淄博烧烤为何如此受欢迎？

~

这个春天，你有被淄博烧烤内涵到吗?

近日，淄博烧烤在社交平台上火了。油花儿拍在炭火上滋啦直响，掌心摊上面饼，将烤熟的洒满调料的肉串一把攥下，再配上青白脆嫩的山东大葱……馋到了不少网友。五一小长假，刚好释放了人们的消费需求。

数据显示，近期往返淄博的火车票订单量已经达到春运峰值的2倍之多，火车票搜索量位居全国第一。因为近期生意太火爆，淄博一家烧烤店贴出通知：“由于员工超负荷工作，停业修整三天。”

淄博烧烤为啥能火出圈？

一是因为打造了独特的城市品牌。

淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，是保留有独立小炉的纯碳有烟烧烤。“淄博烧烤”已经成为淄博的新名片，让淄博成为一座更具烟火气息的夜经济之城，一座独具魅力的鲁菜名城。

二是因为政府的政策支持。

不仅如此，给力的淄博市政府围绕“淄博烧烤”策划了完整的美食寻宝活动，包括宣布五一假期前后淄博举办烧烤节。

发放消费券，重新设计公交线路的专线，让主城区40多条常规公交线路覆盖约八成烧烤店，还专门新增了20多条定制烧烤公交专线，就为了把美食地图包装完整。

同时，为了缓解周末下午客流量集中的压力，让更多到淄博吃烧烤游玩的旅客交通便利，国铁济南局开行了济南至淄博烧烤游周末往返专线列车，高铁站安排了烧烤志愿者，成立了淄博烧烤协会，还给烧烤店铺制作了排行榜，评选金炉奖。

好客山东十条研学旅行线路

不仅淄博，山东沿黄河的9个城市都有丰富的文旅资源。为进一步探寻黄河文脉，发现黄河之美，山东省文旅厅发布了10条“沿着黄河游山东”黄河文化主题旅游线路。包括文脉探寻之旅、访学明理之旅、生态文化之旅、红色文化之旅、安澜文化之旅、芳华艺文之旅、非遗体验之旅、诗意栖居之旅、健康养生之旅、美食品鉴之旅，带领游客们探寻黄河文脉、发现黄河之美。

十条线路可分为四个部分。

齐鲁文脉

第一部分以齐鲁文脉为主题，包括文脉探寻之旅、访学明理之旅、红色文化之旅、安澜文化之旅和芳华艺文之旅五条旅游线路。

融合了山东各地文化思想，沿着浩荡的黄河水传承历史文化基因、红色文化基因，将极具历史文化底蕴的博物馆和艺术馆串联起来，使游客深入感受山东黄河流域之美，深入感悟齐鲁文脉。

推荐线路

菏泽(巨野县博物馆、郓城县博物馆)—济宁(三孔景区、梁山民俗博物馆、南旺枢纽国家考古遗址公园、鲁国故城国家考古遗址公园、尼山圣境礼乐堂《金声玉振》)—泰安(泰山风景名胜区、东平县博物馆)—聊城(聊城中国运河文化博物馆、光岳楼、狮子楼•景阳冈旅游区、东阿黄河国家森林公园)—德州(德州市博物馆、德百温泉旅游小镇)—济南(趵突泉、大明湖《明湖秀》、山东博物馆、济南市博物馆、章丘区城子崖国家考古遗址公园)—淄博(齐文化博物院、三水源生态旅游度假区沉浸式剧场“聊斋演艺”“国风礼仪系列演艺” 、颜神古镇)—滨州(滨州市博物馆、沾化渔鼓戏剧团展厅)—东营(黄河口生态旅游区、孙子文化园)

