蜜汁莲藕家常做法，正宗蜜汁莲藕怎么做
材料:
1.
莲藕2
斤,要选粗肥的(夏天莲藕孔比较细,冬天的莲藕较适宜)
2.
圆糯米一杯(泡水沥乾备用)
3.
冰糖10
两及少许麦芽糖
4.
牙签数支
做法:
1.
莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用
2.
将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米
塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止
3.
把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒
4.
将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2
小时,再放冰糖,继
续以小火煮1
小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够
可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)
5.
如果一次吃不完,整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热淋
上糠汁即可。
浇汁莲藕
1、原料：莲藕1节（约200g）、枸杞10粒、牛奶1汤匙（15ml）、芝麻酱1汤匙。2、莲藕洗净，刮去表皮，切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。3、火烧开煮锅中的水，放入切好的藕片，氽汤1分钟，捞出，放入加盐的冷水中浸泡。4、牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合，搅打成酱汁。5、莲藕片从冷...
浇汁莲藕怎么做
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莲藕汁的做法与作用都有哪些
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藕可以如何榨汁
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蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做
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莲藕汁的做法
莲藕汁 概览 烹饪步骤 菜谱大全 相关食材 1 莲藕去皮切小块 2 莲藕加水至500ml线榨汁 3 过滤莲藕汁，过滤的时候就可以开始烧水了 4 800g水烧开加入过滤后的莲藕汁 5 再次烧开，去掉泡沫，加糖转小火10分钟 6 完成
莲藕榨汁做法大全
1）将莲藕和芹菜洗净，去皮，切成小块。2）将莲藕块和芹菜放入榨汁机中，加入适量的水。3）开启榨汁机，将莲藕和芹菜榨成汁。4）将莲藕芹菜汁倒入杯中，可以根据口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。这些是一些常见的莲藕榨汁做法，可以根据个人口味的不同加入其他水果、蔬菜或者调味料来调配。同时也可以...
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用卤水汁如何做莲藕卤水汁莲藕做法
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做浇汁鲜藕的方法有什么?
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