厨房卫生窍门

厨房清洁都有哪些小窍门？~

厨房清洁这些小窍门，学会你就是生活达人，家人朋友都会夸你

彻底解决厨房卫生问题8个窍门第一，锅具问题
我们在做饭时，经常会遇到粘锅底的问题，这个时候，大家要先把锅内的食材倒出来，然后在锅内多倒一点清水，没过胡锅底的地方。之后再把装有清水的锅放到火上，打开小火，小煮一会。五分钟之后再把火熄灭，把锅端下来，然后再浸泡一会，直到水温变凉。这时候只要使用刷锅的工具，就可以轻松把粘附在锅底的食物刷下来了，不仅方法简单，特别省力，而且还不会伤害到锅具。
第二，抽油烟机问题
抽油烟机使用的时间久了之后，上面就会粘附一层又油又腻的油渍，其实打扫抽油烟机也是有小窍门的。首先大家要准备一盆清水，在清水中加入适量的面粉，然后进行调和，直到把清水和面粉充分搅匀，使之成为面煳的状态。最后用刷子蘸取面糊，刷在抽油烟机的油网上，把厨房的吸油纸贴在刷好的油网之上，静待五分钟左右，将厨房纸撕下来。

然后找一块干净的抹布进行擦拭，就能轻松解决这个问题了，抽油烟机从此变得不再粘手。而且同样的方法还可以用来刷碗和其他的餐具，因为面粉具有很强大的吸附油脂的能力，不仅能够轻松把厨具洗干净，而且还省力不伤手。
第三，洗碗槽问题
首先找一块干净的抹布，然后在上面倒上适量的洗洁精或者厨房专用的清洗剂，然后擦拭洗碗槽。如果在擦拭的过程中，洗碗槽中出现了一些固体沉淀物，可以倒入适量的食醋进行溶解，之后再用清水清理干净。在这里要陪小伙伴们提个醒，一般不要使用那些坚硬的钢丝球来清洁洗碗池，那样不仅费力费时，还会给你洗碗池留下擦痕，很难再恢复。

第四，切菜板异味问题
现在还在使用一定的时间之后，都会散发出一定的异味，这时候不要只知道用洗洁精去清洗，其实用食醋能够更有效的解决这个问题。首先准备半盆的温水，然后倒入两大勺的食用醋，进行搅拌混合。在混合的时候，大家要提前准备好适量的纸巾，铺满准备清洗的切菜板。之后将混合均匀的醋水溶液倒在切菜板之上的纸巾上，静置20分钟即可。20分钟之后，将切菜板上的纸巾取下，贴在班上残留的食物残渣就会被纸巾带下来，而原来存留的异味问题在不知不觉中也被解决了，并且吃醋也还具有一定的杀菌作用，这个时候的切菜板就像刚买的一样。
第五，冰箱问题
冰箱也是会经常出现异味的问题，特别是那些冰箱里装的食物比较多，而且食物没有进行单独包装的情况，更容易产生冰箱异味问题。在解决这个问题之前，要先把里面的食物全部取出来，能够拆卸的框架最好也拆下来，一起进行清洗。然后用干净的湿布擦洗冰箱内部。对于冰箱的表面，只要用抹布蘸取温水擦洗即可。

像冰箱的缝隙内，往往会存在一些杂物和食物残渣，甚至是一些脏物，这个时候就需要大家用棉签耐心地进行处理。对于冰箱的背部，大家可以用吸尘器进行清理，把里面的灰尘都吸出来。等到这一切都清理干净之后，打开冰箱门，让它进行通风一整天，等到干燥后再使用。
第六，微波炉问题
微波炉使用久了也会觉得很难清理，但却不能把它放到洗碗槽内跟厨具一起清洗。其实解决微波炉的清洁问题很简单，只需要一碗水和几滴洗洁精就能完美解决。首先准备一碗凉水，在里面滴入几滴洗洁精，然后把这碗溶液放入到微波炉中，用中火加热3到5分钟。之后，把这碗溶液取出来，等到微波炉内温度恢复正常，用吸油纸擦拭微波炉的内部，就能很快把油渍吸附下来了。

