茭瓜木耳炒鸡蛋做法

角瓜木耳鸡蛋馅饺子的做法~

在日常的生活当中大家都不陌生，是经常会吃到的一种果蔬类蔬菜，那么角瓜不单单是可以进行炒菜煲汤而且效果还可以，做成饺子，那么如何来进行制作南山地区的朋友还并不很了解，那么接下来这篇文章就是给朋友们介绍的，关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法。


制作方法

1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干，木耳切碎。

3、起油锅，放入鸡蛋、木耳，虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。

4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可。

营养健康

西葫芦营养价值高，富含维生素C和钙质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。

角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝，拌点熟油海米葱花盐，就可以包了，蒸8---10分钟就熟了。

以上的各位朋友们介绍的是角瓜鸡蛋馅饺子的做法方法，大家都了解到了一项的这篇文章介绍的非常详细，日常生活中爱吃饺子的朋友们可以选择来试试这款，角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

食材用料
茭白 2根相克食物
小鸡蛋 5个
小葱 3根相克食物
油 少许
盐 2小勺
料酒 少许
耗油 少许
茭白炒鸡蛋的做法
1.准备好茭白和鸡蛋（这个鸡蛋比较小，所以用了5个）
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒
3.用筷子搅拌均匀
4.锅里倒入少许油，倒入蛋液
5.待蛋液凝固以后，用铲子弄成一小块一小块
6.蛋块盛出，茭白先切对半然后斜切片，小葱切葱花
7.将茭白放入锅中，翻炒片刻，然后加入盐，料酒和耗油翻炒均匀
8.然后加入少许水煮一煮
9.茭白变软之后，放入蛋块和葱花，翻炒均匀
10.盛出

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关角瓜木耳炒鸡蛋的做法吧。
1.121角瓜和猪肉切片备用
2.212角瓜去皮，木耳泡发，熟猪肉切片，鸡蛋打散备用。
3.锅烧热后加入油，倒入鸡蛋固定不动。
4.翻面翻炒盛出备用。
5.1加入角瓜，
6.2锅中加入葱爆香
7.入生抽翻炒上色
8.加入木耳翻炒
9.加入盐翻炒入味
10.加入猪肉
11.加入鸡蛋翻炒均匀。
12.加入少量醋翻炒
13.添加鸡蛋水炖煮至角瓜微软即可出锅。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的角瓜木耳炒鸡蛋，为你的妻子和孩子露上一手。

茭白木耳黑白配，鸡蛋也有海米陪，黑白金黄色靓丽，色味齐全营养倍。美食达人老王师傅为大家介绍了一款营养菜茭白木耳炒海米蛋。

学会了网购，看见便宜的东西会剁手，不过有时看见图片与实物还是有差别的，这次的海米图片上看不是很小，可实物真成米了，不过我还是很佩服的，米一样的开洋，这壳是怎么去除的?小虽小质量还可以，很清爽，是新鲜货。海米营养丰富，含蛋白质是鱼，蛋，奶的几倍到几十倍，还富含钙，磷，钾，碘，镁等多种对人体有益的微量元素以及维生素A，氨茶碱等，有补肾壮阳，理气开胃之功效。尤其适合中老年人，孕妇，心血管病患者，肾虚阳痿，腰脚无力者。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，优质的蛋白质对肝脏损伤有修复作用，丰富的DHA和卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，促进肝细胞再生，较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。木耳是肠道的清道夫，能将被胶质吸附的垃圾排出体外，对胆结石，肾结石有化解功能，木耳含有的抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。茭白肉质肥嫩，是江南三大名菜之一。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:海米，鸡蛋，木耳，茭白，盐，糖，味精，麻油。

木耳泡发待用。

茭白去壳去老皮洗净待用。

将茭白切片待用。

鸡蛋打入碗中待用。

蛋碗中入盐调味，糖提鲜，麻油润滑待用。

将蛋打散成液待用。

将泡发好的木耳洗净待用。

开水锅，水中放盐，水开入木耳焯一下，冲凉挤干待用。

将茭白也焯水后冲凉待用。

将海米取出部分待用。

坐锅，入油，将冲洗过的海米入锅煸一下，入蛋液划炒成块盛出待用。重新入油，油中放盐调味，油热入茭白翻炒，加糖提鲜，味精增味，入木耳翻匀，放入鸡蛋翻匀即成。

此菜，色泽靓丽，香气扑鼻，茭白爽口，鸡蛋鲜嫩，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。

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