山西旅游景点有什么好吃的美食呢？

山西有哪些非常值得去的景点和美食？~

山西旅游景点介绍之美食,山西作为一个大省，其特色菜那是相当多：过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子（杨千堡）、右玉羊杂等等，数不胜数。除了特色菜，小吃也是很多：“三倒手”硬面馍、保德碗坨、拨鱼、代县麻片、刀削面、豆腐脑、豆沙糕、繁峙疤饼、高梁面鱼鱼、广灵豆腐干、河曲酸粥、黄糕、碗秃则、擦尖儿、不烂子、焖面、老豆腐、神池麻花、涮羊肉、太谷饼、太后御膳泡泡糕、豌豆面、闻喜煮饼、忻州瓦酥、羊杂粉汤羊杂烩、羊杂碎汤、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、阳泉飘抿曲、应州牛腰、油糊角、油面、油炸馓子、莜面、莜面墩墩、莜面窝窝、榆次灌肠、元宵原平锅魁、珍珠粥、猪血灌肠。喜欢美食的朋友千万不要错过噢。

我认为山西最值得去的应该地方是皇城相府，它的壮观气势都超过平遥古城王家大院
其他的还有五台山 云岗石窟 恒山 绵山 乔家大院 平遥、古城 壶口瀑布 悬空寺，就是这些景点都不在一起，离得都比较远，没车的话就很不方便了
好吃的大同刀削面
长子炒饼
长子猪头肉
壶关羊汤
潞城甩饼
太原炝锅面
吕梁碗托
平遥牛肉
浑源凉粉问道是相当美味的

山西旅游景点介绍之美食,山西作为一个大省，其特色菜那是相当多：过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子（杨千堡）、右玉羊杂等等，数不胜数。除了特色菜，小吃也是很多：“三倒手”硬面馍、保德碗坨、拨鱼、代县麻片、刀削面、豆腐脑、豆沙糕、繁峙疤饼、高梁面鱼鱼、广灵豆腐干、河曲酸粥、黄糕、碗秃则、擦尖儿、不烂子、焖面、老豆腐、神池麻花、涮羊肉、太谷饼、太后御膳泡泡糕、豌豆面、闻喜煮饼、忻州瓦酥、羊杂粉汤羊杂烩、羊杂碎汤、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、阳泉飘抿曲、应州牛腰、油糊角、油面、油炸馓子、莜面、莜面墩墩、莜面窝窝、榆次灌肠、元宵原平锅魁、珍珠粥、猪血灌肠。喜欢美食的朋友千万不要错过噢！
过油肉
过油肉是山西最著名的传统特色菜肴。相传此菜肴最早出现于南北朝，原是尧都平阳（今临汾）一带官府中的名菜，后来流传于太原民间。在宋代就已成为市肆上经营的有代表性的品种。 “过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。除了传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，现在还有台蘑过油肉（台蘑，是对产于五台山区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌，又称“天花菜”。
大烩菜
山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。大烩菜这是一道汤菜，有汤有菜，内容丰富，老少皆宜。山西大烩菜是最普通的家常菜，却成为山西人心里最隆重的美食，是春节餐桌必不可少的火锅菜，源远流长，其原因之一是火锅象征着圆圆满满；原因之二是这道菜更多反映的是山西人的性格，兼容并包，踏实本分，不排外！
长山药炒木耳
长山药炒木耳是山西有名的健康食品，木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生。其中，平遥长山药最为出名，是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北村一带所产长山药质地优良。
大同烤羊排
大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，于是烤羊腿逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其集形、色、味、鲜于一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，“眼未见其物，香味已扑鼻”。
大同铜火锅
大同铜火锅是山西传统风味中的高档锅子菜。每逢寒冬季节，中部及北部地区的大小饭店各式各样的火锅开始应市，无论聚餐还是筵饮都少不得火锅，品质最好，档次最高的锅子菜就当属“什锦火锅”了。选用火锅也比较讲究，必须是大同产的龙凤火锅，或是一些有富丽堂皇图形的火锅。大同火锅的历史生产工艺都是比较悠久和高超的。大同火锅既可防锈消毒，又 使菜肴保持原味。将精美的工艺晶与色彩缤纷的什锦原料巧妙地组合在一起，汤鲜味美，具有浓厚的地方特色。
小酥肉
小酥肉是著名的山西十大碗之一，其做法也很有一番讲究，先把选好的精肉切成条块，拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟，入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。同时，将肉与木耳、豆腐、青菜等佐料按工序搭配组合。一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。
高平十大碗
“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差。
傅山童子鸡
傅山生活在明末清初，姓傅名山，字青主。其人博学大家，哲学，医学，儒学，佛学，诗歌，书法，绘画，金石，武术，考据等等无所不通。在饮食方面也是颇有研究，太原著名小吃头脑就是由他发明的，传给了一家饭馆，并为其将饭馆命名为“清和元”，意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。这道傅山童子鸡也是根据傅山当年烹制的古法重新研制的，故此命名为傅山童子鸡。
烧豆腐
烧豆腐是晋城市高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火烧水煮而食之，以泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。