第七，瓷砖问题
别看瓷砖是很光滑的表面，但是在厨房的瓷砖上，你却经常会发现上面粘着各种物质。对于厨房内瓷砖的清洁问题，大家可以用这样的方法。首先在小喷壶内装入一定量的洗洁精和清水混合溶液，均匀喷洒在需要清理的瓷砖上，然后把厨房纸贴到上面。等到15分钟之后，把厨房纸揭下来，再用干净的抹布把瓷砖擦一遍。对于瓷砖与瓷砖的交界处，那里最容易存下灰尘，比较难擦干净，这时候可以使用废旧的牙刷进行清理。
第八，煤气灶问题
煤气灶之所以会产生灰尘，主要原因是媒体架没有做好清洁工作。

1.戴上橡胶手套，往洗碗槽内滴入适量洗洁精。

2.不加水，用百洁布把洗碗槽的角角落落都擦仔细，静待片刻，等油污充分被乳化；

3.用水冲洗洗碗槽，边冲洗边用百洁布清洗；

4.等清水将泡沫完全冲洗干净之后即可。

除臭

1.将一小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭；

2.如果排水管不但有恶臭且堵塞，一杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。

菜板清洁

1.在上面撒上一些小苏打；

2.然后再喷上未稀释的白醋；

3.保持气泡状态五至十分钟，用在清水中浸泡过的棉布冲洗。

PS：白醋中的醋酸是很好的消毒剂，可以有效抑制有害的大肠杆菌、沙门氏菌和葡萄球菌。

厨房窗纱清洁

1.在一个盆里放入少许面粉，加水打成稀面糊；

2.趁热刷在纱窗的两面；

3.10分钟后用破牙刷反复刷，再用水洗。

冰箱除味

1.将平时使用的卷状卫生纸放入冰箱储藏室，让其慢慢吸附异味。替换下来的废纸可用来擦地板等；

2.吃完橘子后，把橘皮洗净晾干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无；

3.把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。

灶具清洁

1.找一个矿泉水瓶子，灌入3/4的清水；

2.倒入洗衣粉1盖、白醋2盖、酒精3盖，拧紧瓶盖摇晃均匀（用瓶盖作为量具）；

3.然后适量喷洒到灶具上，用抹布擦拭。

PS：千万不要用钢丝擦来擦玻璃台面，很容易划出划痕，保护层受到损坏，强度下降，台面就容易发生爆裂。

瓷砖清洁

1.可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在瓷砖上；

2.喷洒清洁剂再放置一会儿；

3.将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一两次就可以了。

油烟机清洁

一、使用前的准备

1.刚买回家的油烟机启前用，先在储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了。

2.在启用前，可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂（不要兑水）擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的“洗洁剂涂层”就做好了。

二、扇叶的清洁

1.高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀；

2.打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。

三、储油盒的清洁

1.在盒内贴上一层保鲜膜；

2.保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上；

3.每隔一段时间抽起置换即可。

四、油网的清洁

1.可用螺丝刀慢慢将油网卸下来；

2.喷上“油烟净”后放入塑料袋中，静置15分钟后取出；

3.在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗；

4.若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

都说厨房是家的灵魂，但每次做完饭，看着残羹剩饭、粘粘的油污，几乎要崩溃，说好的治愈系厨房呢？每天都有做不完的饭，每天都有打扫不完的油渍污垢。厨房油渍污垢着实令人头疼，清洁起来更麻烦，严重怀疑是不是上天派来折磨我们的，完全控制不住体内的暴脾气了！

其实只要掌握了清洗小技巧，轻轻松松跟油渍、污垢say byebye。趁着这次年底大扫除，一起来看看吧！

油烟机

油烟机是厨房的重灾区，就属它最顽固不化。油烟机清洗绝对考验耐心，首先将油盒取下来，刮掉表面的油渍，在水槽内放入热水，加入小苏打，将油盒浸泡半小时捞出擦洗干净即可。

再利用面粉吸油的原理，面粉兑水搅拌成面糊，刷在油烟机上，贴上纸巾，静置10分钟后取下来，用清水擦洗干净即可。

(ps:在油盒中滴几滴洗洁精，加1/3的水，防止油污黏在内壁上，以便下次更好清洁。)

