家里自己做烤面包的做法
准备食材：高筋面粉 2杯、牛奶 150ml 、鸡蛋 50ml、糖 1.7大勺、 盐 0.7小勺、橄榄油或者花生油 2大勺、酵母 0.7小勺 做法
步骤：
1牛奶倒入面包机
2.鸡蛋一个（如果不够50ml的话就加牛奶）打散，倒入面包机桶内3.糖和盐一齐撒入面包机内4.橄榄油倒入面包机（用花生油也行），用筷子搅拌均匀以上材料！5.第一杯面粉倒的时候要把下面的液体全部盖住，第二杯随意倒6.倒完面粉，再上面挖个小洞，把酵母埋在里面，盖好7.启动面包机“和面”功能，揉40分钟，如果觉得不够，可以多揉一下…8.这步可做可不做（做了会更好吃）：把揉好了的面团用涂了植物油的盘子装起来，用保鲜膜密封套好， 再放进冰箱冷藏区（不是急冻结冰那），放隔夜，24小时内！再接着做下面的步骤，这样酵母长得慢一点，更美味~9.揉完面后，再按面包机“法式面包”的程序，中等烧色~盖上盖子，启动即可～PS：如果是面团放冰箱隔夜的同志，直接把面团扔回去面包机内，启动“法式面包”就可以了！10.出炉了，睡过头搞得面包在里面闷了一下，外皮塌了一点，不过依然好吃~11.好吃，里面很软，外面轻微脆脆的~浅色烧色就是不会把皮烤得很厚很硬！
家里自己做烤面包的做法
料
面包粉（中筋/高筋） 300g
白糖 85g
盐 3g
鸡蛋 2颗
牛奶 95g
酵母 5g
玉米油 17g
烤面包的做法
面粉、白糖、盐放入一个盆里混合均匀，再将鸡蛋、牛奶和酵母搅拌均匀，把搅拌好的液体一点一点的倒入混合好的面粉中用手揉匀.
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面团里加入玉米油继续揉出膜，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，排气后分成十份小面团里面可以放豆沙、椰蓉或是自己喜欢的馅料，然后做出自己想要的花样放置烤盘上，放入烤箱40度左右发酵至两倍大小，拿出来刷蛋液洒上芝麻、椰蓉或是杏仁片（揉面过程中面团粘手是正常操作）
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烤箱预热180度10分钟，放入面包烤盘烤至一定的色泽盖上锡纸或是烤盘，防止颜色过重不美观或者发苦二十分钟后就开始享用吧。
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1先在锅里放一块黄油，加热化开，2然后放糖和盐搅拌，3加上一个鸡蛋再搅拌好，4一小碗温水放酵母稀释，5准备好了，放泡打粉开始倒进去和面。要酵母水一半，用一半奶，面揉好等着发酵，发好了可以直接烤了，还可以揉各种花样。
买来的面包放在烤箱或空气炸锅里考就行。
在家里烤箱做面包方法窍门
11、下面我给大家介绍几种常见的面包烤制方法其实自己动手用烤箱做面包是一件充满趣味的事情，本以为很难的事情当你自己做出来的时候会感到无限的欣慰，如果家里有孩子，估计做面包的时候也是孩子最开心的时刻吧烤箱烤面包m。12、6将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180...
如何在家用烤箱做好吃的面包?
在家用电烤箱做面包是一个既简单又有趣的过程。以下是一个基本的面包烘焙指南，包括准备、面团制作、发酵、成型和烘烤步骤。准备材料和工具 你需要准备以下材料：高筋面粉 干酵母或新鲜酵母 温水 盐 糖 橄榄油或黄油 以及工具：大碗（用于混合面团）量杯和量勺 搅拌勺或搅拌机 烤盘 烤箱温度计（可选...
烤面包的做法
烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
在家自制面包的方法?
步骤9：用擀面杖擀开，可以擀薄一点，把面团里的空气都擀出去。步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到...
烤面包制作方法
烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
在家烤面包怎么做
1、高筋面粉220克，高活性酵母4克，白糖38到44克，鸡蛋一个，黄油或者植物油18克左右，水或牛奶100毫升。2、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。3、加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。4、用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。5、加入18到...