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黎城县13048399253： 山西旅游吃美食要去哪 - ？
管狄澳诺： 山西旅游吃美食,地方比较多.如:太原 太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼等 大同 灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、阳高羊汤、天镇豆皮、广灵驴肉等 朔州 山阴塞上冻兔肉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕、应州牛腰等 忻州 定襄蒸肉 阳泉 阳泉漂抿曲、平定过油肉、盂县莜面栲栳栳等 吕梁 碗团等 晋中 平遥牛肉、太谷饼等 临汾 晋南醪糟、鼓楼羊杂割、牛肉丸子面等 长治 长治腊驴肉、长子炒饼、屯留水煎包、壶关口水猪肝、潞城驴肉甩饼、襄垣混汤素饺、武乡枣糕等 运城 闻喜煮饼、黄河鲤鱼、羊肉胡卜等 晋城 泽州馔面、沁水饸饹、阳城杂割、陵川面羊、阳城肉罐肉等

黎城县13048399253： 到山西旅游吃什么小吃好 - ？
管狄澳诺： 山西的小吃种类繁多,历史悠久,口味独特,用料讲究,制作精细,可谓一绝.山西的面食是非常有名的,天下面食,尽在三晋.当然最有名的要数刀削面、剔尖.寿阳豆腐干也不错.

黎城县13048399253： 山西特色小吃有哪些 - ？
管狄澳诺： 山西有什么特色美食?山西著名的特色小吃有哪些?来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食,今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃,吃货们一定不要错过哦~ 1.山西面食. 有句话说的好,“世界面食在中国...

黎城县13048399253： 山西值得去得景点,美食有什么 - ？
管狄澳诺： 我认为山西最值得去的应该地方是皇城相府,它的壮观气势都超过平遥古城王家大院 其他的还有五台山 云岗石窟 恒山 绵山 乔家大院 平遥、古城 壶口瀑布 悬空寺,就是这些景点都不在一起,离得都比较远,没车的话就很不方便了 好吃的大同刀削面 长子炒饼 长子猪头肉 壶关羊汤 潞城甩饼 太原炝锅面 吕梁碗托 平遥牛肉 浑源凉粉问道是相当美味的

黎城县13048399253： 山西好吃玩好地方有哪些? - ？
管狄澳诺： 忻州 这个地区涵盖了原平等地 首先是五台山,这个我不用多说了.顿村和奇村的温泉也不错,宁武的芦芽山,定襄的阎锡山故居,忻州市的禹王洞也不错哦(很多人不知道.呵呵).这些地方可以去玩一下.我个人挺喜欢去保德的黄河岸边看...

黎城县13048399253： 山西有什么好玩的地方,有什么好吃的东西???吃和玩都的有.... ？
管狄澳诺： 1、山西的特色面食有:刀削面、凉粉、靠牢牢、提尖、插尖、莜面鱼鱼、等百于种面食.2、山西的地产特色有:老陈醋、清徐葡萄、杏美汾酒、沁州黄、稷山枣等.3、山西旅游景点有:大同(云冈石窟)应县木塔、佛教圣地五台山、北越衡山、太原双塔寺、晋祠公园、乔家大院、王家大院、平遥古城、绵山、临汾尧都、壶口瀑布、运城关帝庙、晋城皇城相府、等、用一句话讲、地上文物在山西、地下文物在陕西.

黎城县13048399253： 山西省有什么好吃好玩的地方? - ？
管狄澳诺： 你好,山西省是全国旅游景点最多的一个省份,好玩的地方当然很多啊!如果你喜欢山山水水的话,推荐给你永济神潭大峡谷水峪口古村,晋北最著名的是三晋最美乡村——神潭大峡谷·水峪口古村,被誉为中条奇峡、梦幻水乡.希望会帮到你.

黎城县13048399253： 【求】去山西旅游 推荐特色美食及餐馆地址~~ - ？
管狄澳诺： 山西会馆 全晋会馆 属于山西风味很浓的,如果初次去山西建议去尝试,如果经常去还是去找一些马路边和民房里的饭店很有特色,例如:二姐厨房!

黎城县13048399253： 山西有哪些好玩的 好吃的...？
管狄澳诺： 太原旅游 太原揽胜 晋 祠 天 龙 山 崇 善 寺 双 塔 寺 崛 围 山 窦大夫祠 龙山道教石窟 晋中旅游 晋中揽胜 绵 山 古城平遥 古城祁县 晋商大院 双 林 寺 石 膏 山 张壁古堡 大同旅游 大同揽胜 云冈石窟 华 严 寺 善 化 寺 九 龙 壁 北岳恒山 悬 空 寺 觉 山 ...

黎城县13048399253： 山西有什么好吃的 - ？
管狄澳诺： 山西小吃 ＂世界面食在中国,中国面食在山西＂,山西以各类粮食制成的面食近千种之多.其用料之广,花样之繁,制作之巧,在全国独树一帜,享有较高的声誉.山西面食除主食外,还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品. 山西经典面...