元宵和汤圆是同一种东西吗
元宵和汤圆到底有什么区别吗？我也是看完才知道,快告诉家里人
元宵和汤圆有什么区别？
其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。
两者区别：汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的。汤圆的制作方法相对来说比较复杂一些，需要先将生的糯米粉加水和成面团，然后搓成长条，切成小剂子，压成面饼，再将制作好的馅料包入到饼皮子里面包进去，然后把它捏紧用手搓成圆。
元宵和汤圆不是同一个东西，元宵和汤圆不论和口感还是做法营养价值都有不同。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有"吃了汤圆大一岁"之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫"冬至团"或"冬至圆"。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。
元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。
元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，是无法买到冻元宵的。汤圆可以冻，所以一年四季都可以吃到，也可以买到速冻汤圆。
元宵和汤圆是同一种东西，只是在做法上面有所不同。
中国传统的“年”，分为小年、除夕、春节、元宵节这几部分，在老人看来，只有过了元宵节，这个年才算是完整的过完了。而元宵节后，全国的人民，包括全国各地的中小学生，又再次的投入到新一年的奋斗中。
每年的农历正月十五是我国一年一度的元宵节，又被称作上元节、灯节、小正月、元夕等。“元宵”原意为“上元节的晚上”，主要的节日活动为晚上吃汤圆赏月，后来节日的名称又演化为“元宵节”。
说起元宵节，那必不可少的就是“汤圆”。自古以来，南北方的文化差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵，而在南方这个东西叫做汤圆。
按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。
汤圆的馅料花样较多，除了有传统的五仁、豆沙、花生之外，还有一些鲜花、粗粮口味的，甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的；与之相反，元宵的口味就比较统一，以甜口为主，比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
元宵和汤圆不是同一种东西，两者最然外表极为相似，但制作方法有很大的区别。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
元宵和汤圆不是一回事。
汤圆和元宵的区别主要在制作，地区，烹饪，馅料上有所区别。
1、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入 。
2、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。汤圆是每年南方冬至食用。
3、烹饪习惯：元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。
4、馅料选择：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料。
各地汤圆：
1、苏州五色汤圆
位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。创造于民国！
2、山东枣泥汤圆
先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。创建于20世纪
3、广东四式汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。建于清末。
元宵和汤圆是不是一样
元宵和汤圆不是一样。俗话说：北“滚”元宵”，南“包”汤圆。从这句话可以看出，元宵和汤圆，虽然从原料、外观上来看都差不多，但是在制作工艺还是有很大区别的。元宵，是用凝固成形的馅料，沾水变湿后，放入盛有糯米粉的箩筐或滚筒里，边滚动边加水，直到滚成比乒乓球略小的圆球形，便大功告成...
元宵和汤圆是不是一个东西
2、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。汤圆是每年南方冬至食用。3、烹饪习惯：元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。4、馅料选择：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料。吃汤圆建议：1、汤圆属精白主食 简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为...
元宵和汤圆是一种东西吗 元宵和汤圆的区别
元宵和汤圆不是一种东西。元宵和汤圆不管是制作、烹饪、馅料还是口感和营养价值都是有区别的。吃汤圆是中国南方的习俗，主要以江浙为主，而吃元宵主要以北京为中心的北方地区为主。汤圆是用包制的方法制作，而元宵是用摇制的方法来制作的。元宵和汤圆不是一种东西。元宵和汤圆不管是制作、烹饪、馅料...
元宵和汤圆是一样的吗有什么区别
汤圆馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性极强，只能用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。汤圆因皮很粘，旧时不易保存，有了速冻工艺才出现在商店里。 元宵和汤圆的口味也不太一样。元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高...
元宵和汤圆是一种东西吗(元宵和汤圆是不是一回事?)
你是否曾经疑惑过，元宵和汤圆是否真的是同一种食物？其实，尽管它们在外观上有许多相似之处，元宵和汤圆并非同一种食品。接下来，我们将深入探讨它们的区别与联系。一、元宵和汤圆的区别 1. 制作方式：元宵是“滚”出来的，其制作过程相对繁琐，需要先将馅料拌好，然后放入盛满糯米粉的笸箩...
汤圆和元宵是不是两种东西?
汤圆和元宵不是一样的。“元宵”，是现在我国北方的叫法；而在南方，人们通常称为“汤圆”。俗话说“北滚元宵，南包汤圆”，元宵和汤圆，不仅制作原料和加工工艺有所不同，口味也不一样。元宵煮的时间长，要10分钟以上；汤圆煮的时间短，3至5分钟就好了。包汤圆时先用手揪一团湿面，挤成圆片形状...
