豆油和菜籽油哪个好吃
花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、菜籽油，究竟哪种更健康？
1、提炼原料不同：
菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。
2、食疗作用不同：
菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
大豆油具有驱虫、润肠的作用。
3、颜色气味不同：
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。
大豆油颜色为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧。
4、食用不同：
菜籽油因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
大豆油可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
参考资料来源：百度百科-菜籽油
参考资料来源：百度百科-大豆油
金龙鱼大豆油和菜籽油那个好点
金龙鱼大豆油比菜籽油好点。人体吸收率菜籽油比大豆油好：大豆油吸收率为98%，而菜籽油吸收率为99%。两者都有异味，看你喜欢哪种味道：大豆油有股豆腥味，菜籽油有股青气味。两者都起泡，相对来讲大豆油比菜籽油更容易起泡。大豆油不宜长时间高温炸食物。菜籽油炒菜的时候油烟较大，炒的菜感觉很油。大...
大豆油和菜籽油哪个更好吃更有营养?
从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。...
玉米胚芽油好还是菜籽油好?
6. 玉米油含有丰富的维生素和矿物质，有助于降低胆固醇。玉米油含有多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化，对控制“三高”有辅助作用。综上所述，玉米油和菜籽油各有特点，消费者可根据个人喜好和需求选择使用。从口味角度来看，玉米油较为清淡；而从...
买食用油,橄榄油和菜籽油挑哪种?
食用油是每天炒菜做汤的必需品，没有食用油的参与，做出来的菜肴味道就差很多。有时候为了能够做出更加美味的菜肴，我们在选择食用油的时候也会再三比对。食用油的品种比较多，南方人吃菜籽油比较多，北方人吃花生油比较多。只不过如今食用油的品种实在是太多，选择食用油的时候就有点看花眼的感觉。橄榄...
大豆油、菜籽油、花生油,哪个更适合炒菜?
一般来说，菜籽油和大豆油都比较适合炒菜，因为它们的烟点比较高，能够承受高温，不易产生有害物质。花生油也可以用来炒菜，但它的烟点比较低，容易产生有害物质，因此需要控制好火候，不要让油过热。另外，不同的菜品也需要使用不同的油，例如炒菜时可以用菜籽油或大豆油，而炸鸡时则可以用花生油。除了...
葵花籽油和菜籽油哪个好
三、对比与选择 葵花籽油和菜籽油在营养成分上有很多相似之处，都含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。选择哪种油更好，主要取决于个人的口味偏好和烹饪需求。如果你喜欢清淡的口感，或者需要一种更适合凉拌的油，葵花籽油可能更适合你。而如果你喜欢中式高温烹饪，或者需要一种具有特定健康效益的油，菜籽油...
橄榄油跟菜籽油哪个好
橄榄油和菜籽油都是非常好的食用油，无论是橄榄油和菜籽油都各有各的好处，也各有各的不足，并且两种油使用的原料就是不一样的，如果从健康的角度来说的话，那么，一定就是橄榄油对于身体的健康更有好处。橄榄油和菜籽油的区别 1.口感不同 一般我们吃到的菜籽油味道有些许的辛辣味，但是回味还是比较...
茶油好还是菜籽油好 茶油和菜籽油哪个好
我们都知道，食用油的种类有很多，菜油和茶油就是其中比较常见的两种食用油，它们的吃法比较多，可以做各种各样的美食，很多人都会经常吃茶油和菜油。那么茶油和菜油到底哪个比较好呢？下面让我们具体来看看吧！茶油好还是菜油好 茶油好吃还是菜油好吃，这个主要还是看个人的口味而定，没有绝对的答案，个人...
花生油和菜籽油选择哪个会更好一些?
