田螺有没有毒？
我们这里是山区，山坑、水田都时有很多田螺，因清甜味鲜受人喜欢，市场价每市斤10元。不知你的来源于哪里，不是污染区的当然可吃用。
田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，
还含有丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37%，钠占4%。同时，
还含有多种微量元素。 在饲养实践中，可作为矿物质添加剂饲养畜禽。
但是， 值得注意的是淡水田螺常作为家禽吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，所以，在用作饲料时，应事先进行蒸
煮或烘干处理。螺、蚌等软体动物的内脏中，均含有较多抗硫胺素，如果长期或大量用以生喂畜禽，亦可能引起饲养对象机体内
糖代谢紊乱。所以，在利用此类动物作为补充饲料时，均应进行蒸煮或烘干加热，以分解其中的有害有毒成分，避免给畜禽机体
带来的危害。特别是雏禽，尤为敏感最易受其害。
一般情况下，田螺多生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽、河流、小溪等处，具有广阔的开发前景，是优质动物性高蛋白饲料
的一个重要来源。
田螺味腥，含有盐分，适口性强，率禽爱吃。目前，在动物性蛋白质饲料紧缺的情况下，尤其是农村的饲养户，如能有计划
合理地开发利用田蛳作蛋白质饲料的补充来源，可达到降低饲料成本，提高饲养经济效益的目的。同时，田蛳还可供食用，
也可作药用。
那是一些母的田螺,里面有小田螺或者田螺还没有清理干净,买回的田螺先放在容器活上二至三日等田螺吐出泥沙,方可吃用.在外面我就不知道了,自己看着办.
调料： 辣椒、花椒、豆瓣酱等。 田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。 制作过程： （1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中氽去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时，经过这一系列复杂的过程，才能彻底去除田螺的土腥味，保证田螺的品质。 （2）漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染，又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩。 （3）煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪，先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
营养分析
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
制作指导
1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；
2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病 菌和寄生虫感染；
3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
食疗作用
海螺味甘、性冷、无毒；
具有清热明目、利膈益胃的功效；
对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
本身无毒，但必须蒸熟吃，性冷，阳虚体质少吃，另外它不可与某某食物混吃，例如牛肉等等。海鲜和痛风者不能吃，谢谢。望采纳，祝您身体健康
田螺本身是没有毒的，但还要看它的生长条件。一般田螺在水浅和水质不怎么好的地方就可以存活。所以就导致有些生存环境不好的田螺非常不卫生并混入市场，比如水沟里也能长出田螺，甚至受工业污染严重的小河的田螺也会带走少量毒性，或者带有寄生虫。总之，市场上的田螺是复杂的。买之前请了解清楚是哪里捕捞来的田螺。买来之后，建议先把田螺泡在有水的桶里三天左右，待田螺把体内的代谢物体跟污泥排出体外后再煮食才卫生，口感也更好，望采纳！
没有
没毒，但是有寄生虫
那种螺不能吃
织纹螺、福寿螺、方格螺、花冠螺不能吃。螺主要食用一些腐败的食物生长，一般体内会有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用价值，并且注意在食用前一定要用清水进行浸泡，一定要完全煮熟后再食用。织纹螺通常不能吃，有严重的中毒风险。织纹螺本身无毒，由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素，或者...
通过螺纹方向可以判断织纹螺是否有毒
天生的，就像蛇为什么有的有毒有的没毒一样俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。织纹螺是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，...
福寿螺蛳有毒吗
螺蛳指的是“田螺科”的统称，或者是专指方形环棱螺的俗称。这些都是没有毒的。但是有些会带有病菌和寄生虫。最后不要吃。这个世界上有毒的螺类，基本上都是海螺，像是鸡心螺，织纹螺等。
海丁和织纹螺的区别
赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素，织纹螺由于摄食有毒藻类或其他有毒物质(如河豚毒素等)而富集毒素。中毒病人主要成神经性麻痹症状，死亡率较高。海丁是浙江沿海特有的一种低等原生海生物，被誉为海中"冬虫夏草"，是餐桌上的佳肴。织纹螺螺体的纹络是一条线，没有螺旋状，而海丁则是纹络盘旋...
东风螺有毒吗
有毒。东风螺的含毒成分主要是哈蚌毒素，初期有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、疲倦，亦可有微热，类似轻度感冒 。非洲大蜗牛可称得上广州管圆线虫中间宿主的“代表”——个别可高达60%，有的体内可有成千上万条虫。同样对人体具有感染广州管圆线虫风险的还有福寿螺、“鼻涕虫”等软体动物。非洲大蜗牛与...
