?
三围 158.5*73.3*8.4 mm,179g重量,机身较薄,握持手感极佳。4500mAh电池容量+50W快充,续航和充电速度都不错。3.5mm耳机孔、钢化3D液冷散热、屏下指纹识别等功能齐全。3、K40 标准版 推荐配置:12+256G,2999元。搭载高通旗舰骁龙870处理器,起步价仅为1999元,性价比高。机身轻薄,手感极佳。
婴儿奶粉哪个牌子好,该怎么选呢?
另外,小编也研究了这份排名前十的婴儿奶粉品牌,这些婴儿奶粉为全球顶级一线品牌,而且大都有着上百年品牌历史,从未出现过任何品质安全事件,奶源优质,分段细致,配方成熟,生产工艺先进,最重要的是这些婴儿奶粉性价比极高,基本都在130-200元左右\/罐,仅个别奶粉品牌在200+。妈妈们可以放心参考选择,以下婴儿奶粉排行榜仅代...
健身吃什么牌子的蛋白粉呢?
2、欧普特蒙 一个来自美国的品牌,蛋白质含量高每份有24 克蛋白质,脂肪含量低不足一克,100%来自乳清的蛋白。性价比极高的蛋白粉品牌,推荐gold standard系列,口味丰富,营养均衡。3、优恩 在34g的该产品中就含有24g的蛋白质和百分之七十的蛋白质,是一款相当强大的产品。目前热销的是:3磅的白金...
2023家用投影仪推荐选购指南,618高性价比投影仪怎么选?
在预算范围内,推荐的高性价比投影仪有:当贝C2适合1000~2000元预算,适合晚上关灯使用;极米New Play 特别版适合便携需求,预售价1599元;极米Z6x在2000~3000元区间内,有优秀的分辨率和全自动对焦功能;当贝D3X和D5X则在3000~4000元提供更高的流明和画质;极米Z6X Pro、极米New Z8X、米家投影仪2Pro...
什么手机性价比最高?求推荐。
手机性价比最高的推荐小米note3、荣耀V20 pro、vivo Z1。小米note3,采用前置1600万像素相机,后置2倍光学变焦1200万像素双摄相机,支持4轴光线防抖功能,可以说是小米手机拍照最好的手机之一,整机的做工也比小米6稍好;搭载一块来自JDI的incell屏,屏幕素质不错。采用高通骁龙660芯片,一般游戏都能...
暴岸安度: 我 身 边 人 喝 的 比 较 多 的 是 小 糊 涂 仙 , 而 且 普 遍 评 价 都 不 错 . 价 格 貌 似 几 十 的 也 有 , 1 0 0 多 的 也 有 , 反 正 是 很 亲 民 了 . 关 键 是 这 个 酒 其 实 卖 很 多 年 了 , 一 直 是 以 高 性 价 比 闻 名 的 .
漳平市13158579433: 推荐,性价比高的纯粮白酒有哪些? - ?
暴岸安度: 1、茅台酒 茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代表,由纯粮酿造而成,属于我国八大名酒之一. 2、五粮液 五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成.五粮液是浓香型白酒的代表,由五种粮食谷物酿造而成,属于我国八大名酒之一.
漳平市13158579433: 怎样挑选性价比高的白酒? - ?
暴岸安度: 我觉得这个比较好,这个是18年中才开始推向线下市场,目前还和天猫、京东、小米有品合作,好喝不上头
漳平市13158579433: 什么白酒最有性价比 - ?
暴岸安度: 我觉得白酒很难谈性价比.比如茅台五粮液,确实贵,但是低了那个价,你现在就买不到那种酒质的酒.酒质也不能完全量化,所以性价比不好说.因为我比较了解酒的生产,整体而言,买浓香型酒,同等价位,买川酒比买四川以外的酒性价比高
漳平市13158579433: 性价比高的白酒 - ?
暴岸安度: 性价比高的话 可以考虑下纯粮散酒,这个酒优质性价比高,杏花村清香型白酒
漳平市13158579433: 求问什么样的白酒才是 “性价比”高的酒 - ?
暴岸安度: 是便宜的酒吗?不时.贵者,价高而质低,弃之;价高而质更高,买之;贱者,价低而质更低,弃之;价低而质高,买之.最佳的性价比,才是酒者的追求.酒都有珍藏价值,随时间的久远,越发珍贵、难得,价值倍增,藏趣无穷.但并非所有的酒...
漳平市13158579433: 哪些白酒品牌性价比高一些,有推荐的吗? - ?
暴岸安度: 白酒品牌性价比高的有 洋河大曲 这酒的口味棉 深受人们的青睐
漳平市13158579433: 什么样的白酒不贵性价比高!? - ?
暴岸安度: 你是要送人还是自己喝呢?如果自己喝的话买散装的白酒就行了,为了避免买到假酒,买度数高点的白酒,度数越高,掺假的可能性越低,如果嫌酒太冲,可以泡些枸杞,既可以养生,又可以增加酒的甜度.
漳平市13158579433: 有什么品牌的白酒,性价比比较高,适合自己喝 - ?
暴岸安度: 茅台、郎酒、潭酒、赖茅啊都是酱香型的,都是相对来说比较大的品牌,听四川的朋友说潭酒的性价比比较的高,红潭170左右,是他们的主力产品,最近刚好做活动,好像是买酒可减价还能做慈善,
漳平市13158579433: 过年想买些性价比高的白酒,有什么可取的? - ?
暴岸安度: 建议选购一些名酒,例如四大名酒西凤酒,口感很不错,价格也没很夸张