菜籽油更好 菜籽油富含欧米茄3、6、9不饱和脂肪酸，是保持肌肤和大脑健康的营养成分之一。菜籽油饱和脂肪酸含量比其他食用油略低，维生素E含量超过橄榄油，发烟点较高，适用于烘焙和煎炸。花生油发烟点高，所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例健康；缺点是初加工、冷榨花生油可能引起过敏...
花生油和菜籽油哪个好吃?
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。个人建议：花生油，玉米油，葵花籽油，菜籽油，...等，由于每种食用油的营养成分及生产工艺不一样，所以要经常换着吃。
敖爽凯旋： 看看材料自己选吧菜籽油菜籽油一般呈深黄色或棕色.菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%.从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能.在肝脏处于病理状态...
郧县15078609602： 豆油好,还是菜籽油好 - ？
敖爽凯旋： 市面上出售的食用油的种类十分繁多,那么,这些食用油存不存在好坏呢?我们就来比较一下大豆油好还是菜籽油好. 大豆油:含油酸高达68% 营养学界把油酸称为“安全脂肪酸”,油酸含量是评定食用油品质的重要标志.经测算,花生油中...
郧县15078609602： 菜籽油和大豆油哪个好?？
敖爽凯旋： 菜籽油和大豆油都是我国人民食用油.菜籽油是长江流域及西南、西北等地人主要食用油;大豆油是北方人的主要食用油之一.菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油....
郧县15078609602： 大豆油好还是菜籽油好 - ？
敖爽凯旋： 你好,这两种油不存在谁好谁坏,他们的区别就是口味不一样,用途也不一样,菜籽油一般用来炸一些面食,或者做老油等,而大豆油用途广泛,炒菜等,都可以.所以,根据自己的需要,来进行选择.
郧县15078609602： 炒菜什么油最香 - ？
敖爽凯旋： 其实最好吃也最香的食用油是大豆油.而最健康的食用油却是橄榄油.也尝试性的吃过许多种类的食用油:像大豆油,大豆色拉油,花生油,玉米油,菜籽油,食用调和油,橄榄油等等,综合起来感觉还是大豆油(也就是我们俗称的豆油)炒菜会比较香,同样拌饺子馅都会感觉用它调出来的馅会比用其它油调出来的好吃,口感是非常明显的. 但因为大豆(也就是我们常说的黄豆)是东北的特产,所以大豆油在东北地区卖的比较普遍,而在北京就很少,在南方更是难觅它的综迹,这也许是因为地域性的原因吧,因为大豆毕竟不是那里的特产.选大豆油一定要选非转基因的,大豆没有经过化学和生物技术的基因处理,纯天然的东西对人体也是最健康和最安全的.
郧县15078609602： 大豆油和菜籽油哪个更好吃更有营养?选用什么油作为常用食用油比较好? - ？
敖爽凯旋： 现在市场上买来的都是混合油,或调合油.菜籽和大豆个有好处,不过营养高的还是茶籽油,茶籽油做鱼类的菜最好了
郧县15078609602： 朋友们菜仔油和大豆油那个好吃 - ？
敖爽凯旋： 菜仔油的营养比大豆油的营养丰富,所以菜籽油好一些.
郧县15078609602： 有机黑豆油和菜籽油哪个更好? - ？
敖爽凯旋： 如果说有机黑豆油和普通的菜籽油相比较的话,那肯定是有机黑豆油好的,但如果是有机黑豆油和有机菜籽油溪相比较,其实分不出来好坏的,都是油之类的,吃多了其实都都不好的.
郧县15078609602： 一般吃菜籽油好还是吃大豆油好? - ？
敖爽凯旋： 这个因人而异,各有各的优势,对于我来说我比较倾向于菜籽油,从小吃到大,以前都是家里弄得菜籽油,现在出来工作了,去超市买的菜籽油我还是觉得长康的好一些,做饭出来好香.
郧县15078609602： 压榨菜籽油和豆油哪个好 - ？
敖爽凯旋： 各有利弊,营养方面来说,菜籽油更好些,它的缺点就是味大,烟大