自然生态

第二部分以自然生态为主题，包含生态文化之旅和诗意栖居之旅。

在打造黄河流域生态建设先行区，高标准推进黄河千里生态廊道建设的谋划过程中，山东集中开展93个生态项目，通过生态修复，植被保护和淤地建设维护着黄河的健康生命。

通过这两条线路，孩子们能够亲身感受黄河豪放与婉约并存的自然景观特色。

推荐线路

菏泽(巨野县前王庄古村落、石头寨民宿)—济宁(微山湖旅游区、泗水等闲谷旅游民宿集聚区)—泰安(泰山风景名胜区、故乡的云、东平湖风景名胜区)—聊城(东昌湖风景区、花筑·半日闲、海源雅集、沐凡舍·唐)—德州(黄河驿精品民宿、德百温泉旅游小镇)—济南(曲水亭街、大明湖、九如山民宿集聚区)—淄博(潭溪山旅游区、青未了民宿、环鲁山旅游民宿集聚区、原舍清芷民宿)—滨州(西纸坊·黄河古村落、魏集古村落)—东营(孙子文化园精品民宿、红滩湿地柜族部落民宿)

非遗体验

第三部分是非遗体验之旅。非物质文化遗产因河而起、伴河而生，游客们可以走进场馆，近距离体验沿黄9市的非遗产品，让古老的非遗传递黄河文化的心声，让民族的记忆焕发时代的光彩。

推荐线路

菏泽(鲁西南民俗博物馆)—济宁(梁山民俗博物馆、隆盛轩“楷木雕刻”)—聊城(阿胶世界、中华水上古城“义珺轩东昌葫芦”)—德州(德州梁子黑陶博物馆)—泰安(泰山皮影非遗剧场)—济南(山东手造展示体验中心、百花洲历史文化街区)—淄博(博山陶琉艺术中心、周村烧饼博物馆、桓台县手造展示体验中心)—滨州(滨州市非物质文化遗产展馆、博兴县湾头村“博兴柳编”)—东营(孙子文化园“广饶齐笔” 、老街长巷非遗文化景区)

康养旅游

第四部分以康养旅游为主题，包含健康养生之旅和美食品鉴之旅。近几年，康养旅游的市场规模成快速增长之势，沿黄健康养生之旅从菏泽出发，汇聚了中医文化、森林湖泊、湿地温泉等资源，带来了一套完整的康养线路。美食品鉴之旅串联起沿黄9市的特色美食以及部分美食主题博物馆，邀请游客解锁黄河味道。

推荐线路一

东营(黄河文化元宇宙市集、黄河口大闸蟹、黄河故道鲜鱼汤、利津水煎包)—滨州(魏集古村落、魏集驴肉、邹平纸皮包子、沾化冬枣)—淄博(国井酒文化博览园、王村醋博物馆、博山聚乐村饮食文化博物馆、博山菜、马踏湖全鱼宴)—济南(曲水亭街、百里黄河风景区、泉水宴、糖醋黄河鲤鱼)—泰安(泰山风景名胜区、泰山封禅御宴)—德州(中国驿泉城中华饮食文化小镇、德州黄河故道葡萄酒文化博物馆、德州扒鸡)—聊城(聊城江北酿造文化博物馆、运河风情宴、水浒宴、临清烧麦、阳谷蒸碗)—济宁(三孔景区、尼山圣境、孔府宴)—菏泽(浮龙湖生态旅游景区、单县羊肉汤)

推荐线路二

菏泽(浮龙湖生态旅游景区、开山景区)—济宁(微山湖旅游区、济宁市广育堂中医药博物馆)—泰安(徂徕山国家森林公园、徂徕山森林温泉康养度假谷)—聊城(聊城江北酿造文化博物馆、阿尔卡迪亚国际温泉酒店、东阿阿胶世界、中国阿胶博物馆)—德州(德百温泉旅游小镇)—济南(袁洪峪度假村、山东省中医药博物馆)—淄博(岜山中医药健康旅游景区、鲁山国家森林公园、淄博市起凤田氏骨科博物馆)—滨州(愉悦居家世博馆、海盐文化产业园)—东营(揽翠湖康旅文化小镇、利丰温泉旅游度假区)

---

如皋市18247524451： 淄博烧烤为什么出名?？
充致重组： 1、淄博烧烤的口感独特,深受消费者喜爱.淄博烧烤选用的是当地特产的猪肉、羊肉等食材,经过特殊的腌制和烤制工艺,口感鲜美、香气扑鼻,让人回味无穷.此外,...

