如何使用东菱面包机做美味的面包

作者&投稿:蔽赖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 面包是人们日常生活中必不可少的食物之一,也是我们最喜欢的早餐之一。现在市场上有很多品牌的面包机,而其中东菱面包机的性价比都非常高,制作出来的面包口感鲜美,吃起来格外香甜。那么,在使用东菱面包机制作面包时需要注意哪些要点呢?下面我们将为大家介绍一些要点和配方比例。

首先,要制作美味的面包,需要选择好质量上乘的面粉,最好选用专门用于制作面包的高筋面粉。这种面粉含有的蛋白质质量相对较高,弹性和韧性也都比较好,能够制作出比较筋道、松软的面包。在制作过程中还可以添加些糖、盐、酵母、黄油等辅助原料。

1. 材料准备:高筋面粉240g,盐6g,糖30g,鸡蛋1个,酵母6g,黄油24g,清水120ml。

2. 做法步骤:

(1)先将酵母和糖放入盆中,加入少量温水搅拌均匀,静置10分钟使其发酵。

(2)将高筋面粉、盐、黄油、鸡蛋和发酵好的酵母混合在一起,揉成面团。

(3)揉好的面团搓圆放到盆里,用湿布盖住,放在温暖的环境下静置一小时左右发酵至两倍大。

(4)发酵好的面团取出来,揉成长条的形状,然后翻卷成椭圆形,揉几次以排除气泡,在折叠成三层,放入东菱面包机内二次发酵半小时。

(5)在面团表面切上几刀,倒入足够的水(约35ml)进行喷雾,最后放入面包机中选择烤面包模式开始烘烤即可。

1. 在做面包的过程中要保持手洁净,做好食品卫生和个人卫生。

2. 发酵过程中,要将面团放在温度适宜的地方进行发酵,一般选择在25-28℃左右的环境下会更加适宜。

3. 操作东菱面包机时,注意读取说明书,按照操作步骤进行,做好安全措施。

做美味的面包需要注意原料的选择,使用合适的面粉、糖、盐、酵母等辅助原料可以制作出更为口感丰富的面包。在制作的过程中,需要注重发酵环节的把握,选用温暖、湿润的环境让面团快速发酵至两倍大。而且在使用东菱面包机的时候也要按照使用说明操作,保障自己的安全。相信在遵循以上方法和配方的前提下,你一定可以制作出一款美味的面包。


东菱面包机烘烤功能怎么用
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东菱面包机做面包的教程
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东菱面包机做面包的方法
以前我们想要吃面包就会出去购买,但是现在科技的发达我们自己在家里面也是可以制作面包的,所以就有了面包机的出现,它可以制作出香甜美味的面包,不过现在面包机的品牌也是比较多的,那么东菱面包机做面包的方法有哪些那?东菱面包机的型号有哪些那?对于这些问题如果大家想要了解,就跟我们一起来看一看吧。一...

东菱面包机使用方法
3、放入温水150克。放入盐1克。放入白糖20克。4、放入面粉300克。5、加入酵母4克,打入一个鸡蛋。6、面包机桶装好,盖盖.按一下菜单,选择5甜面包,再按一下重量,选择750克,按一下烧色,选择浅,按一下开始。7、选择好以后,面包机开始工作。面包机搅拌在10分钟后,它会休息一会儿,不用管它,过...

东菱面包机做面包的方法如何用东菱面包机做面包
这里确实要注意下,如果面粉和起来过湿,烤出来的面包就没什么面包组织了。东菱面包机做面包的方法步骤3、在油中加入一小勺盐、三大勺糖以及四个鸡蛋,最后倒入200ml的开水。(注意,这里的开水可以使面包做出来更加劲道。)东菱面包机做面包的方法步骤4、把一小勺酵母倒进去再用面粉盖好。不克不及让...

东菱面包机做面包的方法
第五步:清洁 在使用面包机制作面包之后,需要将其进行清洁,以保持机器的品质和卫生。清洁时需要先将面包机的面包盘取出,将其中的残渣清除干净。然后用清水清洗面包盘和操作面板,待其自然晾干即可。总结 东菱面包机是制作美味面包的好帮手。掌握好制作面包的方法,即可轻松DIY出属于自己的美味面包。

东菱面包机做面包的教程
东菱面包机做面包的教程如下:操作材料:牛奶120g、鸡蛋2个、高筋面粉240g、盐3g、酵母3.5g、糖30g、黄油25g、芝麻适量。1、除黄油外材料放进桶里,先放牛奶和鸡蛋,然后面粉,对脚放盐糖,中间挖洞放酵母,最后把酵母埋起来。和面模式10min。2、打开盖子面团挖洞倒入黄油,我用微波炉打的,有点过...

怎么用东菱面包机做面包,步骤
2、材料都放好以后,开启1标准面包,在第二次搅拌完成后(38分钟后),放入软化好的黄油,重新启动1标准面包,450g,中度烤色。3、在第二次搅拌到一半的时候(重新启动标准面包的28分钟以后),撒入蔓越莓干,就可以等待程序自动完成了。4、出炉啦!面包也写作_包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作...

东菱面包机怎么样做蛋糕有哪些注意事项呢
一、原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能,将面包的生坯面团发酵好。然后取出面团进行制作过程,视面团的干湿程度,用点干面粉做手粉,将面团擀成适当厚薄长面片,—抹豆沙馅,—从一端卷起,卷好后的生坯再放入面包桶内,进行二次发酵,时间大约为半个小时为宜,就能够进入烘焙工作了。二、制作...

东菱面包机做面包的教程
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