《中餐厅》王鹤棣的到来你是否觉得到后厨有了千军万马的感觉 ?
《中餐厅》第九期节目播出,似乎这也是到目前为止,整期节目下来客人最满意的一期节目。不仅菜品的味道比较好,并且上菜的速度也比以前快了很多,每一位来中餐厅吃饭的客人,都是吃得满心欢喜,离开时脸色都洋溢起了幸福的笑容。
这得益于王鹤棣大老远的飞来支援,由于他家里是做餐饮行业的,所以从小到大他就积累了非常丰富的餐饮从业经验,对于后厨的那些事儿他也都是清楚得很。
在以前的时候,由于做菜的主厨就只有林述巍一人,而餐厅的所有热菜都需要他临时的烹饪,所以上菜速度非常慢,导致很多客人用餐体验很不友好,临走时心里都充满了怨言,这也是一直以来餐厅的痛点。
那时候所以的重担都压在林述巍一个人身上,在供应午餐和晚餐的时候,大家都忙得没时间闲聊,整个后厨的气氛也格外的压抑。而王鹤棣带着他丰富的经验而来,如今不仅上菜速度大有改善,并且后厨还有充足的时间提前备菜,这些实质性的改变,观众也都看在眼里。
林述巍再也不是一个人站在灶炉边唱独角戏,而是安排仝卓和王鹤棣一人负责一口锅,双管齐下同时做菜,而林述巍只是在一旁指挥控火和调味,仿佛他就像是在围着两口锅跳舞,摆出一副怡然自乐的样子,作为观众,能在《中餐厅3》的“有生之年”看见这一幕,仿佛一只知足了。
上菜的速度加快了许多,让很多大堂用餐的客人也感到很是神奇,之前就一盘盘菜有条不紊的从厨房运出来,有一位客人还好奇的想知道“后厨到底有多少人?”。客人有这样好奇的疑问,或许还和厨房传来的阵阵大声喧哗有关。
这也都是王鹤棣的“功劳”,没想到身为演员的王鹤棣,居然会有如此大的嗓门,就连一旁的专业美声歌手仝卓的声音都被压过去了。
王鹤棣第一天的表现确实显得比较兴奋,因此而说话声音比较大,也是无可厚非的事。期间黄晓明还专门到后厨让大家小点声,没想到黄晓明人还站在厨房门口,还没有走的时候王鹤棣也又一次的大声说话,黄晓明“虚声”的表情也是可爱极了。
可见当天王鹤棣同学着实比较兴奋,毕竟是第一天来到这个地方,之前高天鹤和仝卓第一天来的适合,也是表现得相当热情,但事实证明没过多久,他们还是被繁重的工作给摁在地上,变得疲累不堪重负。希望王鹤棣能够保持这种热情到本季节目结束。
对于如此快的上菜速度,以及后厨时常传出来的吵杂声音,也许这给大堂的客人产生了厨房存在“千军万马”的错觉。不过,除了稍微吵了一点,这也不见得就是什么坏事。相信过两天王鹤棣同学稍微冷静一点,中餐厅能够带给客人们更加美味、贴心的用餐体验。
我觉得是有千军万马的感觉。本来黄晓明入驻中餐厅的时间就短,还没有完全适应餐厅生活。客流量大而人手不够,王鹤棣家里开餐厅有一定的经验,会做菜年轻有朝气还是很有感觉的。
来了一个嘉宾之后就没有那么手忙脚乱了,毕竟王鹤棣参加过类似的节目,而且他还有一定的厨艺,比王俊凯杨紫肯定要会很多,所以就觉得他来了之后轻松多了。
是的。王鹤棣一看就是经常下厨房的样子,他切菜和炒菜都很娴熟。他帮了大厨很大的忙。
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