蔬菜怎么搭配最好
我知道不能搭配的1．萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。[红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学……2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。[不宜过量吃红薯] 红薯的营养很丰富，但红薯不能吃太多……3．韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。[韭菜--天然免费“伟哥”] 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。[医食同源话茄子] 经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)[菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。[豆腐和鱼同吃好][菠菜不宜炒猪肝] 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素Ｃ较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素Ｃ氧化而失去本身的营养价值。6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。[警惕：南瓜不能降糖]7．竹笋(笋)不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。[吃笋过多易过敏] 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。8．茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食，否则易形成结石。9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。[不吃芹菜的坏处] 经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。10．芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
1．萝卜
严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。
[红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学……
2．甘薯(红薯)
不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
[不宜过量吃红薯] 红薯的营养很丰富，但红薯不能吃太多……
3．韭菜
不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。
[韭菜--天然免费“伟哥”] 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
4．茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
[医食同源话茄子] 经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。
5．菠菜
[菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。[豆腐和鱼同吃好]
[菠菜不宜炒猪肝] 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
6．南瓜
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
[警惕：南瓜不能降糖]
7．竹笋
不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
[吃笋过多易过敏] 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。
8．茭白
不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜
忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
[不吃芹菜的坏处] 经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。
10．芥菜
忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
11、胡萝卜＋西红柿
胡萝卜中所含的分解酵素会破坏西红柿中的维生素C成分。
12、豆浆＋鸡蛋
豆浆中的蛋白质成分会与鸡蛋中的矿物质铁成分发生反应生成沉淀。同样原理使“豆腐＋菠菜”也成为搭配禁忌。
13、枣＋葱
白汤火锅中经常出现的“枣＋葱”搭配其实是大忌，这样不仅会破坏大枣中的营养成分，食后还会导致头晕、头胀。
白菜配什么菜最好吃?分享哪几种不同的做法,简单易做,营养又解馋?_百度...
白菜的价格不太高，一元一斤。特别是现在恰好是大白菜很多上市时节，一次性多屯上四五十斤，全部冬季也不用担心家里没有菜吃啦。那样大白菜究竟怎样做才好吃呢？和什么食物搭配在一起更好呢？下面就来推荐给大家三种大白菜好吃的做法，啥也不说了，立即跟大家分享干货知识啦。第一种:凉拌白菜心 1.最...
一日三餐如何搭配
蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。点评：冬季多吃大白菜，虽然很家常，但营养成分高，而且怎么吃都行，再配些红烧排骨，符合荤素搭配。●●周五早餐：菜肉馄饨（可以买速冻馄饨下锅，也很快），煮鸡蛋 晚餐：羊肉火锅...
员工餐要求两个菜,荤素搭配一炒一炖最好,求指教怎么搭配呢?_百度...
土豆胡萝卜香菇炖鸡肉+蒜香油麦菜 香菇炖鸡肉为一个炖菜，口味会比青菜重，所以像这种大荤的菜，可以配个清淡的叶类菜，鸡肉的做法很多，下次的食谱可以换成宫保鸡丁或辣子鸡丁等，叶类菜也可以换成生菜、菠菜、上海青等。酸菜大拉皮炖五花肉+胡萝卜炒双花 酸菜大拉皮炖五花肉这个口味偏酸辣，比较...
10个菜怎么荤素搭配
6、最后加入炸好的花生拌匀即可。娃娃菜炒香菇 材料： 娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；做法 1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条；2.香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片；3....
生菜配什么菜最好吃
黄瓜等蔬菜一起拌入调味酱中，就能制作出一份营养丰富的生菜豆腐沙拉。这道菜既健康又美味，适合各种人群食用。生菜作为一种常见的蔬菜，其清爽的口感和多样的食用方式使得它成为许多菜肴中的理想配料。通过尝试不同的食材搭配和烹饪方法，你可以发现更多生菜的美味吃法，为你的餐桌增添更多色彩和风味。
家常下饭菜,荤素搭配,做法简单
家常下饭菜,荤素搭配,做法简单 苹果香瓜汁 步骤: 1、准备好所有食材苹果、香瓜、牛奶、蜂蜜 2、苹果、香瓜去皮去核后,切成5*5cm块状。 将所有食材和牛奶放入破壁机盖好杯盖 3、启动烹饪,烹饪完成即可食用 蒜香虾仁 准备食材: 娃娃菜、虾仁、水、食用油、蒸鱼豉油、蒜蓉、盐 步骤: 1、将娃娃菜100克洗净沥干水...
怎么搭配凉菜
制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。
待客用几菜一汤最合适?该配上哪些菜呢?