煤气灶

煤气灶跟油烟机是一对难兄难弟，油烟机面目全非，煤气灶更是一言难尽。拿出拆快递的架势，将煤气灶拆卸下来（主要是灶架，留下灶眼），放入热水里，加入洗洁精浸泡半小时，等待油污自动脱落，捞出擦干就完事了。另外准备牙签戳戳灶眼，用吹风机吹走污垢，防止因灶眼堵塞而打不着火。

（ps:炒菜时油喷溅或汤汁滴落在煤气灶上，趁煤气灶还留有余温用苏打水或肥皂水及时擦拭，打铁趁热。)

锅具及锅盖

火势控制不好锅具很容易出现底部有烧焦痕迹或锅壁变黑。自此以后也是有"污点"的锅了。

针对锅底烧焦污渍，在水中加入小苏打和稀释过的白醋，煮5分钟静置一会再清洗。针对锅壁变黑，在表面撒点食盐、白醋进行擦拭，前提需保证锅具是干燥的。

（ps:铜锅不可直接加白醋，可加入适量的小苏打中和以防被氧化。）

锅盖使用久了摸上去会有一层厚厚的油渍，锅里煮点水，锅盖反盖，用蒸汽熏锅盖，待油垢发白变软用抹布擦拭掉即可。

瓷砖

厨房真的是名副其实的油污聚集地，瓷砖也不能幸免。将纸巾（厨房用纸）浸泡在白醋溶液中，均匀贴在瓷砖上，待油污自个儿浮现在纸巾上，再用干净的布蘸取清水擦拭。

微波炉

别看微波炉矮矮的、小小的，吸油能力与生俱来！将柠檬切片，准备一碗水，放入微波炉微波3分钟，静置5分钟后取出，取出后可以清晰的看到油污浮在柠檬水表面，再用湿毛巾擦掉内壁的油污，微波炉不仅变干净还带着柠檬的清香呢！

砧板

就是这么不起眼的砧板，却每天都在跟食物打交道。砧板的裂缝中藏着很多食物残渣，久而久之细菌就安营扎寨，你还敢忽视它的存在吗？在砧板上撒上一勺盐，用柠檬擦拭，清水冲洗干净即可。

抹布

要说细菌最爱呆在哪，非抹布莫属。抹布上的细菌数量我就不细说了，反正就是很多很多很多。勤洗之外一定要记得拧干晾干，别湿哒哒的，最好每周定期消毒，或扔进沸水里煮15分钟。

（ps:抹布使用久了吸水性变差，记得及时更换，别那么念旧，学会断舍离。）

碗筷

也许你会疑惑，碗筷每天都洗，还会不干净？未必。碗筷若清洁不到位，容易出现二次污染，更为细菌滋生提供了条件。所以用洗洁精洗过的碗筷要用清水多冲洗几遍，然后将碗筷沥干或消毒。坚决不做"吃洗洁精的人"。家里有木筷的话，建议更换不锈钢材质的，毕竟用久了容易长毛，不可怕嘛。

水槽及下水道

厨房不时会传来阵阵恶臭，极大可能是下水道堵塞导致而散发出异味。煮一锅柚子水就能很好的解决这个问题，将柚子皮切成小块，放进锅里煮开，等柚子水温度稍降些倒入下水管道内。没有柚子皮用橘子皮代替，最好是定期清洗一次。

水龙头的清洁方法可以试着将白醋倒在纸巾上，用纸巾裹紧水龙头，静置1小时，用抹布擦去表面的污渍即可。

水槽的清洗只要在每次清洗完之后，撒点小苏打擦拭，热水一冲立马干净。

台面

台面上经常会有油污、汤汁等印记，时间长了还会发黄，分分钟逼死强迫症。台面的清洁要根据台面的材质进行。

人造石留有污渍用牙刷蘸取牙膏刷干净就好。家里如果是天然石的话，就需要花点心思了，建议用专业清洗水清洗，要是有划痕用细砂纸打磨，涂上保养剂。不锈钢台面的正常清洗即可。

冰箱

你以为食物放进冰箱就万事大吉了吗？NONONO，食物在冰箱里呆的时间久也会腐烂变坏，细菌又会慢慢的开始繁殖。

首先将储物架拆卸下来，浸泡在肥皂水中用抹布擦拭，内壁的话用抹布蘸取小苏打擦拭，清洁之后在冰箱内放橘子皮（柚子皮），让其吸附异味，当然橘子皮、柚子皮也要记得定期更换。冷冻室要定期除霜、除冰，厚厚的冰霜会加大冰箱的负担，电费也悄悄地溜走。

