高三学生一日三餐食谱 高三学生每天吃什么才能均衡
高三学生的饮食健康
中国营养协会理事长李淑媛
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。
午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。推荐午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品:清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。
第一,高三生活耗能多,所以要经常注意均衡营养,但不是多多益善
这两年在学习与生活中发现,大多数学生在紧张的学习生活中所面临的主要问题并非在于营养上,只有极少极少的学生在长时间高强度学习后出现营养不良的症状.其实出现这一症状的根本原因是由于脑过度疲劳、精神亢奋所导致的营养吸收出现的问题。
如果饮食正常,身体没有出现异常疲劳状况,那么不必担心,只要维持平常的饮食就可以了,在生活中适当补增复合维生素制剂就足以满足需要。可以多食用一些含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食品如鱼类或海洋生物- ,这些营养有利于改善记忆。如上面蓝水晶所讲,燕麦是在人大脑疲劳的时候十分有效的营养源,燕麦和香蕉是可以很快释放糖类的食品,累了饿了都可以用此充饥,切不可在高强度脑力劳动后食用巧克力、饮用酒精或浓茶等刺激性食品,从长远角度讲这样做是不宜的。而且不要为了补充营养而不合理增加(或偏重)某一种营养,这样盲目的做法不仅无效于学习,反而会出现一些不良影响。最好的方法是上当地寻找一位营养师或营养厨师为孩子专门制订一套科学均衡的营养饮食方案。
另外我的“营养早餐麦片学”中还讲到早晨食用一些麦片对于全天的工作学习都有利,不妨试试!
第二,补充营养,重在“抗压”。
其实升入高三以后,家长的“工作重心”应该在生活抗压之上,这一点主要在于对学生的心理调试,但营养并非一点忙都帮不上。
人在压力下往往容易烦躁抑郁,科学家已经证明在压力下人补充足量的锌元素有利于对紧张的缓解,另外多多食用含维生素C较多的红橙色蔬菜可以有效的提高人体免疫力,防止由于过度疲劳导致的易感染与免疫力下降的问题。
另外,现在市场上销售的补脑产品一般都是以鱼油(含EPA)与卵磷脂为主要原料。卵磷脂中含有的乙酰胆碱同样是强脑力劳动者不可缺乏的营养物质,尽管日常生活饮食中不易吸收,但我的建议是,没有特殊情况不要经常服用这些补脑产品。
高三学生的饮食健康
中国营养协会理事长李淑媛
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。
午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。推荐午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品:清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。
第一,高三生活耗能多,所以要经常注意均衡营养,但不是多多益善
这两年在学习与生活中发现,大多数学生在紧张的学习生活中所面临的主要问题并非在于营养上,只有极少极少的学生在长时间高强度学习后出现营养不良的症状.其实出现这一症状的根本原因是由于脑过度疲劳、精神亢奋所导致的营养吸收出现的问题。
如果饮食正常,身体没有出现异常疲劳状况,那么不必担心,只要维持平常的饮食就可以了,在生活中适当补增复合维生素制剂就足以满足需要。可以多食用一些含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食品如鱼类或海洋生物- ,这些营养有利于改善记忆。如上面蓝水晶所讲,燕麦是在人大脑疲劳的时候十分有效的营养源,燕麦和香蕉是可以很快释放糖类的食品,累了饿了都可以用此充饥,切不可在高强度脑力劳动后食用巧克力、饮用酒精或浓茶等刺激性食品,从长远角度讲这样做是不宜的。而且不要为了补充营养而不合理增加(或偏重)某一种营养,这样盲目的做法不仅无效于学习,反而会出现一些不良影响。最好的方法是上当地寻找一位营养师或营养厨师为孩子专门制订一套科学均衡的营养饮食方案。
另外我的“营养早餐麦片学”中还讲到早晨食用一些麦片对于全天的工作学习都有利,不妨试试!