烤箱怎么做面包简单做法
这个简单的烤箱面包做法可以让你在家制作美味的面包。然而，需要注意的是，制作面包需要耐心和实践。温度和时间可能因为个体烤箱而有所不同，所以最好根据你自己的烤箱进行调整。同时，在制作面包时，很关键的一点是控制好面团的发酵时间和温度，以保证面包的口感和质地。希望你能在家享受到自制面包的乐趣！
在家烤面包怎么做 烤面包的做法
在家烤面包怎么做 用料 通用面粉适量，发酵粉2小勺，牛奶50ml，糖2大勺，盐1小勺，黄油10克，鸡蛋1-2枚 烤面包的做法：1.先将牛奶加热到40-42度左右，加糖融化；2.将发酵粉放在牛奶里，让它均匀地浮在表面，用布盖起来，静置五分钟；3.发酵粉在牛奶表面已经发起来了，有薄薄的一层；4.在牛奶...
如何用烤箱做美味的面包?
烘烤初期可以在烤箱底部放一盘水，以增加烤箱内的湿度，有助于面包皮的形成。观察面包的颜色变化，防止烤焦。使用温度计检查面包的内部温度，以确保完全熟透。按照这些步骤，你就可以在家用烤箱制作出美味的面包了。总之，烘焙是一门科学，也是一门艺术，多实践，你会逐渐掌握制作完美面包的技巧。
在家做面包方法用烤箱烤
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毛虞枸橼： 一 材料:白面4杯,500-600克,最好用高筋面;鸡蛋两个;酵母2小勺,约10毫升;盐一小勺,约5克;百利包牛奶一袋(也可以是水);糖3大勺约约50毫升;食用油2大勺约30毫升;其他的,可以按口味添加,如:奶油,果仁、葡萄干等等;...
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泰来县13613905279： 面包在家里怎么做,原料是什么?比例是多少? - ？
毛虞枸橼：[答案] 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐...
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毛虞枸橼： 1.准备食材,分别称重. 2.牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶,糖和盐对角放,再将面粉放入,用手指拨一个小洞,将酵母放入,启动面包机和面程序,开盖揉一小时. 3.面团揉好后取出,放面案上再次揉匀. 4.将面团分成大约80克一个的剂子...
泰来县13613905279： 烤箱烤面包怎么制作? ？
毛虞枸橼： 材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法: 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵. 2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟. 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大. 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻.
泰来县13613905279： ==如何家庭制作烤面包? - ？
毛虞枸橼： 如果你要烤面包的话,可以使用:烤箱、面包机、或者是平底锅.微波炉你可以不用考虑了,微波炉加热出来的面包,松软带蒸汽.基本上微波炉是不能“烤”东西的,它那叫“煮”.你问的是如何利用买来的面包制作烤面包,还是指用面粉制作面包本身?如果是前者,那么简单,准备些黄油或者cheese片,煎荷包蛋,生菜、番茄(切圈),先把面包烤一烤,或者放在平底锅上煎香,然后涂上黄油或铺上cheese,再把东西夹起来即可.你也可以把水煮鸡蛋去壳,切碎,加入色拉酱拌均,夹在烤面包片中.很好吃的.
泰来县13613905279： 在家怎样自己做面包 - ？
毛虞枸橼： 有两种方法可以在家自己做,一种是用面包机来做,此方法比较简单,按照一定的比例调好就做成功了.另外一种方法是自己和面发面用烤箱来做,不过此方法要掌握好水与面粉的比例,一般是220g面粉(面包专用面粉,低筋面粉做不了)+100ML水,水温在20-30度之间,如果冬天水温可以再高一些,加入耐高糖的酵母35g,如果是夏天则可以放少许盐进去,气温高发酵比较快,盐可以控制发酵太大,和面20分钟,可以根据自己喜欢的口味来放枣泥,葡萄干,然后发酵至1.5-2倍,做不不同形状的面包,再进行烘烤.
泰来县13613905279： 自己家有烤箱怎么烤面包? - ？
毛虞枸橼： 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