（ps:冰箱除霜：热水除霜，放入一碗热水，让蒸汽蒸发，让冰化开；吹风机除霜，对着冷冻室吹，尽距离尽量远一些。)

日常生活中清洁还是要做到随用随清，以上所有厨房清洁小技巧分享至此

使用吸油纸

在做清洁的时候，油污应该是妈妈们最烦恼的问题，每次吃过饭，桌子上都会留有一些油渍，如果孩子比较调皮，桌子上甚至会被弄得一团糟。很多妈妈都会使用抹布来清洁。抹布虽然可以循环利用，但每次使用过后都要清洗，时间长了很有可能会出现异味，滋生细菌，影响全家人的健康。其实，妈妈可以在家里常备一些厨房多用吸油去污纸，不仅清洁力强，用过之后就可以直接丢弃，方便卫生。

使用防油污贴纸

每天炒菜时，油花四溅，时间长了，墙壁上就变得脏兮兮、黑乎乎的一片，尤其是灶台周围简直是“重灾区”。想要清洁的时候更省心，可以在墙壁上贴个防油污贴纸。只需将防油污贴纸直接贴到墙壁，即使上面被溅上油渍，在做清洁的时候一擦就干净。大家选择自己喜欢的贴纸，做饭的时候也有好心情。

定期做清洁

厨房里的东西非常多也非常杂，容易藏污纳垢，所以需要定期清洗厨房用具和其它用品。一般厨房用具每天使用之后就要进行清理，在炒菜的时候，油、调味品、菜等容易洒落在灶台上，所以每天也要清理灶台。案板、橱柜、墙壁等时间久了，可能会有污渍和灰尘，也需要定期清理，避免污渍堆积，这样清理会更加困难。

厨房保持通风

厨房的空间一般都比较小，做饭时有油烟味儿，平时各种食材、用品等也有不同的气味，做饭、洗菜、洗碗等都需要大量用水，所以厨房一般比较潮湿，保持通风很重要。经常开窗透气，不仅可以让厨房稍微保持干燥，防止细菌滋生，还可以散发各种气味，厨房也就会更加清爽干净。

厨房对每一个家庭来说都是很重要的地方，厨房的干净卫生关乎着全家人的健康，因此大家一定要给厨房做好清洁，以上几点不要忽视。

厨房作为生产食物的地方，整齐卫生是必要条件。掌握下面12项清洁小窍门，开启你的厨房新生活！

厨房部位 清洁方法
纱窗 清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面。10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净。
冰箱 　　清洁冰箱表面，可以使用家具护理喷蜡。　　门边较难处理的细缝处，可以用牙刷清洁。　　冰箱内部，用稀释的漂白水擦拭，既干净又达到杀菌的功效。
碗柜 厨房碗柜上积满油垢时，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。
地面 厨房水泥地面有油污后，往布上倒一点醋，就能将地面拖拭洁净。

厨房部位 清洁方法
水池 在水池有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，就能让水池光亮如新。
抽油烟机 先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水中20分钟左右。如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干。
煤气灶 煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。
排气扇 拆卸排气扇，取一些细锯末备用，用棉纱裹些细锯末擦拭排气扇上的污垢。

厨房部位 清洁方法
锅盖 锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。
砧板 砧板有异味的话，可以将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟。这样砧板上的污垢就容易清除，异味也随之消失。
水龙头 用橙子皮带颜色的一面擦拭水龙头的顽渍，就能轻松除去水龙头上的污渍。

厨房部位 清洁方法
照明灯具 （1）电灯开关上留下的手印痕迹，可用橡皮去擦干净。　　（2）插座上沾染了污垢灰尘，拔下电源后，最好使用软布蘸少许去污粉擦试。　　（3）清洁带有皱纹的布制灯罩时，可用一种毛头较软的牙刷做工具，不易损伤灯罩。　　（4）清洁用丙烯制的灯罩，可抹上洗涤剂，再用水洗去洗涤剂的成分，然后擦干。