第二,补充营养,重在“抗压”。
其实升入高三以后,家长的“工作重心”应该在生活抗压之上,这一点主要在于对学生的心理调试,但营养并非一点忙都帮不上。
人在压力下往往容易烦躁抑郁,科学家已经证明在压力下人补充足量的锌元素有利于对紧张的缓解,另外多多食用含维生素C较多的红橙色蔬菜可以有效的提高人体免疫力,防止由于过度疲劳导致的易感染与免疫力下降的问题。
另外,现在市场上销售的补脑产品一般都是以鱼油(含EPA)与卵磷脂为主要原料。卵磷脂中含有的乙酰胆碱同样是强脑力劳动者不可缺乏的营养物质,尽管日常生活饮食中不易吸收,但我的建议是,没有特殊情况不要经常服用这些补脑产品。
考不仅是孩子们知识、心理素质的较量,考前的合理饮食也很重要。如何让考生吃得好,吃得科学,吸收合理营养,以良好的状态迎接考试,这是每一位家长比较关心的问题。有途网小编整理了一篇关于高三学生一日三餐的食谱,仅供参考。
高三学生一日三餐食谱—早餐
干稀搭配,主副食兼顾
原则:应有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。
早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
高三学生一日三餐食谱—午餐
吃饱,重在补充能量
原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含量较高的食品,要有粮食,有肉,有蔬菜,有豆制品,有干有稀。
午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
高三学生一日三餐食谱—晚餐
早吃、少吃、素吃
原则:要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体,从而产生腹胀感,妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、B族维生素被称为天然的安眠药。
晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合;②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝;③黑豆桂圆红枣粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。
高三学生一日三餐食谱 高考生吃什么最补脑增强记忆力
1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5百合粥、炒面、什锦蛋丁 6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 高三学生一日三餐食谱推荐——午餐:午餐饮食原则:午餐要丰盛,主食以米饭或馒头最好,副食可选择鱼类...
一日三餐的食谱
一日三餐健康食谱表如下:周一 早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐:宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐:甜牛奶、面包、果酱。中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。晚餐:白切猪肉、油焖茄子。周三...
高三学生一日三餐食谱大全
1、.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.、鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。3.、苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、蔬菜什锦 高三学生最合理午餐搭配 1、主菜:肉片猪肝;副菜:西芹虾仁 2、主...
一日三餐健康食谱
食谱一:米饭,芙蓉鲜贝,家常豆角,牛肉西红柿汤。食谱二:馒头,蛋糕,拌桔梗菜,拌海蜇黄瓜,银耳蛋花羹。食谱三:米饭,清汤蹄筋,鱼香茄子,杂碎汤。食谱四:黑米饭,虾仁烧菜花,炝腰花,家常时蔬汤。一日三餐最佳进食时间 考虑到日常生活习惯和消化系统生理特点,一日三餐的饮食时间要相对规律,早餐...
学生一日三餐食谱举例
回答:早餐食谱举例早餐要求吃饱、吃好,家长在购买食物和准备早餐时,要注意合理搭配。根据自己家的经济条件、口味和生活习惯来安排,要用均衡膳食的原则做指导。早餐中最好能有谷类(馒头、米饭);动物性食物,如肉类、蛋类等;奶及奶制品;蔬菜、水果。星期一牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜星...
最科学的一日三餐食谱
以下是一个科学健康的一日三餐食谱示例:1、早餐:蛋白质2个全鸡蛋或蛋白蛋液;碳水化合物全麦面包\/燕麦片\/全麦饼干;蔬菜\/水果蔬菜沙拉\/水果沙拉;饮料低脂牛奶\/豆浆\/绿茶 2、午餐:蛋白质鱼、鸡肉、瘦肉、豆腐等;碳水化合物糙米\/全麦面食\/红薯;蔬菜炒青菜\/蔬菜汤\/蔬菜沙拉;饮料温水\/茶 3、下午...
小学一日三餐食谱图表
小学生一周食谱安排表如下:星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1\/4块)水果:...
科学营养食谱一日三餐
科学营养食谱一日三餐。一日三餐需要规律进食,补充人体需要的营养元素,这样才能有效促进身体健康。以下是我为大家整理的科学营养食谱一日三餐,快来一起看看吧,希望能够帮到大家 科学营养食谱一日三餐1 星期一: 早餐 :酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。 午餐: 芹菜二米粥。 材料 :芹菜100克、大米100克、小米...
