帝王蟹清蒸做法
用料
活帝王蟹1只
葱10cm长一段
姜5-6片
姜末20克
陈醋适量
厨房剪子一把必须得有
将做法保存到手机
步骤 1
去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。
步骤 2
烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。
步骤 3
好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把，TB上10块钱的就行。
步骤 4
活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃，是冷冻帝王蟹完全不能比的。犒劳自己很实惠，宴客倍儿有面子。 记住在开动之前拍照，开动以后谁也停不下手拍照，谁也空不出嘴说话，都闷头吃。这是一定的。
小贴士
1.我蒸螃蟹的时候把肚子朝上放了，后来成品里全是水，好在蟹肉本身很紧实没什么影响，把水倒了就行了。大家操作的时候把螃蟹后背朝上放，反正这货也没有黄。
2.剪刀剪螃蟹腿的时候注意安全，小心操作。
3.蟹醋同样适用于大闸蟹。
4.帝王蟹本身就大，再打上氧气，一般塞不进去冰箱里，都是当天买当天吃，请算好时间。
5.吃完海鲜手上还有味道，用鲜柠檬洗洗手。
帝王蟹蒸旺火蒸五分钟就行，做法如下：
冲洗干净帝王蟹；
把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名。
由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
1、去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。
2、烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。
3、活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃，是冷冻帝王蟹完全不能比的。
阿拉斯加与智利帝王蟹
八鲜姐为这个火热的六月又收集了清蒸帝王蟹的的做法，为广大爱吃原汁原味的海鲜吃货带来了福利，其实清蒸帝王蟹的做法简单而又能吃出帝王蟹的特色：白色的蟹腿，鲜香脆甜，吃起来大口大口地很爽！味道好极了！
步骤
1.冰鲜帝王蟹拆封，洗净。
2.把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3.锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸6分钟即可。
姜末
4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
蒸好的帝王蟹
好了 ，是不是很简单？为广大爱吃海鲜的同胞们提供一种更为简单的做法。
提示：
清蒸并不是什么调料都不放而是量少或调料品种少放。
姜片放在水煮可以去除蟹腥味，而且还能驱寒。
蒸的时间要掌握好。帝王蟹因其体大肉厚大火5分钟即可，时间...(展开)
这个六月吃起来吧！还等什么？有帝王蟹的日子不会差。
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清蒸帝王蟹要蒸多久
1、水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了。2、准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml。3、第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。4、把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换。5、处理好后放入蒸锅，使用大火，盖上盖子，等待水煮开后再蒸5分钟。
帝王蟹蒸多久(帝王蟹清蒸多长时间)
1. 鲜帝王蟹洗净 2. 把蟹盖掀开，去除蟹肺(腮状絮棉物)，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。3. 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸15分钟即可。4. 姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。5. 特别好吃。帝王蟹鉴别 真正的螃蟹有四对...
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帝王蟹怎么做好吃又简单的做法清蒸帝王蟹
1、水烧开后，把葱姜切成片，放在蒸屉下面，用来去腥。2、把蟹身和两个蟹腿放进去，拆解方法可以观看上一期。3、蒸15分钟，时间长肉会老的。4、美美的蟹子蒸好啦。看外壳三角区挑选螃蟹的时候我们可以翻过肚皮来看，先看看螃蟹外壳的这个三角区，这个部位看上去都是白色的，而且捏起来很硬，说明这...
帝王蟹怎么吃?
第一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四块，锅中加水放入姜片，把蟹身蟹脚放到盘子里在放入小蒸笼，水开后大火蒸五分钟就行了。最后拿一个碗放姜末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏...
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帝王蟹的做法清蒸
1、烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟即可。期间准备蘸料：陈醋、姜末、一点点蜂蜜拌匀。2、帝王蟹的营养价值 对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充...
帝王蟹清蒸做法
1. 准备帝王蟹：先清洗干净，去除身体上的杂质。将蟹的盖子折断。2. 准备蒸锅：在蒸锅里加入适量的清水，放入蒸架。将锅加热至水开。3. 蒸蟹：将蟹放在蒸架上，用刀在蟹背上剁一些缝隙，使蒸汽能够顺利进入。撒上一些葱段和姜片。4. 调制蒸蟹汁：将适量的生姜切成丝，蒜切片。混合3勺料酒，2勺...
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水开后大火蒸5分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：帝王蟹 一只、姜 20g、盐 5g、生抽 20ml、白醋 20ml、香油 5ml。1、首先把帝王蟹洗干净，沥干水。2、然后把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下，蟹身切成四块。3、锅内放入水和姜片，笼屉上放入蟹块，将水煮开再使用大火蒸5分钟。4...
清蒸帝王蟹的做法
清蒸帝王蟹的做法如下：主料：帝王蟹1只、粉丝1小卷。辅料：色拉油适量、蒜瓣1个、蒸鱼豉油2勺、葱花适量。1、将帝王蟹解冻。2、取下长长的大蟹腿，再把中段剪下。3、用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉肉。4、提前把大蒜切成蒜蓉，加入热油爆香后，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。5、粉丝提前泡软后...
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中卫盐酸： 必须解冻,,然后水开了以后下锅清蒸 10分就是最好的时候了 ,,不解冻肉就没法吃了 ,,我经常告诉别人怎么做吃的嘿嘿 相信我把
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