---

惠农区15183626163： 怎样保持厨房卫生 - ？
徐贩血凝： 如何做好厨房的清洁卫生? 家庭清洁中,厨房的清洁卫生占主导地位,厨房的清洁卫生包括:食品卫生、炊餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生.厨房的卫生与否和人的健康有很大关系,俗话说“病从口入”,这里的“病”就是指被污染了的食品,对人健康的影响.做好厨房卫生应从下述几方面着手:1、经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风换气,及时清扫污物垃圾.若厨房门窗是直接通向户外,要注意随时关好门窗及纱门和纱窗,保障安全.2,厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒.3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质4、刺饭、剩菜应放在通风阴凉处,不要存放时间过长,米袋、面袋要注意防潮,食用前要重新加热烧透.

惠农区15183626163： 厨房清洁妙招? - ？
徐贩血凝： 太简单了,主要你没太在意这些小事情, 啤酒+可乐按照1:1比例混合,可以清洁橱柜、水龙头、燃气灶等上方的顽固油渍;肥皂+白醋+水,用毛巾浸湿之后放在油污处一分钟后再擦拭非常有效;小苏打+白醋倒进下水道,除了疏通还可以祛除异味,此外也可以拖黏腻的地面;牙刷+小苏打可以清洁案板上的污渍,小缝隙中的都逃不过.在清洁过程中,最好不要用锋利的钢丝球,这对台面、墙壁、水槽等都可能会造成损坏,刮花表面.建议多用柔软的棉布,搭配以上清洁剂都可以不费力的清理掉污渍,当然最好是把污渍都湿敷一下更易清洁.

惠农区15183626163： 厨房清洁有那些方法? - ？
徐贩血凝： 一、瓷砖清洁 当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来.只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了.至于...

惠农区15183626163： 厨房清洁有哪些小妙招啊? ？
徐贩血凝： 厨房清洁小妙招里,除了白醋、小苏打这些常见的清洗剂,最重要的就是洗洁精的选择啦,一款好的洗洁精不仅可以去油污,还可以除菌.我们家常用的是立白的盐洁洗洁精,这款洗洁精里的深海矿物盐除菌率达99.99%,可以去除餐具厨房用品顽固菌斑,而且成分温和天然不刺激,清洁的同时还能保护双手.

惠农区15183626163： 厨房清洁小妙招有哪些?有人说说嘛 ？
徐贩血凝： 厨房清洁小妙招,其实不仅要考虑清洁还有除菌,清洁上主要推荐立白的盐洁洗洁精和茶籽洗洁精.两款洗洁精对餐具、蔬果的除菌率分别是99.9%和99%,去油去污的能力都很强,平时挤三滴可以洗5-8只碗,而且成分天然还不伤手.另外,除了洗洁精,还要有专业的除菌液,厨房是最容易滋生细菌的地方,立白的这多用途除菌液是高度浓缩的,杀菌成分为普通消毒液3倍,日常消毒杀菌安全又彻底.

惠农区15183626163： 厨房清洁常见问题厨房清洁技巧推荐 ？
徐贩血凝： 厨房是家中非常容易滋生细菌的地方,可是如果让厨房滋生细菌,那还了得!你敢吃做出来的饭么!有的朋友就会说了,已经非常努力的清洗了,为什么厨房还是会生出来...

惠农区15183626163： 厨房清洁有哪些妙招?？
徐贩血凝： 清水中加入洗洁精,然后用布把水适当洒在灶台等需要清洁的地方,然后用油葫芦等油烟机清洗材料喷洒在需要清洁的地方.不需要等候,用钢丝球很轻松的就能够快速清洁厨房.

惠农区15183626163： 清洁厨房的小妙招 - ？
徐贩血凝： 澳都为您推荐15个小妙招1、瓷砖清洁当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来.只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一...

惠农区15183626163： 厨房清洁有什么妙招? - ？
徐贩血凝： 清洗煤气灶灶头 正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红.这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理. 勤擦炉具 烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清...

惠农区15183626163： 夏天厨房卫生怎么搞好?我家刚搬 ？
徐贩血凝： 夏季天气炎热,由于细菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高发季节,因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生: 一、防霉菌污染. 室温25—35摄氏度,相对湿度在...