一日三餐营养食谱有哪些
早餐:一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。餐单示例:1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)2. 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)午餐: 通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质...
高三学生一日三餐食谱
高三学生食谱推荐——午餐:午餐饮食原则:午餐要丰盛,主食以米饭或馒头最好,副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋 、豆制品等含营养较高的食品,以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时,吃点水果或喝点酸奶,以便促进消化。高三三餐食谱推荐——晚餐:晚餐饮食原则:晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力,并为第...
党从中诺: 方案一;早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋.中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜.晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌西红柿.晚上加餐:核桃羹. 方案二;早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个.水果:猕猴桃或桃子1~2个.中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤.晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑.
社旗县17646221452: 求高考生的营养食谱! - ?
党从中诺: 高考生的营养食谱如下: 一、第一天:早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥.另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤. 二、第二天:早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡...
社旗县17646221452: 高三一日三餐吃什么好 - ?
党从中诺: 高三学生处于临考状态,家长忙于后勤支援.那么,高考复习、考试期间,一日三餐究竟安排如下:一、早餐要醒脑.早餐是保证午前精力充沛的饮食基础.一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食...
社旗县17646221452: 高三毕业生一日三餐的生活搭配我是一位高三学生的家长,孩子在最后冲 ?
党从中诺: 不需要太刻意的,吃的饱一点,杂一点.菜种多一点. 我高三早上吃萨其马,中午大排档,晚上包子还不是一样考上一本了. 我觉得高三主要有以下几点注意 1.三禁:上网,谈恋爱,看小说 2.要多注意锻炼,这很重要,.接近高考一个月前要放松放松.调整一下.但还是要三禁,不能放松的过头了 3.关注一下他心理方面问题,不能压力太大,我们班高三时有的同学快高考是受不了回家了. 反正你就是顺其自然,不要再孩子面前搞得太重视了,否者也会让他紧张,有压力
社旗县17646221452: 求适合高三考生的饮食食谱. - ?
党从中诺: 早餐推荐食谱: 鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 午餐推荐食谱:海带炖排骨一份,香菇炒油菜一份,凉拌苦瓜丝一份,冬瓜丸子汤一份,米饭一份.晚餐推荐食谱:清蒸鱼一份...
社旗县17646221452: 高考期间饮食 考生的一日三餐怎样营养搭配 - ?
党从中诺: 早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养.考生早餐饮食推荐:体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐.考生早餐饮食禁忌:熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,...
社旗县17646221452: 哪些是适合高考学生的食谱 - ?
党从中诺: 网上资料,供参考 下面为高三学生推荐一款7日早餐食谱 周一:鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头(超市有售),苹果.周二:牛奶,馍夹肉,苹果.周三:牛奶,全麦面包片,鸡蛋,番茄.周四:粥(燕麦粥.红豆粥.八宝粥.紫米粥.银耳莲子粥.绿...
社旗县17646221452: 高考期间的一日三餐应该如何安排 - ?
党从中诺: 解释如下 高考期间的一日三餐安排原则如下(作为家长不要给予孩子太多压力,正常对待.) 高考食谱安排原则 早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养.体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的...
社旗县17646221452: 高考期间一日三餐吃什么最好? - ?
党从中诺: 早餐要吃好. 1.营养早餐应包括:谷类、牛奶或奶制品、肉类食物、新鲜蔬菜或水果. 2.早餐原则:多吃体积小、热量高的食物:如面包、花卷、鸡蛋、火腿、牛奶,豆浆内可加糖. 3.举例:A 红糖麻酱花卷、豆奶、五香鹌鹑蛋、凉拌莴笋叶、...
社旗县17646221452: 读高三的学生每天的一日三餐应该如何安排? - ?
党从中诺: 早上牛奶加鸡蛋,中午和晚上尽量一天做到吃一次肉,和蔬菜,记得一天要吃一次苹果,记忆力好,还有坚果这一类的,对记忆有帮助