★元宵和汤圆是一种东西吗
自袁世凯下令将元宵更名为汤圆后，很多人就分不清了，元宵和汤圆不是一种东西。元宵是滚出来的馅硬，都是现做现卖，单一甜味，浑汤要煮十分钟以上才熟；汤圆是包出来的，馅软，有先咸甜荤素多种口味，清汤中三五分钟即可煮好，有较多保质期久的速度包装。元宵制作元宵首先要转备好馅料让其凝固，...
元宵和汤圆是不是一种东西
两种是同一种东西，只是做法不同。汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。汤圆的馅料花样较多，除了有传统的五仁、豆沙、花生之外，还有一些鲜花、粗粮口味的，甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的；与之相反，元宵的口味就比较统一，以甜口为主，比较常见...
元宵和汤圆一样吗?
元宵和汤圆不是一种食物。元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。 汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括：甜、咸、荤、...
“元宵”和“汤圆”是不是一种食品???如果不是的话,他们的区别是什么...
随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的...
迟净普必： 元宵、汤圆是两回事 一个是北方的(元宵), 另一个是南方的(汤圆).可以说是北方、南方之不同渊源所致.一: 二者的主要区别:1. 元宵:北方做的元宵,是以馅为基础制作的.一般都是机制的,元宵的操作过程先是拌馅料,和匀后...
宜丰县15738435270： 元宵和汤圆是不是一个东西 - ？
迟净普必： 元宵和汤圆不是一回事. 汤圆和元宵的区别主要在制作,地区,烹饪,馅料上有所区别. 1、制作方法:元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成.汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入 . 2、地区叫法:元宵一般为元宵节北方的年节食品.汤圆...
宜丰县15738435270： 元宵和汤圆是一种东西吗? - ？
迟净普必： 元宵节也称上元节或灯节,这是一个吃汤圆赏灯的节日,据民间风俗史书上记载,元宵始于隋朝末年,相传是在公元610年正月十五,隋炀帝扬广为粉饰太平,炫耀民富国强,下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚,调来全国各路高手戏班,从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝.一时间,看灯的,听戏的,做小生意的,人山人海,使的个洛阳城沸沸腾腾起来.据说,这时有个小吃店铺的老板别出心裁,把糯米碾成粉,包以糖馅做成团子,然后一煮,又饱肚子,又暖身子,很受欢迎.因为古时称正月十五为上元节,称夜晚为宵,所以元宵由此得名. 北方叫元宵,在南方呢习惯叫汤圆.还有呢元宵是滚出来的,而汤圆是一个个手工包出来的. 所以两种叫法都寓意着团团圆圆.
宜丰县15738435270： 元宵和汤圆是一个东西? - ？
迟净普必： 嘻嘻,希望你耐心看完. 不少人以为汤圆就是元宵.但有关专家指出,元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.可以说是北方、南方之不同渊源所致. 由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,...
宜丰县15738435270： 元宵和汤圆到底是不是一个东西 - ？
迟净普必： 不是,有南北之分元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别. 北方“滚”元宵元宵在制作上要...
宜丰县15738435270： 汤圆和元宵一样吗? - ？
迟净普必： 元宵和汤圆的区别 元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同.元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成...
宜丰县15738435270： 汤圆和元宵是一个东西吗 ？
迟净普必： 汤圆和元宵虽然外形很像,但绝不是同一种食物,下面我们就来看看它们的区别. 一、口味的区别 汤圆:汤圆除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的.其...
宜丰县15738435270： 汤圆和元宵是同一种食品吗?？
迟净普必： 其实差不多,但个人认为不能统称为一种食品,汤圆是南方食物,个大(当然,没有馅的除外),是像包包子似的包起来的,元宵是北方食物,个小,是用放满粉的大簸箕滚出来的,就是一簸箕糯米粉,里面有成团的元宵馅,然后让馅滚动,粉一层层粘上去,哎呀,形容的不好请见谅;至于这两种的馅在最开始有没有什么特别的讲究,现在已经看不出来了
宜丰县15738435270： 汤圆和元宵是不是同种东西? - ？
迟净普必： 汤圆和元宵其实是两种不同的东西,当然与地域有关.元宵是北方的做法,将馅做好成方块状,在外面滚上干糯米面,滚面时要喷一定的水,一层层地滚上就成.汤圆是南方的做法,是将糯米面和好将馅包进去滚圆即可.两种名称,两种做法,属于两种地域的习惯,其实都是糯米面包馅滚圆.当然馅可以根据口味有多种.吃法也是多种,可以煮,可以炒,可以炸,根据自己的爱好.