具体看下吃饭的人群，比如是四个男士吃饭，可能还要喝点酒的情况下，我正常做四菜一汤，还会加个下酒菜，比如拍黄瓜啊，花生米什么的。10人就是三荤三素，四道凉菜，四道荤素搭配的菜，一汤、一甜品加上两饮品。如此类推，其实就是要有荤有素，至于怎么搭配还要看你们的喜好，比如年轻人和年龄大...
一桌10个人,点菜怎么搭配比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合 ...
但如果点少了不够吃再加菜也挺尴尬的。光盘并且都吃美了是最好的状态，但很难达到。其次就是略有剩余，还能打包带走。5、尽量点适合打包的。汤菜剩下了不好打包，点时要慎重。还有些菜现吃可以，带回家再热就没法吃了。所以点菜时应心中有数，多点些好打包的，即使吃不完带走也不会浪费掉。
10菜一汤怎么搭配
食材:波菜1把、香油1小勺、生抽几滴、盐少许制作方法:1、波菜清洗干净之后放开水锅中焯水10秒左右捞出;2、波菜捞出后加入香油、生抽和盐,用筷子拌均匀调味;【炒花生米】花生米,喝酒必不可少的的好菜,家人聚会酒肯定得有,所以特意炒一盘。很多朋友喜欢用油炸花生米,油炸不仅费油,吃起来也不健康,我个人比较...
卓琰橘红： 其实,尽量的少油,清淡~~ 再就是,比较相撞的不一起,然后做的美味些就行啦~~ 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒...
尉犁县19281145415： 蔬菜怎么搭配最好 - ？
卓琰橘红： 我知道不能搭配的 1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食. [红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜,外观上看,颜色红白相间,不仅清...
尉犁县19281145415： 平时蔬菜怎么搭配最好? - ？
卓琰橘红： 这个季节,素菜不仅种类多、口感好,营养也很丰富,而且吃得巧还可以起到治病防病的功效.研究发现,由于素菜颜色不同,其营养价值也不尽相同,而各色素菜会对人体产生不同的健康效应.春天到来,不妨和素菜来次清新约会! 素食 ...
尉犁县19281145415： 荤菜、蔬菜要如何搭配才比较合理? - ？
卓琰橘红： 日常生活中,最常见、最普通的配菜方法是荤素搭配.肉丝炒柿子椒、土豆烧牛肉、溜肉片冬笋木耳等等,种类繁多.各种肉类不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和脂溶性维生素A等营养素;而蔬菜则富含水溶性B族维生素和维生素C、无机盐等.荤素搭配既可营养互补,又可改变菜肴的风味及颜色,提高食欲,使人食而不腻.如豆腐与青菜搭配,使菜色绿白相间、素雅美观,而且也大大提高了蛋白质等营养素的利用率.再如,兔肉和鸡肉同烧,不仅使菜肴有别有风味,增加其蛋白质的利用率,而且兔内脂肪含量低、胆固醇也少,是心血管病人和老年人的理想食品.
尉犁县19281145415： 胡萝卜和什么蔬菜搭配好(胡萝卜和什么蔬菜搭配最好) ？
卓琰橘红： 胡萝卜和什么蔬菜搭配好?胡萝卜和什么蔬菜搭配好1胡萝卜和许多蔬菜都可以搭配着吃,而且不会产生冲突的情况,下面介绍几种和胡萝卜搭配吃比较好的食物1.胡萝卜 ...
尉犁县19281145415： 蔬菜的搭配 - ？
卓琰橘红： 水果与相关食物相克:1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉1.西红柿与地瓜相克 同食会得结石病,...
尉犁县19281145415： 蔬菜怎么搭配好呢?？
卓琰橘红： 葱头最好啊
尉犁县19281145415： 跪求各种蔬菜搭配营养 - ？
卓琰橘红： 食配菜必须有互补作用,以提高其营养价值.比如,猪肝可以补血,菠菜含铁丰富,也有补血作用,如猪肝、菠菜相配,补血效果会更好;又如牛肉壮气、健脾胃,如和马铃薯相配,不仅可以解牛肉之腻,而且马铃薯中含有大量的维生素C,有...
尉犁县19281145415： 速求最合理的蔬菜搭配,蔬菜搭配对身体好的那种. - ？
卓琰橘红： 胡萝卜和黄瓜
尉犁县19281145415： 有机蔬菜要如何搭配才有营养? ？
卓琰橘红： (1)相宜的搭配 生菜+兔肉=促进营养物质的消化和吸收 生菜+大蒜=清热解毒、提高人体免疫力 生菜+豆腐=排毒养颜 (2)相克的禁忌搭配 生菜+醋=降低营养价值