如皋市18247524451： 淄博烧烤怎么火的?？
充致重组： 淄博烧烤因网友种草而红,并在网友持续接力打卡中爆红.最初被种草的,是闲暇时间相对较多的大学生.实惠的价格、新鲜的体验、网络的热度,无一例外迎合了年轻人的需求,也使他们自发扮演起淄博烧烤的“代言人”.“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”,令众多网友欲罢不能,也将淄博持续推上热搜.撇开这些外在的形式,真正令人痴迷的也许是那平易近人的烟火气.对于一座城市来说,最引人入胜的,往往就是那些琐碎而真实的生活场景.

如皋市18247524451： 淄博烧烤为何在抖音走红?？
充致重组： 2023年3月8日一则名为“大学生组团坐高铁去淄博撸串”的标题登上抖音同城热搜,引起各大自媒体、美食博主们纷纷前去打卡,开始在山东范围内走红. 2023年4月8日,著名打假美食博主superB太在测评淄博10家摊位时发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况,甚至有的店铺还“多送”,可以“免费尝”. 这一视频发出后,人们纷纷夸赞淄博烧烤当地人的实在、好客,把淄博烧烤推上高热度.淄博政府积极推出淄博烧烤专线高铁,随后也火上热搜,被央视新闻报道.

如皋市18247524451： 为什么烧烤那么受欢迎?？
充致重组： 现在老邓纸上烤肉在市场上面卷起了一股吃烧烤潮流,好东西大众消费者认可了,那么就会受到欢迎和热销.烧烤这行业一直都是大众热衷的,好吃又有味道.价钱又便宜,可以说特色小菜一样.老邓纸上烤肉自然受消费者的喜爱了.

如皋市18247524451： 淄博美食有哪些特点? - ？
充致重组： 整体风格美食淄博是齐文化的发源地,不但历史源远流长,饮食文化也十分发达.淄博的美食主要集中在博山、周村两地.淄博博山区是中国四大菜系——鲁菜的发源地,已经成功举办了无数次美食节,现有“鲁中美食城”之称,山东很多地方...

如皋市18247524451： 淄博有什么好吃的好玩的地方特色?急急急 - ？
充致重组： to 可可木: 你要去淄博吗?我好激动啊,因为那是我的老家.不过,现在我已经嫁给烟台人做媳妇了淄博的烧烤有两家是很有名气的.有一家叫牧羊村的很好,全是牛羊肉的,一元钱三串的.还有在淄博饭店附近的延边烧烤很好的,但是没有牧羊村...

如皋市18247524451： 街边的烧烤摊,为什么那么吸引人 - ？
充致重组： 街边的烧烤摊很自由随性没有那么多讲究,而且价格公道实惠,很符合烧烤的风味,所以街边烧烤一直很受欢迎

如皋市18247524451： 未来淄博能长久火下去吗? - ？
充致重组： 一、分析淄博市目前的情况淄博市位于山东省中部,是一座历史悠久的城市.近年来,随着国家大力推动制造业的发展和山东省对文化旅游的投资,淄博市在经济、文化、旅游等方面也发生了很大的变化. 1. 经济发展据统计,截至2019年底...

如皋市18247524451： 淄博烧烤从什么时候开始火的? - ？
充致重组： 淄博烧烤从2023年3月8日开始火的. 小饼烤炉悄虚加蘸料,灵魂烧烤“三件套”.近期,火爆全网的“淄博烧烤”正吸引着全国各地的游客扎堆前往山东淄博,淄博火车站日到发人次一度达到5万左右,创下近3年来最高纪录.最早是大学橘运...