橙子怎么挑选

如何挑选橙子？~

挑选橙子技巧：
1、看颜色
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。
2、摸摸皮的软硬
皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子，较重的好吃
这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
4、闻味道
新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，不建议买。

扩展资料：
吃橙子的注意事项
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
参考资料来源：人民网--如何挑选橙子？吃橙子需注意这7个事项

挑选橘子也不是无经验可寻 挑选橘子时外表光滑鲜亮、果皮薄的橘子口感较好且水分多

首先你的先知道橙子的品种，橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

1、甜橙

果一般为圆形，红肉脐橙果实性状，橙色，果顶无脐，或间有圈印。糖橙又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。

2、血橙

血橙果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，是橙的变种，但一般比橙还要小。主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。血橙表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色。

3、红橙

主要产于广东湛江廉江，廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果。

4、脐橙

脐橙适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。赣南脐橙是脐橙的一种变异品种。果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离。

5、冰糖橙

冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳县（今洪江市），冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。

知道了橙子的品种，那挑选的时候还要看哪些呢？

1、看肚脐

肚脐眼小的好脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。

2、看表皮毛孔细腻程度

好的橙子表皮孔较密，比较粗糙；比较差的橙子表皮孔比较少，摸起来比较平滑。

3、看颜色

颜色为黄红色的橙子，成熟度高一些，甜一些；黄色与黄绿色的橙子，分别为成熟度一般和成熟度差，甜度会差很多。

4、看形状

橙子的形状以椭圆形为宜，这样的橙子发育的好，口感佳，圆形的橙子口感稍微差一些。

5、看手感

掂一掂橙子的重量，越重的水分越多。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

6、看是否染色

染色的橙子摸起来光滑，颜色发亮，摸起来有点黏性，肚脐处也会有染色的痕迹；没染色的表皮较粗糙，摸起来不油腻。买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。

挑选橙子技巧：

1、看颜色

一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。

2、摸摸皮的软硬

皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子，较重的好吃

这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

4、闻味道

新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，不建议买。

扩展资料：

吃橙子的注意事项

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4、橙子与虾不宜同食，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

参考资料来源：人民网--如何挑选橙子？吃橙子需注意这7个事项

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克东县18033377162： 买橙子要怎么挑? - ？
菜栋心可： 1、肚脐处小的好吃.橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃.购买时应选择肚脐较小的橙子. 2、橙身越...

克东县18033377162： 怎样选购橙子? - ？
菜栋心可： 选购水果时应留意水果的颜色是否特别鲜艳,最好选购正常成色的.如橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”的橙子非常光滑,几乎没有破孔.另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色.②:质感!摸上去不要有地方是比较软的,一个橙子的软硬硬均匀.皮厚的整体较硬,薄的捏上去较软.水分多的皮看上去也比较水,捏着比较饱满. 不要买太软的橙子,可能时间比较长容易坏了,也不要买太硬的橙子,比较生和酸,最好买软硬比较适中的,皮不是太厚的橙子为佳.

克东县18033377162： 怎么选好吃的橙子啊 - ？
菜栋心可： 橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔; 其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色; 不要买太软的橙子,可能时间比较长容易坏了,也不要买太硬的橙子,比较生和酸,最好买软硬比较适中的,皮不是太厚的橙子为佳 不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净.

克东县18033377162： 如何挑选橙子甜(怎样挑选橙子才甜) ？
菜栋心可： 橙子的选择首先要看肚脐.肚脐越小,味道越甜.同时要看橙子的外观,越大越好.椭圆形的橙子比圆形的更甜.成熟度高的橙子基本是黄中带红;两个大小差不多的橘子...

克东县18033377162： 挑橙子小窍门教你如何挑选橙子 - ？
菜栋心可： 另外橙子的钾含量也不错.这个季节每天吃一个中等大小的橙子,再来一个苹果,基本就能满足我们身体对水果的需要了.不过橙子虽然还好吃但是你会挑吗?听说橙子分公母,今天?这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉...

克东县18033377162： 怎么样才能挑出好的橙子? - ？
菜栋心可： 首先要观察脐橙的果形.要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳.脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大.果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感. 其次要触摸果皮.要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口. 根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式.要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右. 总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙.

克东县18033377162： 怎么样挑橙子? - ？
菜栋心可： 据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍,现在市场上出售橙,大都是个头越大价格越高,这对消费者形成了一种误导,实际上,选购酸甜可口的橙自有技巧. 首先要观察橙的果形.要选择果形整齐、端正的橙,以纵径略大、接近圆形的果形...

克东县18033377162： 如何挑选橙子那种橙子好吃点? - ？
菜栋心可： 这里有3样需要看下:1、皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买2、买橙子特别是脐橙要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑.3、看外观的色泽,好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色.

克东县18033377162： 怎么挑选橙子,水分多而且甜. - ？
菜栋心可： 橙的选购:选购的时候,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔.另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色.另外,质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽.橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳.橙,产于南方,果实像柚而香,也有一种味很臭.柚是柑类中最大的,黄得早而不好收藏;橙是橘类中最大的,熟得晚能存放很久.它们都有大小二种.橙树的枝很高,叶不太像橘树叶,也有刺.橙分两种,甜橙和酸橙.

克东县18033377162： 如何挑选橙子 - ？
菜栋心可： 1.选择两端像肚脐一样的橙子,就是所谓的“母的”,也就是我们所说的脐橙.2.选择长得高一点的橙子,高身橙、扁身柑、光身桔.3.小一点的橙子,橙子大的容易失去水分,吃起来干巴.4.不要挑皮厚的,皮老的.5.薄厚均匀而且有点硬度的橙子水分较高,吃起来甘甜润口.