哪种田螺不能吃 哪些田螺有毒
有毒的田螺有：福寿螺、织纹螺、褐云玛瑙螺。这三种有毒的田螺不能吃，福寿螺是世界性的外来入侵生物，爱吃水中的动物腐肉，爱吃蔬菜瓜果；织纹螺是有毒生物，吃织纹螺可引起头晕、呕吐；褐云玛瑙螺喜欢栖息于植被丰富的阴暗潮湿环境及腐殖质多的地方。1、福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多...
螺的种类有很多,其中哪一种螺是不能吃的?
螺的种类有黄金螺、白象牙、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶、红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、斑马螺、洋葱螺、西瓜螺等。 常见的食用螺有 红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧洲峨螺、芝麻螺、田螺等。
织纹螺到底有多毒,真的吃一颗就能致命吗?
可能有朋友就好奇心了，不是说一颗织纹螺就可杀死人。为什么前面的小商贩，卖掉400好几份织纹螺，也没搞出事呢？这就需要从织纹螺毒副作用的来源说起了，从严格意义上而言，他们本身是没有毒的。织纹螺的毒副作用，都源于外部内毒素的积累。织纹螺本身不会产生内毒素，但它们能把吃进去的内毒素...
万宝螺有毒吗
万宝螺肯定是没有毒的。万宝螺是属于异足目唐冠螺科动物。该类大多生成于太平洋及印度洋的热带区域，栖息于珊瑚礁附近。万宝螺有许多排列整齐的纯瘤，贝壳厚且重，螺塔低，壳口大，整体呈艳红色或褐红色。万宝螺前端有些翘，像是撅起的小嘴，整个螺壳两种颜色，白色和咖啡色红色纵横交错，颜色鲜艳...
细钻螺有毒吗
该生物无毒。细钻螺是一种非常营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有益。在中国南方的一些地区，细钻螺被广泛地用于烹饪和食用，没有毒性。在购买和食用细钻螺时，应选择正规渠道的产品，并注意清洗和烹饪卫生，注意个人卫生习惯，避免将手部或其他污染物带入口腔，食用细钻...
虿湛盐酸： 田螺没毒,但田螺里有寄生虫,如果不煮熟吃的话,寄生虫就会寄生在人体内.如广州管圆线虫,这种寄生虫就是人的脑部生存的,会影响视力,脑部功能甚至死亡.
那曲县13940783171： 田螺有毒吗?？
虿湛盐酸： 当然有毒了,专家擦出田螺里喊有病毒是有毒的,尽量不要吃.现在在中国就是吃田螺死的人一年都有好几百人呢?
那曲县13940783171： 田螺可以吃吗有毒吗 - ？
虿湛盐酸： 可以吃 田螺泛指软体动物腹足纲田螺科的软体动物.平均只有拇指头大小,有角质口盖.螺蛳是田螺科动物的通称.很多淡水鱼类喜欢吃田螺.田螺体内很容易生长寄生虫.田螺在全国大部地区均有分布.可在夏、秋季节捕取.淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等. 可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位. 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效.
那曲县13940783171： 田螺有毒吗??？
虿湛盐酸： 无毒,但有寄生中的可能!
那曲县13940783171： 田螺真的有毒吗? - ？
虿湛盐酸： 这个不能一概而论,没毒的东西你搭配不好就是毒药,像砒霜那么毒,医学上还不是要用,要是螃蟹和柿子一起的话,可能致命
那曲县13940783171： 野生田螺可以吃吗?有毒吗? - ？
虿湛盐酸： 田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主.因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,捉回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫.最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病.
那曲县13940783171： 田螺吃了有什么害处??? - ？
虿湛盐酸： 螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主.因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫.最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病.一般情况下处理干净就可以放心食用.田螺有很好的药用效果:清热利水、除湿解毒.用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒.
那曲县13940783171： 圆明园田螺有毒吗 - ？
虿湛盐酸： 这是石螺,如果水质好,它本身无毒害可以食用.但如果水体被污染了就不能吃的!食用时,一定要高温久煮过透,可以杀菌.
那曲县13940783171： 菜地里的山田螺有毒吗?我今天不小心吃了两个 - ？
虿湛盐酸： 有的
那曲县13940783171： 现在的田螺体内是否含有毒?？
虿湛盐酸： 野生的应该还是有,家养的净化了就没了
